重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第211章

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　　酒足饭饱的大厨们回归到了坐席之上，犹然热切的点评着年轻的厨师们的发挥，“那道焖猪蹄真是又烂又软，酱香入骨，我啃了半个猪蹄，就饱的不行了！”
　　“我倒是觉得牛骨髓烤的极味美，虽然每一截都只有那么一点，但是东西贵精不贵多，配合白吐司一起，简直绝了，根本停不下口。”
　　议论纷纷，众多大厨各有所爱，每一道菜都有自己的粉丝，却也没有什么菜可以令人惊艳到艳冠群芳，以绝对优势胜出。
　　至于本场饕餮盛宴的主角，那个姓苏的小姑娘，反倒被人彻底的忽略了。
　　一道南瓜汤，喝来喝去也不会变成鲍鱼汤。
　　随着最后一名大厨的重新就座，一道白色帘幕被升了起来，随即有投影仪打在了上面，紧张的公布结果的时刻到来了。
　　在自助餐一开始的时候，每一位大厨手中，就捏了一张磁卡，取用一道菜肴，便在餐台前的刷卡机上刷上一次，如此每一道菜被取用多少次，都会被电脑忠实的记录下来。
　　孙师傅手持话筒，笑眯眯的道：“好了，最后最关键的时刻到来了，我也不耽误大家时间了，直接看结果吧！”
　　话音未落，胖胖的身体便来了个九十度原地旋转，让出了身后的屏幕，一行字幕缓缓升起，他身边的陈师傅立刻毫不客气的骂了一句：“擦！”
　　这个死胖子，竟然从人气最少的菜开始播放！
　　出乎众人意料的，倒数第一，居然是大获好评的烤乳猪！
　　烤乳猪的年轻厨师显然也没有想到，他眼睛一下泛红，鼻子狠狠的抽动了两下，他身边的两个厨师轻轻的拍了拍他的肩膀，以示安慰。
　　其实在结果一出来的瞬间，大家就明白过来了。
　　烤乳猪虽然味美，可惜时间短暂，厨师本人又没有三头六臂，烤好的乳猪份量有限，顶多让二三十人分食。
　　陈师傅摇了摇头：“口味虽然重要，也要随机应变，这孩子，是学的太死板了！”
　　林师傅赞同的点了点头，陈师傅话锋一转：“怎么老林，你还抱着侥幸心理，认为那位小苏师傅不会输么？”
　　林师傅哈哈一笑，心情显然极好，他胖胖的手指指着屏幕道：“我只知道，苏小姐的南瓜粥，到现在还没有出现。”
　　陈师傅大吃一惊，瞪大了眼睛向着屏幕看去，却见此时已经播放到了倒数第二十名，前面的菜色，一道道看去，果然没有南瓜粥！
　　两个大师傅因为赌局的关系而分外的关注苏曼，其他的大师傅却没有想这么多。
　　只是随着某一道菜的出现而发出浓厚的惋惜声——明明这里每一道菜都足以成为镇店之宝，只是当绝色佳人泛滥成灾，原本的国色天香也成了村姑！
　　小安德鲁坐直了身体，兴奋的盯着屏幕：“天啊，还没有SU的南瓜粥，她真是太厉害了！”
　　乔治八世矜持的瞥了他一眼，一脸的与有荣焉。
　　让则是双手支着下巴，满脸笃定。
　　焖猪蹄，烤牛髓，酿蟹盖，清蒸石斑鱼，一道又一道被寄予了厚望的菜色被斩落马下，大厨们脸上的表情渐渐精彩，一边是失望，一边却又对未公布的菜品越发的期待。
　　待到了最后十道，屏幕上滚动的字幅突然停止，孙师傅那圆圆的大脑袋又投影到了布幕之上，笑逐颜开：“接下来，是本次比赛进入到最后的十道菜品，为了表示对这些年轻厨师的鼓励和表彰，每一次，只会播放一道菜品！”
　　旺仔是在粤菜餐厅福临门打工的一名年轻厨师，凭借着一股钻研的劲头，愣是在一干学徒中脱颖而出，蒙大厨杜看中，成为了杜师傅的关门弟子。
　　这次来之前，杜师傅再三跟他强调了比赛的重要性，旺仔也有意要一显身手，选择做了店里的名菜，清汤鱼翅。
　　说是清汤，却是用了老鸭汤吊了足足八个时辰才熬出来的一碗金汤，煮的时候里面没有放任何调料，每隔一刻钟，就要撇去浮油，最后得到的汤清澈见底宛如清水，味道却是极鲜美。
　　鱼翅撒进去，只需加点火腿口蘑，就已经是上等美味。
　　这里自然没有八个时辰给他吊高汤，旺仔便用了取巧的法子，选了猪棒骨敲成寸长的小段，在高压锅里压的酥烂，过滤后取汤汁，再加入发好的淡菜干熬煮，半个小时即成高汤。
　　这里的淡菜，其实是一种贝类，叫做贻贝，用来调汤或者熬粥，带着浓浓的海鲜味道，口感非常棒。
　　果然，他做的清汤鱼翅成了压轴的菜品，旺仔死死的盯住前方的幕布，心里又是盼着自己的清汤鱼翅出现，又想晚一点出现，他同时好奇的想到，另外九个厨师，又做的什么呢？
　　旺仔的视线下意识的在场中扫荡，落到前方纤细的女子身上时，微微一顿，他突然想到，那女孩做的南瓜粥，似乎还没有出现！
　　旺仔对于自己的记忆并不十分确定，忍不住拍了拍身边的另外一位年轻厨师，低声询问：“你看到南瓜粥了没？”
　　另外一人一怔，露出了迷糊之色：“好像有，又好像没有——”
　　他一转头，又向旁边的人问了起来，一来二去，如同多米诺骨牌，八十五位年轻的厨师中掀起了惊涛骇浪，那看上去普普通通的南瓜粥，似乎好像，的确进入了前十名？！
　　钵酒焗蚝，鲍翅灌汤饺——
　　屏幕上出现了一碗清汤，汤中细白的粉丝状的鱼翅漂浮不定，伴随着红色的火腿，绿色的黄瓜丝，十分漂亮。
　　清汤鱼翅！
　　旺仔呼吸一窒，难掩失望，哎，只是第七么，不过第七似乎也很好了，他很快重新振作起来，随即马上又意识到了一个事实，竟然还不是南瓜粥！
　　他猛地抬起头，惊骇的看向了幕布。
　　至少前六！
　　年轻厨师间掀起的暗流尚未影响到场上的大师傅们，眼见一道道菜品被发布，他们也越发好奇，这最后压轴的，会是什么菜色！
　　“果然还是我们老祖宗的菜色给力，这一道松子黄鱼也对的起第六的排名了——”
　　“哼，未到最后关头，还不知道谁笑到最后。”
　　隔着两米的过道，法国餐厅的林师傅和专注粤菜二十年的沈师傅并不看着对方，话里话外却是冷嘲热讽。
　　在香港美食界，西餐和中餐的争执早已有之，一方面，由于港人的习惯，粤菜十分发达，另外一方面，受英国人的影响，西餐也颇受欢迎。
　　相对来说，西餐的价格更高一些，中餐烟熏火燎更加辛苦，薪水却比西餐厅的同档次大厨薪水要少上一大截。
　　双方矛盾日深，乃至天长日久，成了如今这般局面，哪怕是这样的盛事，也要泾渭分明的坐成两边。
　　公布的菜品名次终于进入到了最后的高潮，前三名即将揭晓！
　　林大厨这次没有抢镜，却也和旁人一样，紧张的盯着幕布，第三名，法式鹅肝！第二名，黑胡椒小牛排！
　　西餐区的大厨们一片欢腾，果然西餐才是王道！无论如何，鹅肝和小牛排，都不能算是中餐！
　　中餐区的厨师们面带愤慨，还有最后一名，也未必就是西餐的天下了，只是众人心中都已经不抱希望，自助餐本就是洋鬼子传过来的玩意，压轴的大菜也的确往往是鹅肝牛排。
　　他们口中不服，心中却在懊恼，刚才就不该馋嘴，多吃那一口鹅肝！
　　大厨们都没有注意到，中间区域的年轻厨师们，个个呆若木鸡，第一，竟然是第一！
　　竟然是那道南瓜汤得了第一！
　　仿佛也知道这姗姗来迟的最后一道菜品的重要性，在第二道黑胡椒小牛排播完后，幕布上一片空白，仿佛一个绝色美人，为了迎接最后的辉煌，重新上妆敛容。
　　中餐区的大厨和西餐区的大厨同时沉默下来，双眼锐利的盯着幕布，是什么，最后一道菜品，到底是中餐，还是西餐？！
　　如果是中餐，那真是做梦都要笑醒，哪怕被人拿走了银牌铜牌，金牌在手，足够嘲笑对方一万年了。
　　如果是西餐，似乎更加理所当然。
　　没有让众位大厨等待很久，屏幕一闪，一碗金光闪闪的粥出现在了众人面前，仿佛姗姗来迟的美人，一出现便光彩夺目，夺取了所有人的全部心神。　


☆、第302章　绝色美人南瓜粥


　　众位大厨俱都傻眼，呆若木鸡的盯着幕布上那一碗南瓜汤，一个个脸上流露出了难以置信的神情。
　　随即，大厨们的视线落到了南瓜粥旁边的数字上，那代表着打卡的人数，换句话说，就是南瓜粥被取用的份数。
　　三百五十八！
　　居然有整整三百多份的南瓜粥被打走！
　　场上一共二百多大厨，而南瓜粥的份数却足足超过了总人数的百分之五十！
　　排名第二的黑胡椒小牛排，不过一百多人取用，已经算是相当难得了，这一份简简单单的南瓜粥，居然平均每人喝了一碗还多？！
　　半晌，沈师傅顾不得派系之争，看向了离他最近的林师傅，低声问道：“姓林的，你喝了那南瓜汤？”
　　林师傅不满的瞪了他一眼，同样压低了声音，悄声道：“我就是有点好奇，开始的时候尝了一碗，咸咸的，还挺香。”
　　沈师傅睁圆了眼睛，惊奇的看着他，声音不知不觉的放大：“不对啊，我喝的南瓜粥，明明就是甜的，虽然也很香！”
　　两个大厨大眼瞪小眼，最后齐齐的冷哼一声，一起转过头去。
　　小安德鲁摸了摸下巴，捅了下前方的乔治八世：“喂，你吃了几碗？”
　　乔治八世轻咳两声，右手成拳，挡住了嘴巴，不好意思的道：“使劲喝了十二碗。”
　　小安德鲁眨了眨眼，一巴掌拍到了乔治八世的肩头：“我去，你不会除了南瓜粥，别的都没吃吧！”
　　乔治八世耳尖泛红，结结巴巴的道：“哪，哪有！我还吃了点海鲜沙拉！”
　　小安德鲁耸了下肩膀，又看向了让，让干脆利落的道：“八碗！”
　　其他人明白了小安德鲁的意思，纷纷报出了自己喝掉的碗数：“五碗！”“三碗！”“六碗！”
　　小安德鲁在心中快速的计算，全部加起来，差不多有五十多碗，唔，去掉他们这帮子吃货后援团吃掉的南瓜粥的份数，SU也依然以超强优势胜出，顿时心安理得起来，双手圈成了个喇叭，朝着场上大声喊了起来：“SU！SU！！”
　　苏曼抬起头，笑眯眯的对着这边摆了摆手。
　　孙大厨得意的朝着陈师傅拱了拱手：“承让承让，请问贵公子打算哪一天行礼？一定要提早一个月通知我啊，我们饭店的酒席预定可是很火爆的！”
　　陈师傅哼哼两声，心里还是不服，嘟囔道：“怎么就让一道南瓜粥得了冠军！”
　　孙师傅呵呵笑了起来，拿起了麦克风，“不如我们请苏师傅为大家讲解一下，她的南瓜粥有什么特别的。”
　　顿了下，孙师傅补充道：“我在开始喝了一碗粥，咸香可口，味道香浓，在快要结束时又喝了一碗，味道却变甜了，十分清香。”
　　他的话音未落，便在人群中掀起了轩然大波，年轻的厨师们一起看向了站在前方的少女，一张张年轻的脸上满是惊愕，一碗南瓜粥，竟然还玩出了这么多花样么？！
　　苏曼笑了笑，“我想补充一点，孙大厨只喝了两碗，所以只喝到了两种味道，事实上，我的南瓜粥有三种味道。”
　　语惊四座！
　　如果说，方才孙大厨的话只是引起了年轻厨师们的骚动，那现在苏曼的话，却让大厨们一个接一个的站了起来，身体微微前倾，盯着前方那个纤细的身影。
　　小安德鲁的眉毛扬起，看向了身边的乔治八世：“乔治，你吃到了几种口味？”
　　乔治八世一脸郁闷：“我只喝到了十二碗咸粥！”
　　他怕苏曼输掉，一上场就拼命的往肚子里灌了十二碗南瓜粥。
　　苏曼拿起手边的南瓜，现场示范起来，轻笑道：“自助餐总会给人一种错觉，那就是食物是无穷无尽的，所以要拼命的吃，一定要吃回本才行。”
　　“其实，在欧美最早的自助餐，是社交季的产物，在上个世纪的欧洲，一直有这样的习俗，贵族少女年满十八后，会被正式的介绍进入社交圈，参加社交季的活动，从四月到八月，整整四个月，由一个又一个舞会组成。”
　　苏曼的声音轻柔舒缓，随着她的讲述，厨师们的眼前仿佛出现了一幕欧洲十八世纪的宫廷画卷，少女和贵妇们穿着蓬松的蛋糕裙，露着漂亮的香肩，和挺拔的年轻绅士们交错共舞。
　　小安德鲁摸了摸下巴，“自助餐和社交季还有关系？我怎么没注意到。”
　　乔治八世瞥了好友一眼，不以为然的道：“恐怕你当时正和某个伯爵夫人一起躲在后花园里吧！”
　　两个人怒目而视，一旁的让皱眉道：“社交季，那是什么玩意？”
　　小安德鲁下巴扬起，在乔治八世面前无