重生之美食帝国 作者:迷路的龙(创世05.18vip完结)-第116章

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向着电视台走去。
　　很快，几人到了五楼，这里是美食栏目的筹备组，一开门，就看到了一个类似小剧场样的地方，观众席扇形分布，把一个小小的舞台围在当中，而舞台上，则是架放好了餐台，锅碗瓢盆一应俱全，大屏幕的背景上，不断的变幻着各种美食的画面，看着十分诱人。
　　在门口，有个工作人员检查了他们的证件后，逐一发放了牌子给他们，苏曼注意到，自己的号码是32，这意味着至少有三十个厨师来角逐这一个主持人的位置。
　　对此，她很理解，最近几年，不乏有靠着做美食节目主持人而名声大噪的厨师，他们出书，录制DVD，参加各种活动，赚了个盆钵爆满，也难怪这一次的竞聘，会吸引了这么多人来参加。
　　时间一点点的指向了十点，苏曼注意到，台下一共汇聚了大概五十名厨师。
　　那个欧阳明媚始终和她坐在一起，不时的对着入场的厨师指指点点：“你看那个秃头的，一定不会被选上！”
　　苏曼愕然：“为什么？”
　　欧阳明媚撇了撇嘴巴：“形象对不起观众啊。”
　　苏曼：“……”
　　她算看出来了，这位就是个颜控，长得好的在她那里就比较容易过关，话说回来，那个叫做包子陵的，长得也不错，却似乎很不受欧阳明媚的待见。
　　一个美女主持走上了舞台，轻磕了两下话筒，笑道：“欢迎各位来参加我们的美食栏目主持人的竞聘，虽然最终只会有一个人入选，其他人我们也会收入我们的档案库，成为我们的咨询专家，最后，再一次谢谢各位的到来。”
　　掌声响了起来，苏曼一边拍着手掌，一边暗自点头，节目组倒是做的周到，只是不知道会采用怎样的选拔方式呢。

第167章　劲敌

主持人微微一笑，落落大方的道：“我先自我介绍一下，我叫阿彩，是彩色的彩，不是面无菜色的菜哦。”
　　阿彩的自我幽默引得下面的选手们欣然一笑，气氛松泛了许多，她接着道：“我们第一关，很简单，我们会提供食材，请各位做出最拿手的一道菜。”
　　欧阳明媚挽住了苏曼的胳膊，眼巴巴的看着她：“曼曼，你最拿手的菜是什么啊？”
　　苏曼哑然失笑：“我们是竞争对手关系吧，你觉得我应该告诉你吗？”
　　欧阳明媚撇了撇嘴巴，“我要做虎皮青椒。”
　　苏曼眉毛扬起，淡淡的应了声：“哦。”
　　欧阳明媚漂亮的大眼睛一下睁圆：“喂，我都说了我要做什么了，你不告诉我，你要做什么菜吗？”
　　这次换成苏曼一脸无辜的看着她了，“我有答应你，你告诉我以后，我就要告诉你吗？”
　　欧阳明媚的脸颊瞬间鼓起，气鼓鼓的瞪着苏曼，二人身后，传来了清晰可辨的一声低嘲：“蠢货。”
　　欧阳明媚一下转过头，恶狠狠的瞪着二人身后的包子陵：“姓包的，你给姑奶奶老实点！”
　　包子陵扬起头，英俊的脸上满是不屑，欧阳明媚冷哼一声，低声斥道：“要是祝老二来了，看你还能这么嚣张么！”
　　显然这个叫做祝老二的让包子陵十分忌讳，他瞪了欧阳明媚一眼，没有再说话。
　　苏曼心中已经满是疑惑，她可以轻易的看出来，欧阳明媚和包子陵应该是旧识，而一般来说，在有旧识的情况下，参加某一个活动，往往是结伴同行，不会和初见面的陌生人打的过于火热。
　　欧阳明媚就是太热情了，才让苏曼心生警惕。
　　已经有选手按照入场的时候领的牌号开始上台，因为舞台上只有五个炉灶，所以选手们是五个一组进行比试的。
　　想是知道有很多人要比试，大部分人都没有选择十分麻烦的菜式，基本上都是半个小时之内就结束了战斗。
　　五谷丰登，京酱肉丝，菠萝咕咾肉，一道又一道菜品火热出炉，看的出来，大部分人为了求稳，做的都是常见经典菜式。
　　不过也有一些人做了几道特色菜式，苏曼注意到，其中一个人做了一条麦穗鱼，很有意思。
　　用刀在鱼肉上切出横纵相交的细密刀痕，鱼肉丁要连而不落，再把整条鱼裹上面糊，下锅油炸，捞出来以后，看上去居然和玉米差不多，极是有趣。
　　还有人做了千瓣菊花豆腐，苏曼苦练一年也没有成功的技术，那人只是用了一个小小的工具，轻轻一切，豆腐便在水中裂出了条条丝絮，看的苏曼叹为观止。
　　大概两个小时后，终于轮到了苏曼上场，她是32号，欧阳明媚却是31号，而包子陵则是33号，苏曼恰好在他们二人中间。
　　欧阳明媚伸手拿起了几个绿色青椒，对着苏曼嫣然一笑，苏曼眨了眨眼，没想到她还真是要做虎皮青椒。
　　这道菜很简单，主要食材只用青椒，做出来酸辣可口，青椒肉感十足，非常下饭，下酒亦是良菜。
　　和麦穗鱼以及千瓣菊花豆腐相比，这一道虎皮青椒实在是简单的称的上简陋了。
　　苏曼实在想不明白，欧阳明媚，为什么会选择这一道菜。
　　苏曼摇了摇头，拿起了一份凉饭，鸡蛋和虾仁，胡萝卜，她最拿手的，自然还是蛋炒饭。
　　苏曼手腕翻转，铁锅随之跌宕起伏，锅里的蛋炒饭如同一条金色长河，在锅中不断翻滚着。
　　在炒饭将要出锅时，她突然感到两道视线一左一右从身侧探来，那种被人注视的感觉实在强烈，她忍不住向着左右瞥了两眼，左边的，是欧阳明媚，令她吃惊的，是右边的包子陵，后者居然也做完了自己的那份拿手菜，此时双手抱肩，面无表情的盯着她手里的铁锅。
　　苏曼迅速敛起心神，把炒饭盛盘，放到了一旁。
　　苏曼这才有暇向两旁看去，她首先看的是欧阳明媚的虎皮青椒，之所以叫做虎皮青椒，是因为首先要把青椒中的水分煸炒出来，煸炒的过程要靠着铲刀不断的挤压青椒，把青椒中的水分挤压出来。
　　在这个过程中，青椒上会有一些地方变的焦糊，形成了点点黑斑，看着宛若虎皮，故而得名。
　　一眼看去，苏曼的神情瞬间凝重，欧阳明媚的虎皮青椒，青椒居然是翠绿的，上面泛着一层油光，而斑点却是星星点点，均匀分布！
　　这一点分外难得，要知道，青椒是完整入锅的，在煸炒的过程中，很难保证立体的青椒受热均匀。
　　而欧阳明媚做到了，这说明她的控制火候能力非常强，苏曼扪心自问，她还做不到这一点。
　　苏曼屏住了呼吸，又向着右侧看去，不由一怔，如果说欧阳明媚做虎皮青椒已经十分大胆，那包子陵简直就是胆大包天！
　　他居然做了一盘凉菜出来！
　　还是十分没有技术含量的手撕大拌菜！
　　看不出刀工，看不出控制火候能力的手撕大拌菜！
　　这玩意就是把紫甘蓝，洋葱，胡萝卜，生菜，彩椒，全部撕碎了凉拌，做好后酸甜可口，颜色鲜艳，但是真的没有半点技术难度。
　　苏曼迷惘了，欧阳明媚做的虎皮青椒还可以看出点火候控制，这包子陵干嘛来了？陪太子练兵？
　　几人做的菜被端下去令评委们品尝，评委们连续品尝了六组菜品，连续见识到了麦穗鱼，千瓣菊花等菜色，对于第七组亦是满怀期望，可当菜肴被端上来，一干资深的食客都傻了眼，这都什么啊，虎皮青椒？蛋炒饭？手撕大拌菜？！
　　也太糊弄人了！
　　后面两个还像点样子，熘肝尖，铁板鱿鱼，一个看的是火候，一个看的是刀工。
　　五位评委下意识的把筷子伸到了熘肝尖和铁板鱿鱼，暗暗点头，猪肝炒的入味，又保持了猪肝本身的鲜嫩，鱿鱼做的十分有弹性，香辣可口。
　　品尝完这两样，评委们不情不愿的把筷子伸向了剩下的三道菜，咦，咦，咦——
　　一个个评委的眼睛仿佛探照灯一样亮了起来，筷子伸到嘴巴里不舍得拿出来了！
　　“这青椒肉质鲜美，竟然在全部煸熟后，还能保持了如此多的水分，青椒本身的甜香带着微微的辣味——”
　　“这道大拌菜做的如此脆爽，像是从菜园里刚刚摘下来一样，上面的调料汁倒像是露水一般——”
　　“蛋炒饭也做的很不错，蛋液均匀的裹住了所有的米粒，每一口蛋香后都是米粒的甘甜！”
　　评委们对这三道菜赞不绝口，没想到平平凡凡的三道家常菜，能做的如此美味。
　　三碟菜居然被已经吃的半饱的评委们一扫而光，看着空空如也的三个盘子，评委们面面相觑，反倒不知该如何选择了。
　　按照规矩，每一组的五个厨师中，会有一人入选，这样最后会有十个厨师进入决赛，偶有特别出色的选手，也可以放宽到两名。
　　而现在，虎皮青椒，手撕大拌菜和蛋炒饭都让评委们十分青睐，要从中淘汰一个，委实难办。
　　沉默半晌后，一个打扮知性的男子推了推鼻梁上金边眼镜，皱眉道：“从食材的选取上看，虎皮青椒只选择了青椒一种食材，而从烹饪手法来看，手撕大拌菜最为简单，我选择这两个选手。”
　　其他人纷纷点头赞同，蛋炒饭虽然也很美味，和这两名厨师相比，就差了一筹，食材少，烹饪手段简单，对厨师本身的要求就更加高，从这一点上看，蛋炒饭的厨师，的确已经输掉了比赛。
　　四个裁判达成了共识，纷纷看向了坐在上首的一位老先生，这位孙思成先生是行内有名的制片人，已经处于半退休状态，这次能够请动他出马，对摄制组来说，亦是意外之喜。
　　孙老先生把最后一口蛋炒饭咽了下去，似想到了什么，脸上露出了温暖的笑容，他开口道：“既然蛋炒饭也很美味，为什么不给这个厨师一个机会呢？反正还有复试。”
　　最先说话的蔡明达不好意思的点了点头：“孙老说的是，是我过于教条了。”
　　孙老先生敲了敲桌面，一锤定音：“那就这么定了！”
　　他的视线落到了桌面的空盘上，上面还残留着些许饭粒，做酱油炒饭的小丫头，老头子也只能帮你到这里了，下一关可要争气点啊！
　　“通过第一关的选手为，3号，8号……31，32，33……”
　　苏曼诧异的听着主持人念出的号码，她没有想到，欧阳明媚和包子陵居然凭借那么简陋的菜肴，晋级成功了！
　　同时，她也敏锐的发现了，别的组都是一组一个过关的，只有她们这个组，出现了三个过关的厨师！
　　这说明什么，说明欧阳明媚和包子陵，凭借虎皮青椒和手撕大拌菜就可以和她平分秋色！
　　一股前所未有的危机意识，席卷上了苏曼心头，她此时还没有意识到，险些被淘汰的，是她。

第168章　厨艺比拼（一更）

“在开始第二轮比赛之前，我给大家讲解下我们节目的形式，我们这档美食节目叫做完美主妇，采取真人秀的模式，每期会有五名参赛选手，由节目组提供三十块钱的采购费，采购地点可能为菜市场，超市等。”阿彩侃侃而谈，而下面的苏曼等人不知不觉的坐直了身体。
　　本以为这档美食节目会和现在流行的大部分美食节目一样，每一期都由厨师教做一个菜，没想到会是竞争模式的真人秀，听起来就十分有趣。
　　阿彩挺了挺胸，显然对这档节目非常有信心：“选手们采购好食材，做一顿丰盛的晚餐，然后由嘉宾评审团进行评分，最后由专业厨师进行点评。”
　　“其中花钱最少，营养最丰富，味道最好的选手，将会赢得节目大奖。”
　　苏曼暗暗点头，这一档节目听上去具有很强的操作性，可看性极强，应该会成功。
　　阿彩伸手抓住了餐台上盖着的桌布一角，狠狠的一掀，露出了琳琅满目的食材，
　　声音拔高：“所以，各位的复试比拼内容，就是选取价钱最少的食材，做出营养最丰富，味道最棒的三口之家的晚餐！“
　　刷刷刷，台下的十二位选手纷纷站了起来，抻长了脖子向着舞台上张望，见上面用盘子装满了各色食材，彩椒，圣女果，大黄花，小鲫鱼，还有褪好了毛的鸡鸭，整扇的肋排，新鲜的牛肉等。
　　而每一种食材的前方，都放置了一张铭牌，上面写了食材的名称，分量和价钱，比如大黄花鱼，前面就写着一斤二两，8。3元。
　　苏曼心中已经快速盘算起来，三口之家按照两个成人，一个孩子的饭量，至少要做二菜一汤，若论营养价值，自然是鱼肉牛肉更胜一筹，这其中又涉及了价钱问题，倒是要好生斟酌了。
　　阿彩看到厨师们都露出思索的神色，笑呵呵的再次开口道：“我们一共十二名选手，会分成两组进行，每一组抽签决定拿取食材的顺序，当第一轮拿完，第二轮从六号开始，反向顺序领取，如此重复，直到所有食材领取完毕为止。”
　　厨师们一片哗然，第一轮，最讨喜的主菜就差不多拿光了，最后一个端取