盛唐厨娘 作者:四喜奶黄包(起点女生网榜推vip2014-03-31完结)-第17章
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杨云茜的嘴边弯起了抹淡淡的弧度。
可是她忘记今日为了去东市,并没有戴幕篱,而是戴的帷帽,那珠玉的帽帘并不能完全遮住她的面容,自然也就使得她嘴角那抹弧度落在了贺常在的眼中。
贺常在就知道这个小娘子没有那么乖顺,这不自己还没说什么,就将自己的尾巴露了出来。
“小娘子说笑了,某也只是那么一说,还望小娘子不要计较才是。”
贺常在笑着将杨云茜的话还了回去。
杨云茜闻言看向贺常在,从他那笑脸中看出了隐藏的不满,自己可以接着将这话还击回去,可如果真这样,那今日两人就光斗嘴了,该办的事儿估计就得黄了,更别提还有个阿里在等着自己回话。
她这样一想,只得将那想要还击回去的话语咽了回去,开口道。
“贺郎,奴家今日前来你也应该明白是为何而来,不如我们开始说正事儿吧!”
贺常在本来还等着杨云茜继续跟自己斗嘴,冷不防人家不斗了,改说正事儿了,一下还真没反应过来。
好在他没过多会儿就反应过来,虽然觉得有些可惜,可还是开口应道。
“既然如此,小娘子请!”
贺常在说完,带头朝二楼的雅间走去,杨云茜随后跟着贺常在上了二楼的雅间。
贺常在进去后,待杨云茜坐定,才开口道。
“小娘子,你当日跟我定下一月之期,不知你现在可想清楚,到底要不要答应我的请求?”
“奴家今日愿意前来,就是为了这事。奴家每个月可以为‘长安第一店’写一道食方,但是奴家并不是将这食方卖给‘长安第一店’,而是以合作关系提供食方给‘长安第一店’,然后每个月要将这道食方获得的盈利中分出一成作为奴家的红利,不知贺郎可否愿意?”
杨云茜将自己的想法缓缓说了出来,并看向贺常在,想从他的脸上看出些什么。
贺常在听后,脸色变得凝重起来,他没有料到自己面前这个小娘子,不过也就是六七岁的样子,怎么会想出这样一个法子?
这个法子看似简单,实则却是一本万利,每个月盈利的一成,要知道上次杨云茜教他做的酱烧昆仑瓜,这一个月的盈利就有快十贯钱了,如果拿出其中的一成,岂不是每个月就有小一贯钱,更何况她是每个月写一道,那到了后期就是一笔很可观的银钱,因此贺常在不得不慎重。
杨云茜看出了贺常在的犹豫,也知道自己这个法子在现在来说比较惊人,但是她也并不是漫天要价,要知道自己的食方在大唐是前所未有的,只要写出来,就会有很大的商机,虽然后期有可能会被人学了去,但是架不住自己每个月都有一道新的食方。
所以只要运作的好,其实这点红利算不上什么,就看贺常在有没有魄力跟自己合作了。
过了好一会儿,贺常在才缓缓开口道。
“小娘子,你可知上次你教我的那道‘酱烧昆仑瓜’一个月的盈利是多少?”
“不知。”杨云茜摇了摇头答道,心中却嘀咕,莫非是这‘酱烧昆仑瓜’不受欢迎,贺常在觉得自己的条件过高?
“从推出这道吃食到现在,‘酱烧昆仑瓜’一共盈利了有不到十贯钱,如果按照小娘子所说,那小娘子就可以得到快一贯钱,以此类推,小娘子越到后面拿得越多,小娘子真是好算计啊!”
贺常在并不是挖苦杨云茜,而是真心对杨云茜佩服,不管这个法子是不是她想出来的,光是这个法子本身就是一种巨大的商机,如果能用到别处,他都能想象得到那些铜钱在向自己招手。
“贺郎这是应允了?”
杨云茜从贺常在的笑容中,看出了他的向往,知道他这是愿意跟自己合作,只不过为了保险起见,她还是开口问了出来。
“就应小娘子所说,只要小娘子写出来的食方,我每个月都付给你一成的盈利作为红利。”
在贺常在看来,虽说杨云茜的条件比较高,但是以她上次做出的那道‘酱烧昆仑瓜’来看,这笔生意绝对是稳赚不赔,而且她也只是要盈利的一成,如果因为什么原因造成盈利减少,他也不会因为要给她红利而赔上自己的盈利,所以他很是爽快地应了下来。
其实他这样痛快地应下来,还有就是因为只要他应允下来,他每个月都可以见到这个小娘子。
正文 第33章 改观
一旁的杨云茜听了贺常在答应的话语,脸上顿时不自觉流露出一丝兴奋。
虽说她刚刚看出贺常在愿意跟自己合作,但是她没有想到自己还没有来得及用安息茴香,贺常在就毫无异议地应了下来,这太出乎自己意料了。
她此时根本想不到,贺常在其实根本不在乎那些银钱,他最主要的目的就是每个月都有借口,可以看到杨云茜一面。
当然,就算杨云茜知道了贺常在真实的意图,她也不会放弃这样难得可以赚钱的机会。
要知道在这样一个年代,想要有自己的产业真是太难,更别提自己现在不过是个小娘子,更是难上加难。
所以,不管如何,光是冲着贺常在的这份爽快,杨云茜觉得他们之间的合作一定会很愉快,并会为自己带来相当可观的财富。
于是,她从春意那里取来安息茴香,放到了贺常在的面前,开口问道。
“贺郎,这是奴家刚刚去东市看到的一种香料,不知贺郎可有见过?”
贺常在闻言,将自己面前的袋子打开,从里面掏出一些安息茴香,闻了闻,应道。
“这种香料我有见过,只不过是在家庙或是祭奠中,为了让肉食成为祭品后不腐坏所用的一种香料,还真不知道这种香料还有别的用处,莫非小娘子的意思是,这种香料还可以做吃食?”
贺常在说着,眼中冒出了异样的亮光,脸上也流露出浓浓的兴味,此时的他早已经忘却了之前的怨气,满心想着这次杨云茜又会带给自己什么样的惊喜。
杨云茜自然没有错过贺常在神情的变化,她知道他这是有了兴趣,可也就在这时,她想起自己刚刚光想着安息茴香可以做那道吃食,忘记还少了一样重要的配菜,脸上不禁划过一丝窘迫,开口道。
“贺郎说得没错,奴家正是想用这种香料做一道吃食,只不过不知贺郎这里可有胡菜(香菜)?”
“这个我也不清楚,不如待我们签完合作文书后,再一起到厨房看看?”
贺常在哪里会知道厨房每日都准备什么食材,只得开口转开话题。
杨云茜听后,对贺常在的印象有了几分改观,她没有想到他会主动跟自己提出签合作文书,要知道自己现在不过只是个小孩子,他完全可以以此为理由不跟自己签任何文书。
可是他却没有这样做,还主动提了出来,可见他是诚心跟自己合作,也是诚心为自己设想,也许自己之前看到的种种只不过是他的一种伪装。
想着,她开口应道。
“就依贺郎所言。”
随后,两人签下合作文书,起身离开雅间,去了上次杨云茜用过的小厨房,只不过这次小厨房里,已经候着一个年约二十左右的年轻厨子。
年轻厨子看到贺常在,很是恭敬地施礼道,“某王祜见过郎君,小娘子。”
“茜娘,这是我店里新请来的厨子王祜,以后你每个月写出来的吃食将由他来掌勺。”
贺常在在旁向杨云茜解释道。
王祜听到自己以后要听面前这个小娘子使唤,心中总是有些不乐意的,但是面上还是丝毫不露地应道。
“日后就请小娘子多多指教。”
杨云茜明白以自己现在的年纪,让这么一个成年男子一见面就自己信服,是根本不可能的事情,所以自当没有看到王祜眼中的不满,开口道。
“王郎客气,不知今日可有胡菜?”
“胡菜?”王祜闻言,奇怪地看向杨云茜,这个胡菜可是刚刚传入大唐没多久,店里倒是也有备用,但是一般都是做装饰用比较多,用来做吃食还是比较少见的,故他才有此一问。
“是的,胡菜可有?”杨云茜理解王祜的顾虑,遂再次问了一遍。
“有,某这就去拿。”王祜本还想问,可看着自家郎君那沉下的面色,随即应了声,便打算转身出去取胡菜。
“王郎等一下,奴家还想要一些羊肉和鸡蛋,你一起取了过来吧。”
杨云茜想着如果要想这人从心底听从,必须要在他面前露一手,所以她想了想一会儿要用到的食材,叫住了王祜,吩咐道。
“好,某一起去取来。”王祜应道后,转身离开了小厨房,心中一直嘀咕这个小娘子还真是会使唤人,想着自家郎君刚刚脸色,再联想陈武和李三对自己说的那些事,他也开始怀疑自家郎君对这个小娘子的心思起来。
不过他想归想,一点儿都不影响他去取这些食材的速度,没一会儿,他就取了杨云茜所需要的食材回到了小厨房。
杨云茜看着王祜取回来的食材,开口道。
“麻烦王郎将羊肉切片,放入盐、胡椒粉和黄酒抓匀,然后鸡蛋打散成蛋液,放一些进肉片中继续抓匀,最后放入芝麻油抓匀,腌制半刻钟。”
王祜听后,按照杨云茜的吩咐一步步地操作,杨云茜在旁看着,偶尔提点一下。
待王祜准备好羊肉片,杨云茜接着让他将安息茴香磨成粉,然后再将胡菜切段放入一旁的暗刻葡萄纹的白瓷大盘中。
准备好这些后,羊肉也腌制的差不多了,杨云茜命王祜支起油锅,待油五成热的时候,将肉片放入锅中过油,至肉片变色后捞起控干油,再将油锅烧至六成热时,将刚刚过了油的肉片再次放入锅中过油,这次看到肉片变成金黄色便捞起控油。
然后将锅中留油,再次将肉片放入锅中炒制,并放入刚刚磨好的安息茴香粉、安息茴香粒和芝麻炒匀,发出香味后出锅盛入那放着胡菜的白瓷大盘中。
“贺郎请尝。”杨云茜示意春意将盘子放到贺常在面前,说道。
贺常在早在起锅时,就被那扑鼻的香气吸引,现在看到成品,自然不用杨云茜多说,拿起筷子就夹了一筷子放到口中。
他顿时觉得口中充斥着羊肉、安息茴香、芝麻还有胡菜相互融合的香味,尤其是羊肉口感鲜嫩,比起以往的蒸煮或是烤炙而成的羊肉要嫩上许多,他从来不知道羊肉也可以有这样鲜嫩的口感,而且一点儿都没有羊肉原本的膻气。
正文 第34章 起名
这样的羊肉,贺常在从未吃到过,脸上不禁流露出吃过一场饕餮盛宴后的满足。
如果不是多年的礼仪修养令他严格地遵守‘食不语’,他都想开口将自己心中的想法说出来。
好在口中羊肉没有几口就咽了下去,他才得以开口说道。
“茜娘,没有想到你小小年纪,竟然会有这么多这样美味的吃食,真是让我吃惊的同时感到非常庆幸能跟你合作。”
“贺郎谬赞了,不过是些寻常的吃食,当不得贺郎这般称赞。”
杨云茜听后,心中很是开心,被一个千年前的美男子夸赞,不管是真是假,总是从未有过的经历,难免心中窃喜,只不过面上还是谦虚地回道。
“茜娘过谦了,不知这道吃食名唤什么?”
贺常在是聪明人,自然看得出来杨云茜说得是场面话,也不纠缠,将话题转回了这道吃食上。
杨云茜自然明白他这是很满意这道吃食,只不过这‘安息茴香’现在还没有被称为‘孜然’,她总不好告诉他这个叫‘孜然羊肉’吧!
可如果将‘孜然’换成‘安息茴香’也不妥,不如将这个命名的权利让给贺常在,反正这‘孜然羊肉’日后也是他酒馆中的菜肴,由他来命名最好不过。
想着,她开口应道。
“奴家还未曾取名,不如贺郎给起个名字。”
贺常在听后,觉得这主意不错,可想了半天,只想出一个‘茴香羊肉’,并有些呐呐地开口说了出来。
杨云茜一听,看着贺常在如玉的脸庞上浮起的那抹淡淡红晕,就知道他是想不出什么更好的名字,不过好在没说出来‘安息羊肉’,要不她真怕自己会控制不住笑了出来。
她清了清嗓子回道,“贺郎取的这名字不错,就这个好了。”
虽然杨云茜这样说了,可是贺常在还是觉得有些挂不住面子,只是应了个“好”字,便转头看向王祜,清清嗓子问道。
“王郎,刚刚那道‘茴香羊肉’你可记住步骤?”
“某应该记住了,不知可否让小娘子再写一份步骤出来,以备不时之需