误惹喷火龙-第6章
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“OK,你要小心开车。”听得出她语气里的焦急,他不禁特别叮咛。
二十分钟后,蒋日恩已坐在俞凯罗座车的驾驶座上,由他开车前往潘达琳目前所在的医院。
“食物中毒?”听到俞凯罗所说的事,蒋日恩愕然的提高了音调。
“嗯,是医院通知达琳的,说那群客人半夜陆续就医,疑似是集体食物中毒的状况,全都上吐下泻。”俞凯罗继续转述着潘达琳说过的状况。
“怎么会?全都是我们店用餐?”他眉心一拧,提出疑惑。
“应该是这样。”俞凯罗焦虑的频频看手表,担心得不得了。“其实详细情形我也不了解,待会儿跟她们会合后再问清楚好了。”
“嗯。”蒋日恩脸色沉重,专心操控着方向盘,油门愈踩愈重……
发生这种事,对他们的店无疑是重大的伤害啊!
难道是他的厨房团队出了问题?
不可能的,他向来把关严格,手下们也在他的要求管制下养成良好习惯,对食材的新鲜度、烹调的过程与细节几乎是吹毛求疵,怎么还会有食物中毒的事情发生呢?
这事直接关系厨房,他要冷静,不能慌不能乱,才能好好处理问题。
医院急诊室人满为患,除了医院本身的急诊病患外,光是“寂寞边界”的顾客就占了整整十床,全都脸色苍白的吊着点滴,家属担忧的陪同在床侧,似乎还有新闻记者跑来采访。
“达琳、阿莫!”俞凯罗找到在病床间慰问致歉的好友,四个人顶着熊猫眼移到角落讲话。
“确定是我们店的关系吗?”蒋日恩劈头就问,看着那一床床病患,心情益发凝重。
“他们就是昨晚庆生的A8客人,记得吗?”潘达琳已经了解所有状况,对那桌庆生的顾客印象深刻,因为人数较多,合并了三张桌子。
“所以只有他们那桌出问题?”蒋日恩追问。有了桌号就可以回去检视菜单,找出问题症结。
阿莫点点头。“嗯,目前为止全都是那桌的客人,现在留下来的是状况比较严重的,情况轻微的已经回家休息了。”
“医生有说是因为什么东西吗?”俞凯罗问道。
“还没那么快检查出来。”潘达琳立刻答,这也是她问过的问题。
“有没有可能是他们另外吃了什么东西?”蒋日恩做出合理的怀疑,事实上,他对自己掌管的厨房很有信心。
“我也这么想。”阿莫附和。“但是他们都说是在我们店里吃了东西后才不舒服的,所以目前情势对我们很不利。”
“如果真是我们店造成的,那就只有赔偿了,唯一庆幸的是,他们都没有立即的生命危险。”潘达琳已做出最坏的打算。
蒋日恩插着腰,一手捂着下巴,皱起的眉心已经快能夹死一只蚊子了。
“对不起,我会把问题找出来的。”他觉得造成大家的困扰,需要先道歉。
“又还不确定是不是我们的问题,你用不着道歉啊!”看他脸色这么凝重,知道他一定感到愧疚,俞凯罗心里更不好受。
虽然是藉公事之名,行约会之实,但她还是有观察到,蒋日恩在点收食材时有多么龟毛,甚至品质不够好,他会当场嫌弃,不合他的标准则直接退货,机车得让送货来的肉贩菜贩哇哇叫呢!
做菜的时候更不用说了,除了严以律己,对手下们是耳提面命,看到不对立刻纠正,严厉得令大伙儿丝毫不敢懈怠。
试问,有这样的他在掌管着厨房,怎么可能会犯这种大错呢?
她相信他!
“请问,你们是“寂寞边界”的人吗?”有一位新闻记者发现了他们,随即其他记者也蜂拥而至,争先恐后的抢着发问。
“你们谁可以代表发言呢?”
“这次的食物中毒事件,你们有什么看法吗?”
“是不是食物不洁造成的?”
蒋日恩见一支支麦克风不顾距离的凑上,记者们宛如豺狼虎豹般来势汹汹,不禁将三名女人护到身后。
“我是主厨,脱不了千系,由我发言好了。”他压低嗓音说,不希望让她们去面对混乱难堪的场面。
记者们见气势非凡的蒋日恩站了出来,全都将箭头转向他。
“请问你是“寂寞边界”的负责人吗?”
“我是主厨蒋日恩,关于我们的顾客发生食物中毒的问题,我想,责任的归属后续会有相关单位来进行检验,但在最后结果还没出来之前,应该做的协助和关慰,我们“寂寞边界”不会推诿责任,谢谢大家的关心。”蒋日恩的态度不卑不亢,发言铿锵有力。
他一口气说完,反倒让问题一堆的记者们顿时不知要再说什么,只能接着问了几个言不及义的问题,再转而采访躺在病床上的患者。
“酷耶,蒋老大,我慌得都来不及想该怎么回应,你却讲得这么流畅又漂亮。”本该发言的负责人——潘达琳赞赏的拍上他肩膀。
此时的状况还未明朗,到底是不是“寂寞边界”造成的还不确定,所以暂时无须道歉,而他的说法很诚恳,在爆出中毒事件的同时,至少可以让民众觉得他们是一间负责任的店家,可以挽回一些形象。
“对啊,你回答得很棒。表示会负责,他们就不会穷追猛打了。”俞凯罗接着附和,对他崇拜又佩服,完全被他沉稳的表现给迷住了。
心情沉重的蒋日恩耸耸肩,勉强的牵起嘴角,却挤不出丝毫笑意来回应她们的赞许。
姑且不论结果如何,店誉受损是肯定的,更别说若是确定问题出在他们这里,那后续的赔偿问题会有多麻烦。
“我待会儿会把勇哥他们叫到店里,查查看到底是哪里出了问题。”他重重吐气,想尽快厘清问题。“卫生局应该很快就会找上门来。”他在五星级饭店服务过,稍微知道一些相关的程序。
大伙儿点点头,已有了面对的心理准备。
安抚好急诊室里的顾客后,他们分头行事,潘达琳和莫虹渊仍待在医院留意后续发展,蒋日恩则与俞凯罗到店里去,同时也联络所有厨房人员集合,检查昨天那一桌点单中的所有食材。
此刻,全都还没睡饱的厨房人员痛苦的在厨房里排排站,蒋日恩没有发飙喷火但不怒而威,强烈低气压笼罩着整间厨房,暴风雨前的宁静,让他们更加皮绷紧剉咧等,大气不敢喘。
“我说过,身为一个厨师,担负顾客的饮食安全,从一开始的挑选食材到完成料理都要全心全意,仔细谨慎。”蒋日恩语重心长的说着向来坚持的原则,锐眸一一扫视众人。“我们是一个团队,今天那些人如果真的是因为吃了我们店里的东西而有了毛病,那就是我们全体的问题。”
“A8的单子找到了。”俞凯罗挥着结帐过的单子,三步并作两步的跑进来打断了训话。
蒋日恩接过手,蹙眉仔细的察看,然后以龙飞凤舞的字迹把单子的所有菜名写在墙壁的大白板上。
“你们把这些餐点用到的食材全部找出来,另外,凯罗,你去把外场的调味瓶也全部都收进来厨房。”他指挥若定的交代,继续依着各道餐点详列出食材,以免有遗漏。
所有人分工合作,寻找造成问题的原因,或看、或闻、或尝……再三的检查,不忽略任何蛛丝马迹,但是,一票人花了两个多钟头的时间检查兼检讨,却都找不到一丁点问题。
近中午,接获通报的卫生局果然如蒋日恩所预料的,派了稽查人员来调查这件事,并带来一个令人沮丧错愕的坏消息——
“停业一周?!”俞凯罗讶异得像九官鸟一样高声重复。
“是的,程序上必须这么做,因为不知道到底是哪里出了问题,在检验结果还没出来之前,你们如果营业的话,对消费者是不安全的,所以需要你们先暂停营业一周,等结果出来再说。”其中一各稽查人员解释道。
“如果查出来不是我们的销,我们店的名声不就白白被打坏了!”二厨大雄不平地嚷。
不只他一人,大家的心情都很混乱,除了慌了手脚,同时也感到忐忑担忧、忿忿不平。
“不好意思,我们只是公事公办,其余的事情没办法处理。”另一名稽查人员立刻帮腔,表明立场。
“那可不可以麻烦化验速度快一点?我们想尽快厘清,才知道后续怎么处理。”蒋日恩恨不得马上知道结果.如果真错了,受罚赔偿是应该的,但若是没错,岂不就连续一周要蒙受不白之冤。
“这我们会尽量,但不能保证。”稽查人员倒是能理解等候的焦虑心情。
“寂寞边界”所有人战战兢兢的全力配合调查,也提供食材样本让稽查人员带回卫生局化验,然后无奈的接受停业指示,忐忑等候通知。
第五章
傍晚,大家陆陆续续的离开,潘达琳与莫虹渊也从医院捎来消息,说那些病患的症状渐渐获得改善,全都返家休息,可以稍微松一口气,但蒋日恩和俞凯罗仍然待在店里。
“日恩,大家都走了,我们也走吧。”柔荑覆上宽背,俞凯罗不只一次的柔声说道。早上是她载他来的,这会儿也要送他回去。
“你先走吧!店门我会锁。”蒋日恩烦躁的回答。
个性急的他,急着找出问题又找不到,百思不得其解,偏偏化验结果要等那么久,让他感到相当懊恼。
“一起走嘛,你再待在这儿,也找不出个所以然,反正现在就是等化验结果出来再说了呀!”她扯扯他的袖子,见他眼圈黑黑,眼球却充满血丝,不禁心疼的软着嗓音继续劝道。
“找不出来也得找,一定哪里有问题才会发生这种事!”他粗声应,不由自主的提高分贝。
不能怪他这般介意,毕竟这事若确定,那么将是他厨师生涯中洗也洗不掉的污点啊!
好凶!俞凯罗缩手,怔在原地,随即安慰自己,他是因为受到了不小的冲击,心情一定很不好,才会这样反应。
“可是我们今天几乎都没睡觉,整天花费那么多精神,已经够累了,还是先回家……”她牵起嘴角,努力扬起微笑,好意的为他着想。
“你累了自己先回去,又没人叫你一定要留在这儿。”他失去耐性,几乎是低吼了。
这回俞凯罗是整个人惊跳了下,愣愣的看着他阴郁暴躁的脸庞,像是酝酿着一触即发的火气,她脸色一白,泪雾迅速占满眼眶。
惊悸的感觉褪去后,一阵恼怒涌上胸臆,她握紧粉拳,铿锵有力的对着他说——
“再、见!”迈出充满忿意的步伐,头也不回的离开。
哼!好心被雷亲,她也是有脾气的!
自己回去就自己回去!有什么了不起!
蒋日恩看着她的背影,心中闪过歉意,知道自己刚刚口气有多差,可是从事情爆发到现在,他的心情实在恶劣到极点,无暇顾及其他细节,只希望不受任何的干忧。
她先回去也好,不然有人在旁边等着他,无形中反而觉得有压力,更加心浮气躁。
二十分钟后——
一个装满东西的大塑胶袋冷不防的重重搁在不锈钢流理台上,认为店里只剩自己一人的蒋日恩吓了一跳,抬眸一看,竟是绷着臭脸的俞凯罗,不禁讶异错愕的反应不过来。
“不回家也得吃饭吧?!”俞凯罗没好气地说,动作粗鲁的把便当从袋子里拿出来,一脸的不情愿。
此时此刻,其实她气自己的成分居多,明明是打算丢下他,自己回家,可是上车还不到五分钟,她就后悔了,犹豫与不舍减缓了她脚下的油门。
她是怎么了?就这样要脾气抛下他离开?应该多体谅他的啊,设身处地想想,这次的意外对他而言,是直接关系着他掌管的厨房,所以他心里所受的煎熬绝对比任何人都来得多,心情一差,口气相对的就不好,她又何必在这种时候跟他计较生气呢?
咕噜咕噜叫的空肚子提醒了她,中午大家都没胃口,啃面包充饥,现在连她都饿了,更何况那么大只的蒋日恩。
无法狠心丢下他独自在店里郁卒,于是她就近买了两个便当又折了回来。
“你不是回去了吗?”他看她明明在生气,却还是不放心的回来,甚至不忘替他买了晚餐,那一份温柔体贴,使得他烧灼浮躁的心渐渐平息下来。
“我是怕有人饿死在店里,又多了一件社会新闻。”因为实在觉得很闷,所以她很难得的语中带刺,一边拿掉了便当的橡皮筋,把饭盒推到他面前。
热腾腾、香喷喷的腊味饭诱出食欲,蒋日恩这才感觉到自己还不是普通的饿。当她周到的又把一杯咖啡移过来,他扫住了她纤细的手腕。
“刚才……”他踌躇的顿了顿。“我的心情很乱,所以口气难免比较差,你别在意,好吗?”
今天大概是他有生以来最黑暗的一天,从早到晚都在道歉,把他过去三十二年来所道过的歉总结起来,也没有今天的多。
“哦……”俞凯罗撇撇嘴:心不甘、情不愿的拖长尾音。虽然早就心软,但还是觉得被凶得很委屈。
“你呢?你吃什么?”他拉长脖子看了看袋子里。
“光气就气