穿越之美味厨娘 作者:赠品毛兔子(晋江vip13.3.11完结,前世今生)-第6章

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　　　　宋小宝也是大河边出生的孩子，这一套玩法早就烂熟于心了：“你是女的平常玩玩胭脂水粉就好，这捕鱼捞虾的游戏当然是我们男孩玩的！”

　　　　从小春泥就是个娇里娇气的孩子，总是把自己弄的很干净，才不要跟一群臭男生在一起玩一身烂泥回家呢。

　　　　“哦，原来是这样！”

　　　　宋小宝随手递过来一个网子：“喏，这个给你！你去旁边水浅的地方捞吧，现在这时候小虾崽可多着呢！”

　　　　“那你呢？”

　　　　宋小宝掏出一个小桶，拿出一根钓竿来：“这虾可是水中的呆子，要不了一盏茶的时间我就能钓上来满满一桶呢！”他说这话时言语都是自信：“要不，咱们比比？”

　　　　“好啊！总要赢点什么吧，不然多无趣！”春泥总想玩点新鲜的。

　　　　“你说赢什么，上山采些野菜和果子！”

　　　　宋小宝松了一口气：“我当是什么事儿呢！”上山采果子简直就跟回自己家拿东西一样轻松。

　　　　两个人说完就开始自顾的钓了起来。春泥的撒网总是没有要领，撒出去的网子只能捞出几只来。反倒是宋小宝那边一只接一只的钓虾。

　　　　春泥忙活了一阵也出汗了，带着帽子和纱巾越发的闷热，索性直接摘掉。把鞋脱了踩在水里玩撒网这个游戏。她本就不笨，撒了几次之后越发知道要诀了。这一网网的捞上来，怎么也比宋小宝那边来的快。

　　　　一桶全都装满了。里面的虾透明的身子蹦蹦跳跳的无比可爱。

　　　　“大功告成！”春泥拍了拍手。

　　　　笑看宋小宝那边，几乎同时他也钓上来一大桶。而且个头都很大。可比她网上来的精神多了。

　　　　村里靠着河，这东西四季都有，村里人不懂烹饪，白水煮的味道不好吃。又舍不得用大油来炸，久而久之就变得钓虾来剁碎喂鸡，好让鸡多下几个蛋。天气太热，死虾放一会儿就会臭掉，弄的苍蝇哄哄的。好些小朋友钓虾只是过过瘾再放到水里。导致这河里的虾越来越多。

　　　　宋小宝满意的看了看自己的桶都满了：“今儿收获不错。”

　　　　“嗯！”

　　　　“那咱们回家去吧！”

　　　　“哦，等等！”宋小宝到他放置小篓的地方，一一提起里面都装满了活蹦乱跳的虾。

　　　　两个人提都费力，但脸上却都洋溢着收获的笑。提着满满两桶虾回去。远远的就看见小芳站在门口。

　　　　“你们可回来，急死我了，万一婶娘回来问起你们来，我可怎么办？”他们走后，小芳越想越害怕。竟站在外面半个时辰。倒不如跟她们一起去了。好歹还安心些。

　　　　“我们两个在一起，会有什么事儿？”春泥笑呵呵的说：“看我们的战利品！”

　　　　“这么多虾！吃的完吗？”

　　　　“吃不完就养着！”春泥从仓库里弄出来一个废弃的大澡盆。把虾倒进去还放了不少水和从千里河里捞出来的水草。这些虾比较活泼，但怎么也跳不出大澡盆。

　　　　挑了些小虾对身后这两人道：“正好你们闲着，来搭把手，你们两个帮忙剪虾的小须，再放水里多洗几遍！”

　　　　她挑出三斤小虾，也只是捞回来的五分之一罢了。就是这些想要收拾了。也需要不少时间。

　　　　“好！”两人自打中午开始就对春泥的手艺格外佩服，这会儿听她吩咐什么就立刻做什么。

　　　　“咱家有酒吗？”

　　　　宋小宝道：“自然，爹爹最爱喝酒了，小棚子里有好几坛呢。”

　　　　“知道了！”

　　　　春泥去了库房拿了些，盐、醋、味精，酱油，糖和花椒，在厨房里切了点香菜和姜蒜。又绷了一个大坛子，把爹爹的酒到了进去。调味料也到了进去。

　　　　最后把他们收拾好的活虾放进去。

　　　　封着盖子。

　　　　就听里面碰碰的声音。

　　　　宋小宝跟小芳睁大眼睛不明白这到底发生了什么。不一会儿就掀开了这盖子：“可以吃了！”春泥笑呵呵的说着！

　　　　“生吃？”两个人睁大了眼睛，完全不可置信的样子。

　11不敢吃

　　　　在这村子里的吃食一般都是做的软烂。恨不能炖上几个小时才好。大伙儿还从未听说什么东西要生吃呢。

　　　　小芳和小宝原本期待的很，听到了她的话，顿时往后退了几步。小芳更是脸色吓得苍白。

　　　　“大姐！你好残忍！”宋小宝忍不住吐槽。

　　　　春泥却道：“你懂什么，这生吃的才是最妙的吃法，保留了虾子原有的味道，一点也不矫揉造作，虾醉到了酒里，既能吃到虾的鲜香还能吃的酒的醇香。绝对是顶级的味道，最能刺激舌尖了！”

　　　　“不可！”小芳的脸色都变了，要说吃这东西她本也不十分爱好。一听说生吃顿时想起了小时候说书先生讲的茹毛饮血的野人。

　　　　心里顿时毛嗖嗖的。

　　　　她才不肯吃那生的东西。一想到夹到筷子上还会拼命挣扎，唇齿间上下一咬就殒了命。只怕到胃里也要闹腾一番。

　　　　想到这事儿，只觉得嗓子眼腥甜的很。恶心两个字绕道了上面。

　　　　早知是这种做法倒不如她亲自下手了，把这虾子挑大的煮一煮也是好的，虽然没什么味道，但也好在吃上有几口肉。

　　　　过了一小会儿，春泥就打开了那容器的盖子，用筷子挑出一个来，尝了尝，这纯天然的味道是上上品。

　　　　这绝对是无污染的小东西，可不像后来养殖出来那东西。一点也不鲜香，有一种矫揉造作的海味，哪里有这原汁原味来的好。

　　　　他们不吃，春泥也知道怎么回事，想了想也就不再逼迫她们了。

　　　　见剩下的三分之二虾子都是大的。吩咐小宝把它凉水下锅。全部放在锅里小火慢慢煮。

　　　　农家土炕的大锅本就是很大的那种，这些全部放在加上水和盐，顿时就满满一锅。盖上盖子。让宋小宝看着火儿。

　　　　刚开始的时候水温还是正常的，过了一会儿水越来越烫就听见锅里乒乒乓乓一直在响。

　　　　宋小宝又往里加了一把柴火，让火烧的更旺了些。

　　　　那声音如同雷点一样越发的沸腾了起来。小芳冲出去干呕。像她们做饭都习惯了先把东西杀了，再做。比如同样是这虾子，只要控出水去，要不了一盏茶的时间就会死掉。哪里像这么残忍的，居然来活煮的。

　　　　这锅里的虾子实在是太多。已经快要满了，生怕这东西在里面蹦跶的力气大，再把锅盖顶开。宋小宝又在锅盖上放了好些东西压着。

　　　　过了一盏茶的时间，这锅里渐渐没了声音。打开盖一看都煮成红红的颜色。而且一开盖子就是浓郁的虾味。

　　　　全部捞出来，很大的一个木桶装了三分之二才装完。

　　　　春泥道：“你把这搬出去，把虾皮都剥了装在干净的盆里。

　　　　小宝最是听姐姐的。直接搬到屋檐下去剥虾皮。

　　　　春泥去取了自己需要的调味料。她这人素来很谨慎，只是取了用量，并没有像之前一样把整瓶都拿过来。

　　　　这虾皮最是难弄。小宝手速本不慢，但半个时辰过去了，才弄了五分之二的样子。

　　　　而且这虾去头去尾，剥掉虾皮就剩下里面白嫩的虾仁。原本还挺多的。但是剥了个干净之后，就变得很少。

　　　　小芳这活儿能干，坐下来跟宋小宝一起弄，到底是女孩子心细手快。比宋小宝弄的更快更好，更干净也更节省。

　　　　两个人一起弄没多久就弄完了。

　　　　小宝听春泥的，把虾皮都倒出去，省着在家里招苍蝇。旁边堆积如山的虾皮足足运输了三趟才全部弄出去。

　　　　春泥教小芳吧虾背上的一条腥线弄掉。这样吃上去味道才好！

　　　　小芳对这厨房里的东西向来上手很快。这原本只有一盆虾仁，这样做来只怕要更少些了。旁边那只小黑一直远远的看着。尾巴摇的那叫一个勤。眼巴巴的望着。口水哗哗的！正是春泥收养的那只。经过她的调养，这狗胖了不少，可比之前骨瘦如柴的样子可爱多了。这狗儿也是极通人性，见主人没有叫它吃。愣是不敢过来。

　　　　春泥把锅刷了好几遍，可怎么都有一股海鲜味。水是涮不净的。只得再跑一趟库房取了一瓶洗洁精来，把上面的字和商标全都撕掉。又刷了几次锅，这才没了味道。如法炮制又了好些拔丝白果。

　　　　把青菜全都洗好摘好放在一边，这个很好炒，两三下就出锅了，不必着急。

　　　　只是这猪尾巴不太好弄。

　　　　尾巴上的毛茬格外的坚硬。只得用刀子刮干净，放在沸水中煮了一会儿就捞出来。晾着。

　　　　把锅刷干净，放上之前调好的卤汁，把猪尾巴放进去。小火卤了将近半个时辰。这才捞出来晾着。

　　　　春泥好久没做这个了，心里总觉得忘了一道程序，可偏不知道忘了什么。

　　　　很久才想起来，去了芝麻油抹上。

　　　　最后把猪尾切小块。上面淋了一点点卤汁。

　　　　这香味四溢。惹的厨房外面的两人肚子都唱起了空城计。

　　　　“什么味，咋这么香呢！”宋小宝忍不住问！

　　　　“大概是卤猪尾！”之前春泥姐说过的。

　　　　“哦！”

　　　　小芳心里暗自叫苦。卤猪尾这种东西她可不敢吃，她还是个妙龄的女孩子，万一总觉得身后有人跟着，那要吓坏她的。

　　　　但闻见这味是真叫香。弄的肚子里的馋虫都出来了。

　　　　宋林氏和五婶娘走了小半天终于回来了。

　　　　两个人已经把虾线挑完。坐在厨房外面等呢。

　　　　“你们俩做这干什么？”五婶娘问着。

　　　　“春泥姐说要给我们做晚饭呢。”

　　　　宋林氏听到这话噗嗤一笑：“你春泥姐哪里会做这样的事儿。只怕又在胡闹！”一边说一边往里面走。

　　　　越是走进，越能闻见一股香味飘来。

　　　　宋林氏跟五婶娘对视了一眼。两人眼中都是诧异的神色。

　12试吃

　　　　宋林氏顿时笑了笑：“这孩子就知道瞎鼓捣。”

　　　　五婶子脸上不自然的笑了笑：“这孩子从小就聪明，什么都能弄出个一二三来。可比我们家小芳强多了。看这灵巧的劲儿将来也错不了。”

　　　　宋林氏没再接茬，想过去看一眼到底怎么了。可是刚走近就被宋小宝拦了下来：“娘，姐姐说了，她下厨不让人看着。”

　　　　“哦。”宋林氏原本就疼爱春泥多一点，她在家向来说什么是什么。既然不让进那就不进。只是苦了五婶子她现在可抓心挠肺的想进去看看。以前在人后没少所他们家的坏话，说尽了什么大小姐的命，丫头的身子。从来不进厨房的。女孩听了这话都心生羡慕，只恨自己不是春泥，但一般新媳妇、各种婶子们却并不待见。将来要是成了亲，谁还巴巴的去伺候她。在农家都讲究一个踏踏实实过日子才是真的。

　　　　她在外面这话都不知道说了多少，如今一见她居然会做饭，不由得有些心虚。总想进去一探事情的究竟。

　　　　“婶娘，娘你们回来了。”小芳这人接人待物都是大大方方的。在年青一代的孩子中算是佼佼者。

　　　　“嗯。刚才看了你姑姑，她还说想你了，我看今儿索性就在这住下好了。难得来一回。也好跟你春泥姐谈谈知心话什么的。”宋林氏笑的很温和。

　　　　“不了，我今儿就回去。改天再回去看姑姑。”

　　　　她这话音一落连五婶娘都吃了一惊，这孩子之前最想来这里的。怎么来了之后倒想回去了？

　　　　“春泥姐一会儿给我做了甜点，我想带回去给我姐姐吃。”小芳这人到底是孩子没什么心计。

　　　　“你姐也在家？”宋林氏吃了一惊，这白芍成亲了三年，总是往家里跑。这可不是一个好的信号。可是小五他媳妇总是说自己女儿嫁的这样好、那样好的。

　　　　五婶子狠狠的瞪了一眼自家的小芳，笑道：“嗯，这不是嘛，我这两天也想她和孩子，就接回来住几天。以前没听说过春泥还会做东西吃这倒是有趣了，莫不是我今儿赶的巧，一会儿还有口福呢。”一句话带过，把注意的点全转移到春泥的身上。

　　　　“嗨，不过是孩子瞎弄着玩的，随便吃吃就好。”其实宋林氏说这话心里也没底，可是当着外人的面总像给自己家孩子壮壮脸面。

　　　　正说这呢，春泥自然听到了他们的对话，加速手上的活计。都是现成的随便一翻炒就好了。可比收拾的时候省事的多。

　　　　五婶娘这人向来很会说话，变这番的夸春泥，就算明知她不是真心的，宋林氏也被她哄得心花怒放。

　　　　厨房的门开了。春泥走了出来，衣服还是那样的干净整洁，完全没像她们一样出了厨房浑身就油乎乎的。

　　　　“娘，五婶子你们可算回来了。等了你们好久。想必你们早就饿了吧，饭菜我都已经做好了。”