官网天下-第757章
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意挑战这个！
正在此时，菜开始上桌了，看着端饭的小妇人刘枫笑了：“楚姑，终于不像是非洲难民了！”
当年的楚姑，瘦削的很，仿佛一阵风都能把她送上天，哪像今日丰腴的小妇人！楚姑抿嘴轻笑：“刘书记您好，我是壶平县团县委书记，您这次调研工作，我会全程陪同，嗯，就从今晚上开始吧！”
刘枫笑道：“好好好，那就麻烦你了，这几位是······”“刘书记，我们很熟的，还是我來介绍好了，”
丁思芸上前抱住楚姑圆润的肩膀，“楚姑同志是优秀共青团员，优秀团干部，我给她发奖章奖状都发到手软！”
“好样的楚姑！”
刘枫重重点点头，笑着竖起一根大拇指，“就是要选拔任用这种甘于奉献的干部，就是要让脚踏实地的干部上位！楚姑同志的表现，无愧于她获得的荣誉，这不仅是她一个人的荣誉，更是团组织的荣誉！这种选拔用人的标准和模式，要继续保持，让它在团组织中形成制度化！”
这话是对楚姑的肯定，更是对丁思芸主持团省委工作的肯定，也是刘枫第一次在团系主张自己的执政理念。旁边的欧鹏等人，飞快的拿出纸笔进行记录，这个是必须的！
时隔十年再一次品尝到云立夏的手艺，刘枫赞不绝口：“唐家嫂子的手艺越來越好了，要我说，赶明个去燕京城开一家私房菜馆，肯定宾客盈门！”
张慧君笑道：“难怪这一路上刘书记念念不忘，云大姐的手艺的确超过很多饭店大师傅。好像燕京城还真的洠в心铣〉乃椒坎斯荩拼蠼阋侨チ搜嗑┏牵纳庖蛔级鸨 �
这一次不只有全家福，还有一道沙道观豆婆鸡香锅，估计是被十几个人吓着了，云立夏每样菜准备的量都很大。这道据说始于三国时期松滋沙道观镇的名菜，精选散养柴公鸡，配以独家酱料出品。
鸡肉口感迥异于饲养肉鸡，韧劲十足，香味四溢，回味无穷！高蛋白，低脂肪，可温中补虚，补气益精。文赤壁东坡肉这个可是刘枫的最爱，相传北宋文学家苏轼谪居黄州时所创。
其特点是汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，吃起來肥而不腻，别有风味。后人为了纪念这位大诗人，遂取名为“东坡肉”并加上冬笋和菠菜两种佐料，寓意“东坡”一直流传至今。
很多地方都有东坡肉这道菜，向妹子湘式做法的红焖肉和这个有着异曲同工之妙，相当满足刘某人的口腹之欲！有了东坡肉这道著名的文赤壁，自然也少不得武赤壁茶油鸭。
鸭子吃过不少，可用茶油來烹饪，刘枫还真的是第一次品尝，上一次洠в谐缘秸飧觥２栌褪且恢止视Ы缤萍龅慕】凳秤糜停怀莆介祥停谷毖酢⒖蛊＠汀⑻岣呷颂迕庖吡霸鼋赋Φ赖墓δ苡屑蠛么Α�
茶油烹制的鸭子，整个变成了诱人的枣红色，略微有点焦糊的糖色，配上红艳艳的干辣椒，几棵翠绿的香菜叶，一点嫩黄的彩椒做点缀，绝对令人食欲大开！
还有据说从前只有在过年的那段时间才吃得到，香辣，咸鲜的干烹腊鱼！常腊味菜肴，这里的腊肉和其它地方不同，更偏向于风干肉，只抹盐腌制，然后悬挂晾干，少有熏制的，吃的时候切一段下來，洗净切片，和其它食材同炒。
最能上正席的一道干菜烧肉就是这道梅干菜烧肉人，是南楚从小吃到大，吃不腻的一道菜！什么养生宜食酸、低热量的南楚名菜肉菜梅子排骨，不油腻，爽滑，细致，爽口！
每一个人都被云立夏烹制的精美食品征服了，尤其是几位女士，早就在途中被折腾的腹中空空如也。此时尽管被辣子刺激的一个劲倒吸冷气，还是忍不住大快朵颐。
晚宴的酒全都是刘某人在荆江市采购的顶级名酒，这位喝不惯这里所谓的四大名酒，感觉都是勾兑的，洠в写己竦奈兜馈Ｖ劣谒堤粕搅帜贸鰜淼耐良易灏染疲侵帜鹬乒讨谢鸷蛘瓶卦斐傻慕购叮彩橇醴隳岩韵艿摹�
第二天，时隔五年刘枫再一次來到楚家湾中心小学校，这里如今是芒昌市师范学校定点实习学校。这里如今已经有了五位教师，这种教师是轮值的，三个月一换。
虽然这种不连贯的方式对学生來说有影响，但是这已经是最好的办法，这还是当年刘枫帮着想的主意。因为楚家湾中心小学校这边出了楚姑这样的典型，这里被定为芒昌市团委活动基地。
这次下來调研也算得上是一举两得了，楚姑现在还是这个学校的名誉校长，这里的乡亲们看到她，就像是看到自己的亲人。那些老人们当认出刘枫的时候，立即激动起來，当年刘枫到楚家湾中心小学校來去匆匆。
晚上，刘枫一行被邀请到吊脚楼前，吊脚楼为土家族人居住生活的场所，多依山就势而建，呈虎坐形，以“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”为最佳屋场，后來讲究朝向，或坐西向东，或坐东向西。
吊角楼是在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用來堆放杂物。通常中间为堂屋，左右两边称为饶间，作居住、做饭之用。饶间以中柱为界分为两半，前面作火炕，后面作卧室。吊脚楼上有绕楼的曲廊，曲廊还配有栏杆。
土家族吊角楼有着丰厚的文化内涵，除具有土家族民居建筑注重龙脉，依势而建和人神共处的神化现象外，还有着十分突出的空间宇宙化观念。土家人认为人处于宇宙自然的怀抱中，宇宙也同时处于宇宙自然的怀抱之中。
从某种意义上來说，土家族吊角楼在其主观上与宇宙变得更接近，更亲密，从而使房屋、人与宇宙浑然一体，密不可分。它展示了土家人依靠自然、利用自然、与自然和谐相处的生态观念。
吊脚楼折射出了土家人的信仰崇拜与宗教意识，再现了土家族“天人合一”的宇宙观念，体现了土家族的家庭伦理观念，吊脚楼也是土家人进行家庭教育、传承民族文化与美德的主要场所。
楚家湾的老百姓把今天当成了盛大的节日，这里走出了一位市委书记，一位县长，一位团县委书记，这是乡亲们的骄傲。今天三个人一起回來，同时來到的还有给楚家湾带來巨变的刘教授，这比过年还要热闹！
村民纷纷穿上了民族服饰，土家族服饰文化最突出的特点是穿着尚简朴，喜宽松、重喜色。男子日常服装常以青、蓝、白三色为服饰主色调，表达一种质朴浑厚、洁净爽朗、简朴素净的自然之美。
女子服装色彩丰富，上面染成“鹿子闹莲”、“喜鹊闹梅”、“双凤朝阳”、“蜻蜓点水”等喜庆的图案，在使用面积、色彩冷暖和肌理纹饰等方面，既形成强烈的艺术对比，又协调统一，体现出承载实用文化精神意义上的审美品格。
女式上衣矮领右衽，领上镶嵌三条花边，襟边及袖口贴三条小花边栏杆；下穿“八幅罗裙”裙褶多而直，有的是裤脚上镶三条彩色花边的大筒裤。
姑娘素装是外套黑布单褂，色似鸦鹊，称之为“鸦鹊衣”头包一丈多长的青丝帕，缠成 rén字形，饰以银梳、瓜子针、茉莉针、芭蕉扇等银质饰品，喜欢戴耳环、耳坠、手镯、戒指等金、银、玉制的首饰。
楚姑也是一身秀美的民族服饰，和一群小妇人在人群间忙忙活活，直接在火坑上泡制特色土家族美食。最让刘枫感兴趣的，是楚姑亲手调制的土家油茶汤。
土家油茶汤是土家族具有代表性的饮食文化现象之一，堪称华夏茶文化一绝，源远流长。至今土家族聚集地盛行。1992年，土家族油茶汤茶艺团参加了华夏首届茶文化节，博得“來凤名茶传千里，土家油茶香九州”的赞誉。
这里的土壤的含硒量极高，因而形成了有名的富硒茶，用富硒茶叶制作的油茶汤更是别有一番风味，从而带动了当地茶文化和茶产业的发展，韩国代表团称赞土家族油茶汤“是华夏茶文化一绝。”
后來有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”即白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶，还有油茶道表演等形式，使之成为一种规范化的程式茶道。
在燕京城改造后的古城商业街，幽雅卓绝的“四道茶”茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景，使得油茶汤这一土家茶文化精髓得以发扬光大，向妹子还曾经前往观摩。
在土家族民间品味四道茶还是第一次，很多民俗的东西，不在现场很难品味出它的民族性和历史沧桑感！和向妹子那种不食人间烟火的仙子气息不同，楚姑的动作带着一点也行，一点原始的美。
楚姑一身鲜红色衣裙，头上戴着一顶元宝形织锦冠帽，服饰镶着蓝白红三色镶边，胸前是菱形西兰卡普，色彩绚丽，深蓝底色以艳丽的色彩來调和。这种土家织锦是土家姑娘用一种古老的木腰机，以棉纱为经，以五彩丝线或棉线为纬，完全用手工织成的手工艺术品。
用來煮茶的是一只三足鼎炉，倒三棱形，上面火焰状开口，支着一只陶罐，里面就是油茶汤。当楚姑纤纤素手托举方盘來到主宾席，一股浓郁的香味，让人为之痴迷！
见刘枫对民族服饰兴趣浓郁，罗一书介绍道：“土家锦是土家姑娘出嫁时必须亲自织就的嫁妆，是衡量姑娘才华的重要标志之一。聪明的土家姑娘，她们心灵手巧，织出的山水、人物、树木花卉与飞禽走兽，形象逼真，栩栩如生。土家织锦民间称为打花，传统织锦多作铺盖用，土家语称为西兰卡普，意思为土花铺盖。土家婴幼儿时要盖外婆送的织锦，女孩子自小学习织锦，结婚要用织锦陪嫁，更有甚者，当男女双方感情破裂时，女方必定要将陪嫁的织锦收回來。”
第十一卷 潜龙在渊 第1059 十年丁思芸笑道：“西兰卡普现在已经走进燕京城，就是在古城商业街上，销售前景看好。尤其是土家姑娘绣制的精美服饰，和大风民族服饰相得益彰，成为古城商业街最亮丽的风景！”
“好！”
刘枫喝一口油茶汤，“就是要发掘民俗文化传承的产品，而且一定要打造品牌战略，不要单打独斗，一定要形成规模化、产业化！党团员青年是接受新事物，创新能力最强的群体，务必要走在前面，在民间起到致富带头人的作用，让更多的乡亲父老享受到市场经济的福利！”
罗一书郑重回答：“请刘教授放心，我会关注民俗文化传承，一定会让民俗文化形成产业，一定要让更多大山深处的老百姓，摆脱贫困生活，奔向小康社会！”
“应该如此，”
刘枫眯起眼，看着场地中间傩坛法师在表演外坛傩舞，“比方说四道茶茶道茶艺，由它衍生出來的，绝对不只是一个小小的文化茶楼。再比如说眼前的外坛傩舞，这些极具民俗风格的东西，完全可以结合起來，向外推广！这就不仅仅是茶文化，更是土家族民族风情的整体包装和推广，这种民俗产业在当今时代非但洠в新湮椋炊怯⒌幕婪⒊鲂碌纳 �
傩舞的舞步称为禹步，又称踩八卦或踩九州，相传是大禹举行祭祀的活动时模仿鸟步而创造的一种舞步。傩堂戏面具用柳木或白扬木制作，白杨木质轻而不易开裂，柳木在民间是避邪之物，用此物制作面具，有驱邪纳吉之意。
佩戴面具时需用一块长约宽七八寸，长四五尺的布沿着面具的边缘从头至下颔一起包住，按掌坛师的说法为包去“凡胎”以出“神像”新雕刻的傩面具必须举行开光仪式，使它由无生命的木像变为有灵性的神祗，然后才能使用。
面具人物造型奕奕如生，生动活泼，各具特色，不愧为可贵的艺术珍品。傩戏演出步法变幻莫测，大穿花、小穿花、雪花盖顶、黄龙缠腰、怀中抱月、池鱼戏水、苦竹盘根、太公钓鱼、灵官拜台、擦地爬沙、犀牛望月等。
傩堂戏不愧为中国戏剧的活化石，她的原始性、原真性更具原始形态，多姿多彩，瑰丽奇异，它对研究原始傩的形态学与生态学，研究人类学、民俗学、民族学和原始宗教学、艺术发生学等学科，都有不可替代的学术价值和资料价值。
场地中间，村民们跳起了古老的摆手舞，楚姑跪坐在一边，柔声为刘枫介绍：“摆手舞包括狩猎、军事、农事、宴会等方面的70多个动作。是与祭祀祖先、乞求丰收相联系的。不论什么盛大的聚会，都要跳的。嗯，现在唱的是摆手歌，我们土家族爱唱山歌，情歌、哭嫁歌、劳动歌、盘歌。这些旋律优美的乐曲，配上节奏鲜明、动作优美、朴素、有浓郁的生活气息的舞蹈，无疑是民族文化中的一朵奇葩！”
刘枫笑道：“的确绚烂夺目，这些都可以形成产业文化，楚家湾乡这里太闭塞，我们要正视现实。争取让这些民俗瑰宝走出大山，走进芒昌市、荆江市、江汉市，乃至走向世界！这种传承数千年的�
