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第108章

极品乡村生活-第108章

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别说林颖不信,开始李峰也是愣傻傻的,此时好些,李峰见过不少乒乓球大小的田螺,大河里,水田,水沟都有,可是如同拳头这么大,这些还真是头一次呢。

“是田螺没错,只是有些大而已。”李峰心里隐隐觉着这事和自己上次弄得泉水有些关系。或许这些田螺是泉水从水库里吸引上来的,至于靠着泉水长这么大,李峰心里还真是难以相信呢。

“小颖,我觉着这些田螺可能生长的年限长,你们不是说了水库建了好些年,鱼都能长二米长,田螺大些,没什么啊。”刘岚说的话让人哭笑不得,哪里知道,有些东西不是年代长就能长的大啊。

“呵呵,小岚,你见过这么大的田螺?”林颖哭笑不已,自己学的生物,看来不少资料,也没见着过这么大田螺。

“没有啊。”刘岚说完,自己忍不住笑了起来,不过这些田螺,众人虽然没见过,不过这些东西珍惜,特别少是一定了,几人打算养着,有机会让人看看,说不定有人知道啥原因呢。

林颖心里想着,自己导师似乎做过一些水产研究,自己有机会回市里,看看导师问一下,说不定能知道原因呢。

第154章 水桶里的美味

湿淋淋衣服换下,小青带着铃铛和萌萌洗澡,李峰领着磊磊在大河边洗了天然的凉水澡。虽然家里的如今建了浴室,或是洗澡桶,不过夏天山里人依旧喜欢在辽阔的水域洗澡,孩子在水里嬉闹,扑腾,狗爬式,仰躺着,不论姿势只论舒服。

“走了,磊磊。”李峰拉着有些恋恋不舍在码头阶梯上扑腾的磊磊,两人终究回到桃林里换了一身干爽衣服,早早备好的凉茶,两人各自灌了一大杯,水里洗澡最是口渴,两人虽然没多长时间,来来回回半个来小时。

李峰歇息了一会,起身收拾起田螺,十多个大田螺早早被几个孩子分了,拿着显摆去了。这些铁桶里的小田螺,说小,只是比较而言了,这些大拇指头大的田螺比一般的河水大了不少。面前这些加在一起少说三五十斤,一个大木盆装了大半,李峰换了好几次的清水。这么多,当然不能全吃了,李峰从里边捡了些大点,四五斤样子,这些已经够了,剩下的,李峰打算问问李灿,能不能配着龙虾卖了。几个孩子捡了这么长时间,换几根冰棍吃,说起冰棍,李峰暗暗有些汗颜。

林颖这个大小姐,竟然做的一手好冰棍,果冻,这些让李峰惊讶,本来以为这些大小姐都是四体不勤的人,谁知道不止林颖,小青,李欣,刘岚,这个女孩厨房的事一点不懂,可是说到甜品,可是头头是道。尤其是几人和着做的果冻,味道还真不错,铃铛,萌萌,立即抛去了自己的竹筒冰棍,追求其林颖等人美味甜品,果冻。

田螺过水以后,李峰从厨房里舀出半盆子空间泉水,从屋里拿出半瓶高度白干,这些本地散酒,别的没有,一个字烈,山里湿气重,爱酒,爱烈酒,不说能不能喝,开口白酒。李峰很少看村里老人喝啤酒,总归是觉着啤酒不过是孩子弄腾的饮料。

院子里的水缸看着挺普通,本地的老水缸,自己家原先的做过豆芽,十几个水缸,如今几家分分,自家水缸如今已经不多,只有七八只了。

最大的水缸,过去放粮食的粮缸有直径有一米五左右,不是普通酱色,而是青色的缸子,如今粮食已经不放在里边,这只大缸,李峰抬着放在桃林院子里,李峰在里边装着山上的泉水,配上一些空间泉水。养着几株睡莲,两三条锦鲤,虽说睡莲不过刚刚冒出芽尖,锦鲤不过是普普通通的没有特色的红鲤鱼。

李峰摸出一只三五斤的河蚌,在另一个竹篓里,倒出大河蟹,一同扔进田螺盆里,小半瓶烈酒,泡上一天,晚上吃着,正是时候。

如此的热气腾腾天气,人的胃口,差了许多,李峰忙完这些,说话,回到老院子,早上忙活完河滩的花生地,地里除草的事,李峰不擅长。除草时每每锄断,绿豆,花生苗,至于玉米苗子如今不过刚刚发芽而已。

“妈,中午吃什么?”母亲张兰正在摘着红薯叶,这个时候红薯秧子最是新嫩,过去好多时候,红薯叶是村里人夏日一道不可或缺的小菜。

李峰听着吃米饭,有些腻歪了,中午太热,吃着热米饭,总是有些不爽快。

“妈,做点粉饼吃吧,天气热,没啥胃口。”李峰心里想着吃点凉爽点吃食,不过自己家的面粉已经吃完了,如今没去镇上,村里小店里连着挂面都没有买的,李峰只能想着过去吃的粉饼。

自己家有糯米粉,陪着绿豆粉,加些鸡头米粉,陪着和着在一起啊,做成粉饼,可惜家里的没有红薯粉,不然做点凉粉,吃起来更为凉爽。

“粉饼?你咋想吃着东西,家里糯米粉没了。”张兰乐了,自己这个大头儿子,多大人了,还和孩子似的,想着吃。

李峰讪讪的傻笑,天气热腾腾想吃着凉食,可惜没了料子,自己现磨这个时候,算了吧,这事。张兰眼见儿子,满脸遗憾,笑着说“你六叔家,今天帮着李口子的老寡头家代售凉皮,凉粉,你想吃,去买点。”

“真的?”李峰一愣,今天似乎还没进村呢,早上做农活,忙着,吃完早饭,陪着几个女孩子去水库,捡起田螺,自己还没来的及过去问问李灿田螺事情呢。

“这孩子。”张兰满脸的满足,儿子在身边,老两口身体康健,如今媳妇定了下来,可惜,这个媳妇忙了点。虽然张兰嘴里不说,心里对于周艳还是颇有些怨言,总想着她早早和儿子结婚,生个大胖孙子。

李峰这会子可不知道自己老妈的心里怨念,不然心里不知道怎么想呢,自己的事,自己清楚,订婚这件事,自己和周艳都有些欠考虑吧。如今两家人似乎认定两人,其实李峰已经一个星期没有通电话了。

李峰远远看着六叔的小店面前围着大大小小不少人,其中李峰最为惊讶的是萌萌铃铛,二个小丫头端着瓷缸子,吃的满嘴油汪汪,这是做什么啊。走进一看,愣住了,这个凉粉卖法还真是有趣啊。

“六叔,忙呢。”李峰走进见着李福财正在扒拉凉粉丝,手边的还放着钵子,四五个大瓷碗,里面,放着配好的调料。蒜泥,辣椒水,红辣油,配好的五醋酱,菁菁菜,尤其是砸碎的花生,喷香扑鼻。

李峰咽了咽口水,怪不得,围着这么多孩子,原来陪着这些孩子玩闹了。不过,六叔的生意精啊,围着孩子,手里端着,碗筷,瓷缸子,钵子,手里捏着五角,一元,眼巴巴的望着。

“呵呵,小宝,要不来点。”李福财笑着说的,李峰看着人家忙着,直接打了二块钱,村里这么些自己做的凉粉,不论斤,直接大块配小块。李峰二块钱,弄了二块大的,三块小的,至少能扒拉出五六碗凉粉丝。

“叔叔,你不吃吗?”萌萌端着瓷缸子,一边说一边扒拉着缸子里的细白的凉粉丝,自家做的,红薯粉面的凉粉,凉皮,李峰又弄了二块钱,十张粉皮。李峰接过李福财打包好的调料,这些调料,不过是李福财闲着无事配着的,李峰回去还是有加些配料。

至于萌萌这些孩子吃的,不过是没加别的配料,凉粉直接配上调料,木桶井水里冰着凉粉,十点多,外边热气腾腾,吃着,别说,萌萌,铃铛,一人弄一缸子不过一块钱,吃的满嘴,红色的辣椒点在嘴上。

“不吃了,叔叔留着中午吃。”李峰交代着铃铛不要多吃了,凉粉虽然吃着舒爽,可是再好的东西吃多了,肚子也是闹的。

“哇,萌萌,铃铛,你们竟然不等我。”磊磊气喘吁吁的跑了过来,手里的拿着青竹筒,里边的新鲜的竹筷,绿油油,配着,这些一定是金老师做的,如此雅致的东西,朴实的竹筒,简单雕刻一下,比瓷缸子,瓷碗,钵子,好看多了。

李峰拎着凉粉,凉皮,回到家里,找个木桶,装满刚刚压出来的井水,冰镇,中午吃。至于配料,自家菜园,青椒,黄瓜,菁菁菜,可惜香菜没了,绿豆芽,花生米,张兰看着儿子一阵忙活,直摇头。

“对了,小宝,你上次说的买些野鸡苗的事,你爸帮你问了一下。大王村的老王头,孵出百多只,不过人家不零卖。”张兰突然想起什么,停了手里的活。

“一百来只?这么多啊?”李峰心里计划着养些野鸡,自己家有一座小山头,虽然种着毛竹,可是这些年竹子销售不好,每年赚不到多少钱,遇见虫灾,说不定几年没有好竹子。李峰想着买些野鸡仔在竹林放养,试试,说不定可以赚些钱,不过自己第一次弄,一百只有些多了。

“是啊,你爸问了好些人,如今很少人养野鸡了。”过去山里出门难,养的好些牲口都是山里抓的,野鸡,野猪,鹿,野鸭子,如今山里好走了些,出门便宜,谁还傻傻进山捉牲口。李峰家的猪仔,虽然有一头野猪,可这是人家养着,自己买来,不是山里下套子弄来,真正算起来不算野猪了。

“百只就百只,我想问题不大。”李峰想着自己的竹林面积不小,自己每天弄些空间泉水,饲料啥的,偌大竹林,可是不缺的,自己家的竹林多数里长着杂草,没打理,不少地方还有灌木丛,正是适合野鸡生长。李峰不怕野鸡跑了,想着自己连着银鸡这么高傲的家伙都能留住,小小野鸡算啥。

“那行,我回来和你爸说,让他给老王头打个招呼。”张兰虽然觉着山里养鸡有些不稳当,不过儿子难得起了心思,自己多照看点应该不会出事。李峰可不知道山里人为什么如今不愿意养野鸡,这家伙养着养着没了影子,关在笼子里吧,每天还要喂食,太浪费粮食,不是家鸡,在外边刨食,走失的也少。

李峰想着自己家里抱两窝鸡仔,尤其是前些天刚刚出窝的老母鸡,野鸡仔弄回来让老母鸡领着,说不定不用自己费心呢。

只是这个愿望能不能实现,李峰心里也没底,虽然上一窝的几只野鸡仔,老母鸡领着挺好,可是那是人家辛辛苦苦孵化的。你再看看二只已经开始换毛的傻鸟白鹭,虽然同样母鸡孵出来,待遇千差万别,谁知道这只母鸡愿不愿意带着一群鸡仔呢。

第155章 吃了天鹅肉的青蛙王子

田螺中午吃不成了,不过河蚌和螃蟹放了几天,今天中午开始一点问题没有,这只大河蚌,洗干净,李峰称了称将近四斤,肉质白皙细腻,弹性十足。河蚌炖肉,配上半斤五花猪肉,河蚌独特鲜美,配上猪肉的鲜嫩肥美,完美的搭配,风味极佳。

螃蟹配上荷花,蒸大螃蟹,十多只螃蟹,李峰中午早早和几位老人打了招呼,请他们过来品尝大螃蟹,这些都是上次和河蚌一起捞上来,一直放着,枣子酒,上次吃螃蟹剩下的黄酒,李峰拿了出来。

热热闹闹的好些天没有这般场面了,几个孩子打闹着,追着李峰,一盆子的大螃蟹,红彤彤,个个拳头大,各式调料摆的桌子满满当当。

“吃饭喽。”几个孩子早早端着碗,砸吧嘴等着开饭了,今个配菜不多,只有粉皮,凉粉,清炒的二小菜,重头戏还是眼前的用空间泉水养了几天的螃蟹,河蚌,浓浓的香味扑鼻而来,直冲脑门。

几个女孩负责端菜,林颖和小青愣愣看着李峰一手拿着凉粉,一手菜刀,飞快的在手掌切着,细如花丝的凉粉,透着亮光,白净的如少女的肌肤,多的让人眼花缭乱的作料,配上浓郁的花生香。

“好来,上桌。”凉粉没有盘子,直接装了一大钵子,今天可都是熟人,不用客气。凉皮陪着绿豆芽,黄瓜丝,水萝卜丝,拌好,撒点菁菁菜,料子配好,泛着红点,菜已经齐活了。

“老哥几个,金老师,来来来,吃菜,今天难得小宝弄了些河蚌,螃蟹。”李山招呼着几位老人吃螃蟹,小铃铛,几个小毛头,不用说,早早划拉一只最大最肥的螃蟹,萌萌更是趁着众人不注意,掰了好几个螃蟹大钳子,小青狠狠瞪了一眼,这丫头才不情不愿收拾自己面前的大螃蟹,小青叹了口气,拿了只没了大钳子的螃蟹,算是帮着小丫头收拾残局了。

“大家试试这个河蚌炖肉,我可是用白干酒陪着好几样作料腌的,试试味道如何。”昨天晚上李峰上网查了查,原来自己那个盆子大小的河蚌并不算最大的,人家有的大河蚌都斗子大,直径四五十厘米,可谓超级河蚌了。

“河蚌鲜嫩,带着一丝微辣,淡淡酒香,小宝这手艺越来越好了啊。”王老没那么多讲究,拿起筷子夹了一块河蚌肉,酒不仅仅可是杀菌,还可以提味,配上不同调料,河蚌的腥味没了,多了一丝淡淡酒香,吃着味道可想而知,配上泉水煮的汤汁。众人哪里还客气,拿着调羹,筷子,吃的不亦乐乎。

李峰笑呵呵的拿过一只螃蟹,“咦,这螃蟹大腿哪里去了啊?”

“萌萌没拿。”萌萌摇头,摸了摸自己口

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