翠色田园+番外 作者:誓言无忧(起点首页封推vip2015-04-30正文完结)-第114章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
邮臁�
整个厨房里头，以陆大娘为指挥，翠儿是技术把关，却是一静一动。陆大娘像是穿花蝴蝶一样在厨房里头东走西走，豆子煮的不够软烂，肉丁切得大大小小，果仁儿皮儿没有去干净，陆大娘在忙碌着的妇人们旁边不时的指点两句。
碰上做的看不顺眼的，陆大娘还会亲自上阵，对那人进行一番指导，然后看着她们做的好了符合要求了，这才会笑眯眯的转头做其他事情去了。
相比之下，翠儿就轻松多了，坐在一旁的椅子上，看着她们制作的过程，然后研究一下新的点心要做成什么样子。
做馅料泥剥果仁儿的这些步骤翠儿都不用太关心，做出来的东西虽然比自己的火候差了些，不过却也不会有太大的纰漏，翠儿只需要负责看着和面的软硬，馅料的味道，还有点心的制作什么的就可以了。
因为时间紧迫，翠儿还没想好点心做成什么样子的时候，这点心作坊就开工了，翠儿骑虎难下，只能一边看着她们准备原料一边想点心的样子。
八种馅料，自然要八个样子的才好分辨，翠儿家里头有中秋做月饼的月饼模子，六个不同样子的月饼模子，正好用来做这八大件儿的点心，一样馅料一个模子，做出来是又好吃又好看。
但还有两种点心没有模子，翠儿也浑不在意，随手把鲜肉馅儿放在酥皮里头直接包成圆滚滚的小团子，按成了椭圆形，这样就又是一种形状了不是？
不过翠儿看着这圆滚滚白兮兮的小团子，总觉得少了些什么，猛的想起来自己前些日子买回来的蒸上供馒头用的红曲粉来，将那红曲粉加水调匀了，又拿了根白萝卜，刷刷刷的几刀把萝卜切成了个小花的形状，用小花萝卜蘸着红曲粉调成的水，在那圆滚滚的小团子上头盖了个印儿。
还真别说，这么一弄出来，这圆滚滚的鲜肉团子虽然没有那模子打出来的点心好看，却别有一番憨态可掬的感觉在里头，让人爱不释手。
负责跟着翠儿揉面包点心的，是春竹身子家的大儿媳妇张氏，这张氏厨房的手艺不错，翠儿教了她几下，她就能顺利的做出酥油皮来了。
原本跟在翠儿边上揉面的张氏看到翠儿三两下的功夫就张罗出一个可爱的点心来，心里头羡慕不已，手里头还在继续揉面，却忍不住老是往翠儿这看。
翠儿却丝毫没有发现张氏对自己的关注，她弄好了鲜肉馅儿的点心了以后，便开始琢磨着最后一种点心该是什么样子。白糖、豆沙、枣泥……翠儿将案板上已经做出一轮儿的点心馅料看了个遍，还是枣泥馅儿最黏糊也硬挺，能做出更多形状的点心来。
这么想着，翠儿随手就包了个枣泥馅儿的团子，在手里头团成正圆形，似乎做不出什么好看的点心来，然后就把它用手压成了扁扁的饼状。
翠儿低头看着这圆圆的饼状，脑子里头灵光一闪，匆匆进了屋子拿了把剪子过来，洗干净以后，在那圆饼的周围剪出了半寸长跟饼子一样厚的小口子，然后将那小口子处的面和馅儿这么一扭一转，竟是做出了一个漂亮的花儿的形状。
“哎呀，翠儿嫂子你做的这个也太好看了！”张氏本来对翠儿能想到这么多种馅料已经是十分佩服了，看到那圆滚滚的鲜肉团子的时候还不觉得太厉害，如今看着翠儿这几下子就能做出漂亮的花样点心的手艺，眼睛闪亮的不行。
“这不算什么，你多做几个也就会了。”翠儿对心灵手巧的张氏很有好感，便笑着答道，又慢慢的做了两个点心，张氏便也学会了这枣花点心的做法了。
厨房里头妇人们正在有条不紊的忙碌着，翠儿挺着肚子做了几个点心，就觉得肚子有些发沉，撑着腰坐在旁边的椅子上，看着张氏和花枝一起包点心。
一个个花样各异的点心从她们的巧手底下包出来，又被陆大娘和春竹婶子烙成了香酥美味的点心，整个厨房里头弥漫着浓郁的香气，惹得这些做点心的妇人都忍不住狠狠的咽了口唾沫。
第165章 八喜临门（粉30＋）
翠儿家的厨房里头，一干妇人们做点心做的是热火朝天，空气中弥漫着浓郁的点心香气，饶是陆大娘这自制力不错的，也忍不住狠狠的咽了口唾沫。
“翠儿，这点心看起来也没有啥稀奇的，怎么烙出来这么香？”陆大娘看着锅里头被文火慢慢烘烤着，已经变得有淡淡的金黄色的点心，忍不住对着翠儿说道。
“娘，这点心看着没啥稀奇，可是好吃的很呢！”翠儿看着陆大娘还有屋里头的妇人们都一脸垂涎的样子，微微笑着说道，“这新鲜口味儿的点心，咱们今天第一回做，待会儿做的多了，大家都尝尝看，待会儿回家的时候，一人再带上两块回家哄孩子，亲手做出来的点心，肯定比在镇上买的味道好！”
“那可是得尝尝！”本打算偷偷藏两块点心的董氏听翠儿这么说，便把自己的小心思给收拾了起来，满脸笑容的对着翠儿说道，眼睛紧紧的盯着锅里头冒着香气的点心，说不出的兴奋。
其他的妇人们，不管是跟翠儿相熟的还是跟翠儿不熟的，听到翠儿的话了以后，俱是期待起来，纷纷跟翠儿道谢。
别说是这精致的点心，就算是普通的麦芽糖，在靠山屯这样的小山村里头都是稀罕东西，难得主家给钱让自己来做活，给吃两块尝尝就是大恩德了，如今竟然还让拿点心回家哄孩子，这样的好事儿让众人心里头都高兴的很，就连村长家的儿媳妇，都是一脸的笑容，对翠儿的好感又多了几分。
第一锅点心热气腾腾的出炉了，一时之间，整个屋子里头满满的都是甜蜜的香气，当点心从锅里头盛出来的时候，更是吸引了所有人的目光。
因为有八种口味呢，一人分上一大块也不现实。翠儿便把点心用刀子切成了四块，这样既能很快的散掉热量，又能让大家吃到更多的口味。
“快来尝尝吧，大家看看喜欢哪个味道的。哪个味道的不够好吃，咱们再改进！”翠儿将切好的点心放到众人面前，跟翠儿不熟的媳妇子还有些矜持的时候，弟妹董氏却是一马当先的伸手拿起了她垂涎已久的鲜肉馅儿的点心，小小的四分之一的点心，被她嗷呜一口就放进了嘴里，“嗯，这个好吃！”
银环是个爽利的性子，也挑中了自己喜欢的枣泥豆沙的点心花儿，轻轻的捏住了放进嘴里头。饼皮鲜香酥脆，一股清甜的枣泥香气弥漫在整个口腔，银环忍不住连连点头。
有贪吃的董氏和爽利的银环带头，屋里头的其他妇人便纷纷的从盘子里头拿起自己中意的点心来。
因为翠儿说了待会儿还可以拿回家去一些点心，平日里头有了好吃的第一个念头是要省下来留给孩子们的妇人们。也放心大胆的将手中的点心吃了下去，一个个俱是眼睛发亮，觉得这点心比自己吃到过的所有点心都美味的多。
翠儿看她们吃的香甜，想到东屋里头还有连青山带着大妞和小虎他们呢，还有老院子里头，钱大哥和玉贵还在，便拿了几块点心切好了。放到盘子里头端了出去，正好也可以让厨房里头的妇人们吃的尽兴些。
翠儿刚把点心端到东屋里头，给连青山和孩子们的时候，就听到外头有脚步声传来，想是钱大嫂带着玉富回来了，忙不迭的走到房门口去看。
“呦。什么味儿这么香？”钱夫人把车赶进院子里头，在车上的时候就闻到了一股子诱人的香气，这味道好闻的紧，勾的她忙不迭的从车上跳了下来，把鞭子扔到马车上。连带着车上那一车刚买回来的白面之类的点心原料都不管了。
“大嫂，你回来的正好，我们这正试着做那八样点心呢。”翠儿看着钱夫人带着一身寒气的往自己身边走过来，笑着说道。
翠儿说话的时候瞄了眼钱夫人身后的马车，见一身短打的钱玉富和乐子两个人正在从车上往下搬面袋子。钱玉富这细瘦的少年因为用力而脸色涨红的时候，心中不由得一动，“玉富，咱们这做了好吃的点心，听婶子的，你先洗洗手进来吃两口点心，待会儿让你青山叔带着你一起搬东西。”
然后又招呼着回到钱掌柜手底下当伙计的乐子，“乐子也别忙活了，进屋洗洗手，也过来吃点儿点心。”
“哎！”玉富低低的应了一声，低着头将面袋子整理了下，便拍了拍身上的面粉，跟着翠儿一起进了屋。不知道是因为到了青春期了玉富的嗓音变得有些奇怪，还是因为钱家现在势弱了，近些日子以来玉富总是低着头，连说话都有些变少了。
钱玉富和乐子跟着翠儿进了屋的时候，大妞已经蹬蹬蹬的端着盘子往老房子那边儿去了，显然是得到了翠儿的命令，给老院子那边的钱掌柜他们送点心去了。
剩下的人或是坐在东屋里头，或是站在厨房里头，每人手里头都拿着香酥的点心，脸上洋溢着欢喜的笑容，纷纷夸赞着这点心是如何的美味。
“翠儿，你这点心做的可是太好吃了！原本我还有点儿担心那八样点心能不能得到赵夫人的青睐呢，现在这么一看，别说是赵夫人了，就是县太爷的夫人，肯定也爱极了这几样糕点了。”钱夫人说这话的时候，眼睛里头闪耀着光芒，仿佛看到了大把的银子源源不断的流进了荷包里头。
“哪有嫂子你说的那么好呀！”翠儿被夸的有些不好意思了，自己仿照现代点心铺子里头的样子做的东西，被古代的人如此看重，翠儿真是有些汗颜。
“哪能没有那么好？我吃着这东西就是极好的，我这老婆子活到了这么大岁数了，还是第一次吃到这么好吃的点心呢！”陆大娘听到外头钱夫人她们回来了，知道钱夫人和翠儿两个合伙做的这点心生意，忙不迭的又端了一盘子点心出来。
“娘，您喜欢吃就好！”翠儿被夸奖的脸上微微发热，心中却是极为开心的。
“对了，这点心咱们弄个怎么样的说道？”钱夫人听翠儿说这八样点心叫八大件，但具体怎么个八大件儿，又能说出什么好听的名堂来，钱夫人虽然认识字儿，却说不出个子丑寅卯来。
“说道？咱们这八样点心呀，还真得好好想个说道。”翠儿看着盘子里头的八样点心，低头不语起来。八大件，八样点心，人生有八喜、八苦……是不是能将这八喜八苦跟这八样点心结合在一起呢？
“人生有八苦，生、老、病、死、怨憎会、爱别离、求不得、五取蕴……人生有八喜，久旱逢甘霖、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时、升官又进爵、财源纷纷至、家和体魄健、尽享天伦日。”翠儿将前世无意中学到的八苦八喜细细的念出来，离得远的人没有听得清楚，倒是坐在翠儿跟前的钱玉富听了以后眼前一亮。
“翠姨，你说的这八苦八喜，是从什么书上看来的？”钱玉富奇异的沙哑中带着尖利的声音传来，让翠儿的身上起了一层的鸡皮疙瘩，但转头看到钱玉富那闪闪发亮，显然是书呆子看到了好文章一样的眼神，翠儿恍然发现，自己这八喜八苦的说辞，许是在这古代，或者是在这小小的山村之中并没有被人传颂过。
“这……是什么书上的我却是不记得了，不过是说人生之中有八喜也有八苦，约么是劝谏人用的吧，我只是觉得这两句话都是八样，跟咱们这点心许是能联系上，便随口说了出来。”翠儿笑了笑说道。
“翠儿妹子，你这随口一说就是这么好的东西，嫂子我可真是要刮目相看了！”钱夫人对着翠儿笑着说道，然后细细的咀嚼起刚才翠儿说的那几句话来。
“人生而喜乐，八苦不适合咱们的点心，倒是这八喜可以借用一下，咱们这点心共有八样，要是正好能跟这八喜对应起来，那可就是太美妙不过了。”钱夫人眼睛紧紧盯着盘子里头各种各样的点心，心里头飞快的盘算着怎么能够把这点心跟八喜对应起来。
“说起来，书上把红豆又叫做相思豆，咱们这红豆馅儿虽然不是南国的红豆，却是做的甜蜜的很，是不是会有那洞房花烛的感觉？”翠儿指着被做成了桃心形状的红豆饼说道。这桃心形状在古代并没有代表着爱情，翠儿却不由自主的将其跟婚姻联系在一起。
“嗯，这么说也说的过去。”钱夫人点点头，指着杏仁饼说道，“咱们这栗子馅儿的糕点，栗子利子，早生贵子，这也是个好兆头呀！”
钱夫人这话，让翠儿也眼前一亮，将剩下的糕饼都取了跟八喜相近的意义来，就算是完全扯不上边的，翠儿便研究着把点心的样子改一下，忙活了一个时辰了以后，竟是真的就凑出了八种带有�
