重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙(起点vip2013-3-14完结,穿越,平凡生活,种田)-第18章
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文玉呲牙咧嘴的喝完了药,漱了口,扭头继续去睡,那姿势,就好像要把所有欠缺的睡眠一下子补回来。
下午,文玉醒来,感觉出了很多汗,病状轻了不少,慢慢的穿了衣服,下地洗漱。小院里很安静,她走出屋子,在葡萄架下坐下来。葡萄叶子早落干净了,剩下稀稀朗朗的枝干架子,秋日的天气是舒服的,荡一荡,吊床吱吱呀呀的开始唱歌,一切,还是温馨的老样子。
一直注意着文玉卧房动静的小峰,在第一时间发现了文玉的身影,他很惊喜的跑过来:“文玉,你病好啦?”
“嗯,轻多了。”文玉很开心的望着一脸关切的小峰,这孩子,也会关心人了!
俩人没说几句话,文氏就听到了动静,她不由分说,扯了文玉就走:“臭丫头,早晨还发烧呢,这一会儿就跑到院子里吹风来了,回屋躺着去!”
文玉被拖进屋,回头,看到小峰垮着小脸,一脸的,落寞。
文氏抱了被子,往文玉身上盖:“好好捂着,等好利索了再疯,听到没?”
“嗯嗯,听着呢。”文玉嘻嘻笑起来,这老妈,越来越彪悍了!
怕她再起来,文氏索性守着床,看文玉的眼睛眨啊眨的,没有一点儿再睡的意思,自己也笑了:“不睡也躺着,这些天累呢,昨儿,你也吓坏了吧?把我怕的吆,七魂跑了六个!幸亏你机灵,要不,咱这家,可就没法过了!”
“那,给点儿奖励?”文玉鼻子囔囔的,跟文氏逗。
“你想要什么?”文氏拿一阳指定住蠢蠢欲动的闺女:“这店铺把你的钱花完了吧?我给你点儿?”
“行行,给点儿吧。”文玉打蛇随棍上,手从被子里伸出来。
“啪”文氏一巴掌把那只倒霉的小手打进去,又急忙拽出来,反复检查:“打疼了吧?昨儿那张捕头是拍的这儿不?那汉子,有功夫的,怎么就这么毛躁,给拍坏没?”
文玉吐吐舌头,那一巴掌,真的很有力度,要不是怕出人命,可不能再往那厮眼前凑!
怕什么,来什么,说曹操,曹操可就到了。
一个大嗓门震得山响:“文掌柜,我今儿个,怎么也得见见你家那小丫头!”人神共愤的张捕头,来了!
文强在反复推辞,那厮犹自哈哈大笑着进到院子里,文氏急忙迎出去:“是张捕头吧?我家文玉多有得罪,您别见怪啊!”
张捕头这才定下身形,拱手施礼:“文大嫂,我可没有怪罪的意思,此番前来,只是见见丫头呢。”
文强夫妇稍微放下心来,文氏继续阻拦:“文玉昨儿回来就病了,刚喝了药,正睡呢。”
“真病了?那丫头,胆子不小啊,连我都敢训,怎么还病了?”张捕头这才停了脚步。
“您这边坐!”文强搬了凳子,就势在院子里待客。
“文掌柜,你生了个好丫头啊!可惜不是个男娃,要不然,学了武艺,当兵打仗,啧啧,就是做捕头,也是块儿好料子啊!”张捕头摇头大叹。
文强夫妇接不上话来,压根没想过这茬不是?什么打仗啊捕头啊,跟咱老百姓离得远着呢。
“我老张是个粗人,生平最佩服一个,就是边疆那位梁山梁将军,小小年纪,保家卫国,有勇有谋,身经百战。现在,又多一个佩服的人,哈哈,就是你家丫头,这么一丁点大,竟不惧生死,力挽狂澜,救了小儿一命。”张捕头自顾慷慨激昂,从凳子上站起来,比划完又坐下。
“梁山梁将军?梁山!梁山?”文玉的脑子又“哄”的一声,什么声音都听不见了,只剩下这个,刻骨铭心的名字!
她想冲出去问问,这个梁山,到底是谁?他长什么样子?可是,她动不了,只有热泪,慢慢的渗透了枕头。
她曾经心心念念的那个名字,如今,冠到了另一个活生生的男人身上,他不再是她独有的名字,现在,所有的人,都可以轻轻松松就吐出那两个字,那两个,沉甸甸压负了她整个生命的名字!
人在病中,最为脆弱,尤其是女人,更尤其是这种撞破南墙也不回头的固执的女人!文玉的情绪低迷,这一场病,竟然拖拖拉拉的煎熬了六、七天。
待到强打了精神,再一次站到院子里,竟然有了物是人非之感。仿佛这一场病,蜕去了一层柔弱敏感的躯壳,文玉觉得,自己,长大了!
前世今生,情不知所起;一往而深。
生者可以死;死亦可以生。
生而不可舆死;死而不可复生者;皆非情之至也。
那么,如果有至之情,重生的文玉,一定可以再遇到重生的梁山,情无所起,一往而深。
而生活,还是要继续。
这几天是姥娘接手了文玉的保姆工作,给几个孩子调理着饮食,除了小峰略有不适,其他孩子都吃得不错,本来嘛,老太太那也是一个倾心于膳食的爱好者,现在有了条件大显身手,自然其乐无穷。
看到文玉能出来了,大家伙都很开心,商议着给文玉做点儿好吃的补补身体。
“小鸡炖蘑菇!”安平先发言,他念叨这道菜很久了,好容易文玉病好了,才敢提要求。
“炸酱面!”文乐表态,这是他目前的最爱,所以要把最爱的给姐姐。
“玫瑰糖包!”小峰的声音,有些忧郁,他一直记得文玉看到玫瑰花的惊喜。
一众人在分析美食的时候,情绪高涨,你一句我一句献言献策,文玉也被感染了:“做回小鸡炖蘑菇吧,这几天,嘴里寡淡,吃点儿香的,呵呵!”
“啊哦!”安平乐得一蹦老高。
“玉儿,别累到了,你说,我来做就好了!”姥娘捏捏文玉那病尖了的下巴颏。
“我还烧火!”小峰一副谁也别跟我抢的表情宣布。
“我去杀鸡!”文良乐呵呵的找了个没人抢的活儿。
“我去——”文乐顺嘴就说,一时找不到恰当的说辞,“看杀鸡!”
“哈哈哈!”大家齐声笑起来,安平俩手拍着桌子,笑得前仰后合:“我也去——看杀鸡!”
文玉捧着肚子,实在是佩服这小弟,人家能保持一脸的无辜相,看着大家。
“玉儿,你要的铁匣子拿回来了,我按你说的,盘了个灶,你看看去,要是不中,咱拆了再改。”文强皱着的眉头终于彻底松展开来。这家里,不能有病人,都陪着揪心呢。
“真的?我看看去!”文玉听不得这个,立马跳起来就奔灶房跑。
紧邻着大锅台,可不就添了个新的灶台吗?砌的很结实,严丝合缝的,与一个大大的铁平底锅嵌在一起,上面一个铁盖子,也很契合。“嗯,不错!”文玉摸摸灶台,再摸摸铁锅,心情舒展的像盛开的花朵。
“明天,我要试试这锅,看能不能烤出美味的鲜花饼来!”文玉拉着文强的胳膊,上蹿下跳。
“这丫头,刚好了就不是她了!”文氏一脸的不赞同。
“欢实点儿好啊!还是小娃子呢,别太拘着她!”姥娘笑吟吟的看着外孙女,越看越满意:“要是拘傻了,再出点儿事,看谁还能出主意替你扛过去!”
“是呢,原来啊,老是不放心,寻思是个女娃子,关在家里好好看护着就行,可是越来越闷,净是受欺负哩!现在倒是精神了,一个女娃,成天在外面跑!”文氏嘀咕。
“等大点儿了,再拘着好了!”姥娘很宽容的延长了文玉自由的期限。
“入了冬,这丫头就十岁了。”文氏颇有些感触,这一转眼的功夫,三个孩子就都长大了。
和兄弟们围在一起说说笑笑的文玉,不知道自己像个野小子般的开心日子差一点儿就被提前结束了。
☆、第三十三章 烤箱
重生之山青水秀33 … 第三十三章 烤箱
似乎是有几个日子了,答应了小峰做小鸡炖蘑菇,文玉终于挽了袖子,和姥娘一起,把晒干了的山蘑菇清洗,浸泡,那边文良已经手脚麻利的杀好了一只闹得欢腾的小公鸡,文氏早准备好沸水去毛,清洗,斩成方块儿。
文氏自觉大功告成,颠儿颠儿的递给闺女,没成想啊,这丫头,事忒多!文氏掰着手指头找文强控诉,什么这一块不能要,是肛门上方的部位,称作鸡尖,是淋巴结最为集中的地方,储存有大量的病菌、病毒和有毒致癌物的,说了这么一大堆莫名其妙的话,败家哎!好端端一块肉呢,扔了!
这边呢,小峰与文玉烧火,老太太掌刀,右手接过鸡肉块儿,左手打开锅盖,顺进鸡肉飞水去腥味;捞出,清锅,继续倒油烧热,放鸡肉略炒,再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。加一勺白酒、酱油、盐、糖翻炒。炒至鸡肉上色。
加入开水,放入装入有花椒的调料小布袋,大火烧开加入泡发的蘑菇,中火炖半个多时辰,起锅。
闻着香味,姥娘特别有成就感,啧啧感叹,现在过得是神仙般的日子,可惜老头子死得早,吃不上喽。
文强跟这菜对口味,他其实很像那种豪爽的东北汉子,文玉看他说话做事,每每有这种感觉,其实待鸡肉快好时要是能再加入泡好的粉条或粉皮再炖,那就成完美的东北菜了,可是文玉询问了很多店,都没那个东西。可惜啊!这要是在寒风凛冽的冬天吃一盘鸡肉炖粉皮,猪肉炖粉条,那家伙,可有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用哩。
于是中午的小板子上画上了一只小鸡,一丛蘑菇,隆重推出的菜品就是“小鸡炖蘑菇”,嗯,大家都发现,今儿的画风稍有不同,自然哦,这是小峰小哥手绘的,字嘛,当然还是文玉的变异字体。
“人家小峰不念书的,自然不会写字。”这是文玉很宽容的对大家解释,她觉得,小峰很在意这句话,再挤兑几次估计就要爆发了,哈哈!
忙完了午饭的筹备工作,文玉又跑到自己的新灶台琢磨去了,没办法,你想让一个美食爱好者眼睁睁看着自己发明的烤箱而不去使用,这忒折磨人了。
做鲜花饼油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包,如果用植物油就发散,容易露馅,所以文玉提早让出门采购的老爹给多多的要了些猪油。
先和酥皮:将面粉和猪油混合拌匀,揉成面团,分成等分,再和油皮:将面粉、猪油和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分。
再调馅料,将蒋智拿来的玫瑰糖酱与蒸熟的面粉混合拌匀,
酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来,将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团。
将馅料分成等份,放在面团上。
将馅料包好,团成圆团,再取了文强加工的模具,放入,压扁,倒出,是一个个漂漂亮亮的小圆饼。
碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在成型的圆饼上。
现在,就到了最关键的时刻,这个经过文玉DIY过的烤箱是不是可以担当重任呢?
文玉拿不准,摸摸鼻子尖儿,一直被命令做隐形人的小峰就“嘿嘿”的乐起来,原来是面粉抹到鼻子上了,文玉瞪他“烧火!”
小峰不恼,笑容挂在脸上,坐小凳子上开始烧火。
文玉反复去感知这铁家伙的温度,原来呢,烤箱调整预热到150度就可以了,现在可没温度计提醒,只能反反复复的把手伸到贴近锅底的地方,“嘶嘶嚎嚎”的试,被烤的实在受不了了,文玉小手一挥:“就这个了!”
给铁锅底刷了一层油,把小圆饼一个个码进去,再盖上厚铁盖,好!换中火,烤!
文玉的眼睛紧盯着火苗,等待着、等待着,一丝香甜的味道慢慢的散发出来,“小峰,你闻到没?是不是有香味?”文玉唯恐这只是自己的想象。
“闻到哩,真香!”小峰也有成就感。
玫瑰鲜花饼的味道,记忆里熟悉的味道,越来越馥郁,在店铺的家人,客人,都闻到了,实在是香甜的过分了,在这个寡淡的时代,这味道,太有冲击力了!
有客人实在坐不住了,大声的问出来:“文掌柜,家里在做什么好吃的?怎么这么香?”
“嘿嘿,我也不知哩,是我那闺女,又在琢磨新吃食了。”文强眉开眼笑的解释。
“这是做熟了,掌柜啊,取些让我们尝尝吧!这味儿,真馋人啊!”另一个客人起哄架秧子。
“好好,我看看去!”文强脾气是真好。
到了灶房,已经熄了火,文玉正犯怵被烫到,不敢去揭开锅盖,见文强进来,立即求救:“爹,好烫啊,你来打开吧!”
递了布巾给老爹,文强小心提起铁盖子,“噗”一股热气迅速散满了小灶房,香甜的味道更浓郁了,“闺女,你做的啥?这么香,客人们都想尝尝鲜哩!”
“这是鲜花饼,客人想吃?这,就这丁点儿玫瑰花糖,都用完了已经,我舍不得哩!”文玉皱了眉头,颇为不舍,自家还没尝呢,现在只是看着外形还不错,晶莹饱满的,味道到底如何?这太烫,没法吃啊!
“傻闺女,你光看它,也看不凉啊!来,切开了晾!”文强取了一块放案板上帮闺女切开。
“对啊,爹,你多分几块切,拿到店里给客人尝吧!”文玉想了个好法子。
然后,文玉和小峰,一人一块儿,细细的慢慢的品味,嗯,在酥软方面还稍差些,不过,在现有的条件下,能做成这样