重生之山青水秀-第14章
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文玉取出一块儿腌渍好的猪肝，切片，加入酱油、醋、香油、蒜末凉拌，摆上战斗餐的临时战场——灶台。
小峰已经开吃，他夹了一片，放在鼻子尖细细的嗅，不腥，吃了第一口，嗯，好味！接着就甩开了膀子吃起来。
“小峰吃的什么？这么带劲儿？”文氏看看他，很慈爱的笑了。
“娘，我做的卤猪肝，很养生的，你也尝尝，还有不少呢。”文玉的心情也很好。
“唔——还真是挺好吃，原来老嫌它有腥臊味，不敢吃这个，是没处理好吧？”文氏现在的问话已经很专业。
“是哩，这可是好东西，常吃啊，补肝明目的，老了也不花眼呢！这是我和哥和小峰一块儿做的，自己动手的东西，格外香是吧？”文玉逗埋头苦吃的小峰。
“嗯嗯，嘿嘿！”小峰第一次乐出了声，只是，还没忘用另一只手，去不断地在脚踝处挠来挠去。
文玉皱皱眉，又转过头去，当没看见吧！对这样的孩子，要求还真不能高了。
文强也随手夹一块儿：“真的好吃？唔——，是不错哩，这味道，要是下酒，就更美了！还有多的没？我去找林掌柜喝一杯，那家伙，肯定喜欢吃！”文强赞不绝口，意犹未尽。
“对啊！”文玉拍拍脑门，“我怎么没想到？还有四大块儿呢，切片装进小碟子上柜台吧？说不得有人喜欢吃。”
“我看行！”文强一锤定音。“咱这店，就得常出新鲜的吃食，才叫座哩！”
“那多切几盘，试试，这东西，直接吃也很香，摆两样让客人挑吧！”文玉直接动手，拿出卤猪肝切片，“爹，给你留一个大块的，晚上当酒肴。”
看一眼越挠越快焦虑着的小峰，文玉笑起来：“也给小峰留一块儿，晚上熬粥喝！”
不出所料，卤猪肝得到了大家的欢迎，一碟三文钱，毛毛雨啦！切了六片，有的原滋原味，有的放了调料，鲜美扑鼻，大人小孩无不喜欢。再加上文玉的宣传，补肝明目的，谁不想把身体养的棒棒的？
最后，文强把自家留的一块儿下酒菜也贡献了出来，还乐呵呵的呢：“不心疼，这大块儿，能切个十盘八盘的，啧啧！”
小峰这一天，没有打碎一样东西，文玉大喜，高声宣布：小峰太棒了！
这孩子，必须培养起来自信心，再有了自我约束的能力，控制住不断的扭动与抓挠，按捺住时不时的暴躁冲动，就能与常人无异了。尽管离这个宏伟目标还任重而道远，文强一家人都给予了充分鼓励，用笑容和掌声表达祝福之意。这小子，能让一家人睡个舒坦觉，就能记大功哩！
晚上，取了硕果仅存的小块儿猪肝，切细切碎，入锅与米一起煮粥，等大火烧熟，打入鸡蛋，再加盐、姜调味，换小火稍煮一下，一锅香喷喷的猪肝粥就熬好了。
仍是小峰帮文良烧火，现在，他已经很适应文家的生活，不再只是呆呵呵的跟着文玉，常常面带笑容，间或能“呵呵”的笑出声来，遇到忙碌，会主动的去帮手，尽管，常常的帮了倒忙，捡了芝麻丢了西瓜。
五口人先喝了粥，这是文玉特别强调的，猪肝粥嘛，必须空腹食用，以后啊，还要每日或隔日都煮一次。你想啊，没有电灯的摸黑儿时代，多毁坏视力？未老先衰、视物不清可要不得。
天黑下来，来了个客人，郝掌柜，领了自家的儿子，七岁，叫郝安平，个子比同龄的孩子偏矮些，顶着个大脑袋，大眼睛转来转去，小鼻子小嘴巴的那叫一个机灵，叫了叔婶叫哥哥姐姐，很是聪明活泼的样子。
寒暄过后入了座，郝掌柜笑呵呵的拱手：“文兄，我有个不情之请，请务必答应。”
文强被这三个请字绕晕了，“啊？”他把求助的目光投向文玉。
“救火队员”只得出场，文玉先送个笑脸，再问：“郝叔，有什么事尽管说，我爹娘最是个热心人。”
“呵呵，贵人小友，有你这句话，我就敢说了，我看，王家的孩子在你家吃饭很顺畅，我想啊，把犬子也送来，行不行？不瞒你说，犬子在吃饭这事上，很是挑剔，呵呵，你家的菜，他都爱吃呢。”郝掌柜稍有些不好意思。
文强是一听人家说自家的饭好就乐，现在又找不到北了，他大手一挥：“这有什么？来好了！”
文玉扶额，这老爹，动没动脑子啊？七岁的娃，正难淘呢，没轻没重的碰着伤着可咋办？
“郝叔，安平还小，放我们这儿，要是不小心摔了磕了就不好了，您再想想。”文玉委婉的说。
“我知道啊！你们忙，只让他到饭点来吃饭就行，我这几天忙着超市开张，让孩子娘接送他。”郝掌柜非常善解人意。
“那行，我们只是怕看顾不好安平，这样有郝婶在就放心了。”文玉松了口气。
最后，郝掌柜也是留下二两银子，乐呵呵的拉了儿子回去了。
“我怎么觉得，快把美食店开成小饭桌了？”文玉咧咧嘴，有些哭笑不得。
“你这丫头，人家都交给咱这么多的伙食费了，还有什么不满足？好家伙，这镇上的做买卖人家，出手就是爽利，一个小毛孩子吃饭，一个月就二两银子！太败家了！”文强训了文玉，又挠挠头，疑惑不解。
“小毛孩儿咋啦？他们吃饱饭，就是大人最基本的心愿哪！花多少钱，都不怕！”文玉可是深深懂得做家长的心意的。
“你别拿文家村的穷日子跟镇上比，咱那是没条件哩，要有钱，咱也舍得给孩子花。”文氏对文强的调调儿很不满，心里又觉得对不住三个孩子，缺吃少喝的就这么潦潦草草的长起来了。
“咱这日子也越过越好哩，以后给孩子也舍得花，舍得！”文强也回过味来，看着文良兄妹，又想起老幺文乐，挂心了：“得回文家村看看娃去，和他姥娘一起，吃得惯不？咱那麦子，也得长出三、四片叶了吧？”他的声音渐低，回家的欲望满满的充盈了这个汉子的心。
“是啊！乐儿吃的好不？我们在这儿顿顿有肉，咱乐儿——”文氏的声音变了哭腔。
“娘，别难过了，想文乐了，就回去看看，把他和姥娘接来玩。”文玉忙去劝。
“对哩！咱现在稳定下来了，和街坊们处的也不错，我看，就都接来吧！你多准备几床被褥，我们老爷们都去店里住，正好看店呢。”当家的文强很爽快利落。
“那，明儿我们娘三个忙吃食，你去接吧！”文氏的心急了，恨不得一下子把老娘和小儿子接到身边。
“你们行不行？我不在——”文强很不放心。
“没事！有我呢。”文良这个男子汉拍拍胸脯：“我一准能把娘和妹妹照顾好！”
“爹，你放心吧，咱这儿的客人，大都是邻里街坊的，低头不见抬头见的，关系好处呢，出不了事。”文玉也帮腔。
“那我现在就去找马车，你们收拾点儿吃食，明天我给爹那儿、里正那儿都送些去。”文强很开心，甚至，颇有些急不可耐要衣锦还乡的感觉。
“把鸡也抓来，可别忘了！”文氏又想起一出。
那得多脏？文玉张口想拦，看老娘那一脸的兴奋，又住了嘴，多操心打扫呗那就。说不定，还能迅速变身为口中美食呢。还是多想想这食谱怎么编排吧，文乐要来了，跟小峰、安平都得补充营养的，动动脑筋，养出三只壮壮实实的美少年吧，呵呵！
想到三个少年郎，吃得口齿留香的样子，文玉的心里就按捺不住的开心，这也许是每一个美食爱好者的通病，尽管文玉自认自己不是个称职的美食家，大菜名菜一概没亲手操作过，但是，小打小闹的换换口味还是在行的，嗯嗯，她拄了下巴想，现有的材料，明儿个，变个什么花样来呢？现在人手紧，不能繁琐喽，还得有色香味，哄他们多吃点饭，嗯——
片儿汤？操作简单，可以啊！对付挑嘴的孩子，不一定要什么精工细料，只要动动脑子改改思路，就能解决难题！
一夜好睡的文玉还在与周公详谈，文强已经大包袱小行李的赶了辆借来的马车上路了，文氏满怀期望，也早早的起身去收拾，文玉被小峰的喊声叫醒时，已经万事俱备。
很不好意思的洗漱完毕，投入战斗餐，边吃边解释：“昨天晚上，净琢磨做什么好吃的来着，睡得晚，呵呵！”
“那琢磨出啥来？”小峰现在的反应可不算迟钝了，尤其是听到好吃的东西。
“保密！”
☆、第二十七章 吸引
重生之山青水秀27 … 第二十七章 吸引
趁着不忙，文玉将面粉放入盆内，加入水调成面团，放一边儿饧着，等小安平兴冲冲来到，取出面团，擀成大薄片，切成小象眼块待用，再将青菜择洗干净，切成末；剁些猪肉末；鸡蛋磕入碗内调散。
唤了小峰烧火，将油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入猪肉末煸炒，等肉变色，加入酱油、水，锅开后下入面片，加入盐、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，这可有讲究，蛋液要往开锅的地点淋，这样淋出的蛋片整齐、美观。
等蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内。一锅香喷喷的片儿汤就大功告成。
盛了两碗端到铺子西南角上，那儿设了个小孩子专区，桌凳都较矮小，小峰也入座，和安平大眼瞪小眼的互视片刻，“哼”一声，取了筷子开吃。
文玉再送来两个小碗，“呶，一人一碗肉，一个鸡蛋，一片豆腐，必须吃完。馒头和小菜，自己去取，吃多少取多少，不可以浪费。”
安平大声应一句：“文玉姐姐，我一定吃完！”并挑衅的看一眼小峰。
小峰的话没这么利落，他只是不甘示弱的瞪安平一眼，自己去取小菜了，文玉说了，多吃蔬菜，有好处哩。
人说小孩子吃饭，得抢着吃才香，这会儿正见证了这个老理儿，两个小子，没多大会儿，就把眼前的吃食风卷残云，只剩下那碗片儿汤，犹自冒着热气。
“不好吃？”文玉心里有些懊丧，小孩子可不会藏私，不喜欢的东西会直接否决。
“不是，闻着可香呢。”安平抢着解释，这是个小人精。
“汤——烫！”小峰答的有些吃力，他的舌头，刚才被片儿汤小小的烫了一下。
“对不起啊，是我没注意，下次等晾凉些再端给你们。”文玉很自责，这**虎可要不得。
片儿汤的香气很是吸引周围的食客，尤其是带着孩子来解决午饭问题的，很尴尬于自家的娃垂涎欲滴的馋样儿，就有客人搭讪：“给小娃子的食物是单另做的吗？怎么我们没有？”
“是啊！”文玉笑嘻嘻的答：“小孩子正长身体呢，得及时补充各种营养，荤素平衡搭配，这样呢，才能身体倍儿棒，吃嘛嘛香！”呵呵，广告语顺嘴就秃噜出来了。
“这王家的小峰，吃饭真顺畅啊！原来，谁不知道他吃饭难？他娘满大街的撵着喂还不吃呢！”有多嘴的街坊爆料。
“那是老黄历了！现在小峰吃饭好，身体也好，脑子又聪明，能帮我们做不少活计呢。”文玉看到小峰急剧蜕变的脸色，忙接过话茬，不要命的夸赞。这些街坊，上次那只碗还没打怕，又惹这孩子，真不省心！
小峰恶狠狠的小脸又晕红起来，他低了头，小口小口的撮了片儿汤喝。
郝氏来接安平的时候，看到儿子吃的圆滚滚的小肚子，红扑扑的小脸，开心极了。这二两银子，花的值哩！省了自己多少力气？也不用娘儿俩生气费心不是？
安平很舍不得走，他揪着文玉的衣襟，扑闪着水汪汪的大眼睛问：“文玉姐，天黑了我再来，咱还有好吃的不？”
“有，安平这么乖，姐一定给你做好吃的！”文玉被萌到了，张口就答。
跟安平道了再见，文玉的眉头皱起来，这答应了孩子，可不能食言而肥的，使劲儿想想吧！
还剩下一块儿面团，不能做片儿汤了，那，做手擀面？嗯嗯，文玉的心思迅速跑远，曾经很喜欢很喜欢好友做的炸酱面，每次一回味，就止不住的要跑去骚扰好友，现在，灶房里各样的青菜常备，完全可以享受一下过去的美味不是？
在回忆的余味里无法自拔的文玉，迫不及待的要等到收工时间，小峰跟在她后面拧来扭去的，都没注意。
“我今天不吃饭了！”小峰冲到文玉面前，咬牙切齿的样儿。
“嗯？”文玉脑子当机：“为啥？肚子不舒服？哪儿疼？”
“就是不吃饭了！”小峰还是恨恨的。
回到现实中的文玉这下明白了，这小子，不愿意跟安平一起吃饭，不乐意让安平享受他的待遇，啧啧，这么艰难的脑袋瓜，还会吃醋！
“那就不吃吧，晚上只给安平自己做。”文玉皱起眉头：“可是，小峰，我本来打算让你尝尝我做的炸酱面，看看好不好吃，现在怎么办？”
看到小峰的脸色缓下来，再加一把火：“我最信任你了，你要是说好啊，那就一定受欢迎，咱家开这店，就是来的人越多越好哦！”
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