永乐大典 2-第222章
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盐窨加倍用烧盐，一两右件八味，共细剁，人不能饮酒者，只抄一钱细嚼，温酒下，即能饮酒，醉乡宝屑，无如此方之妙。丁香饼子：温胃去痰，解酒进食，宽中和气，仍治渍滞不消，心腹坠胀，痰逆呕哕，噫酢吞酸，胁肋刺痛，胸膈痞闷，反胃恶心等症。半夏，汤泡二两白茯苓，去皮一两丁香，半两不见火白术，一两炒川白姜，一两炮甘草，一两炙白扁豆，用姜汁浸蒸熟焙一两桔红，二两去白奠汁浸一宿焙右为细末，用生姜汁煮，薄面糊为饼，如大棋子大，每服一饼，细嚼生姜汤下，不以时。柑皮散。治酒毒烦渴，或醉未醒。柑子皮，二两焙干右一味捣罗为散，每服三钱匕，水一盏，煎三五沸，温服。或入少盐末，沸汤点，未效再服。石膏汤：治饮酒过多，大醉难醒。葛根，剁石膏五两生姜，细切各半两右剁如麻豆大，每服五钱匕，水二盏，煎至一盏，去滓温服，不拘时候。解酒，葛花一两右捣为散，沸汤点一大钱，不拘时，亦可煎服。又方：葛根细剁作末，每服三钱，水一盏煎，去滓温服。又方：鹿桑椹二合，用酒一升浸一时久，取酒旋饮之，即解。大寒凝海，惟酒不冰，酒大热不可多饮。邵康节诗又云：斟有浅深存燮理，饮无多少系经纶。在老人斟酌间何如耳。诸煎地黄煎：每年十月用生地黄十斤，浮洗漉出一宿，后捣压取汁，鹿角胶一大斤半，生姜半斤，绞取汁。蜜二大升，酒四升，以文武火煎地黄汁数沸，即以酒研紫苏子滤取汁下之。又煎二十沸已来下胶，胶尽，下酥蜜同汁煎良久，候稠如饧，贮洁器中，凌晨取一匕，以温酒调服之。东坡《答藤达道书》：蒙惠地黄煎，扶衰之要药，若续寄为幸。又《与瞿东玉书》云：药之膏油者，莫如地黄。啖老马皆复为驹。吾晚学道，血气衰耗，如老马矣，欲多食生地黄而不可得也。此药以二八月采者良。
金樱子煎：经霜后，以竹夹子摘取，于木臼中转柞却刺，勿损之。擘为两片，去其子，以水淘洗过，烂捣入大锅以水煎，不得绝火。煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧，每服取一匙，用暖酒一盏调服，其功不可具载。沈存中云：金樱子止遗泄，取其温且氵止，世之用者，待红熟取汁熬膏，大误也。红熟则却失本性，今取半黄时采为妙，十一月十二日采佳。《本草》云：疗脾泄下痢，止小便，利涩精气。久服令人耐寒轻身，方术多用之。金髓煎：枸杞子不计多少，逐日旋采摘红熟者，去嫩带子，拣令漱净，便以无灰酒于净器浸之。须是瓮，用酒浸以两月为限，用蜡纸封闭系密，无令透气。候日数足，漉于新竹器内盛贮，旋于沙盆中研令烂细，然后以细布滤过。候研滤皆毕，去滓不用，即并前渍药酒。及滤过药汁搅匀，量角锅内多少升斗作番次，慢火熬成膏。切须不在住手用物搅，恐粘底不匀，候稀稠得所。然后用净瓶器盛之，勿令泄气。每早晨温酒下二大匙，夜卧服之。百日中，身轻气壮，积年不废，可以延寿。茯苓煎：白茯苓五斤去黑皮捣筛，以熟绢囊盛于三斗米下蒸之，米熟即止。曝干，又蒸如此三过，乃取牛乳二斗和合。着铜器中微火煮如膏投之，每食以竹刀割取，随性任饱，服之则不饥。如欲食，先煮葵菜汁饮之，任食无碍。又方：养老延年服茯苓方。华山铤子茯苓，研削如枣许大，令四方有角。安于新瓷瓶内，以好酒浸，以三重纸封其头。候百日开，其色当如饧糖，可日食二块，百日后肌体润泽。服一年后，可夜视物。久食之，肠化为筋，可延年耐老，面若童颜。《本草》：茯苓补五劳七伤，安胎暖腰膝，开心益智，止健忘，忌酸及酸物。补骨脂煎：唐郑相公为南海节度，七十有五。越地卑湿，伤于内外，众疾俱作，阳气衰绝。乳石补益之药，百端不应。有诃陵国舶主李摩诃献此方，经七八日，觉其功神验，自尔常服之。其方用破故纸十两，拣洗为末，用胡桃肉去皮二十两，研如泥，即入前末。更以好炼密和匀如饴，盛瓷器中。旦日以温酒化药一匙服之，不饮酒者，温热水化下。弥久则延年益气，悦心明目，补添筋骨，但禁食芸苔羊血。五味子煎：五味子红熟时，采得蒸烂研取汁，去子熬成稀膏，量酸甘入密再火上。待密熟，俟冷，器中贮。作汤，肺虚寒，人可化为汤，时时服，作果可以寄远。五味子肉某酸核中辛苦有碱味，此则五味具也。移门子服之十六年，色如玉女，入水不沾，入火不灼。《本草》云：生益气咳逆上气，劳伤羸瘦。补不足，强阴益精。养五藏，除熟生阴。中肌入药生曝，不去子。薄荷煎：消风热，化痰涎，利咽膈，清头目。龙脑薄荷叶一斤，川芎三两，桔梗五两去芦，甘草四两，防风三两，缩砂仁一两。右为末，炼蜜为剂，此药看之甚可忽，用之大有功。仓卒之中，亦可应手解利。治遍身麻痹，百节酸疼，头昏目眩，鼻塞脑痛，语言声重，项背拘急，皮胃搔痒。或生隐疹，及治肺热，喉腥脾热，口甜，胆热，口苦。又治鼻血刃，唾血，大小便出血。及脱着伤风，并沐浴后风，并可服之。两眼暴赤种痛，可以生薄荷取汁，更调此药，令稀贴两太阳，临睡更贴上下两眼睑，次日即散。治肠风下血，可用此药。二贴和雪糕圆如梧桐子大，作二服，空心熟水下，即止。麦门冬饮：东坡诗：一枕清风直万钱，无人肯买比窗眼。开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。《本草》云：麦门冬，根上子也。安魂定魄，止渴肥人。治心肺虚热，并虚劳客热头痛，亦可取苗作热水饮之。陶隐居云：以四月采，冬月作实如青珠，根似禾广麦，故谓麦门冬。以肥大者为好，用之汤泽，抽去心，不尔令人烦。甘露饮：常服，快利胸膈，调养脾胃，增进饮食。干饧糟头，酢者六分生姜。四分洗净和皮右相拌捣烂，捏作饼子。或焙或晒，令干。每十两用甘草二两，炙同碾，罗为末。每服二钱，入少盐。沸汤点，不拘时候。此方专治翻胃呕吐不止，饮食减少。常州一富人病翻胃，往京口甘露寺设水陆，泊舟岸下。梦一僧持汤一杯，与之。饮罢，犹记其香味，便觉胸膈少快。早入寺，知客供汤，乃是梦中所饮者，胸膈尤快，遂求其方，修制数十服，后疾遂瘥，名曰观音应梦散。予得之，常以待宾，易名曰甘露饮。在临汀，一书史旋愈，切勿忽之。陈书。糯米羔：治小便。数用纯糯米糕一掌大，临卧，炙令软熟啖之。仍以温酒下，不能饮，温汤下。坐行良久，待心间空，便睡。盖糯稻能缩水，凡人夜饮酒者，是夜辄不尿，此糯之力也。又方：有人渴用糯禾秸，斩去穗及根，取其中心，净器中烧作灰。每用一合许，汤一碗，沃浸良久，澄去滓，乘渴顿饮之，此亦糯稻缩水之力也。杏仁粥，杏仁，二两去皮尖研猪肺，一见去管和研令烂如糊右用瓦瓶煮粥，令熟，却将瓷碗放火上炙，令热。以猪肺糊在碗内，便泻粥盖之。更以热汤抵，令熟后服之，大能补肺气。人参粥：人参，半两为末生姜，取汁半两右二味，以水二升煮取一升，入粟米一合，煮为稀粥，觉饥即食之，治反胃吐酸水。枸杞叶粥：枸杞叶，半斤细切粳米。二合右二味，于石器中相和煮作粥，以五味末，葱白等，调和食之。烧肝散：治男子妇人五劳七伤，胸膈满闷，饮食无味，脚膝无力，大肠虚滑，口内生疮，妇人血气，并宜服之。肉豆蔻，三个和皮官桂，香白芷，当归，破故纸，人参，茯苓，桔梗各半两。右为末，每服四钱半，羊肝四两，作片。糁药在上，用纸裹后，用南粉涂。文武火煨热，米饮嚼下。参归腰子：治心气虚损。人参，半两细切
当归，半两上去芦，下细者，取中段切。猪腰子一只右以腰子，用水两碗，煮至一盏半，将腰子细切，入二味药，同煎至八分。腰子，以汁送下，有不尽腰子，同上二味药滓焙干，为细末，山药糊为丸如梧桐子大，每服三五十丸，此药多服为佳。昆山神济大师方，献张魏公丞相，韩子常知府阁中，服之有效。平江医者丁御干，谓葛枢蜜云：此药本治心气怔忡而自汗者，不过一二服即愈，盖奇药。甲乙饼：治痰喘嗽咳。杏仁，一两去皮光，牡励粉，一两同杏仁炒黄色青黛。一两右研匀，入蜡一两，熔搜丸如弹子大，捏作饼。每用一饼，合日柿中。混纸裹煨，约药熔，方取出火毒。细嚼，糯米饮送下。茯苓面：东坡《与程正辅书》云：旧苦痔疾二十一年，令忽大作，百药不效，欲休粮，以清净腾之而未能。今断酒肉，与盐酷酱菜，凡有味物皆断，又断米亢米饭，惟食淡面一味。其间更食胡麻茯苓面少许，取饱，胡麻，黑脂麻是也。去皮，九蒸曝，白茯苓去皮，入少白密显面，杂胡麻食之甚美，如此服食多日，气力不衰，而痔渐退。义云：既绝肉五味，只知此麦少及淡面，更不消别药百病自去。此长年之真诀，但易知而难行尔。萝葡菜：治酒疾下血旬日不止。生萝葡。右一味，拣稍大圆实者二十枚，留上青叶寸余及下根，用瓦兹瓶取井水煮，令十分烂熟，姜米淡醋，空心任意食之，立止，用银器重汤煮尤佳。羊肺羹：治小便频数，下焦虚冷。羊肺，一具细切羊肉。四两细切右二味，入五味作羹，空腹食之。又方：生山芋，半斤削去皮小豆叶。嫩者一斤右二味，豉汁中入五味，煮羹食之。又方：生山芋，半斤削去皮白。切一握右二味，以豉汁煮羹，入五味如常法，空腹食之。又方：生山芋。半斤削去皮右拍碎，慢火煎酒二升，候酒沸，旋下山芋。入盐椒葱白，空腹饮之。百合：治肺藏壅热烦闷。新百合。右用蜜半盏和蒸，令软。时时含一枣大咽津服之。黄精：饵黄精，耐老不饥，其法可取瓦雍子去底，釜上安顿，令得所。盛黄精含满，密盖蒸之。令气溜，即暴之，第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝，凡生时有一硕，熟有三四斗，方好蒸之。不熟则刺人咽喉，既熟曝干，不尔朽坏，食之甘美。补中盖气，安五脏，润心肺，轻身延年，饥岁可以与老小休粮食疗，云根叶花实皆可食之。但相对者是，不对者名扁精，不可食。金樱子丸：补肾秘精，止遗泄，去白浊，牢关键，神妙。金樱子，一升槌碎入好酒二升，银器内熬之，候酒干至一升以下去滓，再然成膏。桑白皮，一两炒鸡头粉，半两夏采日干桑螵蛸，一分酥炙白龙骨半两烧亦为末右为末，入前膏子，搜为丸如梧桐子大，空心盐汤温酒下三十丸，如丸不就，即用酒面糊为之。青娥丸：治肾气虚弱，腰痛，俯仰不利，秘精，大益阳事，老人服此，颜色还童，少年服此，行步如飞。破故纸，十两，以水淘过，用香油炒，如藏府虚冷，麦麸炒。杜仲五两，须是六两方得五两，剁如骰子大，麦麸炒黄色。胡桃仁，五十个，以糯米弱相拌，臼内捣五六百下，只用此粥为丸。右丸如梧桐子大，每服三十丸，空心盐酒下。此方赵进道从广州太守处得之，久服大有神功，遂作诗一绝以绝其功。十年辛苦走边隅，造化工夫信不虚。夺得风光归掌内，青城不笑白髭须。服椒法。书林陈晔括为之歌：青城山老人，服椒得妙诀。年过九十余，貌不类期耋。再拜而请之，忻然为我说。蜀椒贰斤净，拣去梗核及开口者净秆解盐六两洁。其色青白龟背者良，妍细，糁盐慢火煮，煮透滚菊末。糁盐在椒上，用滚汤泡过椒五寸许，经宿以银石器熳火煮，止留椒汁半盏，扫干地铺净纸，倾椒在纸上，覆以新盆，封以黄土，经宿取置盆内，将干菊花末六两拌滚令匀，更洒所余椒汁，然后摊于筛子内，干菊须花小，包黄，叶厚，茎紫，气香，味甘，名曰甘菊蕊。可作羹者为真，阴干为末。初服十五圆，早晚不可辍。每月渐渐增，累之至二百。初服之月，早十五粒，脱如之，次月早脱各二十粒，第三月增十粒，至二百粒止。盐酒或盐汤，任君意所欢。服及半年间，胸膈微觉塞。每日退十圆，还至十五粒。俟其无碍时，数复如前。日服半年后，觉胸膈间横塞如有物碍，即每日退十粒，退至十五粒止。侯其无碍，所服仍如前。常令气熏蒸，否则前功失。须终始服之，令椒气早脱熏蒸，如一日下服，则前功俱废矣。饮食蔬果等，并无所忌节。一年效即见，容颜顿悦泽。目明而耳聪，须乌而发黑。补肾轻腰身，固气益精血。椒温盐亦温，菊性去烦热。四旬方可服，服之幸毋忽。逮至数十年，功与造化埒。耐老更延年，不知几岁月。四十岁方可服，若如四十岁服至老，只如四十岁人颜容，此其验也。嗜欲若能忘，其效尤卓绝。我欲世人安，作歌故恳切。服犭希莶法：犭希莶，俗呼火忄欠草。春生苗叶，秋初有花，秋末结实。近世多
