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第61章

仪礼注释-第61章

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  “尸”受,祭肺。上佐食尔上敦黍于筵上,右之(67)。主人羞肵俎,升自阼阶,置于肤北。上佐食羞两铏,取一羊铏于房中,坐设于韭菹之南。下佐食又取一豕铏于房中以从。上佐食受,坐设于羊铏之南。皆芼,皆有柶(68)。“尸”扱以柶,祭羊铏,遂以祭豕铏;尝羊铏(69)。食举(70)。三饭(71)。上佐食举“尸”牢斡:“尸”受,振祭,哜之(72)。佐食受,加于肵(73)。上佐食羞胾两瓦豆,有醢,亦用瓦豆,设于荐豆之北(74)。“尸”又食,食胾。上佐食举“尸”一鱼;“尸”受,振祭,哜之。佐食受,加于肵,横之。又食。上佐食举“尸”腊肩;“尸”受,振祭,哜之;上佐食受,加于肵,又食。上佐食举“尸”牢骼,如初。又食。   
  “尸”告饱。祝西面于主人之南,独侑不拜(75)。侑曰:“皇‘尸’未实,侑(76)。”“尸”又食。上佐食举“尸”牢肩;“尸”受,振祭,哜之;佐食受加于肵(77)。“尸”不饭,告饱。祝西面于主人之南。主人不言,拜侑(78)。“尸”又三饭。上佐食受“尸”牢肺、正脊,加于肵(79)。   
  主人降,洗爵;升,北面酌酒,乃■“尸”。“尸”拜受,主人拜送。“尸”祭酒,啐酒。宾长羞牢肝,用俎,缩执俎,肝亦缩;进末,盐在右(80)。“尸”左执爵,右兼取肝,■于俎盐;振祭,哜之,加于菹豆,卒爵(81)。主人拜。祝受“尸”爵。“尸”答拜。   
  祝酌授“尸”,“尸”醋主人。主人拜受爵,“尸”答拜,主人西面奠爵,又拜。上佐食取四敦黍稷;下佐食取牢一切肺,以授上佐食(82)。上佐食以绥祭(83)。主人左执爵,右受佐食,坐祭之;又祭酒,不兴,遂啐酒。祝与二佐食皆出,盥于洗,入。二佐食各取黍于一敦(84)。上佐食兼受,抟之,以授“尸”;“尸”执以命祝(85)。卒命祝,祝受以东北面于户西,以嘏于主人,曰:“皇‘尸’命工祝,承致多福无疆于女孝孙。来女孝孙,使女受禄于天,宜稼于田,眉寿万年,勿替引之(86)。”主人坐奠爵,兴;再拜稽首,兴;受黍,坐振祭,哜之;诗怀之,实于左袂,挂于季指,执爵以兴;坐卒爵,执爵以兴;坐奠爵,拜(87)。“尸”答拜。执爵以兴,出(88)。宰夫以笾受啬黍(89)。主人尝之,纳诸内(90)。主人献祝,设席南面。祝拜于席上,坐受。主人西面答拜。荐两豆菹醢(91)。佐食设俎:牢髀,横脊一,短胁一,肠一,胃一,肤三,鱼一,横之,腊两髀属于尻(92)。祝取菹■于醢,祭于豆间。祝祭俎,祭酒,啐酒(93)。肝牢从(94)。祝取肝■于盐,振祭,哜之;不兴,加于俎;卒爵,兴(95)。   
  主人酌献上佐食。上佐食户内牖东北面拜,坐受爵。主人西面答拜。   
  佐食祭酒,卒爵,拜,坐授爵,兴。俎设于两阶之间,其俎:折,一肤(96)。主人又献下佐食,亦如之(97)。其脀亦设于阶间,西上,亦折,一肤(98)。   
  有司赞者取爵于篚以升,授主妇赞者于房户(99)。妇赞者受,以授主妇(100)。主妇洗于房中,出酌,入户,西面拜,献“尸”(101)。“尸”拜受。主妇,主人之北,西面拜送爵。“尸”祭酒,卒爵。主妇拜(102)。祝受“尸”爵,“尸”答拜。   
  易爵,洗酌,授“尸”(103)。主妇拜受爵,“尸”答拜。上佐食绥祭(104)。主妇西面于主人之北受祭,祭之;其绥祭如主人之礼,不嘏;卒爵,拜,“尸”答拜(105)。   
  主妇以爵出。赞者受,易爵于篚,以授主妇于房中(106)。主妇洗,酌,献祝。祝拜,坐受爵。主妇答拜于主人之北。卒爵,不兴,坐授主妇(107)。   
  主妇受,酌,献上佐食于户内。佐食北面拜,坐受爵,主妇西面答拜。祭酒,卒爵,坐授主妇(108)。主妇献下佐食,亦如之(109)。主妇受爵以入于房。   
  宾长洗爵献于“尸”,“尸”拜受爵,宾户西北面拜送爵(110)。“尸”   
  祭酒,卒爵。宾拜。祝受“尸”爵,“尸”答拜。   
  祝酌授“尸”。宾拜受爵(111)。“尸”拜送爵。宾坐奠爵,遂拜,执爵以兴;坐祭,遂饮,卒爵,执爵以兴;坐奠爵,拜。“尸”答拜。   
  宾酌献祝。祝拜,坐受爵。宾北面答拜。祝祭酒,啐酒,奠爵于其筵前(112)。   
  主人出立于阼阶上,西面。祝出立于西阶上,东面。祝告曰:“利成(113)。”祝入。“尸”谡。主人降立于阼阶东,西面。祝先,“尸”   
  从,遂出于庙门。   
  祝反,复位于室中(114)。主人亦入于室,复位(115)。祝命佐食撤肵俎,降设于堂下阼阶南(116)。司宫设对席,乃四人馂(117)。上佐食盥升,下佐食对之,宾长二人,备(118)。司士进一敦黍于上佐食,又进一敦黍于下佐食,皆右之于席上(119)。资黍于羊俎两端,两下是馂(120)。司士乃辩举,馂者皆祭黍、祭举(121)。主人西面三拜馂者。馂者奠举于俎,皆答拜,皆反,取举(122)。司士进一铏于上馂,又进一铏于次馂,又进二豆湆于两下(123)。乃皆食,食举(124)。卒食,主人洗一爵,升酌,以授上馂。赞者洗三爵,酌(125)。主人受于户内,以授次馂,若是以辩,皆不拜,受爵(126)。主人西面三拜馂者。馂者奠爵,皆答拜,皆祭酒,卒爵,奠爵,皆拜。主人答壹拜。馂者三人兴,出;上馂止。主人受上馂爵,酌以醋于户内,西面坐奠爵,拜;上馂答拜。坐祭酒,啐酒(127)。上馂亲嘏,曰:“主人受祭之福,胡寿保建家室(128)。”主人兴,坐奠爵,拜,执爵以兴;坐卒爵,拜;上馂答拜。上馂兴,出(129)。主人送,乃退(130)。   
  【注释】   
  (1)少牢馈食之礼:少牢,羊豕;少牢馈食之礼,诸侯之卿大夫祭其祖祢于庙之礼,于五礼中属吉礼。   
  (2)日用丁、己:祭日用丁日或己日(戊己之己)。筮旬有一日:旬,十日;旬有一日,即十一日;以先月下旬之己筮来月上旬之己,以己日筮并筮日之日数日计十一日。   
  (3)史:家臣,主筮事者,故又谓之“筮史”。   
  (4)用荐岁事于皇祖伯某:荐,进也;岁事,岁时之祭事,皇祖,即曾祖。   
  (5)下韇:韇底。右兼执韇以击筮:右,右手;韇,上韇,韇盖。假尔大筮有常:假,因也,借也;尔,你的;有常,不差忒;假尔大筮有常,因筮之灵以问吉凶。   
  (6)释韇:将韇放在地上。立筮:站着卜筮。   
  (7)卦者:史之助手或称之为属官。卦以木:用木条将每一卦爻画地以识之。  (8)书卦于木:此木即木版。退:退还东面位也。   
  (9)韇筮:藏筮于韇。   
  (10)官戒:戒诸官也,告诫参与祭祀的各执事备齐祭祀用物。涤:清洗祭器。宰命为酒:宰,冢宰;为酒,备好祭祀用酒。   
  (11)及远日:及,至也;远日,下一个丁日,“远”作“后”解。   
  (12)前宿一日:祭前两天。宿戒尸:告诫尸于祭祀时准时到。   
  (13)祝摈:以祝为摈相。   
  (14)遂改筮尸:马上卜筮择另一人为尸,不及远日。   
  (15)为期:商定祭祀之时辰。   
  (16)比于子:子,指宗人;比于子,由你决定祭祀之时辰。   
  (17)明日:筮尸之明日,即祭日也。   
  (18)司马刲(ku9)羊:司马,大夫之家臣;刲,割杀。击:亦杀也。   
  (19)乃退:指主人言。   
  (20)摡:涤也。   
  (21)廪人摡甑(8ng)、В▂3n)、匕,与敦于廪爨:廪,米仓,亦指储藏的米;甑,古代蒸食炊器,类似现在的蒸笼;В糯鳎嗤蛱罩疲虏渴秦喜渴峭傅椎年担舷虏恐涓粢徊阌锌椎摹觯灿猩舷虏靠梢苑挚模回埃舜χ肛胺怪埃唇裰股祝欢兀俗魇⒎褂茫烩揿啵妒蝠⒅睢!  
  (22)司宫:大夫家臣,兼掌祭器。放于西方:放,犹“依”也;西方,房中近西处。   
  (23)鼎五:即五鼎,指羊鼎、豕鼎、鱼鼎、腊鼎、肤鼎,此为大夫祭宗庙五鼎之正礼。镬:古时指无足的鼎,即今锅子。   
  (24)二骨以并:两根骨头并一起。   
  (25)雍人伦肤九:伦,择也;肤,豕肉,两肋处带皮之肉。   
  (26)而鼎:亦实于一鼎。纯:合升左右胖曰纯,纯犹“全”,凡牲体半为胖,全为纯。麋:鲁名,即麋鹿。   
  (27)脀,同烝,升也,此指载牲于鼎。乃举:举鼎也。北上:谓羊鼎在北,其余依次南陈。   
  (28)同棜:同放于一棜。   
  (29)罍(l6i):古代器名,青铜制,圆形或方形,小口、广肩、深腹、圈足,有盖,肩部有两环耳,腹下并有一鼻可系,用以盛酒或水,也有陶制的。枓(h():杓子,舀水用具。南肆:即南顺,南北放,以北为上。   
  (30)改:更也。如馈之设:如馈食陈设之次第。豆、笾之实:菹、醢等。  (31)小祝:祝的助手。   
  (32)右之:席之东南。   
  (33)出迎鼎:迎鼎于庙门之外。   
  (34)启二尊:启,开也;二尊,两■也。   
  (35)鼎序入:五鼎依次而入。雍正:雍人之长。雍府:雍正之助手,计二人。   
  (36)相:训“助”。   
  (37)序:指东序。南于洗西:在洗之西南。肤:即肤鼎。   
  (38)西肆:东西陈设,以东为上。   
  (39)长朼:谓宾长先洗,众宾客后洗。   
  (40)佐食上利升牢心舌:利,亦佐食;佐食上利,即上佐食,与之相对,则称下佐食;升,从鼎中升出;牢,即羊豕。   
  (41)安下切上:安,平也;安下,平割其下。   
  (42)午割勿没:午割,从横割之;勿没,中间相连不切断,末在上:即正立着放。   
  (43)皆如初为之于爨也:言凡此皆于烹煮之时已切好。   
  (44)佐食:即上佐食。西缩:犹“西肆”,谓东西陈放,以东为上。   
  (45)佐食二人:即上佐食和下佐食。   
  (46)上利:即上佐食。长皆及俎拒:长,长度;拒,同“距”;俎距,俎相邻二足之间的横木。   
  (47)肩、臂、臑、䏝、胳在两端:两端,即俎之上下两端,肩、臂、臑为牲之前体,置于俎之上端,䏝、胳为牲之后体,置于俎之下端。脊、胁、肺,肩在上:脊、胁、肺为牲之中体,置于俎之中央,肩为牲之前体,置于俎之最上端。   
  (48)下利:即下佐食。进下:下端朝前。   
  (49)缩载:直接载之于俎。进腴:腴,指鱼腹;进腴,谓每鱼以腹向神也。  (50)腊一纯而俎:谓左右半皆载于俎。   
  (51)革顺:革,皮也;革顺,谓肤不去皮,列载于俎。   
  (52)卒脀:载俎毕也。   
  (53)入:入室也。   
  (54)被锡;读为髲鬄(b@t@),意为戴上假发。衣侈袂:衣,指绡衣;侈袂,谓其袖长和袖口较士妻之绡衣加大一半,前者袖长二尺二寸,袖口一尺二寸,此绡衣之袖长则为三尺三寸,袖口为一尺八寸。醓醢(t3n h3i):醓,肉酱的汁;醢,用肉、鱼等制成的酱。   
  (55)序升:依次而升。   
  (56)特肤:谓肤俎单设在四俎之北。当俎北端:即当豕俎之北。   
  (57)金敦:以金饰敦,大夫有此礼,士无。   
  (58)妇赞者:主妇助手。   
  (59)二以重:重,累也;二以重,谓每二敦之盖重叠设之。   
  (60)柔毛:指羊。刚鬣:指豕。   
  (61)庭南:中庭的南边。   
  (62)祝延尸:延,进也;祝延尸,祝于尸后而请尸登堂。   
  (63)拜妥尸:拜之使安坐。   
  (64)祝反南面:反室中原位,面朝南。   
  (65)牢:羊豕也。   
  (66)同:合也。   
  (67)尔:近也,亦谓移也。   
  (68)皆芼:芼,菜也,羊羹用苦菜,豕羹加薇菜。柶:羹勺。   
  (69)祭羊铏:以羊羹行祭。   
  (70)食举:举,举牢肺、正脊也;食举,谓呈上肺、脊请尸食之。   
  (71)三饭:食以黍,三饭即取黍饭三次。   
  (72)干:正胁,亦即中肋。   
  (73)佐食:指上佐食。   
  (74)荐豆:即上韭菹等四豆。

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