穿越之大宋小地主-第5章
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“没人来捡吗？”赵原疑惑道，这个时代农家肥非常重要，只要是路上的牛粪马粪，很快就会被农人捡拾回去埋自己地里作为肥料。
赵原朝小丫头说着的牛粪走进，却看到牛屎上面有一双大大的眼睛瞪着，这不是一只灰黑色的野兔吗！
“珞珞，这是一只野兔。”赵原说着，就想靠近去捉住野兔，没想到刚才还发着呆的兔子一溜烟就窜进丛林里跑不见了。
“还真是一只兔子，可惜跑了。”孟颖遗憾地说道。
北山树林里面的树大多是松树，还有一些油茶树以及一些灌木，土质以沙地为主，昨天晚上下大雨，今天出太阳之后，这只野兔应该是蹲在那里晒太阳睡着了，赵珞说话都没有把它惊醒，直到赵原靠近。
“小叔，还能抓到兔子吗？”赵珞期待地问道。
“抓不到了，野兔跑得太快了，不过林子里应该有很多蘑菇，一会我们篮子用来采蘑菇，背篓还是用来装猪草。”赵原看着小丫头期待的眼神，遗憾地说道。
“那好吧，采蘑菇去，小叔，那儿就有蘑菇，还是红色的。”
“那种蘑菇不能吃，有毒的，我们看看其它的。”
“原哥，你认识能吃的蘑菇吗？”孟颖问道。
“当然认识，这里能吃的蘑菇主要有松树菌和青头菌，还有鸡油黄以及鸡枞菌，松树菌菌盖是黄色的，菌盖下面呈蜂窝状，青头菌菌盖是青黑色的，不过这种蘑菇非常容易长蛆，鸡油黄和鸡枞菌比较稀少。”赵原想了想后说道。
“小叔，那个白色的蘑菇是什么呢？”小丫头四处瞄着，看到一朵差不多有六分大小的白色蘑菇后问道。
“那个蘑菇呀，叫作石灰菌。”
“能吃吗？”孟颖问道。
“能吃倒是能吃，不过这种蘑菇不能鲜吃，要么制成酸菌，要么晒干后才能吃，味道不是很好，山上这种蘑菇最多。对了，还有一种蘑菇跟这种石灰菌有些类似，不过它的菌褶要比这种石灰菌要细，而且如果有伤口了会冒出一种白色的浆液，那种蘑菇叫米汤菌，也是可以吃的。”赵原像孟颖介绍着山上的蘑菇。
“原哥你懂得真多，我们那边都没人吃蘑菇，以前有人吃蘑菇被毒死过的。”孟颖有些佩服的说道。
“小叔，我们要捡这些石……”赵珞没有记住蘑菇的名字。
“石灰菌。只要不吃有毒的蘑菇，还有把蘑菇煮熟透，就不会有问题。”赵原提示道。
“对，我们要捡这些石灰菌吗？”
“捡吧，不过要小心别把石灰菌的汁液弄到眼睛里了。”赵原笑着说道，随即和小丫头一起将那一圈石灰菌捡到篮子里，尽管这种蘑菇不好吃，但是可以弄回家晒干了作为冬天的菜或者可以腌成酸菌。
石灰菌长得比较神奇，一般都是呈一圈长着，可能是下雨的时候菌因子被雨水冲成了环状。
“好多石灰菌！”
“捡这些菌盖还没怎么张开的吧，太大的不要，还有注意看一下菌柄处，里面是否长蛆了。”赵原提示道。
“没有长蛆呢，这都有小半篮了。”孟颖笑着说道。
“林子里的蘑菇太多了，小颖，我看我们别打猪草了，将背篓和篮子里都捡满蘑菇吧。”赵原看着山上到处都是一些可食用的蘑菇，提议道。
“好呀，原哥你懂得这些蘑菇怎么吃，而且村里也没人捡，我们把山里的蘑菇都捡回去吧。”孟颖赞成道。
这个时代食用这些野生蘑菇的人很少，可以说没有，只有像木耳、灵芝、猴头菇、香菇、金针菇等蘑菇菌类才有人食用，但是赵家庄这片地方基本不产这几种蘑菇。
“也许可以把这些蘑菇当成一种生意来做，不过要让人们接受这些野生蘑菇可以食用也是一件不容易的事情。”
“小叔，这是青头菌吗？”捡完那一片石灰菌，走进树林，小丫头看见赵原捡起一朵蘑菇，问道。
“对，这就是青头菌，味道十分鲜美，珞珞真聪明，我只说一遍你就记住了。”赵原夸奖道。
“那里还有两朵！”小丫头显得十分高兴，指着一棵青岗树下的两朵青头菌说道。
“好，珞珞要去捡吗？”赵原看着那两朵青头菌所在的位置并不陡峭，对着赵珞说道。
“好，小叔，我去捡。”赵珞说着，就把两朵青头菌捡了回来，“小叔，这朵青头菌长蛆了。”
“长蛆的不要。”
“哦，那我扔了呀。”
“扔吧。”
“珞珞，你跟着我，小心滑倒。”孟颖看着活泼的小丫头，关心地说道，刚下完雨，林荫下地并没有干透，加上很多地方还长得有青苔。
“珞珞，去吧，跟着婶娘一起走。”
“好的，不过看到蘑菇了我要捡。”珞珞笑着说道。
三人就在北山林子里转着，很快一背篓一篮子都装满了蘑菇，大部分都是石灰菌，鸡油黄和鸡枞只捡到可怜的三五朵。
工具都装满了，三人就准备下山，这时已经到正午时候了，也该回去弄午饭吃了。从林子里穿出来回到山间小路上，正走着，小丫头突然拉了一把赵原，赵原还以为小丫头要摔倒了，没想到小丫头突然小声地说道：“小叔，你看那！”
赵原朝小丫头指着的地方看去，惊喜道：“那是那只野兔！”
第九章 我就是知道，别问我为什么！（）
赵原轻轻地放下背篓，让孟颖把背篓扶着一点，然后悄悄地朝着野兔被卡住的地方靠近，这只野兔不知道怎么会卡在两株灌木中，小腿正一蹬一蹬的，就是挣扎不开。
看到赵原靠近，野兔挣扎得更厉害了，赵原快速靠近，一把就抓住了野兔的后腿，这小家伙，还是没跑的掉。
“呼，小叔抓住了兔子喽！”一直屏息凝气的小丫头看到赵原抓到野兔，欢呼了起来。
“哈哈，运气真好，这兔子自动送上门了，珞珞你眼神真好，我和你婶娘都没有看到。”赵原抓住野兔的后脖子，提了提大概有三斤多重，笑着说道，。
“珞珞真棒，这兔子是我们看到的那一只吗？”孟颖也开心地笑道。
“我看挺像的，应该是我们惊吓到它了，然后它慌着朝山下跑，一下踩滑了卡到这两株灌木当中了。”赵原提起手里的兔子，看着它还挣扎着的小腿说道。
“小叔，我可以抓着兔子吗？”
“等会，我把它的腿绑上，别让它跑了。小颖，你把那儿的苎（hù）麻折一根过来，用苎麻做一根绳子来绑兔子，小心点那上面有小刺。”赵原对着孟颖说道。
“好的。”孟颖说着就朝路边的一丛苎麻走去。
苎麻是一种非常重要的纤维植物，可以用苎麻的纤维做绳子或者加工成细麻做麻布，不过赵家庄没有人做麻布。
赵家庄人将苎麻砍回家之后，经过浸泡，去掉表皮，然后经过捶打，将纤维提取出来，在经过蒸煮、晾晒，就可以得到苎麻纤维，搓成细麻绳，主要用来缝鞋底，赵原三人穿着的鞋就是用苎麻绳缝出来的鞋底。
孟颖对苎麻十分熟悉，在娘家的时候就是一个心灵手巧的姑娘，挑选了一根比较老的苎麻，去掉顶部的嫩枝和叶片，握住两头在锄头上面一拉，就把苎麻纤维取了出来。
将野兔的前后腿都捆好，递给了一脸期待的赵珞，小丫头抓着兔子有些吃力，一把抱在了怀里。
“我们快回去吧，这会太阳好大，珞珞，你用这张叶子遮住太阳。”赵原随手从路边的泡桐树上摘了一张大叶子，放在抱着兔子的小丫头头上。
“回家喽！”赵珞抱着兔子，快步走在最前面，头上的泡桐树叶掉了都没管。
“珞珞，慢点，别摔了。”孟颖招呼着小丫头。
“小颖，饿了吧，我们也快点走吧。”赵原背起装满蘑菇的背篓，起身说道。
“没饿呢，原哥，要不我背吧。”
“不用，一点都不沉。”
三人走着，没一会就走到了摘刺泡的地方，上午摘的十多树兜刺泡还用叶子盖在树荫下面的，珞珞倒是没有忘记，到了地方就直奔放刺泡的树下走去。
赵珞将兔子递给赵原，掀开树叶，发现装着刺泡的油桐树叶兜上爬着几只蚂蚁：“小叔，有蚂蚁呢。”
“我看看。”赵原走过去一看，原来只是几只本地非常常见的黑蚂蚁在上面爬着。
“看吧，小叔，蚂蚁不会把我们的刺泡吃了吧？”赵珞着急的说道。
“没有呢，这些蚂蚁没有爬得进树叶里面去，不信你看。”赵原拿起树叶兜，将上面的两只蚂蚁吹掉，打开后给小丫头看了看。
“还好没被蚂蚁吃掉，我们把刺泡都收起来吧，婶娘，把刺泡放到篮子里。”
“好，都放在蘑菇上面吧。”
回到家，刚放下背篓篮子，孟颖马上舀了一盆水，让赵原和珞珞洗洗脸，在山里钻了半天，头发上、脸上有很多灰，加上出了不少汗，十分难受。
洗完脸，赵原把背篓和篮子里的蘑菇倒在厨房的地上，小丫头珞珞则把野兔捆在桌脚上，拿着一张青菜叶逗着兔子。
“原哥，把早上煮的豆角饭热一下当作午饭就可以了。”孟颖也洗了一下手和脸，然后说道。
“好，小颖，你热饭吧，我先去把猪草背回来。”赵原说着，就背起背篓，拿着篮子准备去河边。
“好的。”
“小叔，你快点回来哟。”
“很快，珞珞，你别玩了，让你婶娘给你倒点凉开水喝。”赵原走到门口，对着小丫头说道。
去河边将猪草和一篮子蕨麻弄回家，孟颖已经把饭热好了，三人吃过饭，又给猪圈里的两头猪喂完食，就开始处理捡回来的蘑菇。
赵原找来一棵以前砍的竹子，用镰刀从竹子上削下来三块竹片，小心地去掉竹片上的毛刺，用竹片轻轻地刮掉菌柄上面的泥土。
“小颖，珞珞，我们捡这些蘑菇要分好类，先把蘑菇上的渣滓和松针、泥土去掉。”赵原找来三个小凳子，坐在蘑菇前说道。
本来赵原让小丫头在一边玩的，可是珞珞不干，也要帮忙。
没一会，就将这一堆蘑菇上的杂质清理掉了，尽管还有一些泥土，但是不能就这样洗，新鲜的蘑菇非常脆嫩，容易洗烂，需要将蘑菇用开水焯过之后才能洗。
小丫头跟着赵原孟颖在山上跑了一上午，跟着赵原孟颖清理完蘑菇后坐在那里脑袋一点一点的，显然是困了，赵原把小丫头抱到卧室的床上，让她睡会午觉，然后就回到了厨房。
“小颖，你在家把这些蘑菇都用开水焯一下，然后捞起来洗干净，石灰菌用菜刀切成丝，用凉水泡着，其它蘑菇用手撕成小块，也用凉水泡着，厨房后面有个大菜缸，是空着的，你把盖子揭开，稍微洗一下菜缸，可以把石灰菌泡在里面，我准备去山上再捡一些蘑菇回来。”
“好的，原哥，你去吧。”
孟颖瞧着赵原一上午没什么问题，也不再担心他的身体，这会赵原想去山上也不阻止。
赵原背着背篓，提着篮子就朝屋后面的山上走去。赵原家位于赵家庄的西面，靠近村边，这会赵原要去南山上，正好路过村子。
“原子，你病好了？你这是要上山捡柴？”家在村口的二伯娘问道，这会她正坐在自己的堂屋里乘凉。
“二伯娘，歇凉呢，我好了，准备去山上捡点蘑菇，大头呢？”赵原打着招呼问道，大头是赵二伯家的小儿子，比赵原小五岁。
“不知道哪里野去了，你捡蘑菇做什么？”二伯娘好奇地问道。
“当然是吃了。”
“蘑菇不是不能吃吗？而且也不好吃呀。”
“有的蘑菇不能吃，但是有一些是能吃的。”
“那你可要小心一点，几年前赵疯子可是吃蘑菇毒死的。”
赵疯子是赵原一个辈分的，不过精神有些问题，大概五年前因为那一年发生饥荒，他从山上捡了些蘑菇回来，煮着吃后中毒死了。
“我知道，二伯娘放心，我先去山上了。”
赵原知道要让人们一下子接受蘑菇能吃也不是一件容易的事情，也不再多说什么，路过村里跟遇到的人打了声招呼，就朝村后的南山走去，不过后面却跟来了两个小尾巴，正是十三岁的二伯家的大头赵闲宇和大伯的孙子九岁多的赵知礼。
“二哥，我们帮你捡蘑菇去。”大头说道。
“对，二叔，我们给你帮忙。”赵知礼也说道。
“知礼，你今天不去读书吗？”赵知礼是村里三个去镇上私塾读书的孩子中的一个。
“教书的张先生病了，我们最近都在放假呢。�
