重生娃儿妈-第83章

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　　　　说着，夏梅深深的叹了口气。

　　　　她就不能找一些正常的厨子么……净是些极品……

　　　　吃过早饭，夏梅和唐宝离开了，吴松拿着镰刀向地里走，一路走一边在心里盘算自家的土地。

　　　　从村长那买来的土地一共十二亩，不算多，但土地肥沃，且连在一起的，好耕种，唯一不足的便是靠着一片荒坡，被风吹落的草种落到地里，野草太旺盛。

　　　　这十二亩土地，有七亩种着冬小麦，剩下的，全部埋上了土豆。

　　　　土豆这东西很好种，而且一个土豆能切三块，种三窝，不需要太多搭理。

　　　　七亩小麦是全地，收起来也不麻烦，他一个人一天都能收一亩，加上陈家的，也就俩三天的事。

　　　　关键是这土豆，前不久才种下，再等俩三月就可以收货，只是这么多土豆，要如何销掉呢……

　　　　不知不觉的，吴松变成了一个真正的庄稼人，考虑着一年四季这地里的种物，收成。

　　　　当然，打猎这事也没落下，晨起与日落各进山一次，因是合适的季节，每次都能待会一俩只猎物，家里的野味倒是从未断过。

　　　　正逢农忙，又是一个极好的天气，吴松到了地里的时候，陈氏一家都在忙活了，吴松打过招呼，便开始一言不发的给他们收麦子。

　　　　陈氏见了，立下便明白了他的用意，盘算着自家的麦子收回去，就该给吴家收了，俩家收完，一起脱粒，倒也方便。

　　　　打定主意的陈氏放下念头，一心一意的低下腰用手里的镰刀熟练的收割小麦……

　　　　青山镇的酒楼里，生意如往日一般，饭点座无虚席。

　　　　天气日渐回暖，吃火锅的人慢慢变少，还有就是人们新鲜劲也过了，再加上青山镇上多了许多新的吃食，天福的火锅生意，便没那么红火了。

　　　　但这并没有太大的影响，夏梅与沐三，都是做菜的好手，不管你想吃什么，天福酒楼都能满足你。

　　　　并且，经过长期的观察发现，沐三这人，厨艺并未经过名师教导，而是自己琢磨出来的。

　　　　因为他有些根本不符合这行规矩的习惯，比如切菜只用一把刀就可以完成，不管你是什么菜，切成什么样子。

　　　　枉费夏梅专门为他打造的一套刀具。

　　　　也是因此，夏梅发现此人对做菜悟性极高，比文兮还要强上几分，每次夏梅研究新的菜色，他不仅可以毫无惊讶的接受，而且可以提出改进意见。

　　　　夏梅觉得，自己也许是老了吧……

　　　　已经阻止不了这些逆天的年轻人了，穿越大神太弄人……

　　　　不管如何，夏梅与沐三，经常会研究出前所未有的新菜式，那些喜欢尝试与冒险的顾客，便成了天福的常客。

　　　　比如衙门里的师爷。

　　　　“哟，师爷，您又来啦？！”

　　　　刘全刚刚收拾完这桌的碗筷，擦好桌子，回头一看，便瞧着轻抚着自己的黑色山羊胡须的师爷走了进来。

　　　　连忙迎上去打招呼：“哎哟我说师爷咧，您是不是闻着味来的？！”

　　　　师爷慢悠悠的走进来坐下，熟门熟路的坐在自己常坐的位置上，随口叫道：“给三个食盒去衙门，县老爷今日要吃清炒小白菜，还有酱肘子。”

　　　　刘全乐呵呵的给厨房报了，又转回来给他斟茶，有些神秘的对师爷道：“师爷，今早上夏夫人才弄了新的吃食呢！说是最适合你们这种……身份高贵的人，吃什么……下午茶！”

　　　　师爷不缓不急的饮了口茶，才斜睨刘全一眼，淡淡道：“哦？那是什么？”

　　　　刘全嘿嘿一笑，凑过去耳语道：“据说是叫……果酱吐司！”（。）

第一百四七章　面包（）　
师爷放下茶盏，胡子随着表情微微抖动，“哦？吐司？果酱？这是什么？”

　　　　刘全会心一笑，颇为讨好的道：“师爷，你这就不知道了吧！我家夫人听说县老爷喜甜，而且忙于公务，常常吃饭不准点，夫人说这样对身体实在不好，所以特地为县老爷做的这个吃食呢！”

　　　　刘全笑眯眯的说着，吐出来的话儿让对方满意不已，这么久的观察，刘全很清楚县老爷在师爷心中的分量，所以才有这番讨好的说法。

　　　　实际上，刘全眼角微抽，这吃食，据说是夏夫人心疼唐宝上学没有点心，肚子饿，才做出来的……

　　　　所以说，讨好也是一门技巧啊……

　　　　暗暗为自己鞠了一把同情泪的刘全，面上仍然带着恭敬的笑，将师爷哄得开心满意之后，才施施然将那吃食端上来。

　　　　师爷一瞧，白白的四四方方的方块，一口大小，上面涂着黄橙橙的一层酱，看起来……蛮好吃的样子。

　　　　刘全极是懂事的过来，给师爷委婉的说明这东西如何吃，将两个小方块合上，放入口中便好。

　　　　师爷依言吃了一块，嘴里浓浓的橙子味瞬间化开，配着不软不硬的吐司，口感极佳，且酸酸甜甜的橙子味，极为开胃，倒是个不错的吃食。

　　　　关键是，师爷觉得老爷肯定会喜欢。

　　　　这么想着的师爷，脸上便露出了满意至极的微笑。

　　　　刘全心知，这回事情是成了。

　　　　将师爷伺候的吃好喝好，临走了再给师爷装上一盘子吐司和小瓶果酱带走。

　　　　其实衙门里有厨娘，但是陆判觉得自己照顾一下秦之翰的生意也不错，恰好最近厨娘告假回家了。所以这些天，衙门里的饭食，都是他们这送去的。

　　　　这也直接造成了，青山镇有些过得去的大户人家，想要吃天福的特色菜了，便吩咐小厮来叫一声，做好了直接送过去。

　　　　夏梅无奈的想到。这也算是开创了外卖的先河了……

　　　　说起来。这个吐司，实际上就是面包片，稍稍烤了一下。焦黄焦黄的，因为考虑到这里的人要手拿着吃，或者一大片叼在嘴里，估计是不可能了。如此不雅，怕是没人喜欢。

　　　　所以夏梅才将面包片切成一口大小烤的。

　　　　做面包的想法。确实是刘全所知道的那般，之前每日唐宝回来，吃饭都吃的狼吞虎咽的，夏梅看着心疼的不行。便想了个办法，做一些饱腹，且便于携带的吃食。

　　　　前俩日瞧着吴松收回来的麦穗。想着可以做面食，然后便想起来前世超市里随处可见的面包。夏梅便有心尝试。

　　　　在酒楼院子里用黄泥土搭起了一个炉灶，就是一个圆圆的小土包，里面中空，留一个开的较高的烧火口，古代没有微波炉，自己做一个烤面包，想想就觉得……刺激！

　　　　加了盐，糖，蛋液，和消过毒去了膻味的羊奶，揉好面团，发酵过后切成几等分，揉过之后继续发酵，最后取出将小面团拉成牛舌装，继续发酵一刻钟。

　　　　面团经过三次发酵，揉的劲道，然后做成面包的模样，放进炉子里烤便好。

　　　　说起来简单，可是做起来，却是没那么容易。

　　　　首先这条件实在不足，因为没有黄油，没有植物油，没有橄榄油，这样做出来的面包，恐怕有些干，夏梅只能多加些老酵母团，让面包变得软糯一些。

　　　　还有便是，泥土做的烤炉，容易受不住高温，皲裂，夏梅便在四周，开些小孔，然后烤面包的时候，用面团糊住，面团稍稍透气，可以减少泥土干裂的机会。

　　　　烤炉内要保湿，每次烤之前要在燃的明亮的炉灶内喷洒些水，称为湿烤。

　　　　最后，便是面包若放在地上烤，容易受热不均匀，会烤不熟。

　　　　这些，都是夏梅实验了无数次，才总结出来的经验。

　　　　经历了很多次的实验，最终面包还是烤出来了。

　　　　面上焦黄的四四方方的面包，熟悉的外表让夏梅瞧着，竟然有种感激的落泪的冲动。

　　　　实在是太不可思议了，在这烤炉都没有的古代，竟然还能吃到面包……

　　　　小心翼翼的切下一片，夏梅先自己尝了尝。

　　　　唔，松软可口，虽然面包没有黄油，没有橄榄油，但是却有自身的香甜，古代纯天然的小麦粉加分不少，吃起来，倒是更加的香甜。

　　　　面包做成功了的夏梅倍受鼓舞，想着光吃面包不太合适，便开始做果酱。

　　　　果酱的做法，跟番茄酱相差无几，橘子带皮切碎，加水慢慢熬，熬到一半加糖，最后熬到粘稠即可。

　　　　刚刚做出来的橘子果酱，热乎乎的，夏梅便迫不及待的配着面包尝了一口，瞬间便想落泪。

　　　　真的是梦幻的搭配！

　　　　虽然条件艰苦，做不出其他的搭配，但是有了这个橘子酱，已经不需要其他了。

　　　　纯正天然的橘子，甜味很足，清香扑鼻，加上果皮有些微微的苦涩，反而更加突出甜味，让人回味不已。

　　　　做好的面包，夏梅全部切成小孩巴掌大的大小，抹上果酱，做成夹心的感觉，放在轻薄干净的木盒子里，给唐宝带上，很有种，古代便当的意味。

　　　　第一次吃到夹心面包的唐宝，瞬间便被这酸酸甜甜的口味征服了，喜欢的不得了，每日都要吃三块夹心面包才罢休。

　　　　不过，“唐宝，最近你怎么面包带的越来越多了？”

　　　　文兮一边给唐宝整理书包，一边问道一旁自己装面包的唐宝。

　　　　唐宝动作一僵，站过头来讪讪笑道：“是因为……因为和我同砚的男孩子，也喜欢吃……而且他胖胖的，总是吃不饱，我就多带些。免得他上课会饿。”

　　　　文兮莞尔，这种同窗之情，真是值得怀恋啊……

　　　　仿佛被这种美好的感觉所打动，文兮也不再计较，反而让他多带些，怕两个孩子不够吃。

　　　　虽然面包夏梅并未打算卖，也就是酒楼和家里人的一种零食。但是自从刘全将面包送给师爷。让带给县老爷陆判吃过之后，这往衙门里送的就没停过，第一次刘全就当是赠送了。但是之后开始，师爷就开始正是来买，这倒是让夏梅纠结了一下。

　　　　面包改如何定价啊……

　　　　最后想了一下，面包做起来也不太容易。所以定位走高档路线，价格为二十文一块。

　　　　唐宝手掌大的一块。

　　　　文兮第一次听到这个价格。可是狠狠的惊讶了一下。

　　　　要知道，唐宝天天吃的跟玩似得……怎么能这么贵……

　　　　二十文……这跟糖一样贵了……

　　　　不禁文兮惊讶，大家都惊讶了，对此夏梅的解释是：

　　　　“啊……这个啊……天天要做唐宝吃的就很麻烦了。太多了好难做……”

　　　　然后，面包的价格就是二十文了。

　　　　陆判则是郁闷了一下，想吃个零食。还要这么贵，真的不是故意敲他竹杠吗？！

　　　　然后师爷便被派去镇上那几家有头脸人物家里走了一遭。手里还提着食盒……

　　　　“那个……夏夫人……，又有人来买面包的，说是要十份……”

　　　　刘全掀起帘子，走进厨房，弱弱的向正在挥勺的夏梅道。

　　　　夏梅手上动作一顿，周围的人都感觉她身后的背景变成低气压。

　　　　刘全在暴风雨来临之际，明智的脚底抹油溜了。

　　　　夏梅很是郁闷了一下，最后只能认命。

　　　　这些人可是天福的常客，得罪不起。

　　　　终于，夏梅下定决心，将面包的做法教给了季林。

　　　　原本季林一直眼馋来着，但是偷师这事是这行忌讳，而且他也有自己的师父，所以不能请夏梅教给他。

　　　　但是如今夏梅主动将做法交给他，让他欣喜若狂。

　　　　教会了季林，面包这事才算是完了，不过季林毕竟是专业的，面包到了人家手里，还玩出了许多的新花样，这些都是后话，暂且不提。

　　　　“师父，明个家里要脱离，要不我留在家里一天吧，给大家做饭。”

　　　　午饭过后休息的时候，文兮想起所以问了一句。

　　　　夏梅也正在纠结这事。

　　　　家里收麦子，自己一天都没有做过，整日都在酒楼，那么多麦子，都是吴松打理的……

　　　　仔细想了想，夏梅叫来跟季林一起研究面包新的做法的沐三，对他道：“明日若是下雨，我便不会来，酒楼里的菜色你就一个人做着，下雨人也不会多，一个人应该可以。”

　　　　沐三重重的点头，乖巧的模样就如同妈妈出门前交代要锁好门一般。

　　　　夏梅对此已经习惯，甚至还站起来，欣慰的摸摸他的脑袋。

　　　　“乖~~~”

　　　　沐三红了耳尖，云霓无语的看了一眼，放下帘子，回到厨房。

　　　　第二日清晨，真的下起了小雨。

　　　　夏梅与吴松早早的起身，将麻袋装好的小麦用牛车拉往村里专门脱粒的大房子。

　　　　拉了好多车，夏梅能感受到身旁男人的喜悦，自己嘴角也不觉的拉起弧度。

　　　　他亲手种出来的，此刻这种收货的喜悦，也是他感受最为浓郁。

　　　　陈大牛也拉着自家的麦子来了，瞧见他们夫妇，笑着打招呼。