重生日本当厨神-第86章

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　　　　“她把我带来这里干什呢？”夏羽瞧着坐在对面的薙切绘里奈，手中把玩桌面一个精致的茶杯。

　　　　被他盯住，薙切绘里奈浑身不舒服，本来是很淡定且优雅坐着，可随后在几分钟内她连续换了几种坐姿，最终还是羞恼地低叱道：

　　　　“你一直看我干什么？！”

　　　　“你的目光让我恶心！”

　　　　夏羽笑了一笑，瞟了眼小客厅里的挂钟，下午五点钟过一些，旦妃楼距离旧商店街非常近，他也不急着走，“我去上个洗手间。”

　　　　说罢，离席而去。

　　　　薙切绘里奈对着他的背影，皱皱鼻子，突然在新户绯沙子怪异的目光下，作了个鬼脸吐吐舌头。

　　　　等夏羽从洗手间回来，却发现刚刚落座的餐桌，已摆满丰盛的佳肴。（。）

第159章　与绘里奈的试菜（下）（）　
戚南和一位中年厨师站在桌子前。

　　　　那位中年厨师指着其中一道中华菜汤，道：“薙切小姐，这就是鄙人最近研究出来的新菜式，您帮我看看有什么不足之处。”

　　　　在外人面前，薙切绘里奈满满的女王风范，用勺子和碗，动作优雅地装了些许清冽的鱼汤出来，微微喝了口，就轻闭眼睛坐在椅子上，小厅气氛一时间陷入寂静。

　　　　夏羽悄悄回来，中年厨师只是看他一眼。

　　　　“鱼头汤？”薙切绘里奈睁眼，“除了鱼头，还有其它营造鲜味的主食材？”

　　　　“是的，实际上这是九鲜汤，薙切小姐您仔细尝尝。”

　　　　中年厨师看似相貌平凡，实际上目光灼灼，精气神强盛，眉宇间写满了对自己作品的自信。

　　　　“不用了。”

　　　　薙切绘里奈淡淡说，瞥了瞥在对面坐下来的夏羽，“你也尝尝看吧。”

　　　　她恐怕都没察觉到自己的语气，放得缓和。

　　　　注意到这个细节，旦妃楼经理戚南和中年厨师，都讶异端详夏羽。

　　　　戚南主动开口介绍道：“夏主厨，这位沈鹤厨师，我们旦妃楼的料理长，十二岁就在广州阳泉酒家当学徒，二十岁艺成，随我们董事长一起渡日打拼，至今已经是第二十五个年头了。”

　　　　酒店的元老！

　　　　更重要的，他居然曾经是阳泉酒家的学徒！

　　　　夏羽肃然起敬。能在阳泉酒家当学徒八个年头，就足以证明其非凡的厨师天赋。

　　　　见夏羽看向自己，沈料理长对他点了点头，面露笑容，“尝尝看吧。”

　　　　拿来另一个干净的瓷碗，夏羽站起来，勺子在盛满了鱼鲜汤的盆子里撇过，随着汤水荡漾而开，几条细碎的紫菜丝好似游鱼，在盆底浮起来。

　　　　“清汤？”

　　　　没看到鱼头，也没看到其它海鲜食材，但浓郁的鲜味就扑面而来，夏羽不禁深嗅一口，耳朵好像听到了汹汹海浪声。

　　　　盛好汤，夏羽便有些迫不及待地，轻饮了一小口。

　　　　刹那间，熬制海鲜汤所用到九种食材，仿佛从眼前飘过。

　　　　他没有‘神之舌’，只能大致辨识出其中几种，喃喃道：“三文鱼的鱼头，海虾，牡蛎，帝王蟹，大蛤蜊……”

　　　　“然后呢？”

　　　　夏羽拧紧眉，几乎要叫破另外几味食材的名字了，这种眼前盖着迷雾的感觉令他十分不爽。

　　　　薙切绘里奈正想接话，替他说出其它食材，谁知夏羽开启了精神强化状态，再喝下一口汤，这回气也不喘就说道：

　　　　“紫菜，裙带菜，石花菜，海木耳……”

　　　　“四种海洋的蔬菜，五种海洋生鲜！”夏羽惊叹道，“他们都融在这一盆汤汁里面了啊！”

　　　　关闭精神强化状态，夏羽回味刚刚味蕾得到增强并品尝海鲜汤的感觉，半天都没有说话。

　　　　这就是五星厨师的拿手菜么？

　　　　怔怔看着清澈见底的海鲜汤，夏羽觉得自己要用发光的食谱，并做出发光的料理，才有把握战胜面前这盆清汤。

　　　　“并非完美的融合，其实里面，有很多败笔之处。”

　　　　薙切绘里奈却持有不同的意见，一点也不照顾沈鹤料理长的面子，指了指汤水里漂浮的紫菜丝，哼了声道：”首先，就是紫菜丝，画蛇添足！”

　　　　“紫菜，本身就带有一定的盐分，这道汤用到的紫菜，是海洋野生的，不可避免吸附了海水的盐分，其实煮汤的时候，就可以把残留的紫菜捞出来了，留在滚烫的汤水里面，就在无形之中，加重了汤水的盐量！败笔！”

　　　　让夏羽没想到的是，五星大厨沈鹤，没一点生气，而是认真听着，“还有吗？”

　　　　“注意牡蛎熬制和过水的时间！”

　　　　“而且，海虾的味道不太够，差些被掩盖过去了，我觉得应该把海虾去壳剁碎，投进汤中熬煮，这样的话味道更充足！”

　　　　接下来，薙切绘里奈又陆续品尝另外几道新菜品，同样指出一大堆在夏羽看来很是细微的不足之处。

　　　　五星大厨沈鹤反倒成了学生，在薙切绘里奈的指点下，不停地点头，甚至还用了小本子，边听边在上面记录。

　　　　夏羽再笨也反应过来了。

　　　　薙切绘里奈这是在工作，旦妃楼肯定花了大价钱，请她过来试吃新菜。毕竟她的神级天赋‘神之舌’，在霓虹本土，乃至世界范围，或许都是独一无二的。

　　　　快六点钟了，满满一大桌子的菜，只是吃了小半，夏羽就不得不遗憾告辞。

　　　　“你要走？等等！”

　　　　拿起餐巾，擦了擦嘴，薙切绘里奈风一般跟上夏羽。

　　　　戚南和沈鹤厨师长都出门相送，在车里，夏羽看住故意撇头眺望窗外夜色的薙切绘里奈，张张口，但许多话最终只汇成两个简单的字，“谢谢。”

　　　　说罢，夏羽头枕车座垫，闭目沉思，实际上却是沟通了厨神空间，仔细回想沈鹤融在料理中的厨艺，而后对比自己。

　　　　很快回到小店。

　　　　夏羽下车了，想了想，还是回身敲敲窗户，等车窗降下，薙切绘里奈那张精致的面孔露出来，他笑问道：“要进来坐坐吗？”

　　　　薙切绘里奈睨他一眼，没回答，而是问驾驶位的秘书：

　　　　“绯沙子，明天有什么行程安排？”

　　　　“小姐，上午九点，您将要去角崎泷前辈的餐厅‘“泷·知园果前辈的‘春果亭’餐厅，下午三点，是乾日向子前辈的‘雾野屋’……”

　　　　“听到了吧？明天早上八点我过来接你！”薙切绘里奈抱胸坐着。

　　　　“呃？”

　　　　夏羽眨眨眼，突然听懂了。

　　　　想到之前薙切绘里奈说要帮他，夏羽心中顿时有股热流淌过。

　　　　薙切绘里奈这姑娘是准备带上他去跑工作呀，角崎泷，乾日向子，木久知园果，等等，这些人都是以十杰身份毕业的远月学生。

　　　　前段时间，igo在线显示角崎泷、木久知圆果是四星厨师，但最近随着自己对美食界的深入了解，夏羽发现了，igo评级信息通常是滞后的，就说他自己吧，如果运气不错，题目不刁钻的话，是可以通过三星、四星厨师考核的。

　　　　然而，实际上他还是个小小的二星厨师，难怪被那个兰斯洛特瞧不起，找上门来宣战。

　　　　“也好，提前探探那群远月毕业生的底细。”

　　　　夏羽突然期待与绘里奈一起出去浪，白吃白喝，顺便让自己对五星厨师的实力有一个清晰的认知。（。）

第160章　家里的野猫（）　
送走薙切绘里奈，夏羽开门进店，径直到厨房，准备换衣工作了。

　　　　可刚到厨房门口，一闪而逝的黑影将他吓得不轻。

　　　　呼吸都几乎停止了。

　　　　“喵~”

　　　　紧接着，庭院传来猫惊慌失措的叫声，夏羽追出去，见一只略有点眼熟的花猫在走廊上狂奔，嘴里叼着某样东西，最终停在了院子的墙头，用琥珀般的眼睛，警惕地盯住他。

　　　　“对了，昨晚的失败作还没处理！”

　　　　夏羽望见猫嘴上叼的食物，不由一拍脑袋。

　　　　商店街野猫成群，很早之前，老头子就再三叮嘱他，处理垃圾的时候要包好，野猫溜进家里偷吃也不是一次两次了，每次夏羽都被老头子严厉责骂。

　　　　而且，看这花猫眼熟的样子，应该是光顾小店的常客。

　　　　“明明关了厨房啊！”夏羽转身去看经过系统装修改造的开放式厨房，他今早起床，热了热昨晚备好的便当就去远月了。

　　　　而对厨房，他早就养成了顺手关门的习惯。

　　　　墙上的花猫又在低叫，那是满足的叫声。趴在那舔了舔爪子，那根鱼翅肠已经被猫吃光了。夏羽摇摇头，进厨房，见昨晚堆着失败作的盘子里，还剩下几根鱼翅肠，索性就直接端起盘子，将之放在走廊上，而后上楼换衣服去了。

　　　　野猫而已，食物丢掉也是浪费，他吃不到那么多。

　　　　浪费食物是可耻的，这也是夏羽喜欢在厨神空间练习厨艺的原因。若是在现实世界，沉溺到练习当中，一个不小心，整间厨房都会堆满他的失败作。

　　　　五星厨师么？

　　　　在换装镜前，整理衣服，夏羽不由回想不久前沈鹤料理长的菜品。

　　　　老成。

　　　　炉火纯青。

　　　　这就是夏羽心中对沈鹤菜品的评价。

　　　　恰好，今天他一整天都在试吃学生的菜品，这么对比，差距就更明显了，不止是在基本功，单就那道九鲜汤的搭配、融合，夏羽就自愧不如。

　　　　前面他专门问了，九鲜汤是准特级料理，旦妃楼的新款招牌菜，售价30万日元。

　　　　“创造新菜品！”夏羽喃喃道。

　　　　创造。

　　　　这两个字，谈何容易，料理的基本功就不说了，就说食材。厨师创造新菜品，就要在世界范围内万万的食材中，找出合适的搭配，其中考究的就是厨师对食材的认知度。

　　　　三流厨师，可以专精某一领域，对其它领域不闻不问。

　　　　但是，要想成为杰出的一流厨师，在食材上就不能留有死角。

　　　　因为食材就是厨师编织美食世界的拼图、素材，一个缺乏素材的厨师，他的料理当然称不上丰富多彩。夏羽心知自己这个半路子出家的厨师，缺的就是这些知识，需要到厨神空间好好补课、积累。

　　　　翌日，早上八点钟，一辆黑色汽车，果然准时停在夏氏小店门口。

　　　　“喵~”

　　　　从二楼噔噔下来，夏羽又听到了猫叫，昨天傍晚那只毛色不太健康的花猫，缩在外面走廊上，琥珀色的猫眼，滴溜溜盯住他。

　　　　急着出门，没时间好好招待这只猫，夏羽把昨晚留在冰箱里的便当拿出来，用筷子把煎炸过的一块牛扒，挑出来，放在昨晚没收走的盘子里，就背对花猫摆摆手，出门去了。

　　　　九点钟，准时到角崎泷的西班牙风情餐厅。

　　　　夏羽和薙切绘里奈刚在餐厅落座，店长兼主厨的角崎泷就闻讯而至。

　　　　这位远月毕业生，外表就是绑着马尾与带着凶恶眼神的女性，个性跟外表一样，非常凶暴，动不动就要发怒揍人。

　　　　西班牙餐厅的装修，很好的契合了店长的风格，满满的野性气息，连音乐都是牛仔旋律。

　　　　“哟——”

　　　　角崎泷对薙切绘里奈打了个招呼，手上端着一盘奇怪的料理，颜色鲜红。

　　　　“请尝用吧，帮我看看改进的空间，价钱就按之前说的转账给你，订金已经付过了。”角崎泷对绘里奈这位后辈也没好脸色，语气**的。

　　　　薙切绘里奈显然也知道这位前辈的性格，不以为意。

　　　　“你先尝尝看。说说你的试吃感受。”绘里奈偏头看夏羽。

　　　　“好啊！”

　　　　夏羽跃跃欲试。

　　　　角崎泷却皱眉不爽了，打量他，“你谁啊？！我的新菜品，可不是什么人都有资格品尝的！”

　　　　“我吗？”夏羽从容不迫回答，“我是远月聘用的客座讲师，换言之，也就是薙切小姐的老师……”

　　　　“哈，讲师？”

　　　　角崎泷瞪大凶恶的眼睛，上上下下打量夏羽，“你才多少岁？远月聘用你？”

　　　　看来特殊课堂和他与司瑛士对决的消息，还没在毕业生群体中传开。别人不知道他这号人物。夏羽无奈，正想介绍自己，岂料绘里奈就冷冷道：“角崎泷前辈，如果你以后还想请我当餐厅的品鉴师，那么就按我说的做！”

　　　　她适时散发女王气场，角崎泷语噎，狠狠瞪了一眼夏羽，才把餐盘放下，十分不甘心地说，“那你就尝尝吧。”

　　　　餐盘里，是一瓣瓣被对半切开的红色辣椒。

　　　　每瓣呈半圆状的红辣椒里，塞入了不同馅料。

　　　　夏羽持握刀叉，却不急着享用，而是观察菜品，嗅嗅味道。

　　　　“猪肉，牛肉，羊肉……”

　　　　“鲜虾蟹黄，咦，还有羊奶干酪！”

　　　　惊奇地睁大了眼睛。

　　　　每瓣辣椒里的馅料，皆是不同的。夏羽抿抿嘴，用叉子，轻轻地刺穿一个煎烤过