重生日本当厨神-第325章
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不同于中华传统小吃,堂岛银的‘煎饼’,满满的异域风情。
“这是披萨?”
“别傻了,我看就是土耳其烤饼!”
“我看是墨西哥博饼!”
一片骚乱。
‘煎饼’这个题目其实很宽泛,世界范围内可找出无数拥有地方特色风情的小吃,比如搭配黄油和糖浆的美式煎饼。其中‘枫糖浆’算是北美和加拿大区域的特产,由枫树的树枝凝练熬制而出,风味满满。
再者,还有法国的可丽饼、印度飞饼等等,但凡有些美食素养的吃货都能一口气说出无数种。
而在堂岛银的‘煎饼’上,吃货就各自见到了他们所渴望的影子。
爱吃披萨的,看到的,是一张披萨。
爱吃土耳其烤饼的,眼中的美食就是心中那个。
“哈!”
后台,夏羽端详画面上的‘煎饼’,为堂岛银点一个赞。
堂岛银真的贼。
这个“贼”当然指匠心。
别忘了,堂岛银有一种名为「纯白」的厨心,这就是一面镜子,品尝者想得到什么,就会在品尝中吃到什么。
而如今他更是把「纯白」理念运用在菜色上。
他的‘煎饼’,像是披萨,又似馕饼,五位评审没急着吃,亦在诧异打量。
“里面……有东西?”
用餐刀轻轻捅了捅,安德莉亚好奇。
“上面的肉,是什么呢?”
嗅着饼面的碎肉末、香料末,评审们脸色总算有一丝松动。
第583章 ‘气’的实践()
开吃!
一口咬下,除却小麦面皮烤制过后的浓香、酥脆,还有一大团柔软的东西,挤进了口腔。
微微瞪大眼睛。
牙齿咀嚼后,就是更浓郁的谷物风情。
可是,在谷物旋律中,一抹蛋香的独奏不可忽视,甚至随着细细咀嚼、回味,这股蛋香令人回味无穷,且淡淡的肉汁荤味,有着刺激味蕾的酸性。
罗瑛的煎饼,注重‘味道’的多层次构架,显得多姿多彩,但堂岛银的煎饼,在味道多元的营造上丝毫不落下风!
“原来如此……”
发怔后,阿德莱德盯住缺了一角的披萨状煎饼。
外观相似披萨的煎饼,底座却是夹馅的,内里塞满了色泽艳丽的米粒。
没错,是米粒!
一粒粒米,暴露在镜头中,就似一颗颗缩小版的蛋黄!
“「蛋黄米」,幻想食材!”
斯塔一面咀嚼,一面点评。
“咦,蛋黄米混合了肉汁,煮成土耳其肉汁饭,这种饭被当作馅料塞进馕饼内部,一丝酸、咸的奶味不出意料,也是一种幻想的酸奶,是什么牲畜的乳制品呢?”斯塔语中有好奇。
实在是味道过于丰富,除非有‘神舌’,否则,斯塔发现即便是麟厨师的自己,都难以看清每一种食材的真面目。
倏地,正在咀嚼的斯塔,面容抽了一抽,把手中馕饼丢下。
“一开始倒是富有冲击力,可是越吃……”
安德莉亚亦把堂岛银的馕饼放下,支支吾吾。
“呼!”
堂岛银愣了愣,哭笑不得地问:“越吃,味道就越弱,甚至会让你们产生疲倦、厌恶感吗?”
“我懂了!”
甩甩手,不需评审多废话,堂岛银坦然承认自己的失败。
但这失败,不是输给了罗瑛,而是输给上一个场次的‘夏氏七国统一炒面’。
于是,堂岛银对上镜头的面孔,有着莫名的幽怨。
“哈哈,哈哈哈!”
后台一片笑声。
森田真希在沙发上笑得打颤,朝微微发呆的夏羽眨眼:“你算是把堂岛总长坑了。”
玉川姐妹也在发呆。
画面上,总决赛第二回合的投票环节,就在奇怪气氛中进行。
“一!”
“二!”
“三!”
“请投票!”
女主持喊道,声音落下,五位评审却默然,没一个人行动。
最终,是令人傻眼的结果——
五张票皆弃权。
罗瑛和堂岛银的对决,赫然以平局收场!
田所惠瞧夏羽眼神不太对劲。
玉川美纱、玉川绫香这对姐妹,就用看待混世魔王的眼神瞧他。
薙切绘里奈则石化。
转播电视传出评审长古川慎一郎歉然的言语:
“很抱歉,两位主厨的菜品,都富有创意,一位以「金色小麦」在食材上胜出,另一位却以独特的熔炉厨艺风格和厨心印记,在精神领域胜出。”
“但令人遗憾的是,菜品没有打动我们……”
夏羽也没料到,自己一番演绎,简直影响了整个决赛。
画面中罗瑛、堂岛银,满满的怨念,夏羽隔空都感觉到了,于是他选择开溜,躲进了后台的厨房,并把门锁上。
由于平局也算分数,远月、白玉楼团队,在第二回合,各取一分。
双方比分是2:1,远月暂时领先。
第三回合,是双方团队王牌的正面对决,李全vs才波城一郎!
坐在厨房的椅子上。
“如果不出意料,修罗应可取胜,最不济也是平局,各取一分,远月团队胜面无限扩大……”注视任务栏中‘净化玉龙锅’的任务,夏羽目光闪闪。
这个任务,赠送一枚金色进化晶石、一本金色食谱。
食谱倒是其次,重要的,是金色晶石!
发现圆满厨技自带食义、可赋予料理「意」后,夏羽就在展望圆满的【香料不等式】,会如何的霸道、强势。
静坐片刻,整理了思绪。
总决赛,大局已定,不必多费脑筋。
脑子转回刚刚获得的‘气’上!
“气!”
在厨神空间,于那间与世隔绝的静室,夏羽可轻易地,察觉到腹下丹田中不时涌出的一丝气流,如果用内视之法,甚至可隐约见到旋转的气团。
然而,在外界,不论夏羽如何静心,灵台不染尘埃,别说气团了,气流都察觉不到,努力了将近半小时,他只能暂且放弃——
归根结底。
还是‘内气’这属性不够强。
“运用呢?”
目中写着清晰可见的蠢蠢欲动。
在空间里见到一位位神秘厨师,用附加了‘气’的厨艺,烹调菜品,此时夏羽内心全是要将‘气’付诸实践的念头……
想到就做,思索了手头可用的食材情况,夏羽迈步到厨房的呼叫器前,直接与赛事食材后勤处通话。
十分钟后。
工作人员送来四个密封箱子。
这些箱子,是夏羽赛前事先委托给赛事后勤处保管的,方便随时取用,如今他的轮次已经结束,也就不必保管了。
四个箱子打开后,除了禁忌蛋液、宝石肉外,另外两种食材,却是极度陌生的「恶魔大蛇之肉」和「河豚鲸之肉」。
战胜薙切蓟,夏羽赢下的食材赌注里面,就有这两种,另外两种,则是「梅尔克的群星」和「美人金枪鱼」。
“恶魔大蛇之肉!”
戴了手套,箱子打开冷气扑面,夏羽触碰活性惊人的肉块。
一丝丝强劲的吮吸之力,由手掌传来,仿佛在触碰温热的触手,而非一块已经割下与主体分离的肉。
“气!”
夏羽冥想,并开了【透析之眼】剖析食材。
过一会,他抽开手摇头:“没反应?”
“无法直接影响,要通过厨技么?”
仔细回想之前厨神空间里的烹调影像,夏羽没放弃,砰的关上箱子,移步到收纳「河豚鲸之肉」的箱子前,稍作迟疑,就召唤出【碎玉刀】,在一大块白皙如玉的肉上,切下约莫半指的肉条,然后满脸肉痛之色,合上箱盖。
目前,「河豚鲸之肉」用一点,就少一点。毕竟系统未解锁,要买也无门路。
“河豚肉该怎么处理呢?”
夏羽摸下巴,盯住砧板上的白色肉条。
刺身鱼片肯定不行,毕竟,是为了‘气’的实践。
“试试烤吧!”
在角落找来一个小炭炉摆在料理台,造炭,升火,并在炭炉表面架起一个致密的铁丝网,夏羽用筷子夹住白色肉条,放在铁网上。
一缕缕肉眼可见的烟雾飘散。
‘气’该如何影响?
呆了一会,夏羽才手忙脚乱地,给肉条翻身。
呼,呼。
蓦地,耳朵一竖,隐隐约约间,夏羽似听到火焰灵魂在倾诉,他低头怔然盯住炉子里旺盛的炭火,“……是这样么?”
找了个小扇团,往炉子煽风。
炭火、温度,随夏羽动作,忽强忽弱。
渐渐地,夏羽似抓住了某种不可言传的感觉。
第584章 第三个驾驭法门()
第二回合对决落幕。
平局收场。
这个结果,对于远月、白玉楼团队而言,还算可以接受,但登台厨师那股怨念,观众看匆匆离场的堂岛银也感受到了。
噔噔噔……
后台,堂岛银猛地推开门,正要朝元凶吼一通表达强烈不满,可谁知厅室无人,只有大屏幕电视放映赛事直播。
人呢?
一口气憋在喉咙,差些内伤的堂岛银,只能沉着一张脸,掩上门,四下找人。
最终,在后台休息区自带的专业厨房外,堂岛银视野捕捉到几个鬼鬼祟祟的人影。为什么要说鬼祟呢?由于厨房是半开放的,玻璃构造非常多,于是,这些人影,要么趴着脸都要贴住玻璃了,要么是稍微站远些,举手机拍摄状。
定睛一看,堂岛银发现都是熟面孔。
脸都要贴上玻璃的,不正是田所惠、绘里奈么。
蓝发朴素少女、金发天使外表的少女,此刻俏脸上皆写着惊悚,好像目睹了三观崩塌的画面。
至于森田真希、玉川美纱,则各取手机拍摄。
唯一还算镇定的,就属玉川绫香。
毕竟是玉川家长女,在食林寺修行很久了,见过许多匪夷所思的事情。
但观察的话,不难玉川绫香的镇定很勉强,一双秀目正剧烈闪烁。
什么情况?
刚从前台下来的堂岛银,顿时好奇了。
往前连续走了几步,噔!
脚步倏然一顿。
并非错觉,于玻璃另一头的厨房,堂岛银清晰见到一缕高高舞起的火绳。
火绳就似在风中招展,一圈圈抖动,灵动,飘逸。
瞳孔微微一缩。
堂岛银不由地顿足,感受到‘火绳’被赋予的生命乃至灵魂,此刻这条火绳就似火焰精灵华丽衣裳延伸而出的飘带。
“谁在里面……”
视野捕捉到隐约的一个人影,堂岛银脑子有些转不过弯了,又往前凑近两步,总算大体看清了厨房内的情况。
料理台上,是小巧的烧烤炭炉。
一位厨师背对玻璃,右手持筷,左手的小扇团,则十分有节奏地,一扇、一停。
呼,呼。
隔窗而来的呼吸声。
耳朵隐约听到了火焰雀跃的声音,堂岛银发现是谁后,双目更牢牢注视而去,待他定睛看清楚烤网上的食材时,不禁一阵呆愕。
更多细小的火绳,一根根,层次、细节分明,犹如被剥茧抽丝,正从炭炉旺盛的火红中分离而出,并受到了神秘的操纵,呈上升态势,一根又一根向着铁丝网的白色肉类食材,缠绕包裹。
“啪嗒……”
汗水滴落。
虽看不见厨师正脸,但从不时洒落厨台的汗水看,就可知厨师此刻的状态。
突兀地,团扇扑动的节奏,因为手臂的僵麻,有了一丝错乱。
啊!
厨房外一阵惊呼。
哪怕堂岛银都揪心了,失神注视着失去控制的火焰。
“吼——”
雀跃温驯的呼声,陡然化作恶龙的咆哮,一丝丝火绳全然掉回了炭炉,紧接着,汹汹火焰轰的一声涨起,小小的炭炉居然冒出堪比油锅爆炒的猛火。
而明显地,夏羽也被大火吓退,过两秒钟再持筷去夹那一条「河豚鲸之肉」,白肉已经被灼烧得面目全非了。
“哎!”
叹息又松口气。
夏羽随意找了毛巾,擦拭脸上不断渗流的汗液,之后才定神仔细打量筷子上的肉。
奇特的浓香,满室飘散。
白肉虽有多处焦黄痕迹,但还不至于变成焦炭。
目露好奇,直接丢进口,夏羽双眼瞪大,忘记肉刚刚出炉还很烫,这下子,只能连续哈气排除口腔被点燃一般的燥热,他都感觉自己化身吐息的炎龙了。
咔嚓!
一咬,肉质还算不错,外焦里嫩。
随着咀嚼,夏羽面色渐渐奇怪,“有一点感觉了……”
咚!
突然,食用