重生日本当厨神-第282章

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　　　　可是。

　　　　就如前面评审所说，太高了，高处不胜寒！

　　　　新奇过后，就是浓浓的寂寥！

　　　　突然，之前被酱汁一下击穿的印记，并不是彻底消失了，而静静流淌于周身血肉中形成了一丝丝涓涓细流，细胞、毛孔都因为从身心处扩散而出的细流欢呼雀跃。

　　　　“这是……”

　　　　头皮炸了，鸡皮疙瘩冒起，唐玉琼紧紧握住筷子，俏脸白的没有一丝血色。

　　　　她在寂寥的宇宙边荒，眼前隐隐约约浮现万家灯火。

　　　　每一盏灯下，都是一户人家，每一户人家都有以往在她看来无比平淡的快乐笑声。

　　　　一瞬间，有热泪盈眶的冲动。

　　　　本来平淡的情景，在屹立于高处无法下凡的唐玉琼看来，弥足珍贵。

　　　　想通这个环节后，唐玉琼嘴唇颤抖。

　　　　“对比……”

　　　　“我的菜品，成了烘托陪衬的素材！”

　　　　她拧头，不敢置信地凝望夏羽。

　　　　“你，一开始就设了圈套给我钻？！”

　　　　“圈套？”

　　　　夏羽好笑道：“我只是把‘黄金开口笑’平淡至简的真髓发挥出来而已……你是不是在平淡中，看见了幸福？”

　　　　“幸福？”唐玉琼呼吸一窒，想到刚刚被‘转龙壶’酱汁冲击，脑中空白一片耳朵隐约听到笑声的一幕，她沉默了，不可否认，在那瞬间她获得了感动。

　　　　见状，剩下的两席评审，默契地对视。

　　　　咚！咚！

　　　　屏幕画面中，唐玉琼的头像底下，有“2”这个数字代表票数。

　　　　一位头发梳得整齐的老评审道：“我尊重‘转生春卷’这道菜品，但是，这张票是给予‘转龙壶’酱汁的敬意！”

　　　　“是的！”另一位评审应声道。

　　　　场馆鸦雀无声。

　　　　再笨的人都听出了评审的潜台词——

　　　　如果没有‘转龙壶’酱汁，这场对决毫无悬念。

　　　　最终的比分，3比2！

　　　　“胜者，是夏羽选手！”

　　　　千代爱知惊喜高呼。

　　　　“喔——”

　　　　全场刮起呼声海啸，与此同时，全球各地收看赛事直播的观众，恐怕都在凝目注视画面上的年轻特厨——简简单单，平平淡淡，开开心心的点心真髓？

　　　　结果揭晓。

　　　　人们眼中只有胜利者，而败者，已经悄然下台消失。

　　　　等呼声减弱了，首席的评审长才含笑问：“夏羽选手，我有一个冒昧的问题，您是刻意用普通而简单的材料，制作这种有趣的点心吗？”

　　　　“呃……”

　　　　全场眼睛再次聚集而来，夏羽笑道：“其实是我的功力，不足以驾驭高级食材，用高级珍馐食材体现出‘开心轻松’的真意。”

　　　　“那就是说，你的菜品‘黄金开口笑’，还有进化的空间？”

　　　　五位评审相视，目中皆有骇然。

　　　　“可以这么说吧。”

　　　　夏羽回答，心中则在说：金色食谱岂有那么简单？

　　　　目前他已将‘黄金开口笑’的完成度稳定在80％以上，可要让每一个点心都拿到90分以上的发光程度，还需下苦工多多练习。

　　　　至于融进高级食材，夏羽早有计划。

　　　　观众目送夏羽走向后台。

　　　　“居然还可以进化？”

　　　　“那个唐氏的女天才，用‘转龙壶’酱汁都无法战胜他尚未真正圆满的菜品？”

　　　　“可怕！”

　　　　窃窃私语声，专业厨师则是清一色的凝重表情。

　　　　唐氏参赛团。

　　　　唐惊涛面色几经变幻，还是难以接受这个结果。

　　　　“转龙壶的酱汁怎会战败……”唐惊涛握紧了拳头。

　　　　唐山叹道：“我说过了，器具终究是冷冰冰的，只懂得使用，而没有与之适配的厨师印记，就像那几位评审所说，一瞬间登顶至高处却又难以下来，太空太华丽了，品尝者反而会更在意能够引发他们情绪，让他们得到幸福的料理。”

　　　　“第二场，到你了！”唐山拍拍他肩膀，“你的对手是堂岛银……拼尽全力吧，输了也不要留有遗憾！”

　　　　唐惊涛默然。

　　　　“那我们的第三场，有把握吗？”

　　　　“第三场是才波城一郎，由你叔父去对阵，至于结果……”唐山望望场馆上空的灯光，“看来远月已把最强的三人，排在前面，要一下子击溃我们唐氏团队呀。”

　　　　唐惊涛脸色难看，其他特厨显然也遭到了不小的士气打击。

　　　　……

　　　　从前台下来。

　　　　走在通道中，夏羽视线一扫，轻易就看到抱膝埋头坐在角落处的唐玉琼。

　　　　听闻脚步声她抬头。

　　　　夏羽微微一顿，瞧过去，露出意外之色。

　　　　那张脸只是有些许颓丧，没哭。

　　　　“怎么，你以为我会哭吗？”唐玉琼观察到夏羽脸色，皱皱脸，露出贝齿对他故作凶恶道。

　　　　“我又不是没输过！”

　　　　“输过你，最多不爽一阵子！”

　　　　说着，唐玉琼咬唇道：“没想到转龙壶的酱汁，反而成了败笔！”

　　　　“如果没有秘制酱汁，你输的更惨！”夏羽毫不留情讲。

　　　　“你说的对！”

　　　　唐玉琼紧握粉拳，道：“我输在没能完全驾驭传说厨具酱汁上，露出破绽，让你的‘厨心’造成了致命一击！”

　　　　“现在，我脑海里还有隐隐约约的笑声……”

　　　　她秀目接着牢牢凝视夏羽。

　　　　“我严重怀疑你的‘厨心’已不是特厨层次的了！”

　　　　“你是不是……”

　　　　这句话没说完，夏羽就背身挥挥手远去。

　　　　“可恶！”

　　　　一拳砸在墙壁上，唐玉琼懊悔不已，内心暗暗道：“转龙壶酱汁进攻性很强，可我没用印记构筑防御堡垒，谁知道他的印记被击穿了，还能绕后偷袭！”

　　　　夏羽回到休息室坐下，意外收到系统的奖励提示：

　　　　“叮……”

第510章　【金色小麦】（）　
“叮……”

　　　　“你战胜了特殊菜品（传说厨具加成）。”

　　　　“奖励5个天赋点。”

　　　　“解锁新种子——【金色小麦】。”

　　　　金色小麦？

　　　　夏羽立刻提取资料。

　　　　“【金色小麦】（金色）：发出耀眼金色光芒的小麦，每一颗粒内部都蕴含着恐怖的胡萝卜素，光芒比‘宝石之肉’还要耀眼，是最适合做面食的梦幻原料。”

　　　　“价格100克种子/1万名望值。”

　　　　比‘宝石之肉’还金贵的食材？

　　　　眼底涌出浓浓的惊喜，简直就是天上掉馅饼，相较之下，‘金色小麦’可怕的价格在夏羽眼里倒不算什么了。名望值花了还能赚，就怕赚太多了无处可花。

　　　　“面食最重要的原料，无疑就是面粉。”

　　　　“如果成功培育出‘金色小麦’，那我的面食食谱，是不是都可进化？”夏羽展开了遐想。

　　　　没在后台多作停留，稍稍休息，夏羽就返回前台，与远月团队众人汇合。

　　　　第二场对局已经开始。

　　　　唐氏方面，是一位二十七八岁名叫唐惊涛的青年，对阵远月团队主将之一，堂岛银！

　　　　当夏羽回来时，题目恰巧由千代爱知投掷靶子选出——

　　　　‘汤品’！

　　　　“汤品？”

　　　　夏羽落座，朱青、绘里奈都注视而来。

　　　　“是不是觉得赢下来很幸运？”朱青似笑非笑。

　　　　夏羽一笑置之，没回答，赢了就是赢了，说多反而会让人觉得趾高气扬。唐玉琼的优秀无可置疑，若非恰巧投中他掌握了金色食谱的点心题目，换了其它题，就是夏羽输面大。

　　　　“会笑的超级点心啊！”

　　　　才波城一郎亦感叹，拍拍他肩膀，道：“我总算知道，为什么创真辛苦追在你屁股后却被你越拉越远了。开心轻松，平淡是真的道理，创真即使领悟了，却很难在料理中表现，这需要沉淀和积累！”

　　　　说罢，这位「修罗」扫过嘉宾席，目光停在面目阴沉的黑色系男子身上。

　　　　“我突然有点期待你和他的对决了。”

　　　　闻言夏羽一怔，抿抿嘴说：“才波先生，这么说，你同意让出位置，让我和他食戟了？”

　　　　才波城一郎脸上是难以捉摸的表情。

　　　　“谁知道呢。先把唐氏参赛团干掉，进入四强吧。”

　　　　夏羽默然。

　　　　不久，台上厨师索要的材料都备齐了。

　　　　镜头对焦而去，首先是唐惊涛的厨台，场馆因为他奇葩的材料准备响起骚乱。

　　　　“甲鱼，盐渍乌梅……还有哈密瓜？！”薙切绘里奈诧异地瞪大漂亮的眼睛，费解道：“做甲鱼汤可以理解，其它材料是什么鬼？”

　　　　夏羽却是一副不出预料的古怪表情。

　　　　朱青瞧他一眼，奇怪道：“怎么，阿羽，你看出来了？”

　　　　“龙镇酒家唐氏，作为百年前就霸占尚海美食界的龙头老大，自然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑，“相比之下，我更好奇堂岛总长拿出什么汤品食谱应对。”

　　　　听出夏羽语中一丝戏谑。

　　　　薙切宗卫哈哈道：“夏讲师你尽管放心，堂岛他不会踩‘汤品’题目的陷阱，汤在宴席中往往安排在前菜之后，主菜之前，这点不管西餐日式料理都一样，目的都是为了刺激食欲——”

　　　　夏羽点点头。

　　　　当金锣敲响，唐惊涛、堂岛银同时开工。

　　　　唐惊涛先宰杀甲鱼，把甲鱼放在水龙头底下，一直冲洗知道看不到丝毫血液。这些细节处理非常重要，因为甲鱼本就有浓重的腥味，处理不好一锅汤也就毁了。

　　　　之后，宰杀放血的甲鱼要在70…80度热水中烫几分钟，这步工序亦带着除腥目的，唐惊涛焯水两次，第二次才加料酒、姜片。

　　　　第三步，熬汤！

　　　　第四步，将初步熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜里面，连瓜带汤放进密封蒸笼，蒸！

　　　　“弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟，旋即去关注堂岛银。

　　　　堂岛银的材料就复杂多了。

　　　　牛骨、牛腩炖汤一个小时，之后下橄榄油放蒜泥、洋葱丁混合牛肉炒香，一个小时后再用汤头炖煮土豆、西芹等蔬菜，调味料更是复杂，夏羽心中默念：“大颗粒的海盐，柠檬汁，干碎的罗勒，黑胡椒粒，白胡椒粉……”

　　　　到这，但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了——

　　　　罗宋汤！

　　　　但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤，亦非加进去很多番茄酱的港式做法，用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

　　　　2个小时烹调环节结束。

　　　　两种清汤，一种装在哈密瓜里，一种则是用白色小碗装呈明亮的黄色。

　　　　“鱼冻？”

　　　　五位评审果然对唐惊涛的菜品比较感兴趣。

　　　　波斯美女评审双手抬起哈密瓜，摇了一摇，里面的汤汁不见一丝晃荡，她露出果然如此的笑容，“凝固的甲鱼汤吗……冷的？”

　　　　下勺，像是舀起果冻那样，和常规的吃法不同，这种汤需要嚼。

　　　　美女评审边吃边含糊不清道：“唔，有咸味，酸味也比较明显，好奇怪的味道……”

　　　　明明挑眉不太满意的样子，评审的勺子却没停下来过，一直舀起汤冻送进口。

　　　　其余四席评审亦吃得欢畅。

　　　　见状，唐惊涛目露喜色，主动讲解道：“甲鱼是所有鱼类中胶质含量最丰富的，里面的盐味、酸味来自盐渍乌梅，一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”

　　　　五位评审很快放下勺子。

　　　　“很开胃！”

　　　　首席的评审长露出一丝笑容道：“但是，普通过头了。”

　　　　“之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗？”唐惊涛摇头道，“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材，就可引发客人的所有食欲！”

　　　　“前菜的清汤，不需要多么美味，加入幻想食材让清汤自带极致风味，就是自毁规则，让一桌宴席毁于一旦。”

　　　　他说，目光闪烁，瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

　　　　“清汤的优劣，主要在于对后来菜式的引领效果，换言之，就是对食客胃口的刺激度，越是让人胃口大开的清汤，就越是优秀！”唐惊涛道。

　　　　堂岛银鼓掌。

　　　　“我完全赞同你的看法！”

　　　　“诸位，请尝尝我的特别版罗宋汤吧——”堂岛银爽朗笑道。

　　　　评审们下勺。

　　　　唐惊涛的是冷凝汤，堂岛银的无疑是热汤，一口汤下去，五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

　　　　末席的波斯女评审甚至捂住口鼻，眼眶迅速地泛红。

　　　　“你、你放了芥末！”

　　　　辛辣之味由口腔袭上鼻子，女评审目光幽怨。

　　　　“这是一点增加风味的素材。”

　　　　堂岛银笑说，指了指汤碗里几段青翠的配菜，道：“这是芋苗。”

　　　　咔，咔咔……