重生日本当厨神-第259章

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　　　　银牙咬下。

　　　　“喔！”

　　　　酥脆的面皮和馅料塞了满满一嘴巴，红润的小嘴微微张开，朱青吃惊不已：“……失败作，都有如此震撼的口感吗？一口就满足，热腾腾的牛肉汁溢满口腔，真、真是太幸福了！”

　　　　闻言，夏羽更是纠结，脸皱成一团。

　　　　特么为什么就是没特效呢！

　　　　声音啊声音！

第468章　札幌的美食大会（）　
声音！

　　　　为什么没声音！

　　　　把厨台上**个填塞馅料的面团油炸完毕，夏羽揉揉头发一脸苦恼。

　　　　看来问题不在馅料的填塞度上，而是其它地方存在严重问题。

　　　　小姨朱青连续尝了几个失败作已经半饱。

　　　　“你在苦恼什么？”

　　　　她手肘撑在不远处的餐桌上，手捧粉嫩的脸颊一直看着来回踱步思考的夏羽，似乎觉得很有意思。

　　　　夏羽摇头，把一个刚出锅的点心，用刀子剖开。

　　　　浓香泄漏而出，夏羽注意力却放在点心内部的结构上，没去在意香味。

　　　　拾起残骸中一粒炸得脆硬的牛肉丁，夏羽暗道：“这东西，就是食物发声的来源，简单说，就类似摇铃里面的钢珠，与内壁发生碰撞便会发出叮叮叮的清脆声响……”

　　　　他沉下心，再次捋一捋金色食谱的核心——

　　　　声音！

　　　　说到声音，就不得不提原理。

　　　　发声其实在调配面粉时就已布局了，‘小苏打粉’就是一步暗棋，这种材料可使填充馅料的点心在进入油锅，被热油包裹时，迅速地膨胀开来——在膨胀中，裂口大开，油脂涌进内部，使得内壁迅速变硬，同时变硬的牛肉丁，会在点心出锅时的气压变动中和内壁发生碰撞，嘎啦嘎啦转来转去，笑声也由此得来。

　　　　认真梳理一遍，夏羽心态竟是越挫越勇。

　　　　“果然，金色食谱没那么容易掌控，就算是原理相对简单的《黄金开口笑》，对细节的要求也极其变态……从材料，到技术环节，太多需要注意的地方了。”

　　　　夏羽干脆找来纸和笔，记录这一次失败的经验，态度严谨。

　　　　他就不信自己啃不下这块骨头！

　　　　……

　　　　过两天。

　　　　啪！

　　　　戴着鸭舌帽，和以往西装笔挺不同，一身休闲服饰的堂岛银，正在大仓山的私人高尔夫球场，挥杆将一颗白球扫进洞里。

　　　　“哈哈，我赢了，宗卫！”

　　　　堂岛银俯身摸出球，向走来的薙切宗卫，耀武扬威。

　　　　“你这个参赛团的团长，还真是有闲心找我出来打高尔夫！”薙切宗卫目露幽怨，任谁丢下娇妻和兴趣所在的分子研究，陪人出来打球还要受虐，那心情肯定十分不爽。

　　　　心情不错的堂岛银，目光扫向山下的别墅，突然道：“那小子到札幌两天了，似乎从没离开过别墅，到外面走一步吧？”

　　　　提到这，薙切宗卫都佩服。

　　　　“是啊，这才十六岁，生活就是两点——卧室和厨房，比我当年勤奋多了。”薙切宗卫目露笑意，“绘里奈这两天被他叫过去帮忙了，毫无怨言……”

　　　　是钻研新食谱吗？

　　　　堂岛银、薙切宗卫对视，好奇了。

　　　　“对了！”

　　　　薙切宗卫微微皱眉，“城一郎还没到吗？”

　　　　“他其实早就到北海道了，不过在旭川市的山区狩猎食材，过两天和我们汇合。”

　　　　“你呈交给赛事委员会的名单，有他吧？”

　　　　“当然。”

　　　　“至少五名特厨组队……五局三胜，只要能拿下三场胜利，派谁出战都可以。”薙切宗卫很轻松，有才波城一郎在，远月团队基本锁定第一阶段的前几名了。

　　　　“不能大意！”

　　　　堂岛银摇头，“那个人，回来了！”

　　　　“谁？”

　　　　“被放逐的人……”

　　　　闻言，薙切宗卫猛然握紧了高尔夫球杆，手背青筋暴起。

　　　　视角回到别墅的厨房。

　　　　解下围裙夏羽虽一副疲态，可翘起的嘴角说明心情不错。

　　　　“谢谢了，绘里奈！”

　　　　他诚恳地向功臣道谢，“有了你神之舌的帮助，我才能做出勉强及格的料理啊。”

　　　　是的。

　　　　经过两天日思夜想，发声的‘黄金开口笑’终于出炉。

　　　　系统判定60％完成度，60分。

　　　　薙切绘里奈怔怔盯住盘子上的金黄色面团，声音早就消失了，可她不太舍得吃掉这么一个极具趣味性的面点。

　　　　“阿羽——”

　　　　这时，随着奔跑的脚步声，一个雀跃的声音传来。

　　　　那比少女还有活力的小姨，携带香风而来，“走吧走吧，你前两天答应我，今天一起出去逛逛的，可不能反悔呀。”

　　　　夏羽一阵无语。

　　　　他是被骚扰得不厌其烦，随口敷衍的。

　　　　暂时攻克《黄金开口笑》，还有英迪拉、堂岛银的必杀食谱呢！

　　　　必须再添一门具有普及性的「必杀」底牌，夏羽这样告诉自己，否则的话，他拿什么和各国美食界顶尖那一批特厨争锋？依靠一次性的《孔雀舞》吗？食材上哪里找啊！

　　　　不过，弦不能一直绷着。

　　　　大赛三天后开启，夏羽也想在连场激战前适当放松。

　　　　“那好，换衣服吧。”

　　　　夏羽轻轻颔首。

　　　　“不过事先声明啊，小姨，给我穿点正常向的衣服，你那些女侠风cos的衣服就别给我穿了，我可不想被人围观！”

　　　　他三叮咛再嘱咐。

　　　　“唔，你等等！”

　　　　过一会，朱青再出现时，摇身一变，古风衣裙不见了，取而代之的，是一套女士修身西服，黑色外套里面是白色衬衫，领口和衣扣附近缀以蕾丝，俏丽中不失柔媚，一个个活脱脱的职场大美女。

　　　　薙切绘里奈在不远处微不可察的撇了撇嘴。

　　　　“我也去换衣服！”

　　　　于是。

　　　　出门队伍增加到三人，也不知朱青是从哪里打听到的，出门叫了一辆出租车，直奔北海道神宫，据说那附近有一场正在进行的美食庆典大会，持续到十月中旬。

　　　　麟厨师对决的场地，就在北海道神宫。

　　　　但特厨的对决分散安排在两座大型竞技场馆。

　　　　远远地，出租车就被庆典的人群逼停，司机回头一个劲的道歉。

　　　　“下车吧——”

　　　　夏羽付了车费，推门下车。

　　　　三人伫立在神宫前的丁目街区，这里人山人海，街道彻底被人流堵死，两侧道路则是鳞次栉比的小摊，刚下车，关东煮、中华炒面、章鱼小丸子这些食物的味道就扑面而来。

　　　　敲锣打鼓声。

　　　　一支大型巡游队恰巧路过，有歌舞伎在壮汉抬起的移动舞台上，翩翩起舞。

　　　　总之，满满的庆典气氛，加之各肤色的游客，各种交谈语言，只能说传说厨具争霸赛期间的札幌，已成为一座真正的不夜狂欢城。

　　　　三人这才走了几分钟，每人手上都拿了香喷喷的烤串，热腾腾的鲷鱼烧。

　　　　“过去看看——”

　　　　前方路被堵住，似乎发生了争吵引发围观，有记者在内围拍摄，小姨朱青兴奋了，一扯夏羽胳膊，也不管他同不同意，拖了就走，薙切绘里奈恼火地急忙跟上。

　　　　麟厨师也喜欢当围观群众吗？

　　　　夏羽认真吐槽，不过转而被争吵的内容吸引，竖起耳朵。

　　　　“不对不对！”

　　　　一名青年男性，用英语激辩，脸色通红道：“「奶油松蘑」本身就有牛奶般的口感、味道，单独吃也可领略极致的风味，为什么额外添加劣质的奶油破坏纯净，让料理味道变杂？我绝不认同你的修改！这是退步，而不是进化！”

　　　　对面的中年男性，倒是有涵养，微笑听完了。

　　　　“劣质的奶油？杂味？这是层次性的营造。你对幻想食材的运用太极端了，不要把幻想食材过分的神圣化！”中年男性摇头，同样用英语回答。

　　　　夏羽听着，顿觉有趣。

　　　　当街辩论？

　　　　似乎又不止如此，他们挤进内层，看到青年和中年人对峙，旁边还有一个小摊子，摊后坐着一位笑眯眯的老人。

　　　　老人作壁上观，摊位摆有手写的英语牌子：

　　　　食谱修改方案募集。

　　　　有偿。

第469章　邂逅（上）（）　
食谱修改？

　　　　夏羽饶有兴致，看向立在摊位旁边的一个大牌子，上面写有食谱文字。

　　　　“主材料：「奶油松蘑」。”

　　　　“辅料：面粉、黄油、洋葱、牛奶、淡奶油……”

　　　　不自觉地小声念出。

　　　　“这是《法式奶油蘑菇汤》的食谱！”薙切绘里奈说，秀眸一瞬不瞬盯住牌子，目露疑惑，“奇怪，每种材料的用量，都很奇怪！”

　　　　何止奇怪。

　　　　但凡有点厨艺知识，都可看出配料的用量不对，甚至，汤汁所用的调味料都没点出。

　　　　这是明显的隐藏手段，没有达到一定的水平，充其量只是个雾里看花的围观群众，根本不可能给出切实可行的修改方案。

　　　　“这老头，不简单。”夏羽瞟过去。

　　　　争吵还在继续。

　　　　青年男性，金发碧眼，身上穿着格子西服，要么是大赛的选手，要么就和薙切绘里奈一样，随团过来增长阅历。

　　　　而中年男性黑头发，黑褐色眼睛，典型的东亚人，听其英语口音绝对不是霓虹本土人，夏羽低笑斜了一眼旁边的小姨，她则玩味地打量中年人，突然道：“阿羽，你知道他是谁吗？”

　　　　“谁？”

　　　　“广舟厨师联盟的长老成员，也是此次阳泉酒家的参赛团团长，余鸿。”朱青说。

　　　　“麟厨师？”夏羽问。

　　　　朱青点点头，风情万种睨他一眼，轻笑一声：“不过，余鸿在麟厨师金字塔中，也只是凑数的炮灰。阳泉酒家这次参赛，对传说厨具没什么**，只是带一群后辈过来亮亮相，和各国厨师交流，不至于让世人遗忘了阳泉酒家的存在。”

　　　　“中华美食界到此有多少支参赛队伍？”夏羽眉毛一皱。

　　　　“多了去了，总之至少十支，每一支都有麟厨师带队，广舟的阳泉酒家，尚海的龙镇酒家，也就是唐家，据说唐家这一代有不世天才，小小就获得了传说厨具的承认……”

　　　　获得传说厨具认可？

　　　　夏羽瞳孔一缩。

　　　　“不过，我们真正要注意的，是龙头亲自组织的一支参赛团，这支参赛团有3位麟厨师，8位拥有‘必杀’、‘理想’食谱的超级特厨。”

　　　　到这，朱青顿了一顿，若有深意道：“我相信黑暗料理界那群人也会来的，他们扯上怎样的一张皮报名参赛呢？”

　　　　“龙头是谁……”

　　　　朱青只是看他一眼，没搭理。

　　　　两人低声交谈间，却忽略了薙切绘里奈。

　　　　她看住牌子上的食谱文字，一阵出神，在白人青年和阳泉酒家余鸿对峙不下时，抿了抿嘴忽地从人群中，排众而出，这下子，目光齐唰唰汇聚她身。

　　　　本就是见惯了大场面的远月女王，直接把围观群众当成木偶，薙切绘里奈指向牌子，平淡地道：“关于这张食谱，我也有一个修改方案。”

　　　　“哦？”

　　　　摊位上悠然自得的老头，笑呵呵地说：“洗耳恭听！”

　　　　白人青年显然认得薙切绘里奈，瞳孔收缩道：“……你就是那个拥有人类最高水准的神之味觉，从小就担当著名品鉴师，被各家美食巨头奉为座上宾的‘神之舌’？”

　　　　“是‘神之舌’！”

　　　　“喔喔，薙切绘里奈小姐也来了札幌啊！”

　　　　人群顿生骚乱，不少本土霓虹人，一脸惊喜，取出随身设备拍照。

　　　　阳泉酒家参赛团的领头人，余鸿，亦面露好奇，打量这个十六岁上下的女生，‘神之舌’的名声，他在中华陆地都有耳闻，毕竟各种美食报刊经常吹嘘她的‘神之舌’。

　　　　“我是奥兰多参赛团的杰拉德，特级特厨，三日后将代表奥兰多学院，登上争霸赛的舞台！”白人青年作着自我介绍。

　　　　可绘里奈没搭腔，随意瞥他一眼，就对摊主老头淡淡开口道：

　　　　“要想把「奶油松蘑」完全融合在汤汁里，你这张食谱，就要彻底推翻，重建。”

　　　　“怎么重建？”

　　　　“他们两人的方案，有对亦有错，让「奶油松蘑」味道纯净是很有必要的，可如果因此说，在烹调时放牛奶、放淡奶油，是给料理增添杂味，我绝不认同！”

　　　　薙切绘里奈不屑道：“那只是无能者的借口！他们无法把普通食材、幻想食材真正的融为一炉！”

　　　　她没意识到余鸿是位麟厨师，却知道杰拉德是特级厨师，却敢这样站出来直指对方的错误，胆子奇大。

　　　　杰拉德被噎的满脸涨红，咬牙道：“说说你的方案！”

　　　　绘里奈走向摊主老头，低声交谈，似乎达成了某