海岛农场主-第291章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
外面的人有些信不过，还是让来顺儿、喜子再去物色个老乡吧，只要人踏实肯干、老实可靠就成。今年春节放他们回家过年，顺便就把这件事儿给办了。
理清了思路，江逸晨暂且将事情放下。抬头再看看墙上的石英钟，随后出门重新走进厨房，开始准备早、中一体餐。
第四百八十二章 半决赛前不和谐的插曲（）
周一的晚上七点钟，江逸晨与马得韬在鼎香园总店用过晚餐，然后驾车一起再次前往位于吴家桥大街的工人俱乐部礼堂。※％
今天晚上那里将举办烹饪美食大赛的半决赛，包括赵鸿生在内，一共还剩下四名选手，全都是粼江市的顶级大厨，精彩不容错过。
门票自然还是由肚子圆全权负责，一直到决赛为止。
途观开进停车场，今天的车辆明显比上次还要多，找了好一阵子才在最里面的一个角落发现了一个狭窄的空位。
马得韬让江逸晨先下车帮他看着，又将两边的反光镜折起，揉了好几把方向盘才将途观勉强塞进空位。
“瞧瞧咱这手艺，呵呵，要是来个停车比赛，咱也是特三级的选手。”马得韬从两车之间的缝隙中钻出来，得意洋洋地自夸道。
现在的大都市里汽车保有量每年都在激增，车位愈发紧张，所以停车技术也是现代人必备的生存技能之一。
“成，快赶上酒店门童的水平了，可以去做个兼职。”江逸晨点头表示赞许。
俩人说笑着走向礼堂大门口，在那里见到了肚子圆。
肚子圆将门票分派，还真不错，依旧是第二排的vip待遇。大家都挺高兴，一起往检票口走。
就在这时，肚子圆突然停下了脚步。
“咋了，磨蹭啥啊？”马得韬不耐地催促。
“哎，你们瞧，那不是赵大厨吗。”肚子圆伸直手臂指向大门前空场的东面。
江逸晨侧身顺势望去，果然，只见距离自己大约三十几米远的一根广场灯柱下，站着几个人。正在争辩着什么。
通过灯光的照射，可以很清楚地分辨出其中一位身着蓝灰色外套的中年人，正是大厨赵鸿生。旁边还有一位，身材矮胖，看着像是上回肚子圆所说的那个什么崔老板。
赵大厨的情绪明显不对劲儿，一改往日所见从容淡然的风度。此刻面带怒色，手臂不住挥动，口中似乎在呵斥另外两名年轻些的男子。而后者的姿态瞧上去应该是在努力辩解。
“嗬，这老赵也是个暴脾气啊，我原先还以为是温吞水哪。”马得韬颇为惊讶。
“好像出了点儿麻烦。”肚子圆皱起眉头。
“那胖子也在，老赵该不会是为了待遇跟老板闹矛盾吧？也难怪，都四强选手了，牛叉了呗。”马得韬发挥想象。
“别瞎扯，我瞧老赵不像那种人。再说。要闹待遇也应该在老板办公室里闹，怎么会跑这儿来？”江逸晨摇头断然否决。
三人观望了一会儿，不明所以。但这会儿人家内部正在解决问题，做为外人，显然不便过问。于是只能带着疑问先入场。
礼堂大厅内，只见观众席已经坐满了大半，前方舞台附近多名工作人员正在紧张地调试设备，整体气氛比上回的八强赛明显要热闹不少。
三人找到座位坐下。慢慢吃着桌面上的水果，等待比赛的正式开始。
宽大的舞台上。今天只摆放了两组烹饪设施，看来四强选手应该是两两登场。
过了一会儿，随着音乐的响起，评委、嘉宾们出席落座，舞台上，两组着白衣厨帽的选手分别进入一、二号操作位。
男女主持人登台亮相。向大家问好之后，开始宣读四强赛的比赛内容及规则。
规则不变，依旧采用淘汰制，根据最后的总分，前两名选手进军总决赛。
今天的比赛主题为海鲜。一共两个项目，主菜为金枪鱼刺身，还有一道自选汤，全部原材料由选手自备。制作时间为一个半小时。
趁着选手做准备的空挡，主持人将市美食家协会会长请上台，向观众们介绍刺身文化及历史背景。
刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼虾贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品，以海产为主。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，后流传到日本、朝鲜半岛等地，深受欢迎，后渐渐形成了一派独特的饮食文化。
刺身制作简单，食用可口。从营养学角度来说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴。不过这种生鲜食品对于卫生条件的要求极高，如果没有经过严格处理的话，会成为人们患传染病的根源。
适于刺身制作的食材有鲷鱼、金枪鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼，而金枪鱼则是其中的佼佼者，肉质鲜美，富含人体必需的氨基酸，口感佳，而且还具备美容、保护肝脏、防止动脉硬化、激活脑细胞等多项功能，是备受推崇的现代健康食品云云。
关于金枪鱼，江逸晨倒是并不陌生。
那还是今年五月份的时候，他与海豚乐球合作，再加上冰刺的异能，在云沙岛东面的海里捕获了一条长鳍金枪鱼，重量达四十多斤。
曾经尝试过制作生鱼片，不过岛上除了石木匠之外，其他的人对于这种吃法似乎并不太感兴趣。鱼身切成若干大块存放于冰柜，后来还是陆陆续续变成了香煎鱼块、烤鱼块之类人民群众喜闻乐见的菜式进了大伙儿的肚皮。
“好高级啊，今天居然比这个。”马得韬发出感慨。要知道金枪鱼可是价格昂贵的海鲜食材，用它来制作刺身可谓富贵菜品了。
“这种档次的烹饪比赛，当然不能总是用普通材料了。不过要想拿高分，食材本身的品质得占一半儿，就看谁有能耐搞到高级货了。”肚子圆点评道。
领导讲完话，比赛正式开始。
两位大厨及其助手都紧张地忙碌起来。
比赛场面依旧精彩，选手们的刀功及创意获得观众们的频频鼓掌叫好。
不过江逸晨却显得有点儿心不在焉，脑海中不时浮现出刚才在礼堂外看到的那一幕不和谐的插曲。
甚至连马得韬也是如此，观看了一会儿赛事，又转头对肚子圆说道：
“哎，你说老赵今天不会撂挑子吧？那这比赛可就没啥看头儿了。”
总共就剩下四名选手，要是再有一个关注对象缺席的话，比赛的精彩程度无疑将大打折扣。
肚子圆闻言往嘉宾席上望了望，到现在仍没有看见那位矮胖的崔老板，心中也不由泛起了嘀咕。
第四百八十三章 金江渔港酒楼出事（）
工人俱乐部礼堂内，美食烹饪大赛的半决赛正在激烈进行中。
比赛已经到了关键阶段，距离冠军宝座如此之近，谁都想再进一步。台上选手使出浑身解数，精彩场面不断。观众们也是频频欢呼叫好。
不过江逸晨等人却有点儿心不在焉，因为不知道赵鸿生大厨究竟出了什么问题。
又过了一会儿，肚圆终于坐不住了。
“我去后台那边瞅瞅。”他对江逸晨二人说了一句，随即起身弯腰，向一侧的通道快步走去。
大约过去二十多分钟，肚圆回来了，一脸的愠色。
“怎么了？”江逸晨见他神情不对，连忙问道。
“呼，老赵他们酒楼出事了。”肚圆坐到座位上，喘了口气，忿忿地回应。
江逸晨闻言不由一惊。
“咋了，让人给点了？”马得韬大胆猜测。
“别胡扯。”肚圆狠狠瞪了他一眼，随之将刚刚从赵大厨那儿获知的消息告诉二人。
为了备战半决赛，金江渔港酒楼特地从供货商那里订购了一条蓝鳍金枪鱼。这是金枪鱼中最为名贵的种，为各国高级食客所追捧，但由于生长缓慢和捕捞过，海洋中的数量也是逐年减少，在一般的水产市场上很难见到。
这还是崔老板通过自己的供货渠道中多方探寻，好不容易才找到的。
就在今天早上，后勤采购部的人前往提货，不料却被告知那条蓝鳍金枪已经被人出双倍高价提前强行买走了，据说还动用了某些胁迫的手段。
过具体的详情细节并不清楚，但大体上就是这么个情况。
“哇靠，还有这种事儿。崔老板的供货渠道，别人怎么会知道？”马得韬惊讶地问。
“这就搞不清了，他们怀疑可能是出了内奸，让竞争对手给收买了。”肚圆解释道。
“够倒霉催的，那咋办？赵大厨他们准备弃权了？”马得韬又问。
“没有。老赵也是个犟脾气，不服输，准备硬上。哎，咽不下这口气呗。”肚圆继续讲述。
能赶在这个时间搞鬼的。肯定是赛场上的竞争对手，但无凭无据的，任谁也不会承认。而且当前显然也不是追查罪魁的时候。
事发后，崔老板只得紧急找各供货商、同行求援，但不出所料。像蓝鳍金枪鱼这样的货色，在如此短的时间内再想找到第二条的可能性简直微乎其微。
最终费尽周折，只弄到了一条质普通的黄鳍金枪鱼，勉强做为赵大厨参加半决赛的主力食材。
“那不跟认输也没啥两样嘛。”马得韬听罢连连摇头。
不同种、不同水域出产的金枪鱼，在普通人的口中或许没有多大的区别。但在当前这种高水平的烹饪赛场上，尤其要面对那几位见多识广，舌尖味觉近乎挑剔的资深评委，食材质之间的差别根本无所遁形。
就算厨师的技术再高，处理手法再完美，但肯定无法完全弥补食材的缺陷。何况对手也并非泛泛之辈。
这样看来。几乎必败无疑了。
江逸晨沉默不语，直觉感到这里面很有蹊跷。
虽说这场烹饪美食大赛的规格不低，但毕竟也只是一个市级的赛事，而非省级、全国级的影响那么大。参与者大多都是城里的各大高级酒楼饭庄，其中还有不少老字号，相互之间虽然存在着商业竞争，但仅仅为了个比赛名次，抑或者一个冠军头衔，按说还不至于下作到这种程吧？
要知道收买对方内部人员、胁迫、高价抢购，干这些勾当可是要大费周章、消耗钱财的。而且万一事情败露的话，在行业圈内可谓人大损，颜面扫地，代价相当之高。没有足够的好处。恐怕没几个人愿意这么干。
究竟这里有什么内幕，自己也无从知晓，仅仅只是猜测而已。
另外，当前自己这边也只能旁观，帮不上任何忙，毕竟谁也没有那个本事立即去给赵大厨弄一块新鲜、高质的蓝鳍金枪鱼鱼肉过来。
由于出了变故。人观赛的兴致大减，台上选手的激烈竞技也变得有些乏味儿起来。
又过了一阵，上半场两组选手的刺身作已经接近尾声，正在做最后的细微调整。
江逸晨单手抚下巴，望着舞台一侧的液晶大屏幕画面，忽然间似乎想起了什么。
他蹙起眉头琢磨了一会儿，然后弯腰站起身来。
“你干嘛？”马得韬问道。
“去趟洗手间。”江逸晨回应了一声，便朝一侧的通道走去。
“真是的，刚才进来的时候不是一块儿去过了嘛，这么会儿都憋不住，回头儿该去医院检查检查了。”马得韬小声嘟囔道。
一刻钟左右，江逸晨返回座位。
此时，上半场的比赛已经结束，进入裁判阶段。
江逸晨的肘部支在扶手上，双手交叉，专心致志地观看众评委尝、点评每道菜。
评分结果宣布，上半场的两名选手分别获得了56、58的高分，观众席响起如潮的掌声。
这分数已经相当优秀，但能否进入决赛还要看后面两名选手的表现。
进入中场休息时间，今天组委会请来了一名本地人气男歌手登台献艺，还带着一群伴舞的姑娘。
歌手载歌载舞的表演挺卖力，观众们倒也不吝啬喝彩。
首歌唱完，艺人们鞠躬谢幕退场。
赵大厨终于出现在台上，与助手们一起做赛前最后的准备工作。
与他同台竞技的，是四十七号选手，皇龙海鲜城的代表张云峰张大厨。实力强劲，在八强赛时拿到了与他相同的分数。
赵大厨面无表情，只是认真地检查着每一件烹饪器具。
“老赵倒还挺镇定的，哎，可惜。”马得韬说道，又惋惜地叹了口气。
事情都到了这个份儿上，还能如此认真地对待，其心理素质以及职业素养当真令人钦佩。
“唉，只当看表演了。”
想到原本激烈紧张的比赛，却突然间变成了陪读书，寡淡无味，肚圆心里颇�
