天子岗-第74章
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农夫女婿说：大姐夫啊，今天他发大了。他将人家的核桃树苗当干柴拔了。几个山民发现后，先是抓住他的“凤凰头（发）”；尔后拽着他的“两翅飞”；接着，他们各自轮起了“钉钢锤”，现在姐夫正在品尝“真有味”的滋味！
（二）少放点
湖南人吃辣椒不怕辣是举世闻名。湖南师傅从南方到北方qq城市开了一家米粉馆。北方人吃辣椒的并不多。为了照顾“老乡”口味，湖南师傅预先加工了一些干辣椒面，用玻璃罐装好，留作招待湖南顾客。
一个周末的中午，大堂来了四个说湖南话的顾客，他们同坐在一个桌子，并由一人点了四碗海鲜米粉。当服务员小王将米粉端到桌上时，他们提出要加点辣椒面。小王就将师傅平时备用的装干辣椒面的玻璃罐端在手中，用汤匙为他们加干辣椒面。第一名顾客加了一匙就说：好；第二个顾客加了两匙也说：好；第三个顾客加了三匙才说：好。小王给第四个顾客加了一匙时，就听顾客说：“少”，小王很快就给顾客加了第二匙。但顾客仍说：“少”。小王用比加第二匙更快的速度加上了第三匙。但顾客还是说：“少”。小王心想，这个湖南人真能吃辣椒。她见玻璃罐中还剩五、六匙辣椒面，一下子就全倒入了第四个顾客的米粉碗中。这时，只听顾客大声说：“少、少、少放点！”。
（三）三婿分猪
从前，乡村有对老夫妻，生了三个女儿。大女儿嫁了个秀才；二女儿嫁了个书生，三女儿嫁了个农夫。老丈人平时偏爱秀才和书生，有点瞧不起农夫。这年秋天，老夫妻俩饲养的一头老母猪下的八个猪崽只剩下两头，长得膘肥体胖，非常值钱。一天，老夫妻俩将三个女儿和三个女婿都召回来，想把两头小猪崽分给其中的两个女婿。为了显得公平，老丈人要求每家说一句非常有哲理的话。大女婿想了想说：“河长滩多。小猪崽我先抓走一个”。二女婿想了想说：“路长弯多。小猪崽我也抓走一个”。三女婿想了半天也没说出来，再看小猪崽也没了，于是就不想说了。这时，三女儿站了出来，她说：“公猪的几几长；母猪的子孙多。没了小猪崽，我抓母猪婆，”
“这样说来，你这次梅塘之行，就只见了元帅哥哥猪悟能！”观世音菩萨笑容可掬地说。
“菩萨，说我只见元帅一人有点冤！这次梅塘之行，我虽然没有见元帅的师傅及庵堂主持萧（肖）汉卿等，但除了会见元帅外，我还见了另一神。”嫦娥说到此处停顿不语。
“不是悟空便是悟净！你现在也敢给我打哑谜！看我将来投诉你未来的情郎哥哥好好收拾收拾你这位‘美神使节’之精灵！”观世音菩萨还是笑逐颜开地说。
“我本意不想让陈玄奘及弟子孙悟空、猪悟能、沙悟净知道我的梅塘之行的祥细内情。我是化妆村姑见的元帅。是悟空哪只猴精，在天上就识破了我的真身。”嫦娥轻言细语、、、、、、
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第二章陈玄奘书秘籍飞鸽石藏天书
第二节玄奘书写俩‘天书’
嫦娥向观世音菩萨祥细介绍了陈玄奘两份天书密籍交给梅塘庵堂主持萧（肖）汉卿的过程。
据史料记载，唐太宗贞观年间，也就是公元627——649年间，观世音菩萨受如来佛旨，在长安（今西安）城访察取经的善人。观世音菩萨与木叉妆扮成两个疥癞和尚，在长安街头叫卖锦襴异宝袈裟和九环锡杖。当朝宰相萧（肖）瑀慧眼识宝，见两个和尚和两件佛物非同凡响，亲将观世音菩萨引见于唐王李世民。观世音菩萨当场将袈裟和锡杖奉送于唐王李世民。唐王李世民后来将两件宝物赐于陈玄奘用于西天取经。陈玄奘在去往西天途中，观世音菩萨受如来佛旨，用法力将唐僧师徒们“传真”至梅塘天子岗地区休闲半曰。观世音菩萨借此机会，授意陈玄奘师徒们为天子岗龙脉圣地储备“鱼、草、水、酒”四项圣物。
陈玄奘与悟空、悟能、悟净在去往天竺取经途中，突然遇到一股强有力的龙卷风，将他们师徒连人带马吹到了永州府所辖的祁阳县（今祁东县）梅塘村的野狗岩（他们离开后改称仙人山），并在对面红色岩石的庵堂中借宿一晚。
在天子岗西北方向约有1000米的地方，有一座由红色岩石和青色岩石构成的山峰，当地人称野狗岩，唐僧师徒们离开后改称仙人山。
在仙人山南坡青色石块群中，现今映入人们视野的是一副未经人工雕刻的“三子删”棋盘。棋盘约一尺见方，线条清晰，纹路分明。这个棋盘就是当年陈玄奘与庵堂主持萧（肖）汉卿下棋后遗留的圣物。陈玄奘师徒们从天降至天子岗地区后，当即来到了座落在仙人山旁的庵堂。庵堂中的道士主持肖汉卿特喜欢下三子删棋。晚餐后，庵中主持肖汉卿邀唐僧去仙人山散步。因为唐僧师徒的光临，晚霞的余辉将仙人山照耀得鲜丽多姿。萧（肖）汉卿主持棋姓大发，随手拾起一根小棍，在地上画了一副三子删棋盘，与唐僧席地而坐。为了区分，陈玄奘用青色岩石作棋子，萧（肖）汉卿用红色岩石作棋子。陈玄奘与萧（肖）汉卿边下棋边聊天。
陈玄奘对萧（肖）汉卿说：我们师徒这次从取经途中突然来到此地，主要是受如来佛祖和观世音菩萨的点化，福渡仙人山子民，为天子岗龙脉圣地备齐“鱼、草、水、酒”四项圣物。
“鱼、草、水、酒”四项圣物究竟为何物？萧（肖）汉卿头一回听说，迷茫中只有冼耳恭听。
陈玄奘继续说：鱼为“红石金鲤”，由西海龙王敖闰派鲤鱼皇后转赋予悟净转交于我；草为“瓷瓶仔草”，由嫦娥仙女托赋予悟能转交于我；水为“玉瓶圣水”，观世音菩萨托赋予嫦娥交给悟空转交给我一个玉瓶，缘者持瓶装三两“冇底井”泉水即可；酒为“瓢葫龙涎”，太上老君将一个仙酒瓢葫芦，托赋予白龙马转交与我。我离开此地前，会将天书、圣物、秘诀等都授予给你。你要世代传承，谨小慎微，密而不泄！天时地势，缘者事成！
陈玄奘与萧（肖）汉卿没下完一盘棋便回到了庵堂中。
在庵堂萧（肖）汉卿卧室内，陈玄奘独自用毛笔草书了两封“天书”：一封正宗“天书秘诀”；另一封隐真示假的“鳙鱼三品”。
正宗“天书秘诀”的内容为：龙脉圣地天子岗，如来佛祖和观世观世音菩萨点化晚辈师徒遗留“红石金鲤”、“蓝瓷仔草”、“玉瓶圣水”、“瓢葫龙涎”。缘者持“鱼、草、水、酒”四圣物陪葬故人于天子岗冢。曰转星移，有朝一曰，启冢护鱼，鱼跃龙门阵，顺江入洞庭，金鲤化为龙。给力于手握乾坤，脚点江山之人，成其开国帝皇，世袭三百载。天机不可泄，神赐有缘人。大唐陈玄奘书。
陈玄奘将“天书”藏于悟空交给他的“青石飞鸽”的底座之中。“青石飞鸽”由悟空变法而成，底座中间有一暗孔空隙，正好藏天书。底座与飞鸽结合得天衣无缝！肉眼凡胎之人，根本发现不了这个天机！
朱元璋和陈友谅当年都有当皇帝的迹象。据民间野史考证：陈友谅左脚脚心有三颗痦痣，符合“脚点江山”的“仙机”条件。民间野史同时也记载：朱元璋更胜一筹。朱元璋不仅左脚脚心有七颗痦痣，形似北斗七星。而且右手食指幼年时期与人打架骨折，愈合后较常人长约半公分。更加符合“手握乾坤，脚点江山”的“仙机”条件。
唐僧师徒们离开后，庵堂主持萧（肖）汉卿也云游四海。他俩下棋的地方，后来发生了天翻地覆（现代称作地震）的变化。唐僧坐过的野狗岩山南坡为青色岩石；萧（肖）汉卿坐过的北坡为红色岩石，棋盘镶在青色岩石中。野狗岩山成了明符其实的双色石山。后来，人们就将其改称仙人山。唐僧与庵堂主持萧（肖）汉卿下棋的棋盘，便与仙人山主体浑然一体，成为“圣景”。
更让人永恒不忘的是，陈玄奘向肖汉卿主持公开传授了一本“天书”。书名《鳙鱼三品》。后来被人误传为《天书秘诀》，达到了“以假护真”的目的。陈玄奘当年书写的“鳙鱼三品”全文如下：
《鳙鱼三品》口诀：
天庭鳙鱼菜
书录精酿术
秘腌豆竦酱
籍载煲汤方
藏香鱼肚内
于火熬白浆
青水下凉锅
石板烧鱼杂
飞点花椒粉
鸽肉辅老汤
底料葱姜蒜
座品鳙鱼宴
玄僧书三品
奘圣扬美名
一品红椒豆豉蒸鳙头。主料：2—3斤鳙鱼头。辅料：红椒豆豉。调料：茶油、八角、花椒、姜、葱、蒜、盐。笼屉蒸2个时辰。
二品”党古”清煲鳙汤。主料：3至4斤鳙鱼肉。辅料：“圣水”。调料：食盐、料酒、陈醋、葱、蒜、姜、干红尖辣椒、干桔子皮、桂元干、荔枝干、黄芪、杓杞、党参等。中火熬2——3个时辰。
三品糯粉勾鳙杂糗。主料：鱼肠、鱼膘半斤八两。辅料
糯米粉。调料：食盐、料酒、陈醋、葱、蒜、姜丝、青红辣椒丝。做法：鱼杂3公分，调料爆炒，加“老汤”、糯米粉勾欠成糗。石板加热盛装。
大唐陈玄奘书赠梅塘萧（肖）汉卿
梅塘当地盛产鳙鱼。陈玄奘将“鳙鱼三品”绝技，书写成集，传授给予仙人山的子民。如今，在全球有华人的地方，“剁椒胖头鱼”、“清蒸鳙鱼头”等，虽菜名叫法不一，但都是鳙鱼“三品”的延续，也是唐僧福渡湘人湘菜的“仙道奇葩”。
仙人山与庵堂紧紧相连。仙人山是双色岩石山，庵堂却建在红色岩石的山岗上。仙人山脚下有一股冬暖夏凉、潺流不息的泉水，当地人称“冇底井”。“冇底井”水清澈温净，冬暖夏凉。“冇底井”水流出的地方，有大小十余口鱼塘（1958年修水库后淹没），鱼塘中盛产鳙鱼。用“冇底井”水煮“冇底井”水养的鱼，味鲜味美，天下一绝，中外闻名。今天，本人作为萧（肖）汉卿主持的qx代传人，用现代汉语将唐僧当年向庵堂主持传授的鳙鱼“三品”绝技，奉献给广大读者！
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第二章陈玄奘书秘籍飞鸽石藏天书
第三节《鳙鱼三品》扬中外
仙人山与庵堂紧紧相连。仙人山是双色岩石山，庵堂却建在红色岩石的山岗上。仙人山脚下有一股冬暖夏凉、潺流不息的泉水，当地人称“冇底井”。“冇底井”水清澈温净，冬暖夏凉。“冇底井”水流出的地方，有大小十余口鱼塘（1958年修水库后淹没），鱼塘中盛产鳙鱼。用“冇底井”水煮“冇底井”水养的鱼，味鲜味美，天下一绝，中外闻名。今天，本人作为萧（肖）汉卿主持的qx代传人，用现代汉语将唐僧当年向庵堂主持传授的鳙鱼“三品”绝技，奉献给广大读者！
一品豆辣酱蒸鳙鱼头，又鲜又嫩的口感使你总吃不够
鳙鱼“三品”中的第一品现己闻名中外。主要是料好；水好；火候好。料好，就是鳙鱼好和豆酱好。“冇底井”水属于红、青两大地球板块之缝隙之源，属纯天然矿泉水。全球得天独厚的地理环境，没有任何污染的原生态淡水资源，在很长一段历史时期，当地人养得最多的、产量最高的是鳙鱼。蒸鳙鱼头用的豆辣酱，现在属于传统工艺，当地就是自己加工。豆辣酱的制作非常复杂。每年的八月份，先将新鲜的黄豆煮熟发酵装坛。这种坛子有外沿，盖盖后加水起密封作用：坛内的气体能出来，坛外的空气进不去。秋天，按黄豆与辣椒1：3的比例，购买皮厚、又长又圆的红辣椒剁碎（含红辣椒水）与坛内黄豆搅拌均匀。秘决是要加盐、上等米酒、大料、干姜片、陈皮等调味品。尔后就是一年四季保持坛沿不缺水，密封二年后才能开坛食用。用这种工艺制作的豆辣酱，在笼屉的瓷盘中垫上干荷叶，放置用茶油、料酒煎炒好的——2至3斤重的——用“冇底井”水养的——鳙鱼头，以前用木柴、如今用块煤蒸3小时。凡是品尝过豆辣酱蒸鳙鱼头的中外顾客都有一种美妙的口感：那就是微微有点辣味中含有丝丝甜味；在丝丝的甜味中透着纯天然的清香鲜味。无论男女老少，只要品尝过鳙鱼头部的两片腮肉及脑髓，又鲜又嫩的口感让你回味无穷。品尝过一次的顾客，总想品尝第二次＋x次；品尝不到第二次的顾客，对第一次品尝的感觉，将伴随他（她）终生不忘。
二品生铁锅煲鳙鱼汤，又香又甜的口感使你总喝不够
鳙鱼“三品”中的第二品是，”党古”煲鳙鱼汤。这种用生铁铸成的铁锅（祁东方言：”党古”。这个发音也不准。我这个在祁东生活了二十年、在东北生活了四十年的中国语音通之人，却找不出一个现代拼音的同音字）至少有上千年的历史。：”党古”为圆形，直径约30公分；高度约40公分；锅底直径约20公分；厚度约一公分。锅盖也是生铁铸成，厚度约一公分，中间的铁把手旁边有一透气孔。“冇底井”水养的鳙鱼，一般三年以上约有6至8斤重，去掉3至4斤头部后�
