汽车超级读本-3-第69章
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我现在用的两个保温瓶很棒，分别是COLEM750毫升和SERGY1升的，都是欧洲货，其中SERGY的即使在三九寒冬，14小时后也能保持70度以上的温度。2001年的寒冬，我就是靠着早上在德黑兰一家中国公司打的两壶大米粥，度过了伊朗、土库曼边境宗教小城的寒夜。
食品储备
如果你准备在途中不时自己供应一两顿伙食，那么食品也是一种装备。要知道，能够在旅途中自给自足，是保证旅行品质的一个重要方面—晓行夜宿的生活也可以有滋有味。
首先要带齐日常做饭用的基本调料，如盐或鸡精、酱油、醋、香油、辣椒酱等，视你车载能力可以应有尽有，小瓶塑料包装最好。如果可能炒上一两个热菜，一瓶500或1000毫升的植物油则是必须。其他的食品还可以包括一些罐头、真空包装的食品、平时喜欢的豆制品、酱菜等等。咸鸭蛋、榨菜算得上是传统小食品了，小时候春游爸妈就会给我们的小书包里塞上几个。我常带的食品有以下几样：真空包装肉枣、真空包装冬笋、梅林的雪菜冬笋罐头、豆豉鲮鱼罐头、无锡陆老高的系列菜等等，视路途长短和所经地区是否能找到爱吃的饭菜。
特别适合在路上操办的，要算汤面汤粉了。少带些你平时喜欢的面条或米粉，吃完了路上任何地方都能补充（不保证筋道可口）。多带速食汤料—那种“只需打个蛋”的袋装汤料。鸡蛋在每个集市都能补充上，还是城里身价特高的纯柴鸡蛋。如果旅行超过半个月，我都会带上一点儿大米。熬得稠稠的米粥，是身有小恙时最好的食疗补品；烹饪得当的烩饭更是百吃不厌（下一章中会透露几个秘方）。
坦白地讲，有好几次带出去的食品过于丰富，只好再背回来。
零食也是自驾车必不可少的，每个人喜欢的吃食不同，不可强求。但要带上几块巧克力，以保证在非常情况下有足够的能量。
野外用水，建议使用净水器或净水片。碘酒也可以起到净水作用，但不建议长时间使用。
急救药箱、旅行生活用品及装备
急救药箱
在很多国家，急救药箱和三角警告标志一样，是行车的必备物品。中国虽然没有这个要求，但长途旅行有备无患。药箱中要有创可贴、绷带、云南白药、消毒药水等外伤急救用品，还要带些治疗感冒、肠胃疾病、帮助消化和自己日常需要的药品。此外长途旅行容易上火，意可贴或者清热解毒的药品也要带些。
我每次外出，都会带上藿香正气水和高锰酸钾片。正气水尽管味道苦辣麻涩占全，却是很好的治疗食滞、肠胃炎初起、热伤风的药品，也是治疗高山反应的好药。高锰酸钾片除了用于消毒水果，还可以消毒浴缸！
一小瓶自制的酒精棉球，关键时刻也能起到消毒的作用。如果旅行的路线经过特别偏远的地方，为预防万一，我会带上两三副注射器和点滴注射器。偏远地区的农村医疗设施落后、卫生条件堪忧，又是假冒、过期的医疗用品、药物的主要市场，小心无过。
同理，远离大中城市时，最好带上个人卫生用品和计生用品。
旅行生活用品及装备
本书中的装备，适用于轿车和SUV。大型房车的装备不在此列。
游牧生活的一项重要指标，就是家随人走。对于那些资金特别充沛的、并且相信金钱万能的旅行者来说，恐怕很难体会到迁徙的乐趣。
曾经有朋友褒奖我是“国内最早一批玩装备的”。最早不敢当，但我的确热衷于“装备”—旅行当中的生活用品，而最初的启蒙，是美国销售户外装备的网站。后来在西伯利亚，一群也在驾车旅行的波兰人，惊羡于我精良的装备，不时惊呼：“我想知道你到底没有什么？！”不久后的一天晚上他们从自己的后备箱里，翻出一件我没有的东西：烧烤架。
音乐
无论你怎样热爱风声、水声乃至空山飞鸟的鸣叫，音乐始终是旅行中不可缺少的元素。现在很多车都装备了很好的CD播放器和音响系统，但遭遇艰难路面时，CD唱机往往没有卡带保险。几张心爱的正版唱片毁于颠簸后，我开始复制那些昂贵的正版唱片，在车里听来，效果并不差。
每个人喜欢的音乐不同，但旅行时一定要带上能让你安静下来的音乐。路上什么事情都可能发生，你可能会烦躁、焦虑、孤寂，音乐此时便是最好的精神关怀。平和的心境，是安全旅行的根本保证。有一段时间我在河北赵县柏林寺请了一部唱“南无阿弥陀佛”的小机器，心情烦乱的时候打开它，立刻四大皆空。
车载冷热箱
这些年我用过几种冷媒不同的冰箱。有单纯的保温式，有电子制冷式，还有压缩机制冷的。这些冰箱，多数是两用的，即可制冷，也能保暖。从制冷效果看，自然是带压缩机的更好。不过国产的冷暖箱，多数是电子制冷，制冷效果通常较箱外气温低20摄氏度左右，盛夏之际从电子制冷冰箱里拿出的饮料，只能做到不热，很难有清凉一下的效果。
目前国内市场上压缩机制冷冰箱的价格相当昂贵，品牌主要是朝日泰代理的日本ENGEL冰箱，制冷可达零下15度，容积从15升到60升不等，12V/24V，也可使用交流电源。ENGEL在世界范围内享有盛名，并且一样的昂贵。
从2001年起，无论盛夏寒冬，旅行时我总带着ENGEL15升车载冷暖两用箱。它使旅行生活变得更有滋味，也增加了那么一点儿奢华的味道（图片，朝日泰公司网址：。zhaoritai。）
野营装备
尽管中国还不是一个野营者的乐园，野营的概念却早被年轻人接受，中国甚至有了属于自己的户外服装及野营用品品牌。大城市里高级商场的运动用品层，支起了越来越多的帐篷，卖户外用品的俱乐部和连锁店越开越多，北京秀水街的小摊上，偶尔也能淘换到货真价实的好东西。相对那些背包族，自驾车者有更多的理由追逐这些装备，它们是我们野外生活品质的保证。
首先是睡袋。即使你永远不会选择露宿，睡袋也是必不可少的旅行用品。当旅馆、客栈的卫生条件不尽人意，铺上自己带来的床单、裹在温暖干净的睡袋里，便是最幸福的一件事了。购买睡袋时除了要根据季节选择不同的适用温度外，还要注意舒适性。有年夏天我带了条抓绒睡袋出门，结果被折磨得几个晚上睡不着，最后只好把它当作行李袋使用。
夏天如果不是去高海拔山区，一条毛巾被或者可以替代睡袋。要是你的车够大，带一条家用的轻巧毯子，能派很多用场。
帐篷，是野营者的家。一般商店里卖的两三百块钱的简易帐篷，只能用于夏日海滩上的嬉戏。常年在外旅行，最好购买三季、四季帐篷。这些帐篷的外帐涂有防水涂层（好些的是GORE…TEX涂层），即使在最恼人的雨季，你也不必担心会变成落汤鸡。
和帐篷相配的，是防潮垫、铺地防水布和一块吸水性特好的大抹布。自驾车不必特意精简装备，防潮垫最好是自动充气式的，这样即使野营地坑洼不平，你也能有个好梦。在潮湿地区，铺地防水布是必须的，潮气逼人，容易留下后遗症。帐篷上的露水要在太阳升起后一段时间才能晒干，所以第二天若计划早早拔营起寨，大抹布就有用武之地了。一顶好帐篷为你遮风挡雨而且价格不菲，值得体贴对待。
轻便的泡沫塑料防潮垫便宜而且多用途，可以铺在帐篷内的底层，可以野餐时铺在地上，也可以修车时垫在身下；放在后备箱里，甚至可以起到减少噪音的特殊作用。
车顶帐篷在非洲特别流行，近年在欧美也有大行其道的趋势。好的车顶帐篷可以固定在车顶，手动或电动控制：行车时关闭，宿营时打开，旅行结束时可以拆卸下来。车顶帐篷特别适合在路况不好的偏远地区旅行；如果每天跑高速，它会严重影响行车速度，变成一件累赘。中国市场上现在还难觅车顶帐篷的芳踪。
电热毯 是冬季或在高海拔潮湿地区旅行的必备品。那些阴冷的南方旅店，睡在暖烘烘的电热毯上，你会觉得生活真好。电热毯一般的耗电量不高，相当于一台笔记本电脑，即便是露营时，也可接在备用电瓶或者多用电源上暖暖被窝。
手电或者头灯 是必备物品。使用丁烷的野营灯比充电型的更可靠。此外备用电源上的应急灯和12V车用应急灯也是不错的选择。
我在国外的户外用品网站上见到过烧丁烷的小暖气，很适合露营使用。向往。使用丁烷的小型喷枪是野营的必备用品，升火防身两用。运气好的话可以在户外店碰到。
厨具
市面上的野营炉具绝大多数是进口货，韩国的最多，顶级的也有欧洲产品。这些产品以烧丁烷气为主，一些适用于高海拔的炉具，也可使用溶剂汽油或者白煤油。丁烷气在各地的户外用品店都有销售，小瓶230g的拉萨和北京差价在20％以内。溶剂汽油和白煤油要在专门的化学品用品商店或者石油公司门市才能买到，而且必须装在专门的容器中。
我有个老外朋友骑行丝绸之路。他能说的中文相当有限，发音最准确的就是“bingbijiu”（冰啤酒）。一天他来email紧急求救，问我“kerosene”的中文发音。我回信“meiyou”（煤油）。结果又收到他的来信，说进了一家化工商店，问店员有没有“meiyou”，店员回答：“meiyou”。（没有）
配合野营炉具，市面上也有不少野营套锅出售。不过我的建议是使用小号的家常炊具即可，既实惠又实用。这又是自驾车的一种好处，不必每样行装都严丝合缝地套在一起。厚底儿的不锈钢高压锅是最好的旅行搭档，蒸煮炒烙炖样样都行，还可以在电磁炉上使用。
是的，电磁炉。凡有稳定电源的地方都能使用电磁炉，安全可靠，火力可调。我的旅行生活中，电磁炉的使用频率比野营炉高得多。不过使用电磁炉要注意饭店、旅馆的电容量，最好使用空调或卫生间中电吹风插座，否则有短路的可能。电磁炉很有些挑剔，一般只认不锈钢锅底。
国外有很多较大体积的户外炉具，其中也有适合小型车携带的燃气炉。只是我们的燃气不够纯也没有小瓶装，引进条件还不成熟。但他们的确令人向往。
点燃野营炉，最好有高压打火机或者防风、防水火柴。
外出旅行时，我一般会带几副筷子、叉子、勺子，一把小餐刀，一个小塑料案板。碗可以是一次性可降解的纸碗，但我通常使用塑料碗，轻便、不怕热、不怕油也不怕磕碰。
上面的野餐用具提篮，是南京菲亚特配合周末风发售的。有点儿奢侈？其实你完全可以自己找个不错的篮子或箱子，装一套喜爱的餐具和餐布。再远的旅行，也有理由享受完美的野餐。
如果你的整理箱中还有一点儿地方，不妨带上一卷烧烤用的锡纸。把饭菜用锡纸包好，停车休息时放在发动机上，不必生火，就有热腾腾的便当了。
重要提示
⊙ 像在家里一样，建议你在路上也使用无磷配方的洗涤剂，带一小瓶即可。
GPS和电子地图
GPS和电子地图
全球卫星定位系统，Global Positionning System，简称GPS。对自驾车者而言，GPS已经不是高不可攀的装备了。目前市场上有很多品种的GPS出售，其中一些是国内公司利用OEM板和掌上电脑开发的，价格从两三千到五六千不等；也有和DVD做在一起的车载GPS接收系统。
GPS的最重要的两项功能是定位和导航。上述产品中都是利用进口的OEM板做GPS的接收器，有了接收器，就可以接收卫星信号，三颗卫星便可定位。而谈到导航，就需要电子导航地图了。
北美和欧洲已经有了门到门的电子导航地图版本，一份最新的全美公路地图软件不到100美元。我们还不具备这样的软件，而且如前所述，中国正在构架全国公路网，各地也都在投巨资进行城市改造（仅北京，2003年开工修建的道路就有150条之多）。现在比较好的电子地图国道、省道主干公路的精确度可以接近90％，有省会城市和主要旅游城市的地图。重要的是，这些地图可以每年更新一至两次。
除了国内公司自行开发的OEM产品，市场上还能见到GARMIN和MEGELLAN两个著名的美国品牌。这些年我用的一直是GARMIN的产品，特别是2002年以后，他们开始销售汉化的车用GPS，最新的STP可以进行语音导航，并且装有最新的电子导航地图（公路1：1000000，城市1：100000），其中城市导航的部分相当准确。2003年4月，第一次到访重庆的我�
