田上人间-第44章
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毛毛见娘一手背着弟弟一手拎着桶有点吃力，弟弟也容易往下滑，便默不吭声地从甄肥肥手里拿过小桶，低着头走在前面。
甄肥肥一愣，转即勾起一抹微笑——
这丫头，还真知道疼人，没白疼她！
回到家，老妇人从闺女手中接过虾，开始处理起来。甄肥肥很好奇，这些活蹦乱跳的虾到底是咋弄的，竟然能在短短的时间里烧成一盘菜？便在一旁看着老妇人弄。
但见老妇人从桶里捞出虾子，放清水里洗净，然后直接把活虾放进锅里——
“娘——娘——你不会要把这些小东西活活炒死吧？”甄肥肥情不自禁地缩了缩脖子，这种死法有点残忍啊。
“干甚大惊小怪的，怎的死不都是死？”老妇人白了闺女一眼，专心摆弄着锅里的虾子。
将虾子放进锅里后，也没见老妇人拿着锅铲炒，反而将锅盖盖上了，然后把锅笼里塞上火。
听老妇人说，这叫把虾子煅干！
煅到一定火候了，老妇人掀开锅盖，照着平时炒虾子的方式炒起虾子来。
一共炒了两大盘，老妇人厨艺不错，小虾子炒得乔巴乔巴的。中午男人们边喝着酒，边嚼着虾，不知不觉间比平日里多喝了一坛子酒。
“看来这虾子倒是一样不错的下酒菜，过两日女儿再去弄点。”甄肥肥笑呵呵地对老妇人说。
老妇人眼睛紧盯着那多出的一个酒坛子，听到闺女的话硬生生的打了个机灵：“别！那虾子还是甭弄了，还是让它在臭水淌里多蹦嚓两天吧！”（未完待续）
第七十一章 中午有榨肉吃罗
第七十一章中午有榨肉吃罗
接下来的这段日子，甄肥肥每隔五六天去趟苏京城，除了卖丝也是为了进货。家里有人帮工，各方面开销都很大，手头上有点钱也不能坐吃山空，所以甄肥肥绝大部分时间都在外面忙着收货，闲的时候会在家帮老妇人搭把手。
今儿正好没啥事，老妇人便叫甄肥肥拿昨儿泡好晾干的米到村头陈大娘家去碓碓【dui】，好做点榨粉吃，也算是一碗菜。
村里人一般快过年的时候才做些这种东西吃，倒不是说这粉多珍贵，主要还是因为肉。
榨粉榨粉，很多人宁愿称其为榨肉，用粉合着肉蒸熟而成，香软美味。既能做菜，也能当饭，光在人家屋子外面闻着那味，就有可能口水满地了。
家里老人前两天跟女人念叨，说想吃榨粉，女人便记在心里了。今儿看闺女在家没事，一早便招呼她去做这事了。
甄肥肥小时候曾看到过这碓，还记得那时自己小冬瓜一枚，够不着碓的扶手，也踩不动碓头，就只有在旁边帮着老妈添添米啥的。现代在某些偏僻的村子里还能看见这碓，不过随着时代的发展已经渐渐淡出人的视野了。
一早从床上把家里两个娃撬起来，让他们跟着自己的后面一起去。短碓是个慢活儿，没两张小嘴在旁边呱啦呱啦的让自己提提神，碓到一半趴在扶手上睡着了都有可能。
为了减少时间，碓得快点，也可以让毛毛帮添添米铲铲粉咋的，也省得她一会跑到前一会儿跑到后。至于星星嘛，撬毛毛起来的时候把他也撬醒了。这小家伙整个就是毛毛的一个小尾子，毛毛到哪儿就要跟到哪儿。
甄肥肥没法子，只好把这小家伙带上，不过得先跟他说好。跟着去行，但是跑累了可不准吊到她背上去。上次捞虾子本来自个儿已经够累了，还要分出力背这小东西，可没将她累趴下了。
星星举着小拳头跟她保证，甄肥肥这才同意她跟着去。
不过后来事实证明甄肥肥的决定是错的，尤其是当甄肥肥从陈大娘家将这个说话不算话的小东西一直背到家的时候，甄肥肥悔得肠子都青了——
…………
到了陈大娘家。说明了来意后，陈大娘热情的引着娘仨到了碓房，跟她说了一些注意的事项后，出去忙自个儿的事了。
甄肥肥趴在地上，用扫帚将碓臼细细扫了扫，又将趴的扶手好生的擦了擦，才把布袋里的米倒出来放到臼里。
刚开始没毛毛的事儿，就让她带着星星在旁边玩。嘱咐他们别跑远了。甄肥肥则跑到碓上，踩着碓头碓起米来。
碓头敲在碓臼里的米上，发出“嘭嗒嘭跶”的声音。星星的小脑袋跟着碓头点来点去，一会儿上一会儿下，那小样儿可爱极了。
这个碓头看起来没多大，但据陈大娘说。这个碓头有六十斤呢，一般没点儿劲的人根本踩不起来。甄肥肥这才明白了向来不喜欢叫她做事的老妇人干甚叫她来，敢情老妇人晓得自个儿上了年纪，很大踩不动碓啦！
不过说起来也是。平时娘跟她抬桶粪浇园，她还饶她杠子。她都撑得够呛。抬了个两三桶后就得歇歇，坐在小椅子上哎哟哎哟喘着粗气。
后来她实在不忍心。问着大伯家借了个粪桶，自个儿拿根扁担挑，也好过让老妇人受这份苦。
甄肥肥知道，前些年老妇人做得太多了，一下子伤了力，到老了一用力身上就疼得紧。
不过现在有她了，重活累活都有她这个闺女，她不会让两个老人再过以前那种苦日子！
甄肥肥蔫蔫地趴在碓上，一下一下的踩着碓，正当她为这种单调的举动犯困的时候，星星的小身子不知什么时候擂了过来。
“哎呀！毛毛，快将弟弟牵走，这要是一头钻臼里去了可咋办？”甄肥肥赶紧停了下来，想将星星抱走。星星使劲跺着小脚，小手扒着碓桩，硬是不肯撒手。
甄肥肥猜想这小家伙肯定是觉得碓头一碓一碓的觉得有趣，想自个儿来踩踩。也好，让这小家伙吃吃憋，省得他下次啥事都要挠上一爪子，而且讲都讲不信。这么小就不听老娘的话可不是好事，逮着机会可得好好教育教育。
甄肥肥从碓上下来了，把星星扶着上去，自己靠在碓桩上，小心的照看着。星星小小的身子蹲在碓上，慢慢地站了起来，小手够着扶手够了半天没够着，讪讪的收回手，偏着脑袋瞅着那碓头。
这个碓的碓桩有一米高，星星一个四五岁的小奶娃娃，哪能够着它呀！不过你要是想着星星够不着扶手就会下来咋的，那你就错了。这小家伙瞅着碓头半天，忽然跺起自己的脚来，跺了半天，碓头纹丝不动。
一只脚不行，就来两只，星星干脆在碓上蹦了起来。这一下可把甄肥肥吓得心惊胆战，这碓就两人宽，哪有多余的地儿让他穷蹦跶啊，要是蹦出点好歹来……
“乖啊——宝贝别蹦了，下来让姐姐带你去玩好不好啊——”甄肥肥轻言细语地哄着星星，又转过头朝毛毛喊道：“毛毛，快来把弟弟牵出去，甭让他进来了。要不然你们在外面玩会儿等娘一起回去，要么带着弟弟先回去——”
还没等毛毛前来，星星已经跟她撒起了泼，小屁股赖在碓上，两只小手抱着碓桩，扯都扯不走。甄肥肥一用蛮力，他立即就哭。
毛毛上来，好哄歹哄哄了半天，奇怪这个平日里唯姐姐之话是从的小家伙，这次甩也不甩毛毛，反而还赖上瘾了。
星星见娘亲久久没有动作，哭声越来越响，小腿踹得越来越起劲。小身子差点就在地上打滚了。
甄肥肥头疼的抚抚额：“罢罢罢！小宝贝哎，小祖宗哎，你就别在这折腾了，娘怕了你还不行嘛？”将小家伙一下拎了起来，把他抱得高高的，让他趴着那扶手。
星星见自个儿有机会够着它了，连忙噗啦着小手，挥舞着小胳膊，紧紧的吊在上面，嘴里尅尅的笑了起来——
甄肥肥一回头。见毛毛瞧着碓，一副跃跃欲试的样子，便问：“你是不是也想上来？”
“嗯嗯！”毛毛急急的点头。
“哎，算了，你也上来吧！今儿就让咱娘仨一起短碓吧——”甄肥肥话还没说完，毛毛一下就窜了上去。
星星矮，整个人趴在扶手上，甄肥肥在后帮支撑着。毛毛勉强够得上扶手。每当碓头起来的时候，母女俩一起用力踩着碓，虽然毛毛没什么力气，常常还和她力使得不一致，但这样短碓可比她刚才一个人碓有趣多了。
等臼里的米差不多碾成粉的时候，甄肥肥让星星先下来。自己则拿着小铲子将臼里的粉铲起来，换一臼米碓。
快到大中午，家家户户都冒烟了，甄肥肥才带着两个娃从碓房里出来。
星星小眼累得都睁不开了。甄肥肥佯装没瞧见，懒得搭理这小家伙。拉着毛毛走在前面。小星星一个没留神，差点向前一窜。一下就吓醒了。
甄肥肥在他的小嘴瘪之前，一下将他甩上了自己的背！
“哎哟，小子，下次娘到哪儿都不敢带你了，这不是给娘自个儿找累的嘛！……喂，小家伙，宝贝？你擂轻点，想把你娘擂死啊……你手松点……你松不松？不松娘可把你扔下去了啊——”
就这样，甄肥肥一路上说这话不下一百遍，但没一次真正实施过。
毛毛拿着铲子、拎着粉跟在后面，怔怔地望着前面的一大一小，听着娘“骂骂咧咧”却又夹着笑意的话，不由咧着嘴笑起来——
“毛毛，你快点，跟上——”
“哦，来啦！”娘在叫她了，她可得快点。
毛毛拎着粉，大步朝着娘和弟弟追去——
…………
到家后，老妇人一边把甄肥肥碓的粉取出，用开水和上。另一头点着锅，把家里的两斤肉切着炒炒。
肉香从小茅屋传到屋外，刚扛着石头的阿旺不自禁地住了脚，站在外面深深嗅着这肉香。
村里生活水平有限，哪怕是请人做工，端肉上桌的回数也是不多的。
摘几个大椒煎盘鸡蛋，炒碗豇豆茄子，弄点马铃薯打汤，合着一点腌菜腌黄瓜啥的，就能算得上一桌好菜了。
当然，要是家里有黄豆，也可以自家打点豆腐，端上这盘菜脸上也好看点。
老妇人苦日子过惯了，每一文钱都计算着用，平日里都是园里的点点菜或是亲戚邻居送来的，老妇人手艺巧，几样菜可以变着花样炒，也没怎么让人觉着她小气。
就比如说这马铃薯，不仅可以生炒，可以打汤，还可以直接蒸个饭面上吃。小伙子们干活累着了、饿着了，老妇人就给他们手上塞几个蒸好的马铃薯，这敢情好得很，小伙子们都道这马婶心眼好馁！
肉炒好后，把粉和肉一起搅拌，揉捏，用盆装着放锅里蒸，蒸熟了便成了榨粉。
“嗯嗯嗯，好吃好吃……娘，再给我一块肉，精的……”甄肥肥此时就像个小馋猫，指着盆里一块裹着粉的精肉对拿着筷子夹给她吃的老妇人说道。
“这孩子，省点吃，一会儿还得端到桌上去呢。”老妇人说虽说着，可还是把那块精肉夹到了闺女的嘴里。
“奶奶，星星要——”
“奶奶，毛毛想——”
原来在甄肥肥这只大馋猫身后，还站着两只小馋猫——
老妇人见家里的孩子都爱吃这个，便从碗柜里拿出小碗，盛了点起来留给孩子回头吃。
把两个孩子弄下去之后，甄肥肥帮着老妇人将榨粉装盘。此时阿旺又一次扛着石头回来了，甄肥肥眼尖，从锅台前面的通风口看到了外面的阿旺。
“阿旺，来——”甄肥肥从通风口处对着阿旺招手。
阿旺愣愣的走过来。
甄肥肥用筷子夹起一块肉，让阿旺站近点：“来，张嘴，别掉了啊，这榨肉可好吃了——”
阿旺惊吓的摆摆手，身体不住的后退。
老妇人暗中扯了扯闺女的衣襟：“闺女，阿旺不吃你就别强着他吃，一会端到桌上去吃也一样——”
一个女人拿着筷子喂男人吃菜，被其他人看到了又该说闲话了。再说，就一点榨肉，几个孩子刚这么一吃，剩不了多少，一会儿怎么端着上桌？
甄肥肥却没想到这些。端上桌吃也一样？怎么可能一样？甄肥肥摇摇头。这个阿旺，怕生得很。平时要么不吃菜光低着头吃白米饭，要么鼓着勇气来也只敢夹自己面前的一两盘菜。榨粉上桌，必是放在中间，阿旺怕是一口都吃不着的。
“阿旺，叫你吃就吃，不吃我可把小房柜子里藏着的那件衣物拿着河沟子里去洗了啊——”阿旺后来还是换上了爹的衣物，不过他身上原先那件衣物却被他好好地收了起来，包好放在小柜子里。
说起这事，村头李裁缝那儿的衣服做得也应该差不多了，过两天她跑一趟把阿旺的新衣拿回来，这样他就不用再穿老人那短小的衣物了。瞧瞧，阿旺身上的那条裤子充其量只能算件七分裤，小腿都露在外面呢，晒得黝黑油亮！
阿旺一听甄肥肥说到衣服，惶急地摆着手。身子向前一纵如同敏捷的苍鹰一下将那块肉叼进自己嘴里，然后在甄肥肥反应过来之前，撒着腿朝山石场上跑去，一溜烟就不见了——
甄肥肥看着阿旺逃也似的身影，捂着嘴笑弯了腰——
老妇人原先有点难看的脸色因见着这一幕也忍不住摇头轻笑。这个阿旺，人老老实实的，做事又卖得了力，要不是个哑子，不也是个不错的大小伙子�
