传--奇-第46章
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此外生日中的蛋糕她也想烤一个，不过试验了很多次，因为没有烤箱都失败了。苏雪奇最好的姐妹很喜欢在家里用电饭锅或者微波炉做蛋糕，苏雪奇看得多了，做的方法和步骤也就慢慢记住了。但是古代的柴锅怎么也没办法达到电饭锅或者微波炉的烘焙效果，苏雪奇屡次实验都失败了。但是苏雪奇并没有放弃，她之所以一次又一次地实验，不是因为她喜欢做饭，喜欢厨房，做不出蛋糕她本可以把它从菜单中去掉，但是实在是因为在厨房里忙来忙去的，挨着炉灶，在寒风凛冽的冬天身体很温暖很舒服。
不管怎么样，苏雪奇最后总算烤出了味道样子都还说得过去的蛋糕，她高兴极了，来到宋代这么久，她总算吃到了第一口有现代口感和味道的食品，而这种食品是她亲手创造出来的。苏雪奇觉得她必须用“创造”这个词，在这个物质手段还相对匮乏落后的时代，她想方设法最后烤出了一千年前的第一块蛋糕，尽管她不会做奶油，所以她无法做出一个像样的生日蛋糕，但是眼前这块澄黄的蛋糕已经足够让她心满意足地为自己感到自豪了。
高兴劲儿过去，苏雪奇想：要是现在可以上网，查一查很多好吃的东西都是怎么做的就好了！她现在有足够的时间，可以一点一点地去琢磨，去实验，慢慢把那些好吃的东西一点一点地都做出来。
当然了，也不是所有的东西她有了食谱就可能做得出来的。比如说现在苏雪奇非常想吃水煮鱼，可是就算她有食谱她也没办法做出水煮鱼来，因为这个时代辣椒还长在中南美洲的热带地区呢。再比如说苏雪奇想喝杯咖啡，但是这个时代咖啡也还长在非洲茫茫无边的热带大草原上。
可是苏雪奇还是想如果有一本世界食谱大全该有多好。不知从什么时候起，她发现自己对食物的追求变得迫切起来，虽然宋代的食物好吃的也很多，但是人在童年少年时期培养起来的饮食喜好是那么地顽固，顽固到一想起来嘴里就流口水的地步。
经过十几天的筹备，苏雪奇和各个国家的使者讨论菜单，和赵元杰商量各个国家食物的摆放区域，配上各具特色的盛簋器皿，准备好合用的金银盘盏羹箸，又特意向契丹使者多要了几把契丹的解手弯刀，虽然没有西餐叉子，不过大致的餐具也准备齐全了。再有就是各种酒，日本人拿出了他们用米、麴、水和木炭酿成的“白酒”和“黑酒”，还有用大米制麴酿成的甜酒，高丽人拿出了他们改良过的白色的米酒，契丹人则捧出了地道的马奶酒，大食人正处在禁酒的历史时期，没有拿出什么饮料，大理和大越人都拿出了各自的米酒，赵元杰又找出一些西域的葡萄酒，加上各式的中原米酒、黄酒、果酒，再找出各式各样的杯、爵、碗、盏等盛酒的器皿。
终于一切准备就序了，苏雪奇又想起没有火腿，可惜现在天气太冷，时间太紧，已经不可能临时抱佛脚让她想办法腌制火腿了。要说西式培根，苏雪奇还真不会做，金华火腿她也不可能做得出来，但是正所谓有心栽花花不发，无心插柳柳成荫，苏雪奇偏偏真的会做火腿。两年前的春天，有一次她买了一块肉回来，切完之后就随手放在阳台的架子上，然后就把这事忘到脑袋后头去了。两天后她再看到那块肉的时候，她觉得肉已经不新鲜了，就随手在上面洒了些盐，然后又过了两个月，等她再次发现那块肉的时候，发现它已经变成了一块鲜红的火腿肉。苏雪奇非常有自信如果有足够的时间，她可以做出并不十分地道但是似模似样的火腿来，可惜现在时间和天气都不允许了。
不管怎么样，苏雪奇的万国自助宴会终于筹备完成了，有赵元杰的全力支持，有内侍省和尚膳监的全力配合，苏雪奇觉得由赵元杰主办，由各国使臣协办，由她本人一手承办的这次宴会一定会取得圆满的成功。
（三十七）万国寿宴
十二月初二承天节这一天终于到了。苏雪奇在兖王赵元杰的安排下提前三天住进了大内。原来这宋朝皇帝的皇宫并不是很大，格局也不像故宫那样回环曲折，设计得还是挺人性化的。但一墙之隔，宫墙里面却换了一个世界，到处见到的都是些女人，女人，女人。苏雪奇本以为会在皇宫里见到很多太监，但事实却是太监并不多。
承天节一大早，五更的更鼓还没敲响，大内的人们都已经早早起床忙碌了。苏雪奇也早早地起了身，穿戴整齐，去尚膳监专门给她拨出的厨房里指挥大家准备起来。
长生戴着腰牌领着人很快帮着把各个使臣国的食物送进大内，拿给苏雪奇，苏雪奇一一着人摆到崇德殿的偏殿里。
隐隐地，苏雪奇能听到长春殿方向传来的鼓乐之声，一千多年前的皇帝正在那里一荏荏地接受亲王、文武大臣、皇亲国戚的朝贺，苏雪奇能想象得到赵恒穿着红色的礼服坐在大殿上，面带微笑接受着他的兄弟子侄叔伯兄弟、他的股肱大臣、他的皇家亲戚的祝贺。年富力强的皇帝在庙堂之乐中享受着他登基为帝之后第一个万民景仰、普天同庆的“圣诞节”。
过了很长时间，看看差不多已经中午了，长春殿繁复的典礼仪式终于结束了。皇帝和所有参加朝贺的人都从长春殿撤出来，鱼贯赶往崇德殿排班站好，按照马鸣对苏雪奇讲的仪式的经过，宰相吕端率领着文武百官给皇帝祝寿，皇帝微笑着赐百官酒，如此重复三次，期间庙堂礼乐齐奏，大家纷纷向皇帝献上自己的贡礼，皇帝在窾坎镗鞳的音乐声中微笑着一一收下皇亲臣子们为他献上的寿礼，又微笑着在音乐声中颁赐在场每一个朝贺之人鲜衣一袭。
苏雪奇耳听着丝弦鼓鼙之声渐渐消歇，一个小黄门跑着过来传话说：“崇德殿的仪式说完就完了，兖王爷让我来悄悄问问苏姑娘，偏殿的酒食都准备好了吗？”
苏雪奇对小黄门说：“偏殿所有应用之物全都着人送过去了，只等皇上和诸位王公大臣、各国使臣那边朝贺礼成，就可以过去品尝万国宴席了。”
小黄门听苏雪奇说完，又一路小跑着回去给赵元杰回话去了。
又过了有半个多小时，小黄门又跑来传话，说：“皇上有旨，苏雪奇崇德殿偏殿见驾。”
苏雪奇赶忙跟着小黄门来到崇德殿偏殿，里面已经站站坐坐很多人，以穿红袍的居多。苏雪奇在小黄门的引领下来到皇帝身旁，苏雪奇赶紧跪下给皇帝行了大礼，口中祝颂：“民女恭祝皇上福如东海，寿与天齐。”
皇帝见苏雪奇来了，朝她微微摆了摆手，说：“平身吧。”
苏雪奇这才站起来，抬头平视了皇帝一眼。只见皇帝穿着方心曲领的红色纱袍，蔽膝，头戴一尺来高、一尺来宽的帽子，帽子上有十几二十道卷梁，脚下一双黑色木底鞋，微笑着坐在一边，身边站着雍王赵元份、兖王赵元杰，还有一个年轻的小伙子，看穿戴打扮和赵元份、赵元杰一样，想必也是个小王爷。
皇帝开口说道：“苏姑娘，有日子没见着你了，想不到朕生日，又吃到姑娘安排的万国宴。”
苏雪奇听皇帝这样说，赶忙回答说：“启禀皇上，民女一直担心这万国宴会准备得不够周到，失礼于皇上和诸位王公大臣。”
皇帝微笑着说：“朕很喜欢，很新鲜。在朕的诞辰之日，能吃到万国食品，朕很高兴，满朝文武大臣显然也很高兴。”
苏雪奇笑道：“皇上喜欢，民女的悬着的心就放下了。”
皇帝笑道：“苏姑娘一颗慧心，我大宋可以说没有哪一个女子可以比得上，苏姑娘还有什么不放心的呢。”
苏雪奇听皇帝夸她，知道皇帝确实喜欢这次的万国宴会，于是说：“多谢皇上夸赞，民女谢皇上。”
皇帝听了，朝赵元份和赵元杰笑着说：“元份、元杰，你们听，这位苏姑娘呀，不但是饭菜做得好吃，做事情有新意，最难得的是她身上那股大方劲儿，一点儿也不像后宫那些脂粉裙钗一样扭扭捏捏的。”
赵元份听皇帝这样说，也笑道：“皇上所言极是。苏姑娘身上的确有种与众不同的气质，别说脂粉堆里，就是站在男人中间，也毫不怯场，亭亭端丽。”
皇帝笑道：“元份，你也这样认为。”然后又朝苏雪奇说：“刚才朕吃了一个甜香松软的果子，非常喜欢，听小黄门回说是你亲手做的，不知道叫做什么？”
苏雪奇听皇帝的形容，知道问的是蛋糕， 就回答说：“回禀皇上，皇上说的是蛋糕。”
皇帝说：“蛋糕？是用什么做的？”
苏雪奇回答说：“回禀皇上，是用鸡子、面粉和糖做的。”
皇帝说：“用鸡子做的，何以不叫鸡子糕，而叫蛋糕呢？”
苏雪奇说：“回禀皇上，因为在民女的家乡，人们把鸡子叫做鸡蛋，所以用鸡子做的果子，就叫蛋糕。”
皇帝看看身边的几个兄弟，说：“有趣，有趣。”
苏雪奇接着说：“在民女的家乡，人们过生日的时候往往会吃蛋糕，我们叫它生日蛋糕。”
皇帝说：“生日蛋糕，有趣，有趣。”
苏雪奇正在和皇帝聊着天，就听见人群里有人在议论倭国的米饭团子，实在淡而无味，也有人议论高丽的米酒倒还清甜可口，声音传到他们这里，皇帝说：“这倭国的米饭团子确实是太淡了，朕尝了一口，心中很为倭国的百姓每日以其充腹而难过。至于高丽的米酒嘛，和我们中原的米酒差不多，但是口感上似乎更细腻一些，倒也有可取之处。”
赵元份说：“臣弟也有同感。还有契丹人的马奶酒，虽然臣弟早就听说过，但是今日也是头一次喝，没想到竟然别有风味。”
皇帝说：“正是，契丹以牧马放羊立国，国力日盛，他们的马奶酒朕也喜欢。”
赵元杰说：“臣弟刚才还吃到了一块羊肉，整块摆在那里，旁边放了一把契丹弯刀，内侍说苏姑娘交代的要自己动手切成小块来吃，我尝了一点，太膻了，不是很喜欢。”
皇帝说：“哦？我倒没看到。也是契丹的食物吗？”
赵元杰回道：“听说是苏姑娘动手做的。”
苏雪奇忙接着说：“启禀皇上，那是羊排，因为佐料不全，再加上民女也不怎么会做，所以味道并不好，只取个样子。”
皇帝说：“朕很好奇，苏姑娘知识如此丰富，都是从哪里学来的？”
苏雪奇笑道：“多谢皇上夸奖，民女家住得远，那里常有从各国往来的人，听得多了，见得多了，民女就偷了一点师。”
皇帝笑道：“好一个偷了一点师。苏姑娘偷那一点师，可是让汴梁城上至我这个皇上，下到王公大臣都挑大拇指，佩服得不行。朕听说现在京城里的富贵人家吃角儿、馄饨一定要包彩色的，冬至节的时候把彩色馄饨盛在金银盘盏中美其名曰“百味馄饨”。朕还听说苏姑娘在兖王家里堆了几个雪人，从那以后汴梁城里的富贵人家下雪天也学着堆新鲜的雪人，越堆不出来，越觉得天底下心灵手巧的姑娘只有你一个人。”
苏雪奇听皇帝这样说，笑笑说：“这都是大家抬爱，民女哪有那么好。”
皇帝说：“好不好不是自己说的。你的名声是一传十，十传百，大家心服口服传起来的，你也不用谦虚。”
这时皇帝身边那个年轻的小伙子开口说道：“皇上，四哥、五哥，还有一道菜你们注意到了吗，有一道用雪梨、芭蕉切了和糖、还有一种怪怪的牛奶拌成的东西，凉凉的，吃了一口，我心里直犯冷，不过我想要是夏天的时候，用冰镇一镇再吃，一定非常不错。”
皇上说：“哦？有这个菜吗？朕怎么没注意。”说完看看苏雪奇。
苏雪奇赶紧说：“启禀皇上，王爷刚才说的是水果沙拉，王爷说的怪怪的牛奶是民女自制的酸奶。”
皇帝笑道：“刚说完你心灵手巧，这就又弄出个酸奶、水果沙拉来。这又是什么国家的食物啊？”
苏雪奇回答说：“回禀皇上，水果沙拉是西域很远很远的国家的食物，不过他们做的时候要用沙拉酱，但是咱们中原因为没有色拉油，所以民女调不出沙拉油来，所以也就做不出沙拉酱来，因此民女就用我们家乡人常常吃的酸奶代替沙拉，拌了这道中式水果沙拉。就像王爷刚才说的，这道菜比较适合夏天的时候吃，民女做的时候考虑的不够周到，现在天气太冷了，吃了的确让人胃寒。”
这时小黄门已经把羊排和水果沙拉各拿了一点过来，皇帝拿起筷子尝了一点，然后说：“你们说得不错，这羊排太膻了，而且没有熟透，而这个水果沙拉现在吃太冷了，但是非常爽口，夏天吃应该很不错。”
苏雪奇听皇帝说羊排太膻，就说�
