清贵名媛 作者:草绿花红(起点封推vip2014-05-11完结)-第160章
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丽姐儿坐在井边，低头就能看见井水清澈，一旁是成片的菜地，绿油油的青菜鲜嫩可人，想来非常可口。丽姐儿站起身来，看看空中的太阳，估算了时辰就带着碧草和绿萼拿着竹篮进了竹林。避暑是其一，其二是捡蛋。香茗草堂和在山中一般，也养了一群鸡鸭鹅，分别由小厮和小丫鬟们看护着。刚刚过了伏天，鸡又开始下蛋了，丽姐儿也来了兴致带着丫鬟们去捡蛋玩。
“以前在山里的时候，我和虎妞虎头就总结伴到荔枝林子里捡蛋。那时候碰上太阳落山，四周一切都被阳光染上火红色，眼睛都睁不开，分外漂亮。”丽姐儿看着篮子中由蛋堆砌起来的小山，好像在自言自语。是啊，也不知道虎妞现在怎么样了。
“小姐，这些鸡蛋都送去哪里啊？”碧草和绿萼自然听见了丽姐儿说的话，也都大概猜到那虎妞虎头都是谁，只不过她们更重视的是手中沉甸甸的篮子。
“涵珍馆能做吃食吧？”丽姐儿看着满篮子的鸡蛋鸭蛋和鹅蛋问碧草。
“能做些小吃食，太复杂的菜色却做不得。”碧草善厨艺，丽姐儿平时吃的小点心，小零食都是碧草亲自动手。
“能煮茶叶蛋，馄饨之类的吗？”丽姐儿又问。
“能的，能的，奴婢去厨房要些材料来就能做。”碧草笑着道。
“绿萼。你去拔几颗菜过来。碧草你去厨房要些鸡汤，面粉，白玉菇，豆苗，青葱，辣椒，虾仁，肉馅来，记得多要些虾仁。”丽姐儿吩咐道。
“小姐要亲自下厨？”绿萼疑惑道。
“嗯。”丽姐儿点点头。
绿萼和碧草面面相觑，碧草连忙道：“小姐想吃什么。吩咐奴婢就是了，何必劳烦小姐。”
“我想吃的你未必会做，我在一旁说。你在一旁做就是了。记得多拿点材料，我可是要多做一些给曾祖父和父母弟弟尝尝鲜的。”丽姐儿难得有兴致想做点吃食，自然要面面俱到。
“是。”绿萼和碧草二人拿着成满蛋的篮子就匆匆而去。
因为徐老太爷去了酒楼，因此丽姐儿也就没在香茗草堂多停留，独自一人向涵珍馆走。到底是入了秋。天气虽热，却还是有点小变化，隐隐地不那么闷了。
说来也巧，刚刚走到假山后，就听见有人在哭。丽姐儿身量小，堪堪停在假山后。屏息凝神地听着。当然她心中也不大自在，她似乎总是扮演着偷听的角色，上次在京都是这样。这次在苏州也还是如此。
“红豆姐姐你别哭了。”声音很熟悉，好像是凝晖堂的榴花，丽姐儿在假山的窟窿中确认了一番，果然是。
“芳草也欺人太甚了，都是做奴才的。谁又比谁高贵些，就她仗着在主子跟前得脸。狠狠地作践我们这些低等的丫鬟，凭什么啊！”说话的是谁丽姐儿不清楚，不过看长相显然也是凝晖堂的丫鬟，有些眼熟。
“小点声，被人听到了又是一场是非。”榴花担忧地道。
“怕什么，就是要让别人都听到，也好让大家来评评理，她芳草是个什么东西。”眼熟的丫鬟口气很冲。
丽姐儿心道：看来绿萼带给芳草的话，已然让芳草警觉，说不得已经开始用了高压手段，否则哪里会有这么一出。
“你就积积口德吧。”榴花有些恼牛
“怎么，你怕了？”那丫鬟冷笑着看着榴花道。
“我可不是怕了嘛。人在屋檐下，不得不低头，都给人做丫鬟了，自然要认命了。你在我和红豆姐姐面前倒是底气足的很，怎么不敢在芳草面前说这些？我一个三等的洒扫丫鬟，没什么志气，只想着能吃饱穿暖就是了。芳草霸道，我们低头就是了，何必非得同她硬碰硬。红豆姐姐哭也不过是委屈，你可曾听过姐姐破口大骂？凡事小心自有你的好处，你忘了原先被卖了那个杏花？”榴花口中的杏花就是因为顾忌着新裙子差点让欢哥儿溺水而亡的那个小丫鬟。
“那还不是芳草算计的。本来小少爷们是碰都不让我们碰一下的，怎么那天就让我们这些三等的丫鬟进了内室，可见就是芳草起的坏心。”那丫鬟狠狠地道。
“真真是好笑！那杏花年哪里值得芳草算计，她一个三等丫鬟，芳草伸伸手指头她就永远不可能在主子面前得脸，用得着拿小少爷做筏子吗？”榴花气势十足，接着道，“她不顾惜主子，被卖了也轮不到你来替她打抱不平，还是管好自己吧！”
“你，你”那丫鬟气急道。
“你什么你，你是成心要红豆姐姐嫉恨芳草，然后从中得利吧。小小年纪，心眼儿倒是不少。”榴花双眸瞪得老大，气鼓鼓地道。
随后榴花也不管那丫鬟精彩绝伦的表情，照旧轻言细语地劝着红豆，神情很是温和。
丽姐儿看着这三个丫鬟的表现，对于刚刚两个丫鬟吵的让人头疼，可红豆依旧哭哭啼啼，好像什么都没听见似的表现觉得好笑。这也就是她装装可怜骗骗小孩子，要是有一个精明的在这里，也不会这般掏心掏肺。不过榴花说的那几句话，还真是有点意思，小小年纪，有这样的见地也算是个好苗子了。等到三人走了好一会儿后，丽姐儿才从假山后出来，疏了一口气，慢悠悠地往涵珍馆走。
待到了涵珍馆，才看见碧草满脸大汗，脸色焦灼。
“我的小姐，您去了哪里，满院子的丫鬟婆子都去找您了。丹桂姐姐还说了，要是再找不到人，就要去凝晖堂向夫人请罪，要夫人派人来亲自找。”碧草连忙道。
“是我走的太慢了，你赶紧派人把她们都叫回来就是了，记得千万别惊动别的院子。”丽姐儿笑眯眯的，和平常一样。
“是，我这就派人去。”碧草去找小丫鬟跑腿，然后又回到丽姐儿身边，服侍丽姐儿洗漱。
丽姐儿有两三个月没回涵珍馆了，隔了一段时间再踏足才发觉涵珍馆格外亲切，那种淡淡的花香让丽姐儿很惬意。冲着窗外定睛一看，原来是碗口大的白芙蓉，亭亭玉立，清雅可人。丽姐儿又看了看床榻边的碗莲，亭亭如酒杯，娇小可爱。
“这碗莲起码有几个月了，还绽放如初，于媳妇手艺果然精妙。”丽姐儿不禁感叹。
“哪里是于媳妇的手艺好，是于媳妇心里有小姐。”碧草道。
“怎么说？”丽姐儿疑惑。
“这碗莲开的再娇美，花开花谢还是挺不过两个多月，于媳妇是算着日子来换的。每当莲花看样子有些蔫儿的时候，于媳妇都会亲自捧着碗莲来换。”碧草的花让丽姐儿恍然大悟。怪不得，这花这般娇艳，哪里是三个月前的那朵，原来是有人换过了。
“那打赏过了吗？”丽姐儿又问。
“打赏了，每次都是丹桂姐姐打赏的。丹桂姐姐出手也大方，从来都是一百个钱，倒是那于媳妇每次接赏钱都是推三阻四的，总说不用。”碧草道。
丽姐儿点点头，压下一桩心事，呷了一口茶才道：“食材都拿回来了？”
“都拿回来了，奴婢还怕食材不够用，又多拿了几样。”碧草连忙道。
“那就开始吧。”丽姐儿起身带着碧草去了耳房。
涵珍馆的一间耳房是碧草专门做吃食的地方，丽姐儿还是第一次进去。耳房中的样子很普通，只不过两个炉子，一些厨具而已，没什么特别的。不过整间耳房很干净，没有一丝的油烟味。
“先煮茶蛋。”丽姐儿吩咐。
“是。”碧草果然是善厨艺，她在这耳房中动作熟练麻利，点火烧炉子，煮开水，动作行云流水，很是赏心悦目。
“做吃食是和谁学的？”丽姐儿问道。
“和奴婢的娘亲学的。”碧草一边干活一边道。
“那你娘呢？”丽姐儿问。
“没了，得了病，没钱抓药没的。家里穷的连棺木都没有，只好用一张草席卷了埋了，墓碑也是爹爹亲手做的。”碧草脸色恬担
又是一个苦命人，丽姐儿叹了口气，再不说话了。
茶叶蛋在锅中煮着，碧草就一声不吭地开始揉面。她肯下力气，不大一会儿就揉好了面团，开始制作馄饨皮。
丽姐儿也没闲着，她把剁好的肉馅，虾仁，青椒碎，蘑菇碎，等等并着调味料仔细搅拌，和好了一大盆才停手。
丽姐儿准备做的是虾仁馄饨和芙蓉虾球，滋味清淡却鲜美，最适合现在这个时节与气候，闷热潮湿。白玉菇是好东西，产自武陵山，有钱人家菜吃得起，自然也味道鲜美。
第二百四十七章 经商
碧草把馄饨皮制作的特别薄，好似吹弹可破，因此丽姐儿也格外小心，一个一个仔细包。
“小姐还会包馄饨。”碧草看着丽姐儿流利的动作有些惊讶。
丽姐儿呵呵乐着，却没有说话。上辈子会做的事情丽姐儿还有些记忆，包馄饨就是其中之一。前世今生，口味没变，自然也就会做。唯一的不同是碧草的馄饨皮比妈妈擀的薄，妈妈是没有这种手艺的。前世的妈妈也许也在这个世道中生存吧，丽姐儿一边包馄饨，一边胡思乱想。有些人，有些事，明明面目全非，却依稀还是记得。
正这时，涵珍馆中响起了杂乱的脚步声，不用抬头也知道是丹桂带着涵珍馆的丫鬟婆子们回来了。
“小姐这是做什么？”丹桂焦急地道。
“包馄饨啊。”丽姐儿抬了抬眼皮。
“小姐哪里用得着做这些。”说着也不顾一身的汗就要上前帮忙。
“这可是我孝敬长辈的，你可不能动。”丽姐儿的话很管用，丹桂果然就不动了。
“行了，你们都回去歇着吧，别大惊小怪的，我不过是走路慢而已，你们辛苦了，一会儿每人赏十个钱，都回去等着吧。”丽姐儿的月例是二十两，这也是她大手大脚的原因。更何况林氏还明里暗里的补贴，今天一匹料子，明天一道珍馐的，逢年过节又做衣服又添首饰，因此丽姐儿格外富，一个月能剩下不少银钱。
丹桂看着丽姐儿有模有样的，也就低声嘱咐碧草几句，带着众人离开了。
丽姐儿把馄饨包的很大，圆圆鼓鼓的一个，看着很喜庆。碧草也照着丽姐儿的样子包馄饨。两人做的快，不到三刻钟就包了快六十个。
“够了吧？”丽姐儿没什么把握，问碧草。
“这么大的馄饨，小少爷们吃不了几个，剩下的几位主子定是够了的。”碧草道。
“那就煮馄饨吧，用清水煮，等馄饨熟了再放进滚烫的鸡汤里，再调兑上鸡蛋，辣椒，香菜和香葱。”丽姐儿道。
“是。”说着碧草就行动起来。两只手飞快。
等到馄饨熟了，鸡汤滚烫了，丽姐儿连忙将打匀的鸡蛋到入鸡汤。好像蛋花汤一般再下入馄饨，撒上香菜和香葱就算是大功告成。
“再做一道虾仁蒸蛋和虾仁炒豆苗就好了。”丽姐儿说着碧草就已经烧油了，丽姐儿看着没她什么事，也就先出了耳房，换了一套衣服。重新梳了头。
等丽姐儿打扮一新，碧草也将所有的菜色都做好了。
“曾祖父回来了吗？”丽姐儿问绿萼。
“已经回来了。”绿萼笑着道。
丽姐儿点点头，又对着绿萼道：“你一会拿着我做的吃食去凝晖堂，顺道和芳草说一个巧宗。”
丽姐儿把刚刚在园子里发生的事情一字不差地告诉了绿萼，最后还嘱咐道：“可千万别说错了。”
“是。”绿萼双眸闪亮。
“快去吧，回来自有赏钱。”丽姐儿笑着道。
“哪里还要小姐的赏钱。夫人的赏钱定是只多不少，奴婢今天又赚了。”绿萼笑着眨着眼睛去了耳房，提了食盒直往凝晖堂去。
“这丫头。”丽姐儿不禁笑着道。
“你提着食盒去听雨榭。顺便服侍着小少爷们吃完再回来。”丽姐儿吩咐青杏。
“是。”青杏一脸的柔顺。
“你们两个随我去香茗草堂。”丽姐儿带着翠篱和碧草去了香茗草堂，丹桂则照旧留在涵珍馆坐镇。
徐老太爷到了香茗草堂刚刚洗漱完毕就听小厮说丽姐儿来了，高高兴兴地在里面等着。
丽姐儿是带着丫鬟，提着食盒进来的，徐老太爷一看就知道这是曾孙女带吃食来了。笑得合不拢嘴。
“可是酒楼的生意十分红火，孙女看着曾祖父十分高兴。”丽姐儿笑着道。
“可不是嘛。那蛋包饭果然好卖，配着清炒虾仁，滋味甚妙。虽不过短短两天，卖的钱却比糯米冻糕还要好。”徐老太爷的双眼笑眯眯的，顿时成了一条线。
“那是曾祖父您精明。”拍马屁是丽姐儿的强项，她接着道，“这馄饨是孙女儿亲自包的，您尝尝看。”
“你亲自做的？”徐老太爷诧异，他以为不过是厨房做的，丽姐儿拿过来而已。
“可不
