老古董-第15章
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上下，都有仇日抵制日货的心理，所以日本药在中国的销路，一落千
丈。中国人对于德国货一向有真实可靠的印象，于是德国的拜耳厂就
乘隙蹈暇，来到中国想跟同仁堂商量合作。以同仁堂在社会上的威望
信用，加上德国拜耳科学制药机械，精确革新配方，益以企业管理，佐
以雄厚资金，前途自然大有可为。乐达仁曾留学德法，识见宏邈，研几
杜微，是乐家后代中卓荦杰出人物。可是当时拜耳厂派来的全权代
表，坚持使用拜耳药厂的商标，厂要设在青岛，乐家则认为同仁堂有两
三百年历史，在社会上各阶层已经有了深厚信誉良好基础，一旦放弃
同仁堂牌号不但颜面攸关，改月拜耳商标，在销路方面，是否有绝对把
握，尚未敢必。为求稳扎稳打仍以使用同仁堂名义比较稳妥当，况且
青岛在战之前，德国以兵力侵占胶州湾，青岛地区完全在德国人控制
之下，反宾为主，对我们可能有若干不利之处。乐氏家族一律主张厂
设天津，几次研商，都无进展。乐达仁虽在乐氏家族中是位决疑定难
人物，可是兹事体大，各房意见既然众谋咸同，中德合作之议只有作
罢。
去岁在香港，听说在北平三百多年老店京都同仁堂，已改为国营。
也听说台北开封街有一家同仁堂是当年南京同仁堂，从内地迁到台湾
来的。如果是一脉传统，希望乐家的祖传丸散膏丹秘方幸获保全，没
有散失，将来老树着花，或能再放异彩发扬光大。
台南民俗展婚礼服饰谈
这两天台南市正在举行民俗文物展及各种民艺活动，耗资在千万
元以上。苏南成市长这种魄力，这种手笔，实在是令人至感钦敬的。
节目中有一项最受人瞩目的是古代结婚礼俗，据报纸刊载，这是一项
具有三百年前中国江南传统婚嫁的仪注。这种清代初年江南婚礼的
规范，虽然渴欲一觇昔年景象，可惜年近岁逼，杂乱纷呈，竟然匀不出
时间抽身南游，只有徒呼负负而已。
2月14日报上刊有迎亲拜堂两张照片，注明“三百年前中国江南
婚礼”。图一是新郎跨下骏马，在旗锣伞扇引导之下，鼓吹前进。现在
时序，虽已立春，尚未雨水，一般人应当仍着冬裳，未易夏服，执事人等
就先戴上凉帽（正名叫苇笠），未免太早了一点。图二新郎头戴铜盆
帽，鼻架黑框眼镜。铜盆帽是民国初年产物，三百年前江南人所戴礼
帽，绝非铜盆式可以断言；至于玳瑁边眼镜，笔者幼年所见与新郎官所
戴眼镜款式也不相同。当年晚辈见长辈，部属见长官，必须脱帽摘眼
镜然后行礼致敬，花烛拜堂岂有不脱帽不摘眼镜之礼。新郎官挂彩披
红，古已有之，不过披红也有说法，新郎应当双挂彩绸，前后各有一朵
彩球，傧相司仪赞礼人等才是单挎彩球呢！
新娘子的盖头，要用黻黼缔绣，璎珞四垂绸质方巾，主要的是不掀
盖头，无法看见新娘妩媚婀娜的花容月貌，同时也表示新人宝相内莹，
增加几分神秘感。新娘礼服由清末到民初变化甚多，三百年前当然代
有新裁，不过腰横玉带是京剧宫装，为了锦绮粲目、柔丽鲜美的陪衬，
请想新娘登舆落轿，金钩鲽带有多不方便呀！
余生也晚，三百年前的新人的服饰，自然未能亲见，不过证之古籍
图片，以鉴清末民初婚礼实际情形，尚摩登甚多。此次民俗文物展，已
属各县市中一项创举，可是历史是讲究求真求实的，特就所知写点出
来，聊供下次举办这种特展的参考。
猴年来了
时光弹指，一眨眼未去申来，又将轮到猴儿哥值年当令了。笔者
幼年时节，对于大的动物喜欢马，小的动物喜欢猴。先伯祖有一对“墨
猴”高不足五寸，通体漆黑，脸盘有一圈白线，脸部漆黑，双睛色蓝，大
而且亮，平时交给一位名叫“依兰”的书童豢养。它睡的床，到了冬天，
就是依兰的一双棉毛窝（北方管棉鞋叫毛窝）。
哪一天先文贞公要动笔给人写屏联条幅，依兰准备开始用墨海研
墨，就把这对“小可爱”带到书房里来了。书桌上有一只瘿瘤虬结的大
笔筒，就是它们栖息之所，它们一听到展纸濡毫的响动，就环绕墨海左
右嬉戏，不敢远离，等笔在笔洗子里把墨汁洗净，它们知道字已写完，
于是一左一右站在墨海旁边，把残余的墨汁舔得一千二净，昂首皤腹，
怡然自得，仿佛吃了一餐盛馔。
笔者幼年每天也要写两张大楷，有时因为时间关系来不及研墨，
倒一点一得阁的墨汁在砚台上研两下就写，它们望望然而去之，有时
还流露鄙夷不屑的神情。依兰说它们能辨墨性，松烟油烟一嗅而知，
一得墨汁虽然号称松烟精制，但是杂而不纯，所以它们不屑一顾。事
隔多年，偶或濡墨作字，两小顽皮作态神情，还时常在脑海里打转转
呢！
“长尾猴”身长一尺多，可是尾巴要比身子长三四倍。越南美洲都
产这种猴子，毛近白色，有浅黑花纹不过不十分显明，最大特征两个鼻
孔相距极近。逗它发怒时，龇牙咧嘴鼻孔上翻，咻咻有声，非常滑稽，
引人发笑。它因为尾巴特长，所以喜欢用尾巴攀附藤葛一类软树枝
上，让身子倒垂，整天不倦。
据《伐贡萃珍》记载，乾隆时代安南国王岁时纳贡，有一年进贡来
一对尾长五尺的长尾猴，这在安南也是罕见的，后来宫里训练它在建
福宫佛前掸尘，钩檐络棋，悬空转侧，能把华鬟璎珞，金檀铜索，拂拭得
光洁无尘。在御前当差，还颇得乾隆皇帝的钟爱呢。有位越南华侨朋
友，来台北参加10月份庆典，他说越南的来州跟云南哀牢山区接壤地
带，有一段峻壁悬泉、绿榕苍松之间最多长尾猴，扶摇躐跃，毫不怕人。
不过尾长最多三尺，至于五尺长尾的猴也极罕见，可能当年视同珍禽
异兽方进贡来的。
清代名臣张之洞，传说他平素居息不定，喜欢抓耳挠腮，甚至眠食
也没有准时，剃头打辫子都要等他假寐时候才能修剪。他自信是千年
灵猴转世，所以他名号“之洞”、“香涛”都跟猴类有关。当年张厚琬（张
香涛子）告诉笔者说：“我家北平白米斜街的寸园里有一头猕猴，不是
买来饲养，而是自己来的，平日栖息在重岩叠嶂的假山窟，园里有的是
各式各样的果木树任其攀腾采撷，所以它的食粮也不虞匮乏。先文襄
公每天都在船厅假寐，这个老猴有时就来坐在文襄公对面，似乎在运
气调息，从不惊扰别人。自从文襄公去世，寸园里住的灵猴就从不现
身了。”张所说有点近乎神话，但厚琬先生清旷笃实，与猴为伍，也不是
什么体面事，所说当不致虚构骗人。
笔者旅沪住舍亲李榴孙家，正赶上他家增修宗谱，成立谱局子，从
事这项工作的，都是从各地延揽来的饱学之士。其中有一位歙县人郑
帆夫，不但文笔清蔚，谈吐也俊迈不群，他世代经营清茶外销，所以他
对于选茶方面知识极为广泛。有一天晚上，我们对坐，从闲聊谈到茶
经，他兴之所至，拿出一具大仅盈握的锡罐，外被锦囊，从罐里抓出一
撮茶叶，大约不足三十片。自己煮水烹茶斟出来的茶色淡绿温淳，味
涩微甘，等饮第二杯，才觉得渐人佳味。古人说“啜苦咽甘，香留舌本”
八个字，这种茶味，确足当之。他认为黄山三十六峰虽然产茶都有盛
名，究竟风高雾重，芳烈欠柔。他家在黄山支脉赤编峰，靠近浙江北黟
山麓，有一座茶山，懈壑险蜮，修柯戛云，在该处培育了远百株茶树。
有一年狂风骤雨，岩层崩陷拗卷，变成沧海桑田无路可达，只好放弃采
收。后来发现每年春芽，蕴散奇香，芬芳四溢似桂，允称细色奇品，于
是仿效采云雾茶方法，训练几只灵猴，猱升峻崖绝壁，每年采撷也不过
十数斤而已。这种茶，功能明目化痰，所以全数留为自用，并不外售。
饲养的猢狲，有一只叫阿弥的，灵慧出群，据说它还能酿造一种百花果
子酒，藏在山上穹石曲坞里。帆夫的祖父曾经尝过这种猴儿酒，据说
性柔味淡，每年只能酿成三五升，饮后几天之内都觉得气爽身轻。可
惜当年不懂得化验，否则化验出是些什么成分组成，如法炮制，那比什
么养命酒、益寿酒，对于人体健康的助益，可能更大呢！
内地北方入冬以后朔风凛冽，非穿皮袄不能御寒，所以富而有闲
人家，讲究按照严寒程度换穿各种各式长短毛皮袄以示炫耀。凡是收
藏皮袄名家，一定要有金丝猴皮货，才够得上是玩皮货的行家。金丝
猴颈背的毛有一尺多长金缕闪烁，五色斑斓。除当年鄂督王子春（占
元），拿金丝猴皮做了一副套裤，被人称为土包子贻作笑柄，一般人都
是拿它来做坐褥，冬天铺在烟榻炕上，转侧不滞，又显得雍容华贵。
据杨子惠将军说：“金丝猴生在康定的贡嘎山中纵跃如风，极难捕
捉。有人送过我一对，只吃深山野生蔬果，大概气候饮食不习惯，养了
三几月，雌猴不幸亡故，雄猴伉俪情深，也就绝食而死。”
金丝猴因为猎人穷搜滥捕，已经濒临绝种的边缘，希望保护动物
团体，悉力维护，否则金丝猴即将成为历史名词。最近听夏元瑜兄说
香港动物园从内地运来两只金丝猴。他有两张此猴照片，背发斐斐，
星眸妮耀，希望能够小心繁殖，金丝猴就不会绝种了。
故宫御花园有～座假山，名叫“堆秀”，一些小太监走过御花园时，
常看见有一只大型猢狲在丽景轩飞檐鸱吻上晒太阳。据说咸丰年间
就有人发现了，迄至慈禧垂帘听政时，曾有口谕不得任便驱扰，听其自
由来去，御膳房的时蔬瓜果，时常短少，十之八九是它的杰作。有人曾
经看见过它溜出神武门，把偷来的瓜果散给整天坐在北上门台阶上晒
太阳，年老无依的告老太监们。慈禧宴驾之后，这只老猴也失了踪迹。
李莲英出官后，有一年到景山绮望楼礼佛，看见一只猴子在黄甓翠瓦
之间跳来蹿去，李说他认识就是堆秀山的老猴儿精，因为它的尾巴特
粗，准定不会错的。如果属实，此猴当时年龄岂不也近花甲了吗？
故友张忠继是研究生物学的，他说猴、猿、猩猩、狒狒，一般人大致
可以分得出来，至于真正属于猴类的，就多达一百种，不是专家就没法
分辨它们的类别了。他住在武昌时节，家里有座花园，不同品种的猴
子养了有四五十只，有的凶猛残暴就关在笼子里喂养，性情温顺的就
任便来去。他的令兄在广西靠近十万大山的龙津买了一只“鸵猴”，他
不说我们看不出来有什么特别，经他指明猴的手指脚趾非常怪异，都
是骈趾，而且蹼质化握力极强。它被训练得能提特制小水桶到井边打
水，用水浇花，在食物方面它只吃硬壳果实，不吃谷类，力气虽大，食量
却小。
非洲博茨瓦纳有一族土人，脚趾中心，只有两个脚趾，跟鸵鸟的脚
一样，所以叫鸵鸟人。生有鸵鸟脚的猴子，于是就给它起名叫鸵猴。
他家前庭有棵盘根虬结的苍松，他们用细铁链系住一只“指猴”，乍一
看好像一只巨型松鼠，既名指猴，以为体形必定很小，可是那只指猴足
有一尺五六，因为它四肢昀指头细长，跟人的手指一样，所以叫指猴
（是18世纪孙耨里氏＇SONNE RAT＇所发现，并给它起了学名，因为字母
太多现在记不起来了）。它以树上的蠹虫，各种昆虫蛹卵当食粮，柳树
上的天牛更是它食物中珍味，这种异种猴极为少见，所以张教授对它
颇为珍视。夏元瑜兄是生物学家见多识广，对于指猴的来龙去脉，想
必知道得更详细呢！
泰国曼谷的鳄鱼潭，除了成千上万的各种鳄鱼外，还附设一所小
动物园，园里豢养一对灵猴，不但会穿衣戴帽，还会骑自行车，并且喜
欢跟游客握手一同拍照。据说那只公猴，因为常常表演吸香烟，所以
烟瘾很大。笔者在园内游览时遇到一位菲籍游客，口含一枝巨型雪
茄，烟香馥郁，逗得雄猴烟瘾大作，频频索吸，引起那位菲籍人士的好
奇心，于是点燃了一枝雪茄递给它。它好像迫不及待，立刻狂吸几口
喷烟吐雾，满脸不亦快哉的表情，非常逗乐。等我们看完鳄鱼表演，再
经过猴栏时，它已经偃卧环互的石赠醺然大睡。
据园丁说，此猴每天有十多枝香烟量，如遇连朝风雨，游人稀少，
它仿佛百无聊赖，鼻涕眼泪直流，如同瘾君子犯了烟瘾一样难过。它
想不到吕宋烟，劲道醇厚猛烈，居然把它醉倒了。从前一位抽鸦片的
人，畜
