重生之隋心-第28章

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　　　　隋心先是把瘦肉全部剁成肉末，再一把抄起来放进大瓷缸里，又跑到菜园里采了一点葱和蒜，蹲在井边用清凉凉的水择洗干净。

　　　　再回到厨房，隋心把洗干净的小葱和蒜什么的，也都剁成末儿状，然后搅拌进刚才的肉末里面。
第四十八章　采摘
　　　　隋心再看了看现有的调料，只能有什么调料就用什么调料了。加了点盐、鸡精、五香粉和老抽。

　　　　料酒的话，宁世菊还是没有买，只好还是从隋国庆的酒瓶里倒了一点儿。

　　　　隋心的双手都早就洗得干干净净了，于是干脆舍弃了筷子，直接用双手在里面搅拌起来，浓郁的香味经过这么一搅拌，更加的均匀和诱人了。

　　　　隋心美滋滋的看着自己调好的馅料，想着它们的美味，都忍不住出了点口水，还好没有流出来。

　　　　西瓜吃的多，隋心洗洗手又跑去上了趟厕所，正好让肉馅充分吸收一下调料的味道。

　　　　回来接下来就是要做饼了，宁世菊是从面团上一团一团的自己揪下来一点，再分批次擀成小饼。隋心想把这整个面团分成两半，于是拿起擀面杖，开始擀起来，一直擀到每个面团变成一大张比脸盆还大的面皮才停手。

　　　　隋心又想起来那些都是瘦肉不出油的，又赶快在肉馅里淋了一点麻油，再次搅拌均匀，把这些肉馅均匀的铺在了面皮上，然后再把面皮卷起来，一刀一刀切下去，切成好多块，要是有平底锅的话，一次就能烙很多块饼了，可是看这过低，一次最多只能下两块隋心切的饼。于是也只能这么做了，继续把油烧热，小火下肉饼，烙肉饼是慢工出细活，全程都得用小火慢慢煎，慢慢烙。

　　　　过了好大一会，宁世菊瞧瞧在厨房外面伸头看。

　　　　“妈，你进来帮我看一会呗！我尿急！”隋心说。

　　　　“还怪香的嘛！”宁世菊笑着绕过窗户走了进来。

　　　　等隋心又跑一趟回来的时候，那两块肉饼已经好了，宁世菊正在撕开一小块，放进嘴巴里尝尝。

　　　　“怎么样？”

　　　　“果然是好吃！还是你会吃！”宁世菊又忍不住直接咬了一口，内馅太烫，吃得她龇牙咧嘴的，吃了好几口才想起来喊隋国庆。

　　　　隋国庆屁颠屁颠也跑来：

　　　　“老远就闻到味道了！一闻我就知道这次的饼比你妈烙的好吃！”

　　　　夫妻二人你吃一块我吃一块，一会儿就把隋心烙的两张饼给吃光了，都瞅着隋心锅里的；半晌才不好意思的想起来隋心自己还没尝到呢。

　　　　“还多着呢！我慢慢烙，不过这就简单了，烙起来和妈是一样的，没什么别的讲究。”隋心笑着说。

　　　　“你做肉饼还真是会做呢”，宁世菊说，“我以为你是包在面团里头，这样倒是好几层，吃起来更有味。”

　　　　“对啊，这个就叫做千层肉饼。”隋心说。

　　　　“好吃好吃，看来你妈真的可以退休了。”隋国庆说。

　　　　于是一整个下午隋心烙饼烙得头昏眼花，厨房里热啊，半道上换了宁世菊接着烙，烙好的饼约莫有二三十块，怎么的也够吃了，这才停手开始准备晚饭。

　　　　因为一家人中途不停的尝肉饼滋味，所以到了傍晚肚子都是饱饱的，宁世菊干脆就煮了一把绿豆稀饭，从坛子里掏出几个自家腌制的鸭蛋，中和一下肚子里的肉饼，就算了结晚餐了。

　　　　第二天一早，天刚蒙蒙亮，四五点钟的光景，隋心他们一家三口就吃了点肉饼喝了点牛奶，来不及擦嘴，就赶快往葡萄园去了。

　　　　这几天只要是有葡萄园的人家，个个都起得早，赶着天早好干活啊。

　　　　路上经过葡萄园，果然，人家也都是陆陆续续的到了，甚至有的人家已经在里面干活了。

　　　　宁世菊他们也推着满满一车早就准备好的纸箱子，来到了自家葡萄园面前。旁边就是陈敏阿姨家的葡萄园，看起来人还没到呢。

　　　　隋心和爸妈简单装备了一下自己，也就是弄个类似围裙的大布兜把自己防护起来，免得浑身弄得脏兮兮的。然后就一头扎进了葡萄园里，从最里面开始采摘起来。

　　　　有的葡萄长在高的地方，还需要爬梯子，隋国庆站在上面采摘，隋心和宁世菊一个接住，一个仔细平稳的装箱。

　　　　这么干了约莫半个钟头，陈敏和她老公儿子也出现了，他们家还请了一个亲戚做帮手，一来就探头喊隋心家的葡萄园：

　　　　“你们已经来啦？怎么这么早啊？”

　　　　宁世菊在葡萄园深处回应道：

　　　　“你也早啊！”

　　　　两家人几乎看不到人影，对着一整座葡萄园声音传话。还好农村人都大嗓门，尤其是农村妇女们，个个都是大嗓门。

　　　　一般人隔着这么多吸音的葡萄藤，隔着这么远的距离，还真不容易听见彼此。

　　　　不知不觉太阳就爬上来，隋心已经热的满头汗，一开始干活还不觉得，不就是接一下葡萄送一下葡萄么，她还是觉得挺轻松的，可是重复着重复着，像机械一样重复着采摘工作的环节，不知不觉之间就变得又累又热。

　　　　最后隋心干脆就把布兜给脱了。

　　　　“热吧？”宁世菊关心的说，又招呼隋国庆休息一小会，从带来的袋子里拿出水杯来，让每个人都补充一点水分。

　　　　刚喝完水准备继续干活，陈敏阿姨走了进来：

　　　　“哟，装了不少箱了嘛！还是你们利索！”

　　　　“哈哈，还行吧！”宁世菊说。

　　　　“你们早上怎么来这么早，我们在家吃早饭都吃了半天，我们都还紧赶慢赶的了！刘星川他爸四点多就起来煮稀饭了。”陈敏说。

　　　　“吃稀饭怎么行啊，哪有力气干活！”宁世菊一边继续从隋心手里接着葡萄一边说。

　　　　“是啊，我就说不行呢！可是街头包子铺都还没开门呢！我就又给他爷俩还有我那表弟，我给他们摊了几张鸡蛋饼，拿着还是来的路上吃的呢。结果好嘛，来了一看，大家伙都比我们早！”陈敏说。

　　　　“我们是提前一天就把吃的给做好了！隋心做的肉饼，早上起来啊，我就把肉饼放锅里热一热，每人冲点牛奶，早饭就解决啦！还特别管饱！”宁世菊说。

　　　　陈敏恍然大悟道：

　　　　“原来是这样，你看看，人家都想起来的事，我们都没想起来，还在家里正儿八经做早饭，耽误好晨光！”

　　　　“做早饭当然耽误时间了，就是下口面条都耽误时间，至少要煮上十来分钟，回头还得刷锅。。”宁世菊说。

　　　　陈敏就说：

　　　　“不行，以后遇到事儿，我也得这么操持！”

　　　　陈敏说完就回自己家葡萄园去了。

　　　　隋心抬抬手表一看，已经快九点了，太阳一热，人也干不了什么活儿，只能回家躲躲，干活虽然重要，热到中暑可划不来。所以最多再干半个多小时，他们就要回家了。

　　　　不一会收工，平板车上装载了一批，葡萄园地上还有一大批呢，隋国庆准备拉完这趟再自己来几趟。

　　　　推着满载而归的平板车回家的路上，隋心家再次和陈敏他们家的人遇上了，谁让他两家的葡萄园都离得不远呢。

　　　　“我家刘星川都嚷嚷说他饿了，你看看！饿死鬼投胎的。”陈敏取笑自己儿子道。

　　　　刘星川辩解称：

　　　　“那是早上五六点吃的早饭啊，而且干了这三个多小时的活，都消耗掉啦！”

　　　　宁世菊他们哈哈笑起来，又想起来自家还有肉饼，就说：

　　　　“刘星川，一会上我们家去拿点饼子先垫着，这离中午饭至少还有一个多小时呢！你妈妈回家还要再准备。”

　　　　刘星川有点不好意思的没有答话，还是陈敏摸了摸他的脑袋说道：“行，听你宁阿姨的，去吃点。”

　　　　刘星川这才红着脸答应了。
第四十九章　洗脑
　　　　到了家，宁世菊热情的给刘星川热了四块饼，一边装盘一边说：

　　　　“这可是我家隋心的手艺，来，尝尝。”

　　　　刘星川听说是隋心的手艺，惊讶的瞪大了眼：

　　　　“隋心，你还会做这个啊？”

　　　　“是的呀，看不出来吧？吃吧吃吧！”隋心要赶快离开，去冲一下澡，换一身清爽衣裳，说完就赶快溜走了。

　　　　刘星川狼吞虎咽了一个，又去拿第二个。

　　　　“慢点吃”，宁世菊笑道，“要是不够我还给你热几块！要喝点水不？”

　　　　“够了够了，千万不要再给我添了，谢谢阿姨！我自己来。”说着，刘星川就拿起桌上一个凉茶杯子，咕嘟咕嘟的喝起来，喝完接着以稍微慢了一点的速度吃掉了剩下的三个饼子，拍着肚皮说饱了，感觉自己中午饭都不用吃了。

　　　　宁世菊看刘星川的吃相就觉着舒服，大口大口的吃，大口大口的喝，吃东西就应该这么香才说明这个人心里没事，心里宽敞了才能长身体呢。

　　　　刘星川回家跟陈敏把那个肉饼子吹得天上地下的，说是从来没吃过那么好吃的肉饼子，还是隋心亲手做的呢。

　　　　陈敏听了，忍不住揶揄自己儿子道：

　　　　“看来这个宁世菊把她女儿教育的真是不错，厨房里也是一把好手啊！你那么喜欢吃，不如早点把她娶回来天天做给你吃喽！”

　　　　刘星川一顿羞臊，陈敏说：

　　　　“你们现在是还要上个大学，我们年轻那会儿，超过二十岁不讲人家就算迟的了。”

　　　　讲人家，是本地方言，就是指的嫁娶之事，讲好一门人家，类似于现在的婚前订约了。

　　　　陈敏一边说一边哈哈大笑，刘星川什么也说不出来，哎呀了一声，一溜烟跑了，不想和陈敏再聊下去了。

　　　　中午各家都在家吃饭午休，准备下午四点以后再继续去采收葡萄，这一忙大概就要忙到晚上七八点了，虽然说夏天天长，为了以防万一，还是要带上两盏应急灯。

　　　　临走出门前，宁世菊用花露水把隋心喷了喷，隋心觉得那玩意防蚊的话没什么作用，于是宁世菊又带了一盒蚊香装进包里。

　　　　正准备出门，隋素秋和秦岭燕、秦岭梅过来了，还带着小佳佳。

　　　　隋心他们惊喜的说：

　　　　“这么热，怎么来了？小燕你不是在上班吗？”

　　　　秦岭燕说：

　　　　“我们每周有一天假，听说要采葡萄了，我就多请了两天假，来帮忙。”

　　　　“你这个孩子真是。。。”宁世菊看了看隋素秋，感动的无以复加，“对不起啊，上次你是来拉架的，我还那么说你，姐你别往心里去啊。”

　　　　这说的是上次柳氏来要钱的事，宁世菊气头上觉得柳氏和隋素秋是一条线上的蚂蚱，一起连带着就骂了。

　　　　隋素秋是个厚道人，听宁世菊说，她就像早就忘记了的一样，这会才想起来似的：

　　　　“你这说的什么话，一家人不说两家话，气头上的话我还把它往心里塞啊。”

　　　　“姐你那身子骨，你也60岁的人了，平时忙卖菜就够辛苦了，你还来帮什么帮。”隋国庆忍不住说。宁世菊在一旁附和。

　　　　“你们也真是的，我还是听别人说的，说葡萄节要开幕了，这几天都要开始忙着采收葡萄了，我想着你们家又舍不得请帮手，这不，我就叫上小梅和小燕，咱们一起来了。”隋素秋怨怪道。

　　　　互相说了一番客气话，一群人就出门了。路上宁世菊说隋心舅舅家的宁龙也说要来帮忙的：

　　　　“我就不叫他来了，说到时候葡萄节上可以来帮帮。”

　　　　隋素秋就说记得那小伙子，是个干活的好把式。

　　　　隋心想了想，隋红兵他们一家人倒是正值壮年，也从来没说过帮忙的字眼，他们不来反而好些，来了还不知道又出什么风波。

　　　　为了慢慢改造隋国庆脑子里的偏见，隋心走着走着靠到了隋国庆的身边，以极小的声音跟他说道：

　　　　“爸，你看，我小叔叔他们家都没有提说要来帮忙，明明知道我家这两天会很忙的，只有姑姑来了，小表哥说葡萄节也会来帮忙的，可是小叔叔，他可没有把你当哥哥吧，提都没有提过吧？”

　　　　隋国庆不以为然的说：

　　　　“这有什么的，这本来就是咱们自家的活嘛！不应该指望别人的嘛。”

　　　　“你说的是没错啊，我们是不需要别人帮忙，那至少亲戚之间一句客气话要说吧