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第20章

兄弟姐妹齐种田-第20章

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    奶奶最开始是没舍得放多少盐的,第二天总是会发现菌子开始变质了,浪费了几天的菌子,但一次次试验增加盐量之后,终于是做成了。

    如今最早一次做成的盐菌已经十几天了,爷爷不放心,这可是已经投入了三百多文钱的玩意,昨天小心的又打开了一小坛子看,果然是成了。

    大家已经总结出了经验,一坛子20斤的鲜菌子就得放两斤盐,多了就会太咸,少了却又担心容易变味。每个大小一样的坛子都装了20斤的煮鲜菌,煮好的盐菌是比鲜菌要轻些的,可能只有十四五斤,煮菌的盐水加进坛子,刚刚没过菌子,冷却后,用牛皮纸封上还在外边用稀泥给封严实了。

    昨天奶奶就已经炒了一次给大家试吃,虽然过了十几天,但却很是好吃的,而且感觉比十多天前菌味更香浓了一些。

    看着柴房里已经摆上的8只装满盐菌的坛子,我觉得哥哥们上学的时间又进了一步,听大人们的决定,这盐菌还是要接着做的。而这次,经过大伯提议,大人们商讨后,家里并没打算把这做菌的方法专开来。

    今天老爹已经去外公家报信收菌子的事,大伯已经到村子里放话,今天家里开始收菌了,牛肝菌2文一斤,鸡油菌3文一斤。这也算是帮了大家一些忙的吧。

    这个小镇上是没有太多秘密的,特别是吃食。现如今,听说镇子上的小食店已经都卖青椒牛肝菌和鸡油菌了,牛肝菌和鸡油菌都只卖到了3文,青椒也只卖3文了。

    周围很多人都开始采菌去卖了,但常常有很多人的卖不掉。地里的青椒也有人开始摘卖,但小镇吃饭的人就这么多,大家突然一涌而上,供过于求了。

    如今我们村卖菜的儿童队伍已经壮大了。现在还多了大爷爷家的两个大的孙子,敏昌大伯家13岁的刘浩江,敏盛二伯家10岁的刘浩强。

    大爷爷我一次没见过,但听说他们家住在大槽河旁边,离我们家可不是一般远,有十来里路,比我们去镇上还要远。浩江哥和浩强哥我见过一次,还是因为有一天卖菜回来有些晚,让哥哥们非拉着回来吃了次早饭。

    吃饭时两个孩子都很拘束,只埋头扒拉碗里的杂粮饭,却都没怎么夹菜吃。大人给夹菜也都会小声的客客气气的道谢,却不怎么说话。看两人的穿着,比我和哥哥们还要破旧一些,长像却没有几个哥哥们好看,也显得更憨厚些。

    两个堂哥还被哥哥们带去看了家里的菜园子,几个哥哥严然成了技术指导,叽叽喳喳的讲解介绍着。

    两个堂哥只是偶尔问上一两句实在不懂的问题,还显得很是羞涩,根本没有属于这年纪孩子应该有的活泼性。

    两个堂哥看到家里的自来水时,我才从他们眼中看出了羡慕、好奇、惊喜的表情。走时,爷爷还给了两孩子一大一小两只鱼篓,两孩子有些羞涩又有些开心的道谢后才回去了。

    听说太爷爷和太奶奶在爷爷才13岁时就先后去世了。一年多后,虽然爷爷还没成亲,但大爷爷和爷爷兄弟分了家,周围能建房子的地基不宽,爷爷就找了如今这离大爷爷家很远,但地宽人少的地方起了间茅草房。

    当时爷爷家里很穷,爷爷没办法就跟了马帮的去跑马了,然后挣了点钱,19岁的时候在武定府娶回了奶奶。

    如今大爷爷家也很是不容易的,大奶奶年经时就有不能累的毛病,如今更是时不时生病,两个大伯家至今也没分家,可家里如今还是很困难。

    这些都是听奶奶和别的老太太偶尔聊家常时谈起的,很少能听到大人提起大爷爷家的话题,我也一次没去过传说中的大爷爷家,但我总觉得哪里有些奇怪。
第 031 章  收菌忙(上)
    今年的雨季,雨水并不多,对我们这并没有太大的影响,却每每会让我想到遥远的山西。

    粮价涨后,一直保持着如今的价格,并没有下跌,看来山西的灾情真如史书中记载的一样。

    想做点什么,但如今的我却无能为力,只能让周围的人慢慢过得好起来,让自己快点长大,让有些事情的发生更合理,要想在这个年代活下来,我得先保住自己的秘密。

    就算有比如今先进了300多年的经验和知识,却不能放心的使用,让人很无力。

    尽量的很少去想山西的事情,那样会让人太难受,这种明明知道却无能为力的感觉,想多了会让人有种窒息的感觉。

    ~~~~

    哥哥们卖菜已经非常熟练,而且大伯还又编了几个鱼篓,基本上每天都会有几条一斤两斤的鱼卖。

    我已经很久没跟去卖菜了。酒楼的买卖也一直做着,酒楼的掌柜对哥哥们很是不错,如今也收哥哥们的鱼,价格都按市场上的12文/斤。菌和青椒的价格已经是按照市场的价格收货了。

    才练完功,听到院里大人们的对话,原来是二舅和小舅已经来送菌了。

    “姐夫,你别给过称了,来时爹已经说了,可不能收钱。。。”

    “快放上,志云你们可别,应该怎么算就算,收村里的都在收的。”

    “是啊,姐夫,真别称,我们就帮忙采了点菌子,家里如今也没什么活。。。”

    “二弟小弟,放上让你姐夫称了,不然我们可也不能要了。”

    从菜园过来;正准备给舅舅们打招呼;几个大人为了不收钱和要给钱;已经推让开了。唉,这收亲戚的钱也没什么,这也不是一斤半斤的事,我们家明年后年可能都会收呢。

    “二舅好,小舅好。”我跑到院子门旁边的草栅下甜笑着跟舅舅们打招呼。

    “哟,这是芽儿吧,都长这么大了。”“是啊,小时候就那么大点时见过,现在都能跑了。”舅舅们看到我,很是高兴的样子,一个摸摸我头,一个抱起我很是稀罕了一番。

    老娘在兄妹中还是有些威信的,最终舅舅们推辞不掉,还是接下了卖菌得的几十文钱。

    奶奶知道今天会有亲戚上门,一早就煮上了一只风干的野鸡菌汤。全家跟两个舅舅和大壮哥舅舅吃了顿丰盛的早饭,满满一桌人话着家常,气氛很是热闹。

    饭后爷奶都热情的跟着送了客,三个舅舅很是过意不去,但还是都答应了明天还会送菌来卖,之后就赶着回家去采菌了。

    二舅周志云和小舅周志俊长得不太像,二舅应该长得更像外婆。二舅和小姨周丽娘可是双胞胎,听说都22岁了,但我看着二舅还是有些显老的。

    不知道我那没见过面的小姨如今过得怎么样了,常听娘和奶奶叹息,担心小姨。刚开始并没听明白怎么回事,几次之后才知道。

    原来小姨是嫁到了很远的叙州府给人做了姨太太,四年前生了个儿子,回了一次家,之后再没回过家一次,只托姑父黄家华给家里带过两次东西。

    古代的姨太太,说白了也就是妾了,还只回过一次家,我猜想小姨如今的境遇应该不会太好。

    虽然和外婆家只隔了二十几里路,但外婆家我只见过一次外婆和小舅妈;二舅去赶集来过家里,给家里送过两次山果子和野蜂蜜,但我和哥哥们都没在家。

    在这糖类超贵的年代,一斤多的野蜂蜜成了我和哥哥们最珍贵的零食,偶尔大家才舍得化水喝上一次。

    听说九月二十五是外公46岁寿辰,二十六又是外婆45岁的寿辰。老娘如今得空就在给外公外婆做鞋子,不知到时娘会不会带我们去外婆家。我是很想去看看的,看那地方为什么会穷到卖女儿给人做姨太太。

    “敏义哥,这是家里孩子们昨天捡的,你看哪些行的你就挑。。。”

    。。。。。。

    “嘿嘿,敏义兄弟,嘿,你不要客气,不合适的就捡出来。。”

    “行,你下次记着,长开了的是不成的,没开的大小都成。。”

    。。。。。。

    “杨大姐,在家啊。我这也捡了几个鸡油菌什么的,听说你家。。。”

    。。。。。。

    老爹负责在院里草棚下收菌,这地方本是放牛车之类的,现在变成了一个临时收购点了,家里几个大人和哥哥都都上山采菌去了,奶奶则负责在家里洗菌煮盐菌。

    这个小山村的人大多是纯朴的,时不时就有人来卖菌,也时不时有人只是来家里看看。

    对于我们家突然开始花钱收菌的,有人是开心的,有人是好奇的,和家里关系处的好的人是担心的。

    “村长,普大哥,劳你们关心了。。。”

    “是啊,黄大伯,普大伯。。。”

    奶奶和爹边道谢边送着黄村长和普爷爷出门。

    “行了,杨氏,敏义。你们也别送我了,听你们一说,知道你们心里是有成算的,我们也就不多问了。。。”大狗子哥家的普爷爷,佝偻着有些微驼的背,站在门口说着。

    看着老爹和奶奶送走一个又一个的人,我心里还是有些触动的。大家都只是大概了解了一下,知道家里做这是能卖钱的,就都没有更多好奇和担心了,至少并没有一人问起这盐菌的做法的。

    边看老爹收菌子,边和小哥在门口玩。其实应该是我在带着小哥玩,在小哥面前,我可以变得轻松很多,不用去担心一不小心我的秘密就会被人发现。

    所以当只有我和小哥在一起的时候,我总是有意的教给他一些东西。两人在地上比比谁画的圈最圆,谁画的动物最像,谁手里的花比谁多多少。。。。

    虽然这样的时间只有两个来月,但小哥却已经能认识50以内的数目了,而且学会了简单的加减算法,而大人们并没有发现这样的异常。

    来卖菌的人比大人估计的多,到晚上的时候竟然收了一百来斤的牛肝菌和一二十斤的鸡油菌。

    吃过晚饭,大人们讨论开了。

    “爹,大哥,这还能收吗,照这样收怕是太多啊?”这一天就收了300多文的菌,老爹有些没底气的看着爷爷和大伯。

    “你说呢,敏诚?”爷爷抽了口烟,沉默了一下,侧头看着大伯。

    “我看还是收,只是这量还是得拿个章程出来。我们今年也是 第 031 章 了,但家里的条件确实摆在这了。到了今天我才知道,我们家竟然只有存银4两352文。

    天啊!这放到现代,意思是全家老小累死累活,存款只有5000块不到。

    大伯家却好一些的,听大伯说家里有九两多银子。那也才1w块不到啊。

    收一千斤牛肝菌就得二两银子,还得再买50个坛子,得再要500文。考虑到今天第一天就这么多人来卖,大人们打算一共准备5两银子。

    爷爷是个公道的人,一家让出二两500文。今天收菌的钱大伯拿出一半补给爹,爹刚开口推辞,爷爷一句“分门立户的亲兄弟,平时相互帮衬不计较是对的,但一起做生意也得有些规矩,明白算账才能长远。”把老爹挡下了。

    唉,爷爷虽然是个没有学问的,也没做过生意,但这些说出的浅白的话却真真是很有道理的。老爹大伯兄弟分家后还能处得这么好,看来和爷爷平时的教导和处事很有关系呢。我不得不佩服爷爷。

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第 032 章  收菌忙(下)
    大人们的猜想是对的,在接下来的几天,卖菌的人是越来越多了,8天时间就收了九百多斤。

    昨天晚上经过大家商议,今天得给村里人说说,放个话,明天就不收菌了。这菌也采不到几天了,就自己家采采,几个舅舅家和大爷爷家的菌还是照收。

    “王婶,大妹子,我们这是最后一天收菌了,你记得明天不用再送了。”老爹很是不好意思的对村里王奶奶和一个年经妇女说道。

    “啊,不收了啊?唉,行。明天我都带集市去试试。”王奶奶有些惋惜。随后跟奶奶聊上几句,跟着另外一个妇女离开了。

    “唉,要不是我们家钱确实不多,这又是第一次做这盐菌,这再收几天也是好的。”老爹叹了今天第n次气。

    “是啊,但这也没办法了,看明年的吧。王婶也确实困难,小草爹成了这样,她娘又狠得下心肠这么。。。”奶奶很是难过,都有些说不下去。

    。。。。。。

    边和小哥玩数花数草,边

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