这个乱七八糟的世界 作者:凯子西-第56章
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第203章 测试与改进
发文时间： 715 2013
米鲁那里想那麽多，他只是为了快点达成他的目的，加速过程而已。
「这扶苕都怎麽吃？」
「…我、我知道！」一脸鼻涕眼泪的艾玛怯生生的举手。
「好，你说。」
「先用刀子去皮，薄薄的就好，然後切片，先用水泡过，把臭味泡掉，加一点油炒过，就可以吃了。」艾玛讲起自己产品，慢慢变的比较有自信，十岁小女孩也可以挺起胸膛。
米鲁左脚踩右脚，这怎麽跟炒牛蒡丝的料理这麽像？
「只有这种料理法？」米鲁又问艾玛。
「有人喜欢扶苕的味道，不会泡水，味道比较重，也是炒著吃。」
「可以借我厨房试试看吗？」米鲁问博基老爷爷。
「小恩人请，只是我家没有什麽东西，还望你不嫌弃。」
「不会，这样就够了。」
鲁迪亚和博基还有艾玛对这个小恩人和他身旁的保镳都感到非常好奇。
看看简陋的厨房，其实也就一个烧火的炉灶，炉灶旁的台子上少许的调味料，然後是几个碗盘堆叠在一旁，没了。
想想，是自己要做试验，那就用自己的东西，这对爷孙看起来很穷，搞不好这一个试验给米鲁这样一挥霍，别说材料搞不好连锅碗瓢盆都没了。
以前可是有多次炸厨房的最佳纪录呢！像是炸的最有特色，一面墙炸出个南瓜状的洞；炸的最惊天动地，地面震了几震，声势浩大，但厨房居然没倒…总之，对米鲁来说，厨房几乎快等同於炼金室了。
当然，那是指米鲁的厨房，不是别人的，所以要小心使用。
米鲁把所有扶苕都洗过，拜托乌法帮忙把扶苕给削皮，他接过削了皮的扶苕，切片，分一半，一半泡水，一半要直接下锅炒。
对，米鲁要先试验津布人吃扶苕的方法，再去推敲下一步。
米鲁手脚俐落的炒菜技术让鲁迪亚目瞪口呆，艾玛本来很忧郁的，见到米鲁爆香、抬锅翻炒，扶苕片居然在锅子里翻滚成一圈空心圆，也惊喜的拍手叫好，让一旁的博基爷爷也跟著心情好了起来。
不说别的，米鲁其实有点在杂耍，房子里气氛太糟了，他做菜会不开心，他做菜一旦不开心，菜就不好吃了。
手快速的往自己口袋掏出盐、黑胡椒撒上，比原始做法多一点点调味，然後端上桌。
「大家都试试，我先吃了哈！」米鲁是要试验的，不管别人就先拿起碗筷来试吃了。
果然…口感并不怎样，甘味变淡，连那特殊臭味都没了，油锅炒过虽然把扶苕稍为软化，咬起来却还是有点太钝硬的口感，质地还柴柴的，难怪喜欢吃的人不多。
没有泡水的那盘臭味很重，这可能是喜欢这味道的人不泡水的原因，口感嘛！更难咬了，就像在练牙齿硬度一样。
米鲁掏出笔记本，开始记录材料、调理方式和心得，这本食谱可是他毕生的心血，包括把好几世的记忆中，他所能回想起来的食谱和加工方式给记录起来，以防哪天忘记。
乌法也试了，面无表情、不置可否，这说明乌法也觉得不怎麽样，早就被米鲁养刁的胃口可不是这种东西可以打发的。
但是，博基、鲁迪亚和艾玛却相当捧场，一边嚼一边喊著，「好好吃喔！怎麽跟我们炒的差这麽多！还有一点辣辣的。」
哪是！也不看是谁炒的！米鲁猫尾巴高兴的晃来晃去，头毛都翘一根起来了。
第204章 四种口味
发文时间： 716 2013
搓著下巴，米鲁又开始思考了，这味道这麽独特，像极了起司，为什麽不能在保存臭味之下，还可以方便吃呢？
有谁吃臭豆腐或起司会把臭味去掉的？不会嘛！就是要越臭越好吃啊！
而且这食材要带著上路还挺麻烦的，虽然有空间戒指，可他还想再买一堆食材放进去。
估计炒完就这样了，口感还不是很好，要想点法子变化。
说做就做，米鲁又取来几条，切成一段段短条状，大概就薯条长度吧！把锅子弄乾净，用火烘乾後，乾炒扶苕，等白色扶苕染上焦黄色後，上点盐和胡椒粉翻滚起锅。
做成像零食不知道可不可行？为了保存扶苕那特殊臭味，米鲁没再泡过水。
试吃结果差点崩掉米鲁的牙，有没有这麽硬啊？！水分乾掉以後扶苕的硬度往上更胜一级。
失败。
那油炸呢？一半的动物油兑上一半的植物油，如果是薯条，炸起来就是外酥内软。
结果还是失败。
臭味保持住了，还有油香味，应该说整体味道提升了，但是，这次是又硬又脆。
连鲁迪亚和艾玛虽然闻著觉得超香，可以开始嚼不下去了，啃了一整条口水也没办法利落的吃下去，博基很乾脆地放弃了，老人家根本吃不下去。
米鲁直接在乌法身上挠啊挠，头就顶著乌法的胸口闹脾气，乌法不动如山，还记得抬手摸摸米鲁的後脑勺安慰他一下，只是那面瘫一点都不符合他的动作。
几个人看到两人的互动也觉得好笑，虽然不知道米鲁具体是想做什麽，可是有米鲁在，他们就觉得很愉快，心情很放松。
三十秒在乌法身上补完活力，米鲁卷起了袖子，决定想点别的方法。
他想做乳酪条！素食的！可以在路上吃！！在没有起司的状态下，他想把扶苕的特性改变，变成可以带在路上吃的零食。
一点点水加上软化叶的粉末融化，透明清澈的水瞬间带点淡淡的青绿色，把切片的扶苕倒进去，快速地上下摇晃，让软化水和食材均匀混合。
捏了一下扶苕硬度，可以，软硬度适中，还带上弹性。
米鲁继续，来简单的料理不成，零食就要改用加工的手法。
用的软化叶是属於炼金和药学常用的一种材料，无毒，效果一般，通常都是用来软化一些比较坚硬的植物硬壳，如果矿物类的软化就不是用这个。
软化叶粉末只是软化叶烘乾後磨粉的东西，纯天然非化学的添加剂。
接下来米鲁拿出擀面棍，开始对著扶苕敲打，让纤维不规则裂开後拨成丝，接著全部倒入盆子里面，撒入调味料，用手用力揉搓，搓揉到米鲁觉得调味料渗入扶苕内後，嗅嗅味道，很妙，那臭味更重了，但是香甜奶味也明显出现了。
好了！接下来该怎麽熟化？用烤的煎的炸的还是炒的？
总之米鲁四种方法都试。
因为没有烤炉，只能架在烤肉架上，等煎炒炸做完了以後，把锅子拿开放在炉子上烤。
总算四种都完成了。
一盘盘颜色稍微不同，已经看不出是扶苕的纤维丝出现在桌上。
香味也不太相似，臭味感觉经过了熟成，转化成一种勾引人的味道，鲁迪亚鼻子耸个不停，艾玛和博基也是。
博基都觉得自己遇上了贵人了，又会治病又会做菜，居然可以把众人不爱吃的扶苕改造成这样。
第205章 素食乳酪丝
发文时间： 717 2013
「都试试看！哪一种吃起来如何，口感怎麽样，味道好不好？会不会太咸或太甜或太奶？都要告诉我！」米鲁可以准备做纪录的，当然，边记录不妨碍他边吃。
结果只有米鲁自己的心得，因为其他人根本就边吃边喊，「好吃好吃！」
最多只有说，「挺有嚼劲的，但是不会很硬，ＱＱ的很有弹性！」
米鲁还是把这句记起来了，起码是宝贵的意见。
米鲁自己觉得四种料理法里面，最像乳酪丝的还是烤的那个，经过软化搥打，口感和乳酪丝最像，奶香味和起司臭味也融合的很好，越嚼越香。
油炸的偏脆、炒的比较软、乾煎的比较硬。
把两大盆扶苕都用烤的方式做完以後，米鲁很开心的拿了一大包，另一包和桌上剩下来的四种料理方法的扶苕，米鲁都给了博基一家和鲁迪亚。
鲁迪亚此时却提出，希望米鲁卖给他这个做法，他可以靠这个零食赚钱，帮助博基老爷爷和艾玛。
米鲁对鲁迪亚还是有好感的，这个小夥子虽然有点胆小，当初博基老爷爷被恶霸欺负时没赶上前救人，可是却在恶霸倒地之後，赶紧救人。
而且提出要料理方式时，也没有用讨的，而是买。
「你为什麽愿意帮他们？」米鲁问。
「博基老爷爷在我母亲过世时一直帮助我，很多事情也是博基老爷爷在罩我，我把博基老爷爷当自己的爷爷，艾玛是我的妹妹，所以如果可以，我希望自己有能力养他们。」鲁迪亚说的很诚恳。
米鲁看向博基老爷爷，他一边点头一边拭泪，脸上却是肯定而欣慰的笑容。
艾玛也拼命点头，「猫哥哥，拜托，我很喜欢吃这个！」
米鲁往乌法的方向瞄去，眨眨眼，抖抖耳朵，微笑……。
乌法弹了一下米鲁的额头，无奈道，「自己愿意就好。」
「你最好了！」蹭～。
「咳咳、好吧！我愿意卖你们方法，但是这个不能传出去，而且我建议你们换地方卖，津布有那个恶霸的老爸在，你们如果赚了钱会被注意到，可以在这边做完到月眉卖，如果有点钱，我建议你们搬到月眉去住。」米鲁对自己做的零食很有信心，这东西成本便宜，做完了谁也看不出原来是什麽东西做的，软硬度也有差异，一般人还模仿不出来，会赚钱是一定的，吃了还不容易发胖。
鲁迪亚拼命点头，高兴地握住米鲁的手，被乌法拍掉，讪讪的抓头傻笑。
「至於费用嘛！……」米鲁卖关子，三个人心地提起来了。
看到三人的表情米鲁忍不住想笑，有祈祷，有哀求，有不忍听，最後忍俊不禁，只好不继续卖关子了，米鲁怕有人心脏病发。
「这附近城外很多扶苕吧？帮我摘四大盆，我明天早上要，这就是买料理方法的价格。」
这价格意外的便宜，惊的几人下巴的掉了。
「真的？」鲁迪亚捏捏自己的脸。
「当然是真的，鲁迪亚，你快去摘我要的扶苕，我先教博基爷爷和艾玛，等你回来他们再传授给你！」
「好！」鲁迪亚很有精神地拍拍胸脯，拿了袋子就出门了，出门还不忘在嘴里塞一把素食乳酪丝。
米鲁手把手教了博基老爷爷和艾玛如何做扶苕丝，软化叶可以去药草店买，因为用量不多，软化叶也不贵，所以不会造成负担，软化叶买回来的处理米鲁也一并教了。
第206章 丽宝不是乐园
发文时间： 718 2013
艾玛很有厨艺的天分，年纪虽然小，但是因为总是跟在博基老爷爷身边帮忙，也有了一些厨艺基础，因此教完扶苕丝的做法以後，米鲁还提了一些点子给艾玛，告诉她可以改变口味，要加什麽可以自己想，在搓揉时可以顺便加进去让扶苕丝吸足味道。
艾玛兴奋的点点头，脸颊两坨红晕，想到自己也可以帮爷爷就非常开心。
隔天，米鲁和乌法在商队要出发前两个小时到博基老爷爷家，鲁迪亚已经等在那里，四大盘的扶苕已经准备好，甚至还帮米鲁削好皮了。
原因是因为米鲁只拿这麽点钱当费用，他们几个不好意思。
米鲁欣然接受，这省了很多米鲁的事，因为他要赶在车队出发前把他的素食乳酪丝给做好，还打算分几种口味的。
切条让乌法来，速度快的博基三人看到傻眼，眼睛跟不上速度只是眨几眼，桌上的扶苕全部变成一段段的切条了。
软化、敲打、拨丝，分成几等份，米鲁分别加入辣、五香、果汁、沙茶四种口味，另外一种在炉子上弄个简易烟熏把素食乳酪丝弄成烟熏口味，最後都去烤乾。
五种口味米鲁还是都留了一点点给艾玛，让她自己想，这只是做了示范。
跟三人挥手道再见，米鲁和乌法在最後一刻赶上商队，阿里正想叨念几句，被米鲁塞了一小包素食乳酪丝，什麽口味都有，那是弄给艾玛那一份时顺手弄的，阿里拿到米鲁做的食物，马上从生气的脸转变成谄媚的脸，不争气的表情被西蒙直接从後脑勺呼了一巴掌。
另一包米鲁给了弗雷，「植物做的，你应该会喜欢吃！」
「谢谢。」
弗雷试吃一口，眼睛发亮，忙问米鲁，「这个可不可以让我卖？」
商人本色嗅到了商机。
「配方我已经卖给一位老爷爷一家三口了，如果想进货可以跟他们买，这个在大陆应该很好卖。」米鲁想了下又道，「这一家三口生活不容易，最近还被蔬果市场的恶霸欺负，我让他们到月眉去卖素食乳酪丝，赚了钱就搬到那边去，你如果要找的话我告诉你地址，记得报上我的名字。」
弗雷点点头，「我们商团总部就在月眉，我会让商团的人多关照他们。」
「谢啦！」米鲁拍拍弗雷的肩膀，眯著猫眼露出雪白的虎牙齿微笑。
商队快速离开津布，没几天就到达月眉，这个城市跟津布差不多大，往来贸易却比津布还要更繁盛一些，米鲁和乌法的佣兵任务完成，在这边跟著弗雷他们去佣兵公会确认，领了钱，跟阿里他们的佣兵团和弗雷的商队道再见，�
