农妇生存手札 作者:七根胡子(晋江2012-12-26vip完结,穿越、种田)-第9章
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李燕摇摇头,笑眯眯的道,“其实今儿的事也怪我,我也使了点小坏。”
李燕逗趣的小模样给王洪波喜欢坏了,“你哪是个肯吃亏的?不过这样才好,我才放心你。咱家没你家那么太平。”
王洪波收紧了手臂,炽热的气息喷洒到李燕的颈窝处,“燕子,给我生个大胖儿子。”
李燕脸一红,挣扎着想从王洪波的怀抱里出去,“你别闹,你的袄子我还没做完呢……”
王洪波憨憨一笑,手臂收的更紧,气息也不稳了,“没事,不还有去年的么……”
李燕挣扎不过,硬是红着脸被抱上了炕。李燕惦记着白毛,“小心点,白毛还在炕上呢。”
王洪波腾出一只手指指炕下面,李燕这一瞅,白毛正在炕底下趴着,不时的抬眼瞅瞅他俩。
李燕脸一红,也不挣扎了。
灯火灭了,夜晚格外静谧。
作者有话要说:该撒花撒花,该按抓按抓,【捂脸看你】
☆、做蛋糕(一更)
第二天一大早,王洪波就走了,李燕心里不放心,一直叮嘱着,“雪天路滑,上山小心点。”
王洪波知道小妻子担心,一个劲的保证自己一定平安回来,然后才一步三回头的走了。
“黏黏糊糊的,也不嫌丢人!”蔡氏见状,冷哼一声,掐着腰走了。
李燕习惯了蔡氏这般的冷言冷语,早就不放在心上,只不过发现蔡氏说话的声音,似乎有点不太对劲。
“嫂子,咱娘说话动静,好像不太对啊?”
孙氏见蔡氏走的远了,这才一下子笑起来。“可不是么,就是不对!她门牙被硌掉了一颗!”
“啊?”
李燕很吃惊,“咋还能把牙硌掉了?这也太要命了!昨天晚上的事?”李燕光是想着蔡氏豁牙的样子就想笑。
“可不是?”孙氏哄了哄小壮,“昨晚上我给她送饭过去,她在屋里不知道念叨啥,我估计是没啥好的。我给她盛了一大碗鸡块,她吃的时候,咬那骨头的时候,我就听‘嘎嘣’一声……她就着手吐,就吐出一颗门牙来!你说逗不逗?”
“那你笑出声了?”
“可不呗!”孙氏略带埋怨的看了一眼大屋,“我不但笑了,而且还咋也止不住的笑。不过弟妹,这你咋也知道?太神了吧?”
李燕摇摇头,“我只是看娘刚才瞪你来着,那个狠劲……啧啧。”
“大嫂,二嫂,你俩唠啥呢?带我一个呗!”方氏不知道是听着啥了,本来老老实实站在王小山旁边的,这会也跑过来了。
李燕和孙氏对视一眼,“说你二哥打猎呢。得,也没啥唠的了,咱也回屋吧。”
白毛嫌炕里头烧的热,就一直在炕边上趴着,眼睛没精打采的转着,小尾巴一翘一翘的。
大冬天也不知道是哪来的一只苍蝇,在屋里打着转,李燕盯它半天,最后终于把它一巴掌拍死在墙上。
王洪波这一走就得好几天,屋里没个说话的,就显的很没意思。
李燕偶尔会去孙氏屋里逗逗小壮,可是王大山在家,总去串门觉得怪不好意思的,李燕索性哪也不去了,关在屋里想点事做。
古代这时候,生活条件普遍不太好,平民百姓在吃喝方面要求很少,因此食物大都简单,吃的东西,只追求数量,而不追求味道。
可是大户人家就不一样了,他们比较追求生活品质,不在意几个小钱,所以大的府邸会养几个厨艺精湛的厨子,在家里做点心,改善伙食。
李燕之所以会想到这些,不过是因为,她想到了一个也许可行的发财方法。
民以食为天。那她就从食物着手,做些在这个时代做不出的东西,或许能好收获。
李燕上一世在大学宿舍里没少鼓弄些东西,作为违章电器的电饭煲、热水壶、火锅,那是应有尽有,没事就招呼着宿舍几个人一起做吃的。一是图个乐,二是解个馋。
而李燕做的拿手好东西就是——蛋糕。
做蛋糕需要烤箱,那时候在大学里,没有烤箱她就用电饭锅代替,味道也是一样的好,在这里呢?没有电饭锅,不是还有大铁锅么?饭都可以在大铁锅里蒸,估计蛋糕也没啥问题。
李燕坐在炕上,越想越觉得这招可行。她虽然没吃过这里的点心,但她相信,绝对不会有点心会有蛋糕那般的好味道。不但香滑糯口,还甜爽可人。
做蛋糕需要面粉,鸡蛋,牛乳,盐,糖,油。
这里面的东西只有一样不好解决,牛乳。其实没了牛奶也可以做,但那味道可就差的远了,不但会少了那份糯感,香味也会大打折扣。
而至于别的这些东西,她大可以花钱从蔡氏手里买些,先做做看,要是真的能卖出去,再和洪波商量,多买些原料,李燕突然坐不住了,想赶紧出去打听打听哪有卖牛乳的,李燕赶紧从炕上下来,穿好了外衣,出门的时候把门好好锁了,这才往孙氏屋里跑。
“弟妹,你说啥?这……能行么?”王大山一早就抱着小壮去王老爹屋里了,留下她们妯娌说话。
李燕点点头,“能成。”对于这个事,其实李燕是比较有把握的,原先在自己家,她岁数小,李氏不让她折腾,所以她倒也没想过做这个。
见李燕点了头,孙氏稍稍安心,“你说的这个东西倒是稀奇的,至于牛乳……你还别说,我真知道。”
李燕眼睛一亮,“嫂子,你说。”
“一整就有那孩子奶不够的,所以咱村里面有户姓周的,他家就是专门卖奶的。只不过这奶可金贵,他家一共就两头牛,全指着这奶过活呢,所以不便宜。况且现在天又这么冷……”
李燕点点头,贵与便宜倒是无所谓,重要的是,有卖的就好,第一次做试验品,她也不会买的太多。
李燕心里揣了事,匆忙就回去了,回屋拿了洪波临走前留下的几十个钱,刚想走,又寻思寻思,又从王老爹的红包里拿出了二十个钱。这才进厨房拿了个小盆,急匆匆的出去了。
王大山一回屋,孙氏就把李燕的打算说了。王大山皱皱眉头,说了句,“二弟妹是个有心的。不过还是安心过日子好。”
孙氏听见王大山这话,就知道他不赞同李燕鼓捣这些东西,刚要出口的话就咽了下去。后来她想想也是,钱哪里那么好挣?她还是别搀和了。
李燕照着孙氏说的,果然在村西头找到了那处卖奶的周家。她打了不多不少一小盆牛奶,花了十五个钱,这确实不是个小数目。
虽然现在是冬天,东西不爱坏,可是还是尽早做出来好。李燕赶着天还亮着,就赶紧去厨房忙活了起来。
她先把牛乳给煮了,这牛乳特别纯,刚有点热的时候,屋里就飘起了一股浓浓的奶味。李燕闻着这奶味,重重的吞了口口水,多少年没喝过了,真是想的紧。
这边煮着牛奶,李燕在另一边找了几个干净干燥的空碗放着。打了四个鸡蛋,把蛋黄和蛋清都仔细的分离了,分开之后,有用筷子仔细的搅拌起蛋清,直到蛋清上面起了很多小沫。
这个时候,把准备好的盐,和糖放了进去,又是仔仔细细的搅拌老半天,等到有点稠的时候,再放一勺糖。
李燕见着搅拌的东西已经起了预期的效果,心里暗喜,知道这已经成了一半。又见一旁的白毛馋的不行,直伸着舌头在她周围打转。
李燕知道它这是馋牛奶了,本想着给它喝点,可是想到牛奶那么金贵,还是把白毛给撵到一边去了。
这时候牛奶已经煮沸了,李燕忙把它拿走,放到一边晾凉。又把刚刚剩下的蛋黄拿起来,加了两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,再接着搅拌。等到搅拌的差不多了的时候,把两种东西混合到了一起,再装入一个内里全都涂上油的小盆里。
按照蒸米饭的样子,李燕把小盆放在锅里,把锅盖仔细盖好,等着她的蛋糕完成第一次诞生。
这个等待分外艰辛,李燕粗略算了一下,蒸一锅蛋糕的成本大约要五个钱,这可不少了,李燕一边忐忑着,一边又有点兴奋。
过了一刻钟左右,一股熟悉的味道从锅里飘出来,刚被撵到外面的白毛又跑了进来。
李燕的心砰砰直跳,拿起了一边的抹布小心的把锅盖移开,就看到了里面的成品。
金黄色的,冒着热气,奶香味扑鼻。
方氏想着去厨房找点东西吃,还没到门口就闻着这味,又香又甜的味,直勾的人流口水。
“二嫂,这是做啥呢?”
李燕知道她馋,她倒也不吝啬,伸手撕了一小块递过去,“弟妹,你快尝尝,这是我打算卖到城里去的糕点。”
李燕自己也撕了一块放到嘴里,味道不错,可能是面粉不够细,里面有些结了块,但也不影响。用这么粗陋的工具能做出这样的蛋糕已经不错了。
方氏几下就吃完了蛋糕,吧唧了一下嘴,“二嫂,这味道真不错,我现在饿的紧……”
李燕当没听出她什么意思。这东西这么金贵,她可不想全喂了这个馋东西。李燕利落的拿起刀,小心的把蛋糕移了出来,切下来三分之一,剩下的都放在另一个干净的大盆里装好。
李燕想去把蛋糕给大家都分点尝尝,又怕方氏借机偷吃,就先把剩下的送回自己屋锁上。
方氏见了,心里不痛快。见白毛在厨房里转悠,知道这是李燕自己养样的狗,不禁骂了声,“我呸!狗东西!”
方氏转眼又见灶台上放着大半盆牛乳,就趁着李燕没回来的时候,偷偷喝了两勺。心里寻思着,这是好东西,赶明让小山从二嫂这边要点。
作者有话要说:今天是七夕,大放送,有两更哦。小七祝大家七夕快乐,有伴的幸福美满,没伴的马上遇到真爱哦~【永远爱乃们】
☆、卖蛋糕,买东西(二更)
李燕把大家伙都从屋子里面叫了出来,把事先切好的蛋糕分到大家手里。王老爹和蔡氏的稍微大点,其余人都是一样大的。
“爹,娘,大哥 ,你们都尝尝,这是我刚做出来的玩意,你们尝尝味道咋样?”
大家都没见过这玩意,这东西放在手里软绵绵的,还散发出一股香死人的味道,就像是棉花一样绵软。
放到嘴里,入口即化似的,有鸡蛋的香气,又有牛奶的甘醇,味道是说不出的好。
“老二家的,做着东西费不少功夫吧?”
王老爹意犹未尽的舔舔嘴唇,“这一吃就是好东西。”
李燕点点头,“这是金贵东西,又费牛乳又费鸡蛋。我打算着卖到城里去,说不定能挣回几个钱来。”
蔡氏显然没吃够,可是她也不好意思再张嘴要了,听说里面还要放鸡蛋牛乳,不禁瞪圆了眼睛,“你用了咱家的鸡蛋?诶呦,我说老二家的,你打的好算盘,用大家的鸡蛋,谋你小家的利润是不?”
李燕心里微微厌恶蔡氏这般的不近人情,“娘,我的牛乳是自己买的,至于鸡蛋,糖,我都给你钱。这是三十个钱,就算我今天用的鸡蛋和糖的钱好了。”
蔡氏这才不吱声,把钱接过揣好了,“还有不?”
李燕摇摇头,“做这东西费事,我没打算做太多,要是卖的好了,我就再多做点。”
小壮格外喜欢吃蛋糕,这东西软,味又甜,他一连吃了好几口都不停。等着大家都散去了,李燕又回屋切了一点给小壮送去了。
见大家显然都喜欢吃,李燕心里有了底。牛乳还剩下大半盆,瞅着还能蒸上三锅。李燕干事麻利,也不拖,又花了好些时候把三锅蛋糕都给蒸出来了。
李燕把蒸好的蛋糕切成块,一块一块的用干净的布给包好,打算着,明天早上起早,跟着村里进城的一起走。要是能卖的好了,这也是一笔好收益。
李燕躺在炕上,炕被她烧的挺热乎,可是王洪波不在身边,总觉得心里少点啥,也不知道他现在在干嘛,有没有冻着,有没有饿着。
白毛躺在王洪波平时睡的那边炕上,缩着身子,发出轻轻的鼾声。
李燕紧了紧被子,闭上眼睛,终于沉沉的睡过去。