打造一品盛世田园-第35章
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刘太爷一路上捋着自己的花白胡子，一句一句的拖着长声，唱着赤水村的信天游，那副模样，好不惬意…
其实道路两边的稻子，倒还没有熟，上次秦墨从这里路过时，那稻穗还在扬花，这次，正在结穗子。
田里面有青色的穗子从稻苗中拔出来。
沉甸甸的压在稻头。
风迎面而来，便有一股干爽的味道，秦墨是而觉得，这应该就是秋天了。
却不知道这个时代用什么来做时历，秦墨每天过着日子，都仿佛无尽头似的，浑浑噩噩，只是凭借感觉来估算时间。
路经数小时，到今天的目的地，县城了。
还是热热闹闹，闹闹哄哄的，人口大县就是不一样。
每天都是这样人多。
人多，购买力就不错…
秦墨找到昨天来这里找的这家酒楼的老板，已经签好了合约，借用这老板的地盘和火炉。
价钱给到位，老板自然也很高兴的应允了…
地方选在县城的十字路口的酒楼，这里通南达北，人口贸易都非常便捷，繁多。
这家君十酒楼的老板又是个很有能力的生意人，好说话。
秦墨便就选了这里。
“秦丫头，这东西我就卸下了，我去街口茶馆听书，你做完了就来找我。”
牛车直接拉到了酒楼面前，因为是早起赶过来的，秦墨算准了这时候，就怕时间迟了，但是再怎么早起，怎么赶，毕竟这两小时的路程，到酒楼门口之后还是已经日挂三竿。
“药材。药材的啊…。豆腐。卖豆腐啊…”
酒楼门口来来往往的人，生意人，官人，平民，吆喝着，推搡着，来来回回。
“行了啊。大爷，你去吧…”
秦墨看看熙攘的周围，一面回头会刘大爷说。
知道他就进城就是好那口的。
一副七岁还没进八岁的身子骨，却弯着腰吃力的搬着两个木盆。
连搬带拖。
秦墨找了酒楼的老板，因为昨天的商议过所以也很顺利的拿到了火炉子，在店小二的帮助下将一个火炉子搬到了酒楼的门口。
为什么要把摊位故意摆在酒楼的门口，这是因为酒楼毕竟是吃饭的地方。
如果客官要吃饭肯定是点了，慢慢的踱步进来，然后有桌子，想吃扣肉的话就顺便点一份放在桌上，结账分开结，秦墨答应给老板每一份三层纯利润的甜头。
老板才同意的，否则，一个酒楼谁愿意让你把摊摆到门口来挡住自家的生意？！
从老板那里拿了碳，借了锅，点火，锅里放水。
然后就等着那热腾腾的扣肉蒸好。
其实，这扣肉是在家煮成半熟然后才腌制的，没有干菜，秦墨找了些当地集市上卖的干笋，早上才进县城的时候买的，趁着生火的时间才泡了一个小时，其实秦墨这倒不怕的。
人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。
洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…
从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。
才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。
然后时间还不足够。
锅中的水烧干了一半又添。
两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。
粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。
“咦。什么东西啊。那么香…。”
一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。
秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖？！白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。
但是秦墨却能把味道做到八分。
都一个两个小时过去了。
中午饭的时间也是来临了。
酒楼里稀稀两两的便有人进店。
“扣肉。扣肉。”
“扣肉，粉蒸肉…没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊…。”
边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。
其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。
“丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊…”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。
“是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”
“这么说来。”
这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。
“这什么扣肉很出名了哦…”
“是的，在我们那里很出名呢。”
秦墨微笑着说道。
“哈哈哈。”
这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很…”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。
不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。
脸上的笑意也消失了一半。
心里只鄙夷道‘你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多…’
但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。
“大哥，您买是不买呢？！”
秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。
这男人果然正了正色
“这个怎么卖呢。”
其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。
否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。
所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。
她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。
☆、第七十四章 打开财源之门
她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。
已经蒸好了，秦墨将蒸笼的盖子揭开，里面立马就散发出一股浓郁的香味出来，黄澄澄的蒸肉上的米粉，赤色的抹了酱油的浓香扣肉，这朝代的人自然是没有见过，只见盖子一揭开，香味溢出来时，众人有的‘咦’了一声代替惊讶，有的甚至推开两步倒抽一口凉气。
总之脸上纷纷露出各种吃惊，愕然的神情。
有的人再凑得近些，闻见这馥郁的香气，只觉得一时神情恍惚…
“这味道真不错。”不知道谁感叹了一句。
秦墨站在那里，唇边却有一抹胜利者般的笑意。
“我买。我买…。”
一时间，许多人同时从人群里将袖子挤出来，手中纷纷拿出钱来，有的用银两，有的铜钱…
这样的结果是意料中事儿，只是秦墨突然间却有些慌乱了起来。
“不要急不要急。人人有份啊。人人有份…。”
“这是什么东西做的，这么香…”
忙乱中，便又有个老大爷走近了，撸着花白的胡子，摇头叹到。
秦墨且不管它，只是压着蒸笼高声叫道“三十文一碗啊。不管是粉蒸肉还是扣肉，均三十文钱一碗。”
既然是肉，又花了秦墨那么多心血，自然是价钱要定高一些。
这一高声喊出后，人群更沸腾了。
“我要。”
“我买…”
“我。收我的…”
众人争先恐后，那手举得老高，有了上一次的教训，秦墨便知道，有些人会趁混乱不给钱或者钱不够拿了东西就走，而秦墨这次便留了心了。
“来来来。排着排着…啊。”
“店家今天我在此承诺，今儿一整天，就这个地方，十君酒楼，现做现卖，卖完为止。”
秦墨的话音一落，立马周围又一阵哄扰声。
因为秦墨的严厉呼吁，片刻之后，顾客便纷纷自觉排队，三十文，一个一个来，有的要粉蒸肉，有的要扣肉…
买到手的顾客，有的是拿进酒楼里吃，有的已经迫不及待的手抓着就朝嘴里塞，吃过之后，便纷纷感叹摇头。
这天底下怎么会有这么好吃的东西…
有的却找酒楼老板要油纸，打包了带回家给妻儿老母一家享用。
收钱，秦墨一个人收的手忙脚乱。
早知道，叫刘大爷在这边帮忙，而自己，给他几十文的工钱，自己也不至于这么忙碌了。
但是，因为这次有排队，而结果始终不如上一次那么扰心。
二蒸笼扣肉，手掌大的碗，一蒸笼里面放二十来个。两蒸笼就是四十多碗。
一碗三十文钱，这样算下来，这一蒸笼就是就要收将近一两银子的毛利润。
有赚钱，再辛苦也是值得的，秦墨心里别提多高兴了。
“丫头，给我们里面来来两碗——！”
本来在酒楼里面吃喝的客人，突然也招手向外面说道，估计是看秦墨忙这摊子实在是太吸引人了。
而那碗里蒸的东西本来就香，于是很想吃个气氛。
“好嘞，客官，最后两碗。”秦墨高唱了喏，然后将第二层蒸笼里的两碗肉都端到里面桌上去了。
然后便有客人，要酒要菜，坐着慢慢吃喝。
第一轮的生意最好，秦墨接着又蒸了第二锅，第三锅。
一直生意都不错，摊位前陆陆续续总有人排着队。
吃过的碗，打包走的碗，立马翻洗出来，蒸第二论。
秦墨自然是忙，酒楼老板最后看秦墨生意实在是太好，一个女孩子家忙不过来，便遣了店小二帮着秦墨的忙。
酒楼里还有两个一直来打杂的小工，也帮着秦墨洗碗。
这忙忙碌碌，一天的时间过去了，上蒸笼，下蒸笼，一共卖了五趟。
从日出三竿到午后，到太阳偏西，再到现在的日落，终于把最后半蒸笼的东西都卖出去了。
秦墨才伸手肘抹了一把额头上的汗。
站着却头有些晕。
晕了两把身体却有些站不住。
最后一把撑在酒楼的柱子上。
“哎。好了好了。丫头嘞，你就休息吧，这么个小身板，累了一天嘞。”
这家酒楼的老板终于走了出来，日落了，晚饭也过，赶集的人们纷纷要回家了，地面的热气下去，还有余温。
穿着一身黄色绸缎的酒楼老板就迈着施施然的步子下来了。
这家老板，身体偏胖，倒是心宽体胖型，虽然说也有生意人的精明，但是，却也还善良。
秦墨见他，自己却找了一张凳子坐下来，虚弱的朝他一笑
“没事儿，郝老板。我自己可以…”
而这郝老板，看秦墨对他这样的一样，明明瘦小的脸更有些营养不良的蜡黄，怎么看都不像是多能抗的人。
“丫头，你也别逞强了，再怎么能干，你也不过八九岁。”
这郝老板一副语重心长的口吻，那眼皮，因为脸太胖而有些微微的浮肿，使得整个眼皮如同耷拉了下来。
却有些无神的看向秦墨。
“其实，丫头，我倒不知道你贵姓。”
这男人将语调先是这样一提，然后又降了下去，男子挨着秦墨坐，身体又朝秦墨倾了倾
“其实，你这年龄，本不应该就这样早早出来，你父母呢。”
男人的眼睛在问这句话时，眼睛一下子张大了些，语气到是透着一股清凉，省下的部分似乎要秦墨来答。
提到父母，秦墨的眼神闪过些不自然，但是不想被人知道，而又略带一些黯然的转开了去。
男子见秦墨不说，以为自己大致猜到了几分，这么小就出来谋生，肯定是家里出变故了…
“哦。郝老板，今天真的是谢谢你，应该给你的分成，柴火费，炭钱，还有人工费，得了你店里小哥的帮忙，否则我一个人哪里做的完啊。”
秦墨言辞真切，却因为身体虚弱对他的笑意里略带些虚浮。
却不想这郝老板这刻将袖子一挥。略带豪气的口吻。他今天来讲话的目地，是为了下面的…
“这倒不要紧，只是，今天这一天的你门前的生意我也大致看着，了然了，其实，这生意还不错，你一个小姑娘家能一天赚这么多钱，真得是难能可贵的…”
“但是，小姑娘，你别忘了，这地方是县城，看你的穿着打扮，应该也从下面乡下来的，可是还不知道这县城里的规矩，这城里，你这样看着，似乎是很平静，家畜兴旺，人口发达，但是，小姑娘，有些东西只怕你还不知，就这一条不长的商业街，有的那是泼皮无赖，横行的官差老爷，上至县丞大人下到乡绅员外，只怕你还不懂这门路。”
“今天你在这里卖这东西，自然有人看你的好眼红了，第一回只是盯上，第三回，第四回却保不定什么。所以，丫头，我是真替你担心啊。”
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