回乡小农民-第175章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
谐醇Φ啊Ｎ甯雠套樱跤铝街皇挚隙ǘ瞬还戳耍纱嗾伊艘桓鐾信潭俗拧�
为了防止别人过来分一杯羹，王勇跑进了王伟新房子的一间作储藏间的偏僻空屋子，摆了一张桌子，开了一瓶本地公牛啤酒准备开始自己的早餐。
话说这啤酒，从王勇上大学时第一次喝这东西开始，也喝过很多牌子的啤酒。高档的什么嘉士伯，科罗娜，都是进口货，也有燕京，青岛，哈尔滨等国产刚当货。便宜的的就更多了，三九，燕京，雪花，蓝带，这些大家或多或少都知道一点的。还有可能除了本地人其它地方人根本没听过的甚至许多都已经停产的，像生力，国人，还有本地的北* 戴河，春雪；公牛。
春雪已经成了雪花的灌装厂，公牛还在苟延残喘，而北*戴河恐怕就是本地人都没几个听说过，特别是在年轻人里，更不论说是亲自喝过了。
话说要不是张伟因为现在正跟着学习酿酒的师傅就是北*戴河啤酒的研发人，王勇还真不知道本地还有过这么一种很牛的啤酒。据说这些啤酒当时很少在本地销售，大部分都是直接销到津天，八十年代末九十年代初的时候那一年创造的利润就有一百多万，对于一个县里企业来说，那绝对是大牛企业了！
说道这里就不得不提一下本地的骄傲干红葡萄酒。作为我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，那绝对是值得大书特书好几天的了。
网络上有很多地方都在拿干红之乡，第一瓶干红说事，可事实就是第一瓶干红确实就是诞生在我们这里。
八十年代初，在酿酒大师郭其昌老爷子的指导下，在地王人历经艰辛，耗费大量心血不断努力下，从无到有，终于酿造出了我国的干红葡萄酒。第一瓶干红在地王集团的葡萄酒车间试制成功，并确立了华夏干红葡萄酒的国家标准。并且之后还与合作单位一起研发了大量专用酿酒设备。
只是可惜的是，在市场化的大潮下，这个很有历史意义的厂子，慢慢衰败了。目前地王集团从拥有自己的糖厂，酒精厂，白酒厂，啤酒厂，果酒厂，葡萄酒厂的原唐城地区果酒厂，变成了只剩下一个白酒厂，还面临改制的衰败酒厂，再也没有了往日的风光。
其中葡萄酒厂就是在九十年代被当时的合作伙伴中粮集团给直接控股，之后买断成了中粮华夏这个大家耳熟能详的名字。
其实曾经，本地有很多在华北地区甚至在全国都很有名气的厂子，甚至在一些周边国家也名气甚大，比如俄罗斯。韩国，泰国等。当时很多东西那都是出口赚取外汇的，可是最终因为经营不善。管理不力，或者缺乏市场意识最终或消失或只能在本地偶尔还能见到。
比如洋河大曲这个现在很有名气的牌子，最初就是本地一个县里的酒厂注册的牌子。当时厂里的酿酒师傅在那个年代特有的情况下，在川省某著名酒厂的帮助下，引入当地优质窖泥和工艺结合本地特色，生产出的洋河大曲酒，就是现在。一些老人还都在怀念，说那是本地最好的白酒，比当下的洋河大曲还要好的多。
可就是因为重视不够。当人家过来说要买断这个商标的时候，当时那群只顾眼前利益的人直接就把厂子连同商标整个买给了人家。自己到外面又重新建了一个新厂，只是却再也没有能酿出那种美酒了。
不过现在，人家倒也算是知耻后勇。生产出的求仙贡酒在本地已经打出了名气。特别是三星四星求仙贡，卖的还不错，也算是重新崛起了吧！（来秦市旅游的朋友可以尝尝，当然尽量选择高度酒，道理就不用房子说了吧？）
王勇喝了一口啤酒，感觉还真没有老的春雪好喝，只可惜再也喝不到了！也许自己可以在村里弄一套设备办一个啤酒厂，相对于白酒来说还是啤酒的消耗量大的多。而且最关键的是自己虽然喜欢白酒多一点，可大多数时间还是喝啤酒多一点。
王勇喝一口啤酒。吃几口菜，心里却在想着啤酒厂的事。白酒厂和葡萄酒厂已经在建设当中了，如果再建一个啤酒厂，似乎也没什么大不了的。而且建好之后，就可以喝到最新鲜的鲜啤酒了。
不过为了喝一口鲜啤就建设一个酒厂，是不是有点败家啊！琢磨了一会儿，王勇还是没经受住能喝道最新鲜的啤酒的诱惑，下定决心要再建一个啤酒厂。反正自己也不差钱，干嘛亏着自己，话说建一个小的啤酒厂哪能花几个钱？毛毛雨的啦！更何况还能多招几个工人，也算是为社会做贡献了不是？
下定了决心，王勇就不在琢磨这事，专心对付眼前的美食，特别是那盘炸的酥脆，外表金黄，里面鲜嫩的撒了白砂糖的炸钱子，那叫一个好吃！
夹起一个放进嘴里，咔咔声听得非常清楚，外面粉格子的酥脆，里面包裹着的肉馅的鲜嫩，加上调味的白糖，那味道，真是没治了！真是吃的停不下来啊！
王勇这正吃喝的美呢，屋门突然被人推开了。进来一人，端着两个热气腾腾的盘子，刚一抬头，就和王勇两人大眼瞪小眼的一副原来如此的样子。
不用说，除了大伟没别人。不过相对于王勇只是将现成的半成品过油炸一下，要不就会加上调料办一下，作为大厨的大伟明显更喜欢自己动手炒制。
“赶紧的，把盘子放下，那有啤酒，咱哥俩喝点先。”
“我说没看到你呢，还以为你又在睡懒觉没起来呢？原来跑这里偷吃来了！”
“彼此彼此，二哥不说大哥好不好？”
“屁！那是大哥不说二哥好不？”
“怎么的，你这是要反了天了是不？我比你大，那就是大哥！赶紧的我看看你炒了什么好菜！”
王勇说完直接上手抢过一盘冒着热气，明显刚出锅的葱爆不知道什么肉。放到桌子上，立刻就夹起一大筷子，迫不及待地放进嘴里。
香！鲜！嫩！美！太好吃了！不愧是在五星级大酒店当过大厨的啊！这道葱爆羊肉做的那叫一个地道。羊肉炒制的很嫩，轻轻一咬就冒出汁水，似乎不用嚼就已经可以下肚了！再配上王老大自己种的超级大葱，那味道，香啊！吃了一口，绝对一辈子都忘不了。
将嘴里的菜咽下去，又喝了一口啤酒，望着盯着自己，满心欢喜等候自己评价的大伟，王勇皱皱眉头，又伸出了筷子。
“咽得太快了，没尝出味。我再尝一口，你等会儿啊。”
“信你才怪了！”
大伟立刻就加入争抢之中，两人争抢着吃喝的不亦乐乎，都忘记了今天他们可是要作大厨操持婚宴的事。幸好在两人每人都喝了两瓶啤酒的时候，王老大和张叔联袂找到了躲在这里吃喝的两人。
张叔拎着两人的耳朵，将两人给拎到院子里上工，然后他老人家就坐到一边当起了监工大老爷。（未完待续。。）
ps： 新的一章送上，感谢各位书友的打赏，同时祝大家节日快乐！马上有喜！
第三百二十九章婚宴开始了
早上八点，王伟还有一帮要跟去迎亲的亲戚，包括作为押车过去的王浩，上了婚车，去接媳妇去了，王勇和大伟也开始认真的忙活起来。
大伟人家那是正八经的大厨，虽然平时那都是做小炒的，可并不意味着人家没做过大锅菜。用他的话说就是咱好歹也做了半年的员工餐，那锅的个头也不比这个也小多少。
王勇更不用说了，人家可是十来岁就跟着王老大走南闯北，吃遍四方，啊！不对，是在周边十里八村都做过婚宴，并且广受好评的。
这不，许多过来上礼的长辈，不管是本村的还是外村的，都是很缅怀地吧嗒着嘴说是要好好尝尝这重出江湖的少年大厨的手艺。
有年轻的不知道这个典故的，一打听，感情人家王勇还有过这么一段风光的少年时期。纷纷打趣中午要好好尝尝王勇这个大富豪的手艺。
上午十点半，随着一阵阵的鞭炮声，王伟抱着一身洁白婚纱的新娘子历经磨难终于进了家门。然后等候在一旁的跟着凑热闹的王倩立刻就开始给屋里挂新门帘子，这也是本地风俗，具体什么含义，王勇就不清楚了。
接下来就是在婚庆公司的主持人的支持下进行结婚典礼。这玩意也是新兴起没几年，大路上都是一个样，热闹了一阵，娘家亲戚上桌，立刻就有喜糖瓜子花生端上，茶水摆上来了。
到了十一点半，把瓜子花生盘子一撤，换上了四色糕点，这意味着马上要开饭了。点心上来，大人都是象征性的吃了一点。只有几个孩子把着把装有自己喜欢的美食的盘子搂在怀里一顿狠吃。惹得父母亲戚纷纷劝说，马上就要吃饭了。可不能光吃这玩意给吃饱了。
话说人家半山村可是以超级蔬菜出名的，今天这个日子，肯定少不了。怎么的也要趁着这个机会好好尝尝这菜是不是有传闻中那么好吃。
没等多久，第一道凉菜就上来了。重新过油炸透的炸钱子，没有人不喜欢吃这东西。虽然是油炸的，不过控过油之后再加上了白糖一起吃，却毫无油腻之感，让人吃了一个还想吃第二个。那种香酥嫩滑的混合口感，让人一吃就欲罢不能。
特别是孩子们，一看盘子里要空了。干脆上手将盘子拉到自己跟前，准备一人独享。孩子父母立刻装着训斥几句，陪娘家亲戚吃饭的陪客立刻站出来劝说，孩子想吃就吃呗，一会儿再让他们给上一盘！
当然。没人会拉下脸再去要一盘。不过也不用遗憾，接下来的几道凉菜。除了栗子枣罐头那是买的现成的。讨个口彩之外，其它的几个凉菜那都是让客人吃的大呼过瘾，很快就一抢而光了，真正的实践了一把“光盘”行动。
话说前十几年还可能见到这种情景，但近些年大家生活条件都好了，根本不缺吃穿。所以每次遇到宴席。经常会碰到一盘菜怎么端上来就怎么端下去的情况，至于像今天这样，上一盘光一盘的情况绝对是独一份。
这情况可是把王老大给乐坏了！今儿真是涨脸啊！不愧是大师级的人物啊！这随便露一手就让人吃的欲罢不能，涨脸啊！
没错。今天这些凉菜的调料都是张叔调配的，配上从王勇大棚那里弄来的新鲜的葱姜蒜辣椒等调味，不用多说，看看那一个个干干净净的空盘子就知道了。
接下来的热炒，让大伟也着实的风光了一回。据说好几个外村人，包括新娘那边的娘家亲戚都打听这菜是谁炒的，等自己办宴席的时候一定也请他。
结果本村人就一脸自豪地告诉他们，这是我们村里的大厨师，人家可是真正的大厨师，有证的，可不是王老大这种野路子能比的。那是在大城市里大酒店当过大厨的。现在就在村里餐厅当大厨，这次可是王老大面子大，人家才出手操持的，一般人像咱们这样的，要是没这次机会估计一辈子也吃不到一回人家做的菜。
一帮人听说原来人家来头这么大，再也不提请人去帮自己操持宴席的事了。不说这能不能请到人家，就是请到了，难道也跟村里厨子一样给个二三百块钱，几盒烟就打发了？请不起啊！
等到王勇亲自上手的六大碗上桌，立刻就在食客中间引起一股骚动。很快大家都知道了，这六个大菜都是半山村的村长，这一片的首富，还是神医的王勇做的。这能吃到王勇这个大能人做的菜，许多人本来已经吃的差不多了，也重新拿起筷子，又开动了。
这一吃就停不下嘴了，炖的软烂的烩肉，肘子，看起来就让人感到一阵油腻。可是当试着夹一块放进嘴里之后，所有人都不由得眼睛一亮。脑海里挺尸浮现一个成语：入口即化。
炖的太软烂了，轻轻一抿，那肥肉部分就化了。瘦肉部分也没有任何柴的感觉，十分的好吃，不像在别处吃的，吃完了就得找牙签去剔牙去了。
而且吃进嘴之后立刻就能感觉到并没有想象中的那么油腻。秘密很简单，要知道这可是从昨天开始就炖煮了大半天的，今天早起又开始烧火继续小伙慢炖了半天，把肉里的脂肪都已经给炖出来了，几乎把肉都炖化了，能不好吃吗？
接下来就的说那条鱼了，这可是王勇以前最拿的出手的招牌菜。不少老人就等着这道菜呢。第一时间就很有经验地一边招呼大家吃鱼，一边自顾自的抢先下手，夹上一筷子到自己碗里慢慢品尝。
这鱼可不仅仅是王勇以前的秘制手法了，而是经过了大厨师张叔的改进，加入了许多新的调料，又用大铁锅文火炖制了俩个多小时。换一个人，恐怕只能喝鱼汤了，而王勇做出来的鱼不仅没碎没腥味，吃起来更是将鱼肉鲜香的口感发挥到了极致。
所以一条鱼从上桌。没用两分钟就只剩下骨头了。连盘子里的鱼汤都被人弄到碗里拌米饭吃了，甚至还有人跑到其他桌子上去抢人家的鱼吃，惹来一阵怒斥。
“哎！还是王小二做的鱼吃着舒服啊！”
“就是，这一晃都多少年没吃到王小二的鱼了？有十多年了吧？”
“可不是怎么的，好像从他家里出事之后，就再也没吃过了。”
几位年纪大一些的中年大叔们的谈话让旁
