百度知识大全-第96章
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的一款专门针对磁盘底层性能的测试工具软件，主要通过分段拷贝不同容量的数据到硬盘进行测试，它可以测试平均寻道时间、最大缓存读取时间和读写时间（最大、最小和平均）、硬盘的连续数据传输率、随机存取时间及突发数据传输率，它使用的场合并不仅仅只是针对硬盘，还可以用于软驱、ZIP驱动器测试。其中，平均读写时间是和平常应用最接近的情况。这是目前的最新版本，在新版本中加入了写测试和对WinNT4/2000/XP#作系统的支持。
http：//file。mydrivers。/tools/tweak/HDTach270。exe
2．光驱测试
（1）CD Speed 99
这是一款综合的光盘驱动器性能测试软件，由ahead公司出品，它能够测试很多关于光盘和光盘驱动器的重要数据。比如光驱的传输率、搜索时间、CPU的占用率以及盘片的材质，最高支持速度，容量。与前一个版本比较，新版本加入了更多盘片检测信息，改良了DVD检测信息，优化了对DVD＋R的兼容性问题……等很多的改变，推荐大家更新。
http：//file。mydrivers。/tools/twe。。。CDSpeed_211。zip
六、性能测试软件
1．综合性能测试
（1）PCMark04
这是一款测试计算机综合性能的工具，由鼎鼎大名的Futuremark出品，软件的风格和3DMark03如出一辙。整合的在线结果浏览器可以将你的测试结果与世界上最大的性能数据库进行对比。PCmark 04集易用性和专业性为一身，甚至适合刚刚上手的PC用户使用。PCMark 04的运行需要以下条件：必须使用Windows2000或Windows XP；必须安装Microsoft Inter Explorer 6，必须安装Microsoft Media Player 9，必须安装Microsoft Media Encoder 9，必须安装DirectX 9。0或以上版本。在HDD测试部分，这个版本解决了必须使用Windows XP测试的问题，现在在Windows2000下也可以执行此项测试。另外，该版本的PCMark04加入了对命令行支持，你可以使用命令方式来控制这款软件。
http：//file。mydrivers。/tools/twe。。。04_patch110。exe
（2）WinBench 99
WinBench 99是一个考察PC机的图形、磁盘、处理器和视频子系统在Windows环境中的性能的测试软件，它包括了下面几个测试项目：商用Graphics WinMark 99、商用Disk WinMark 99、高端Graphics WinMark 99、高端Disk WinMark 99、CPUmark 99/FPU WinMark。
http：//file。mydrivers。/tools/tweak/wb9920g。exe
2．CPU运算能力测试
（1）科学计算能力测试
① Super π
Super π是一款计算圆周率的软件，但它更适合用来测试CPU的稳定性。下载地址见前面的链接。
② ScienceMark 2。0
ScienceMark 2。0可用来测试处理器的一级、二级缓存，以及内存的延迟时间。
（2）CPU整数性能测试
ZD CPUmark
（3）CPU整数、浮点性能测试
CPU BENCHMARK
3．显卡性能测试
（1）DirectX测试
① 3DMark 2001SE Build 330
FutureMark的3D Mark 系列测试软件凭籍着亮丽的画面和动感的音乐两大法宝，已经成为了标准的显卡测试软件，且深受大家的喜爱。简便的#作，直观的结果，与3D Winbench相比，3D Mark确实更能打动我们这些普通玩家。新版本里更加入了对DirectX 9。0、AGP 3。0 （AGP 8x）、日文和韩文#作系统、新型号的硬件产品（主要在图形芯片方面）的支持，修正了上个版本的一些BUG。该工具适合用于测试显卡的DX8性能。
http：//file。mydrivers。/tools/tweak/3DMark2001SE。exe
② 3DMark03 Build 340
为了避免驱动对测试软件作优化导致测试成绩的不公正现象，FutureMark推出了全新的3DMark03 Build340。该版本完全是为了防止驱动的特殊优化而推出的。今后，在FutureMark网站上将提供用做测试的推荐驱动，以帮助测试者得到更准确的成绩。还有一点大家需要注意，340版本推出后FutureMark将不再允许313、320或330版本3DMark03的成绩提交。该工具主要测试显卡的DX9性能。
http：//file。mydrivers。/tools/tweak/3DMark03_340。exe
③ AquaMark3
由于3DMark03引起的巨大争议，其公正性开始受到公众的置疑。这时候，由Massive Development开发的AquaMark3适时来到了我们的面前。不过，AquaMark3似乎同样受到了驱动作弊的困扰。
http：//file。mydrivers。/tools/tweak/AquaMark3。exe
（2）OpenGL测试
ViewPref是由著名的SPEC组织开发的一款OpenGL图形设备测试软件，在OpenGL测试领域内拥有极高的声誉，ViewPref的发展史很长最早可以追溯到1994年。ViewPref包含了大部分的OpenGL应用范围，主要用于测试系统在专业OpenGL应用中的速度。著名的OpenGL测试专用软件SPECviewperf今日终于公布了最新7。0版，新版本里在测试主题上偏向于应用型的软件，当然他还是一款免费的软件。该版本所包含的测试主要针对于显卡在真实软件中性能而设计，这些项目当然少不了CAD/CAM/CAE以及数码内容制作俗称DCC应用。SPECviewperf 7将所有的运行结果都以帧的形式表达，最终再进行重新的整理评分，以求得出一个最接近显卡在真实应用环境下的表现。SPECviewperf 7在原有6。1。2基础上加入了三个新的测试项目3DSMax＇3dmax…01＇、UniGraphics＇ugs…01＇及Pro/Enginner＇proe…01＇。
http：//file。mydrivers。/tools/twe。。。cviewperf71。exe
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如何鉴别香烟的好坏？
如何识别假冒香烟
① 外观方面
一种是私自制版仿印的名牌烟包装，仔细看字迹模糊，色粉不正，套色不准，走版现象较为明显。烟纸上的字一般是刻在模子上，然后再印上的，而且图案中精细部分往往显行粗糙，辨认起来比较容易。另外一种是真包装里装假烟。不法分子采用印刷厂试机时报废的真烟包装纸。这类纸制版精确，但色彩不正，套色走版，可予识别。高中档香烟均有玻璃纸作外包装，正规烟厂采用自动包装，包装玻璃纸时，包装机有热压能力，松紧适度；手工包装的玻璃纸未经热压，不平整，起伏不平。正品烟有开口拉带，真品手拉带外露端头为圆形，而假烟为剪断的齐头。
② 内在质量
真品烟是由机器生产，先卷成烟，切断之后再接装过滤嘴，烟支的长短粗细一致，过滤嘴的长短粗细也一致。假冒香烟用手工投放烟上，卷成烟后大体长短一致，但粗细不一，松紧不同，与过滤嘴接合部位的烟丝松散。从外表看，过滤嘴的黄包纸员长短一致，实际上里面的过滤嘴棒长短不齐，较短，有的只有正常嘴的三分之一长。如果拆开黄色装纸，只要卷烟的白纸胶烟丝与过滤嘴同时卷起来的，肯定是冒牌烟；如果里面的过滤嘴棒比外面的黄纸短很多，也是冒牌香烟。正规烟厂生产卷烟，烟丝要发酵，膨化处理，烟丝不霉变，十分干燥；烟丝细长、均匀、色纯，具有油润感。而假冒烟没有经过发酵、膨化工艺，口吸时有青草之味。一些不法分子，还将劣质烟叶染色，加入黄土，有辣味或土腥呸，有大块的〃烟筋〃，吸时容易〃炸烟〃。
鉴别假冒香烟的方法
六看一摸一闻一吸的方法：
一看包装外观：假冒香烟包装肮脏；分散。
二看小盒透明纸金拉线；假冒烟一般为平头；较窄或无拉线头。
三看烟支外观。
四看滤嘴的粘接。
五看烟丝前颜色。
六看烟灰。 摸烟支。闻烟味。吸烟味。
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如何鉴别有毒保鲜膜
PVC（聚氯乙烯）保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大。近日，上海等地一些媒体报道称，日韩可致癌的PVC食品保鲜膜大举进入中国。此消息已经引起了国家有关部门重视。昨日上午，记者走访了西安销售和使用保鲜膜数量较大的一些超市，发现出售的家用食品保鲜膜多为安全的PE（聚乙烯）材料，消费者可以放心购买。
放心 超市所售为PE保鲜膜
在人人乐高新店、好又多小寨店、家乐等超市，记者在家庭食品保鲜膜销售区域看到，近十个品牌的食品保鲜膜（袋），基本上标注的是“PE材料”和无毒标识。这些产品基本上来自上海、江苏等地，售价大部分在3元左右。另外，在含光路一家超市，记者还看到了一种没有标注材料的保鲜膜，但在记者走访的几家超市中，没有发现一些媒体上公布的来自日韩等地的三菱、三荣等PVC保鲜膜。
市场上保鲜膜多为PVC、PE和PVDC（聚扁二氯乙烯）三种材料。“保鲜膜分有毒和无毒的两种。目前PE和PVDC较为保险。”上海市塑料研究所塑料检测中心王国宪主任接受媒体采访时说。
大多数专家认为，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。美国、日本、韩国等国家早已经全面禁止使用PVC食品保鲜膜。而PE材料的家用保鲜膜则是安全的。
担心 有超市保鲜膜身份不明
究竟超市使用的保鲜膜情况会怎样呢？在几家大型超市里，记者发现，蔬菜、水果、生鲜品以及熟食等产品包装都用保鲜膜，不少包装透明度比较好，可以清晰看见里边的食品。同时，保鲜膜就摆放在柜台上，没有见到材料标识。“保鲜膜都是上边统一采购的，我们只是使用。”不少超市的工作人员都这样说。他们表示，使用的这些保鲜膜究竟属于哪种材料，他们也不清楚。
在长安南路一家超市的熟食区，一位工作人员给记者拿出了包装熟食等的保鲜膜的大包装。记者看到，该包装上没有材料标识，明显有日文字母，是理研食品包装（江苏）有限公司生产的。据该工作人员介绍，目前超市里使用的就是这种保鲜膜。而一些超市拒绝向记者提供保鲜膜的外包装标识。
留心 火烧可鉴别PVC和PE
“对超市熟食上覆盖的保鲜膜，心里老是存在疑问，这种会不会是不健康的？但觉得还是很干净的。”消费者雷先生说。在采访中，不少消费者对此情况并不知情。他们表示，由于不好区分是否有害，还是谨慎购买这样包装的食品。
据媒体报道，PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。“如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者谨慎对待。”一位包装专家说。
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如何将鱼肉去刺？
鱼的拆骨分生拆和熟拆两种：
（1）熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。
（2）生拆的方法是：先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。如果是小鱼，可从尾部皮肉相连处进刀，手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。
如果要做花色菜，如〃八宝酿鱼〃、〃口袋鱼〃等，则要取整鱼剔骨法。方法是：使鱼肚朝左、背朝右躺在砧上，刀贴鱼背骨横批进去，深及鱼肚，批断脊骨与肋骨相连处（勿伤皮）。然后鱼翻身，批开另一端脊骨与肉，在靠近头部的脊骨斩断或用手锄断，拉出脊骨，在鱼尾处斩断脊骨。随后将鱼腹朝下放在墩子上，翻开鱼肉，使肋骨露出根端，将刀斜批进去，使肋骨脱离鱼肉，将两边肋骨去掉后，即成头、尾仍存，中段无骨，仍然保持鱼形完整的脱骨鱼了。
鱼头 紧靠胸鳍后端，直线斩下。胸鳍要求留在鱼的头部。鱼头宜作红烧头尾、头尾汤、沙锅鱼头等。
鱼尾 紧靠臀鳍前端，直线斩下。臀鳍要求留在鱼的尾部。鱼尾宜作糟甩水、红烧鱼尾等。
鱼中段 以脊梁骨为准斩下，要求脊梁骨留在鱼的中段肉中。宜作鱼片、鱼丝等。
鱼肚档 以脊梁骨为准斩下，在肚膛中不留脊梁骨，实际上就是鱼头、鱼尾、鱼中段去掉后所留下的那部分
