山水田园之间+番外 作者:文意夏(晋江2015-02-10完结)-第37章
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兄妹俩来到酒楼，伙计在端菜送菜，付掌柜仍旧在柜台算账，皱着眉，一脸专注认真。
“付掌柜，我们又来了，还记得我们不？”叶将看他算着账不知到何时才结束，只得上前打断他。
付掌柜听闻声音，余光瞅到来人，这回倒是很快停止拔动算珠，应道，“当然记得，现在不是松乳菇成长的季节，你们带啥来了？”他当然记得兄妹俩，所以与两人说话也不似以前那样寡言。
在叶将身后的叶络赶快把箩筐里的豆豉坛子搬出来，叶将看她有些吃力的样子，搬完箩筐里的另一坛后赶忙接手过去。
付掌柜看着兄妹俩的动作，摸着没胡子的下巴不知在想什么。
“付掌柜，这是我家自己做的豆豉，你们这收不？”叶络笑嘻嘻指着柜台上的两坛子豆豉问他。
“味道正宗当然收。”付掌柜从来不会说废话，招呼伙计把专门盛豆豉的勺子拿过来，待叶将把坛子揭开，舀一勺子出来，伸手沾了一点放到嘴里尝尝味道。
叶络的眼神顺着付掌柜的动作，心也跟着提起来，忐忑不安看着他，就怕听到他一口给否决的话。
终于，付掌柜天籁般的声音传来，“收，你们家的豆豉味道不比铺子里的正宗，不过胜在够浓，所只算中等豆豉的价钱给你。”这两坛子豆豉看着也比铺子里的干净一些，味道不是行家分辨其实差别也不是特别大，付掌柜这样想着才给出中等的价钱。
兄妹俩这下可放下心来了，“可以，那价钱是多少？”叶络问道，只要能挣到钱都能接受。
付掌柜看着生怕亏本的叶络一脸担忧的样子，脸上隐约有笑意，“这两坛子统共四两银子，你们觉得如何？”
叶将仿佛看到以后的利益，兴奋问道，“好，我们相信付掌柜不会讹我们，那以后我家的豆豉都可以拿来给你吧？”要是照这赚钱速度，家里离发财不远了。
付掌柜脸上的笑意越来越明显，仿佛看穿了叶将所想，真是不想泼他冷水，他这里又不是卖豆豉的，每天吃豆豉鱼的人也不多，要那么多豆豉有什么用，今儿不过是看两人第一回拿来。
是以付掌柜收起笑意，故意严肃道，“以后每三个月送两坛子过来，再多我们不要了，我们与酱料铺子那边也有生意。”酒楼做菜需要配料，都是跟一家酱料铺子做长期的生意，付掌柜是看着兄妹俩是厚道人，勺子一搅拌豆豉坛子，一看也是满满的大豆，实打实的，不会弄些虚的来凑数，自己也不会坑他们，价钱给的合理。
叶络明白付掌柜的意思，暗道，这两坛大豆的价钱都不够一两，这赚得也太明显了，这已经是对自家很好的一桩生意了，不然人家干嘛不跟铺子买正宗的非得跟自家要，也是看中自家的实在，当下笑嘻嘻应道，“好，那我们就这样说定了，往后我哥按时送货过来。”
叶将听付掌柜这么一说，也觉得自己想得太夸张了，这样每三个月能赚三四两银子也可以了，笑着谢过付掌柜。
兄妹俩卖完豆豉都不约而同想到买些肉回去改善伙食，两人来到菜市场，叶络看着一个个猪肉摊位，以前看的种田文里老是写古人不会处理猪下水，没人要，价钱便宜，可以买回去做成各种美味的吃食，什么爆炒猪肝，红烧肥肠，想着唾液腺就开始分泌，可来到这里，叶络只想说，谁说古人不懂处理猪下水，不要看不起古人的智慧好伐，这里的猪下水确实便宜，而猪肉又那么贵，刚好能让些乡里人买回去打打牙祭。
“哥，那是谢兰姐吗？”叶络示意他哥看过去，刚才没注意看，这才看到拐角猪肉摊后边那人怎么那么像谢兰。
“是，她和石头哥大吵一架，都跑回娘家好多天了。”这是曹安慧前天跟他念叨的事，叶将小声跟叶络说。
关于石头和谢兰，叶络后续也听到一些消息，谢兰把药当饭吃，前些年好不容易怀上一个，全家把她当宝待着，没成想生出来却是个女儿，后来肚子又没消息了，然后矛盾又来了，石头可是独子啊，这也是当年他这么早成亲的原因，可想而知，这成天全家的怨气是如何笼罩着谢兰。人的忍耐都是有限度的，这谢兰忍无可忍之下就抱着女儿回娘家了。
虽然石头家与自家不来往多年，可既然看到了，不可能当作没看到。两人过去打招呼，顺道要买啥也在她那买了。
胡屠户是谢兰的娘，长得腰宽膀圆的，人也比较强势，早就忍不了石家这么对她女儿，要不是谢兰和她爹拦着，早拎着杀猪刀去找石家算账了。
话题走远了，两人笑眯眯地走到猪肉铺前，“谢兰姐，哪些下水比较好吃啊？”叶络纯属没话找话，哪些下水好吃还能不知道。
胡屠户孤疑地看着两人，女儿认识的人自己不认识那应该是青山村的人，她现在对于这个村子的人可没什么好感，一句话不说，埋头继续把猪骨头砍成几段，刀起刀落间，像是谁跟她有仇。
谢兰扬起笑容，招呼着两人看各种猪下水，“腰子卖完了，就剩大肠小肠和猪肺，你们看要哪一种？”
两人商量着买些猪大肠回去，再搭上几根被胡屠户剔得干干净净的猪大骨，虽然没有肉，可想想熬得香浓乳白的玉米大骨汤，叶络瞬间觉得这就是一种幸福了。
待兄妹俩走后，谢兰无奈地看向她娘，“娘，人招你惹你了，过来买东西你也板着个脸。”
胡屠户把刀砍到垫板上定住，气呼呼道，“我现在一看到青山村的人心里就不得劲，我跟你说，他石头要不过来接你，说点好话，你不准回去。”像生不出儿子是自己闺女一人错一样，那家人摆着个脸就算了，石头还不知冷知热。
“诶。”谢兰小声应道，想起自己的处境，心里也是烦不胜烦。
卖完豆豉，买完东西，按理说该是回家了，可叶络想去探听一下青柠干的销路，上次做的那批青柠干还好好保存着，不卖掉太可惜了。
炎热的夏季，青柠干销售的季节，叶络这回得到教训了，不会再去摆摊，这么简单的东西，这样一天到晚摆着肯定无人问津。
两人专门寻些大户人家，往后门走去，不过大部分是不得门而入，想想也是，人家那是高门大户的，谁会平白无故让来历不明的乡下人进去。
好不容易一户人家看门的示意两人讲明来意，叶络便打听这里有没有小姐对青柠养颜配方感兴趣的，结果看门的一脸不屑，“我们小姐啥样的胭脂水粉没有？谁会稀罕你那什么配方，再说我可没听说过青柠能有这作用，你们再不走，我可放狗了。”
叶将一听那藐视的语气气得牙痒痒的，登时就想上去理论，好歹自己也是秀才，他不过是一替人看门的，由得他这样不长眼地一副穷酸样看着自己和小妹。
叶络赶忙把哥哥拽住，事没办成可别惹了事回去，“哥，咱就两人，谁知道他一会喊多少人出来，咱斗不过的。”
看他还是一副不甘心的样子，叶络顺便趁着这机会刺激他，“你看要是你以后成了举人，当了官，咱家就不用怕这种人了。”即使到时候还是在乡下，可县太爷都得给举人老爷几分薄面。
“哥晓得了，那咱走吧。”叶将虽然还是一脸岔岔不平，可没想着再冲上去了。
看来这一户户问的方法不行，明儿还是得出来摆摊，那样起码能碰到出来逛街的小姐或者采买的丫鬟。
作者有话要说： 好了，今儿我啰嗦一下，嘤嘤嘤，又是一年期末时，好忧桑，下周的榜单帖子我刚刚默默去删了，怕扛不住，我也知道自己更的比较慢，哎，亲萌不要抛弃我啊，可以养肥养肥啊，嘤嘤，在这里感谢还陪着我的大家，鞠躬，逃走，我会尽量多更的。
☆、征兵的传闻
叶络和叶将卖豆豉挣的钱又给家里添了一个进项，以后按时把豆豉送去“红居”楼，这样一年能挣十多两银子，加上家里的两头猪，家里又往新屋的路上前进了一步。
还有做绣活，卖掉地里收回来的一部分粮食，这是最近主要的进账。至于家禽，皆是养着收蛋，或留着过节的时候杀掉，现在家里手头宽松点，李氏决定多养些，以后卖鸡鸭鹅里也能捞一笔。
兄妹俩从镇上卖回的大骨和猪大肠，当晚就把猪大肠洗净了，猪下水的处理，粗盐混合生姜泡一段时间，使劲搓着去味，这是家家户户都知道的方法。
家里的做法一直是猪大肠炒辣椒，叶络想换种口味给家人尝尝，便跟家人说这道菜由她来炒。
酸菜肥肠，家里的条件只允许最简单的做法，洗净肥肠，备好葱姜蒜，自家腌制的酸菜切丝，还有油盐糖，准备就绪。
平日里叶络都是给她们打下手，很少自己提出来要做一道菜，是以，叶飘和曹安慧都过来厨房瞧她一展身手。
“哈哈，你们看好了啊，我这是无师自通。”两人双目炯炯盯着，叶络没有丝毫的压力，很有自信地让两人瞅着。
曹安慧笑道，“还无师自通，我们看通到哪个地步。”
“阿络，那我们就拭目以待了。”叶飘想看看小妹做的这什么酸菜肥肠是个什么样的。
大火把锅烧热，倒入一勺猪油，放入备好的葱姜蒜用来爆香，香味传出来了，倒入酸菜丝，翻炒一番，添些水把酸菜闷一段时间，再把肥肠倒进去，把两者翻炒混在一起，最后把盖子盖住炖一段时间，这样酸菜的酸和肥肠的味完全融合在一起，两者都有些韧，炖久点易嚼。
叶络一步步来，动作还挺快，酸菜肥肠味道传出来的时候，曹安慧忍不住拿筷子夹起一点尝尝，一脸惊讶道，“小妹，你做的这道菜味道不错。”
“原来阿络不是只会炒青菜。”叶飘吃过后也赞道。
“嘿嘿，以后我多多下厨。”叶络汗颜，在现代活了二十多年，在这里活了十多年，要还是个厨房白痴也不用活着了。
家里其他人吃过之后，李氏笑道，“以后阿络嫁出去了，倒是不用担心做饭这块了。”
第二日，叶络去镇上摆摊卖青柠干，这次陪同的是曹安慧，摆摊半天，有人停下来看，就是没有年轻的姑娘们，叶络睁大眼睛找着对养颜感兴趣的姑娘，曹安慧不好意思大声吆喝，叶络一人喊得断断续续的，真是有些怀念以前兄妹三人轮流吆喝的日子。
没过多久，两位差役模样的人从摊前路过，一人手里拿着一卷白纸，一人手里拎的该是浆糊，走到一堵围墙处停下，后边渐渐围着一群人，叶络知道这是县衙要发公告了，不知是科举放榜还是抓犯人公告？叶络第一次碰了个正着，跟嫂子说一声便围过去看热闹。
那里围着不少人，曹安慧点头让她小心点，自己继续守着摊位。
“姑娘，这上面写了啥啊？”一位眯着眼的老奶奶抓着叶络的手问。
公告上的字写得龙飞凤舞，有些还是繁体字，叶络除了顶头的公告二字看清了，其他的字都是识得一两个，太潦草的字了，寻思着要不要问问别人，结果站在前头一位年轻人为了方便大家，边看边读出来了。
叶络解释给老奶奶听，大概的意思是战家军要征兵，每家都要出一位，家里只有一子或者科举考试中了秀才的除外，叶络边念着边暗自庆幸自己哥哥有两层护身符。
以前都是自愿加入，毕竟男儿志在四方，文的不行来武的，想建功立业，伸展抱负的人还是有的，这样强制要求加入的政策还是几十年来一次。
老奶奶一听，身形晃荡了一下，似乎有晕倒的趋势，叶络赶紧唤着身边的大叔一起扶着她。
听完公告就成这样了，大叔像是知道老奶奶是在烦恼什么，“老人家，放宽心吧，现在战争少了，战家军只是在补充兵力。”每年都有退伍的老兵，这么多年过去了，战家军征兵也不奇怪，不一定是要起战事。
“我心里那个悔啊，早些年怎么不逼着他们读书，中一个都好啊。”家里如果有一个儿子是秀才就能逃过一劫了，这也是纪朝为了鼓励年轻人读书的一项举措。
叶络不懂这里的征兵制度，征兵不是要自愿的吗？这是穿来这里第一次看到征兵公告，以前学过的，“古来征战几人回”，对于古代征兵的反应也是跟这位老奶奶一样，有去无回。
读完字的年轻人走过来，跟着安慰道，“老人家，这回是战家军啊，是其它军队中的佼佼者，士兵的待遇也好，你别太担心。”传闻中的战家军骁勇善战，跟着这支军队，跟在战老将军麾下，是多少热血男儿求之不得的。
老奶奶才不管什么待遇，这要上战场，真刀真剑的，命都没了还要什么待遇，真是越想头越晕。
围着的大伙听年轻人念完，已经散了不少，有的暗自庆幸逃过一劫，有的却要回去�
